煮熟的奶油蛋糕和蛋酒有什么区别? 一些事实) - 所有的区别
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煮熟的蛋羹和蛋酒在节日里很受欢迎,但它们在一年中的任何时候都很美味。 这些美食能温暖我们的身体和心灵,尤其是在与家人和朋友分享时。
有些人不确定他们吃的是蛋酒还是奶油冻。 在许多方面,这两者似乎是相同的。 奶油冻和蛋酒可以加热或冷却后食用。
它们的原料都是一样的:鸡蛋、糖、香草精和奶油或牛奶。 因此,有些人把其中一个误认为是另一个,或者认为它们是一样的。 然而,它们并不完全相同。
那么,是什么让蛋酒与奶油冻不同呢? 味道是蛋酒和奶油冻的关键区别。 两者都有独特的味道。
蛋奶酒的味道温暖而浓厚,有肉豆蔻和肉桂的味道。 另一方面,奶油蛋糕的味道清淡而细腻,有强烈的香草味。
在这篇文章中,你将了解煮熟的蛋羹和蛋酒之间的区别是什么。
什么是煮熟的奶渣?
首先,我们来了解一下什么是节日煮蛋羹。 顾名思义,这是一种普通的蛋羹,带着一股热气的味道。
煮熟的吉士与你的香草蛋酒饮料有许多相同的成分。 它是用牛奶、鸡蛋、奶油、糖、香料和其他一切美好的东西创造的。 但有一点它没有心脏。
煮熟的吉士被认为是南方最美味的饮料之一,在圣诞节前夕经常饮用。 我不知道为什么,但它的味道更像食物,而不是酒,因为它的稠度很高。 你可以随意饮用或食用它,无论是否有酒。
它还有其他额外的名字。 它也被称为啜饮吉士、假日吉士、奶油天使等。
什么是蛋酒?
现在,你知道了煮熟的吉士。 现在是时候知道蛋奶酒究竟是什么了。 蛋奶酒是一种由牛奶冲剂和蛋奶冲剂组合而成的酒精饮料。
它的味道非常深,已经加了糖。 它是一种以乳制品为基础的饮料,最好是冰镇后饮用。 它不是普通的饮料;它是最传统的最爱之一,用牛奶、糖、彻底打发的蛋白、大量泡沫奶油,当然还有蛋黄制成。
饮料的泡沫性质是由于所有这些成分造成的。 但是,只是为了好玩,蛋奶酒也可以包括蒸馏的酒精饮料,如朗姆酒、威士忌、白兰地或波旁酒。
有些人喜欢热着吃蛋奶,主要是在寒冷的冬天晚上。 虽然,它的味道根本不受影响。 你可以和你喜欢的口味一起享用,比如一撮咖啡或茶,或者把它和其他甜点混在一起。 尝试自己在家做蛋奶布丁。
如何让蛋奶酒更长久地保持新鲜?
你知道吗,如果你适当地储存蛋酒,它可以在 "最佳 "日期之后持续一个星期? 遵循这些简单的准则来延长蛋酒的保质期:
- 把它放在避光处,放在冰箱后面的底架上。
- 蛋酒不应该存放在门口的储存架上,因为它将暴露在更多的光线和更高的温度下。
- 不使用时,将蛋酒放在原来的容器中,并将盖子牢牢盖住。
超级简单的自制蛋酒
煮熟的乳酪与蛋奶的关系
当你点了煮熟的吉士,却得到了蛋酒,你就会产生争吵。 这种情况经常发生,因为大多数人都不知道煮熟的吉士和蛋酒之间的区别。
虽然蛋奶酒的味道与沸腾的奶油冻相似,而且有相同的成分,但它并不一样。 因此,为了弄清楚问题,我们将解释两者之间的根本区别。
真正的区别在于加热部分。 煮熟的吉士被加热,使其具有浓稠的口感和奶油味,但蛋奶酒在准备过程中从未直接暴露在火焰中。 它甚至没有保持温暖。
它们独特的味道和质地是由于加热造成的。 这就是为什么尽管蛋奶酒的成分从未被加热,但由于牛奶的存在,蛋奶酒似乎具有高度的流动性,但又是奶油状的。
另一方面,如果没有大量的热量或火,就无法制作沸腾的奶油冻。 随着热量和温度的上升,沸腾的奶油冻会变稠并形成丰富的味道。
蛋酒从不加热
See_also: 第21届和第21届之间的区别是什么? 你需要知道的一切) - 所有的区别煮熟的乳酪和蛋酒的味道一样吗?
虽然这两种节日鸡尾酒的成分相似,但它们的味道却大不相同。
与蛋酒相反,水煮蛋羹是南方的一种节日饮料和传统,味道清淡。 它的味道更像是缩小版的香草奶昔,但有打发和较厚的质地。
香草是煮熟的吉士的最常见的调味品,当加入一撮肉桂时,有一些离谱。 它可以被视为一种甜饮料,最好是味道宜人。
蛋酒比煮熟的奶油冻更甜,有人说它的味道就像融化的液体冰淇淋。 当酒精被添加到蛋酒中时,味道就会发生变化,变得更有异国情调,有一种浓郁的胡椒味儿。
为了调味,肉桂、麦芽、肉豆蔻和香草通常会以不同的量添加到蛋酒中。 酒精的味道也会有很大的不同,朗姆酒是最受欢迎的。 这只是一丁点。
如何准备煮熟的乳酪和蛋酒?
就准备工作而言,蛋奶酒和沸腾的奶油冻有明显的不同。 首先,一个是加热和增稠,而另一个是冷打发,其稠度类似于重奶油。
通常利用双锅来准备煮沸的奶油冻。 糖、盐、鸡蛋、加热的牛奶、香草、面粉或玉米淀粉是其中的成分。
See_also: 赫夫帕夫和拉文克劳之间有什么区别吗? - 所有的区别煮熟的吉士的厚度是通过在原配方中加入冷水和额外的面粉(或玉米淀粉)来实现的。 它几乎和布丁一样厚,通常是热着吃。
生蛋黄、牛奶、糖、浓奶油和香料是蛋酒的成分之一(肉豆蔻、肉桂或香草)。
当然,许多食谱要求用沸腾的牛奶搅动蛋黄,这也会使蛋黄变暖。 生鸡蛋的方法并不适合所有人。
最后,可以加入白兰地、朗姆酒、白兰地或威士忌等酒精饮料。 由于不需要大量的酒精,你可以根据自己的选择来使用它。
因为蛋奶酒通常是冰镇的,所以要注意在食用前完全冰镇。
这里有一个表格,比较了煮熟的吉士和蛋酒的营养事实:
特点 | 煮熟奶油 | 蛋酒 |
热量 | 216 | 456 |
蛋白质 | 7.9g | 7.5g |
碳水化合物 | 30.8g | 32.6g |
脂肪 | 7.1g | 21.5g |
胆固醇 | 128.4毫克 | 264.2毫克 |
钠 | 92.6毫克 | 73.9毫克 |
煮熟的蛋羹和蛋酒中的营养成分。
煮熟的吉士和蛋酒的成分几乎相同。
总结
- 鸡蛋、香草、糖和奶油或牛奶都是蛋酒和蛋羹的成分。
- 传统的蛋奶酒含有麦芽酒或酒精,但传统的蛋羹不含酒精。
- 蛋酒和煮熟的蛋羹都可以温热或冷却后食用。
- 与传统的蛋奶酒不同,啜饮蛋奶总是热的或双倍煮沸的。
- 奶油是厚的,但蛋酒是薄的和奶油的。