ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងបារ និងហាងស្រា - ភាពខុសគ្នាទាំងអស់។
តារាងមាតិកា
សម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៅយប់ថ្ងៃសៅរ៍ ការទៅលេងបារ ឬហាងស្រា ហាក់ដូចជារឿងដូចគ្នា ប៉ុន្តែខ្ញុំសូមប្រាប់អ្នករឿងមួយ។ វាមិនមែនទេ!
បារ និងហាងស្រាគឺជារឿងពីរផ្សេងគ្នាខ្លាំងណាស់។ បារគឺជាកន្លែងមួយដែលផ្តល់ឱ្យអតិថិជនរបស់ខ្លួននូវគ្រឿងស្រវឹង និងអាហារសម្រន់ដែលអាចទៅជាមួយស្រា។ ហើយហាងស្រាជាកន្លែងដែលអ្នកទទួលបានអាហារច្រើនប្រភេទ មិនមែនតែភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទេ។
តោះស្វែងយល់ពីភាពខុសគ្នាលម្អិតបន្ថែមទៀតរវាងបារ និងហាងស្រា។
តើរបារគឺជាអ្វី?
បារគឺជាកន្លែងមួយដែលដំណើរការដោយចេតនានៃការបម្រើគ្រឿងស្រវឹងដល់អ្នក។ ច្រើនណាស់ ហើយទាំងអស់!
បារបានទទួលឈ្មោះដោយសារតែបញ្ជរដែលអតិថិជនប្រើសម្រាប់អង្គុយផឹក ហើយវាត្រូវបានណែនាំនៅសហរដ្ឋអាមេរិកដំបូង។
នៅពេលទៅបារ សូមចាំថាអាហារដែលអ្នកនឹងត្រូវបានបម្រើនឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ដែលល្អជាងជាមួយនឹងភេសជ្ជៈរឹង។ សរុបមក បារគឺជាកន្លែងមួយដែលផ្តោតលើការធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍នៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងរបស់អ្នកមានតម្លៃ!
នេះគឺជាបញ្ជីនៃបារជាច្រើនដែលអ្នកអាចឆ្លងកាត់បាន
- របារឆ្នេរ
- របារកីឡា
- Oyster bar
- Wine bar
- Cocktail bar
Public House- Something for ALL .
អ្វីទៅជាហាងស្រា?
ហាងស្រាគឺជាភោជនីយដ្ឋានដែលមានអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ។
ហាងស្រាមួយមានដើមកំណើតមកពីប្រទេសអង់គ្លេស។ ហាងស្រាគឺជាទម្រង់ខ្លីនៃផ្ទះសាធារណៈ។ ជនជាតិអង់គ្លេសបានផឹកស្រានៅក្នុងហាងស្រាបែបនេះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកគ្រឿងស្រវឹងច្រើនប្រភេទ ហើយកំពុងឆ្ពោះទៅកាន់ហាងស្រាជាជាងបារ សូមចងចាំថាអ្នកអាចខកបំណងឬអត់។
ហាងស្រាអាចមាន ឬមិនបម្រើគ្រឿងស្រវឹងផ្សេងៗ។ វាគឺ មិនមែនជាហេតុផលរបស់ហាងស្រាដែលមានស្រារឹងគ្រប់ប្រភេទក្នុងស្តុកនោះទេ។ ម៉ឺនុយហាងស្រាគឺពោរពេញទៅដោយអាហារសម្រន់ អាហារសំខាន់ៗ បង្អែម និងភេសជ្ជៈដែលមនុស្សទូទៅសួររក។
ហាងស្រាទំនើបក៏មានបន្ទប់សម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការស្នាក់នៅមួយយប់ផងដែរ។ ដូច្នេះអ្នកអាចនិយាយបានថា ហាងស្រាមួយក៏ដើរតួជាផ្ទះសម្រាកសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនផងដែរ។
តើបារ និងហាងស្រាដូចគ្នាទេ?
ទេ បារ និងហាងស្រាមិនដូចគ្នាទេ!
ដើម្បីឆ្លើយថាតើវាមិនដូចគ្នាទេ ខ្ញុំសូមពន្យល់លម្អិតថាតើវាខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
| បារ | Pubs |
| ការជម្រុញរបស់របារគឺ ដើម្បីបម្រើជាតិអាល់កុល និងគ្រឿងស្រវឹងតែប៉ុណ្ណោះ។ | ហាងស្រាមួយមានបម្រើទាំងគ្រឿងស្រវឹង និងអាហារ។ |
| បារអាចមានអតិថិជនដាក់កំហិតដូចជា បារនារី ឬ បារខ្ទើយ។ | ហាងស្រាមួយគឺដូចដែលបានបញ្ជាក់ខាងលើ Public House មានន័យថាវាបើកចំហសម្រាប់ទាំងអស់គ្នា។ |
| អ្នកអាចមានស្រាច្រើនប្រភេទនៅទីនេះ។ | គ្រឿងស្រវឹង បម្រើក្នុងហាងស្រាមានកម្រិតខុសៗគ្នា។ |
| បារមួយនិយាយអំពីតន្ត្រីខ្លាំងៗ និងភាពសប្បាយរីករាយ។ | ហាងស្រាមួយមានទំនោរជាងបារ។ |
| មានតែមនុស្សដែលមានអាយុចាប់ពី 21 ឆ្នាំឡើងទៅប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងបារមួយដោយសារតែគ្រឿងស្រវឹង។ | អនីតិជនក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ ដោយសារអាហារដែលបានបម្រើក្នុង កផាប់។ |
| បារ គឺជារបស់ដែលស្ថិតនៅកណ្តាលទីក្រុង។ | ហាងស្រាមួយអាចសាកសមបំផុតនៅតំបន់ជាយក្រុង ប៉ុន្តែក៏កំពុងពេញនិយមនៅក្នុងទីក្រុងផងដែរ។ |
| ដើម្បីរក្សាអតិថិជនរបស់អ្នកឱ្យមានភាពសប្បាយរីករាយ ម្ចាស់បារត្រូវតែជួលឌីជេ និងអ្នកក្រឡុកស្រាដែលមានជំនាញ . | ដើម្បីរក្សាអតិថិជនរបស់អ្នកឱ្យមានភាពសប្បាយរីករាយ ម្ចាស់ហាងស្រាត្រូវតែដំឡើងហ្គេមក្នុងផ្ទះ និងគ្រឿងសង្ហារឹមដែលមានផាសុកភាព។ |
ភាពខុសគ្នារវាងបារ និងហាងស្រា
មិត្តរួមការងារ!
តើអ្នកណាកាន់កាប់ហាងស្រា និងបារ?
ហាងស្រា និងបារគឺជាប្រភពដ៏ល្អសម្រាប់ការសំរាកលំហែ ការកម្សាន្ត និងសង្គមបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏យូរ។ ទាំងហាងស្រា និងបារត្រូវបានកាន់កាប់ដោយអតិថិជន ឬកម្លាំងពលកម្មដែលដំណើរការកម្មវិធី។
ទស្សនិកជនដែលបារផ្តល់អាហារដល់អាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមប្រធានបទរបស់បារ ប៉ុន្តែហាងស្រាគឺ សម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។
ពីអ្នកបម្រើ ឬអ្នកបម្រើរហូតដល់អ្នកលោតផ្លោះដែលឈរនៅខាងក្រៅរបារ៖ ធានាថាអ្នកដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលទៅខាងក្នុងចូលទៅខាងក្នុង អ្នកគ្រប់គ្នាស្ថិតនៅក្រោមប្រភេទអ្នកដែលកាន់កាប់របារ រួមទាំងអតិថិជនផងដែរ .
បរិយាកាសនៃរបារកាន់តែងងឹត និងខ្លាំងជាមួយនឹងតន្ត្រីខ្លាំង។ ផងដែរ ដោយសារឈ្មោះនេះបានមកពីបញ្ជរដ៏វែងដែលភេសជ្ជៈត្រូវបានបម្រើ បារមួយគឺនិយាយអំពីកន្លែងទំនេរដែលគ្របដណ្ដប់ដោយបញ្ជរ និងលាមក។
សូមមើលផងដែរ: តើគម្លាតអាយុ១៤ឆ្នាំខុសគ្នាខ្លាំងពេកក្នុងការណាត់ជួបឬរៀបការ? (បង្ហាញ) - ភាពខុសគ្នាទាំងអស់។នៅក្នុងការបង្កើតហាងស្រា បុគ្គលិកដូចជា busboy អ្នករត់តុ និង hostess រួមជាមួយនឹងមនុស្សផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានរាប់សម្រាប់ការកាន់កាប់កន្លែង។ ហាងស្រាជាកន្លែងដែលមនុស្សមកលំហែកាយជាមួយមិត្តរួមការងារគ្រឹះស្ថានផ្តល់ជូននូវហ្គេមក្នុងផ្ទះដូចជា; ស្នូកឃ័រ ក្តារបន្ទះ និងរបស់របរបែបនេះ។
បរិយាកាសនៃហាងស្រាអាចមានភាពរំជើបរំជួល ឬស្ងប់ស្ងាត់។ តន្ត្រីនៅទីនោះមិនខ្លាំងដូចតន្ត្រីនៅបារទេ ប៉ុន្តែមនុស្សលេងនៅអាងហែលទឹកអាចជាការរីករាយ។ គ្រឿងសង្ហារិមគឺជាល្បាយនៃផាសុកភាព និងផាសុកភាព។
ភេសជ្ជៈមានបម្រើនៅបារ
តើភេសជ្ជៈអ្វីខ្លះដែលបម្រើនៅបារ?
ការបង្កើតបារផ្តោតលើការបម្រើភេសជ្ជៈឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន ហើយដើម្បីធ្វើដូច្នេះ ពួកគេរក្សាភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងស្តុក។
នេះគឺជាបញ្ជីភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានបម្រើនៅបារ។
- Bourbon
- Whiskey
- Tequila
- វ៉ូដាកា
- Cointreau
- Gin
- ស្រាបៀរ
- ស្រាបៀរខ្ញី
- Rum
- Aperol
- Lemonade
- ទឹកផ្លែឈើ
- ភេសជ្ជៈ និង
- ស្រាក្រឡុក
ជារឿយៗមនុស្សកុម្ម៉ង់ភេសជ្ជៈ។ យ៉ាងស្អាត លាយជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដ៏ជូរចត់ ឬស្រាក្រឡុក ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងច្បាស់អំពីរបៀប និងអ្វីដែលត្រូវបញ្ជានោះទេ។ អ្នកតែងតែអាចព្យាយាមធ្វើស្រាក្រឡុកប្រភេទផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ដើម្បីផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវថ្ងៃបញ្ចប់ដ៏រីករាយ។
តើមានភេសជ្ជៈអ្វីខ្លះនៅហាងស្រា?
ភេសជ្ជៈដែលបានរៀបរាប់ខាងលើក៏អាចមាននៅហាងស្រាផងដែរ ប៉ុន្តែថាតើមានអ្នកក្រឡុកស្រាដែលមានជំនាញឬអត់ អាស្រ័យលើថាតើគ្រឹះស្ថាននោះល្អកម្រិតណា។
សូមមើលផងដែរ: ខ្ញុំស្រលាញ់អ្នក VS. ខ្ញុំមានស្នេហាសម្រាប់អ្នក៖ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នា? (ពន្យល់) - ភាពខុសគ្នាទាំងអស់។ហាងស្រាភាគច្រើនផ្តល់ជូន ភេសជ្ជះជាច្រើនប្រភេទ និងកម្មករជំនាញ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអតិថិជនរបស់ពួកគេនូវបទពិសោធន៍កំពូល និងដកទង់ជាតិចេញពីបារសម្រាប់ការរៀបចំឱ្យកាន់តែប្រសើរ។
ការធ្វើជាអ្នកទៀងទាត់នៅហាងស្រា ឬបារគឺជារឿងមួយ ហើយការបញ្ជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកស្រេកឃ្លានគឺជារឿងមួយទៀត។ ភាគច្រើនខ្ញុំជួបមនុស្សដែលដឹងតិចតួចអំពីអ្វីដែលត្រូវបញ្ជា ពួកគេតែងតែចម្លងមនុស្សជុំវិញខ្លួនដើម្បីពិសោធភេសជ្ជៈ រហូតដល់ពួកគេទទួលបានអ្វីដែលអស្ចារ្យដែលពួកគេអាចផឹកពេញមួយជីវិតរបស់ពួកគេ។
ដើម្បីដឹងពីអ្វីដែលត្រូវទទួលបាននៅហាងស្រាដោយមិនចាំបាច់ពឹងពាក់មនុស្សចម្លែក សូមមើលវីដេអូនេះ៖
របៀបបញ្ជាភេសជ្ជៈ។
សង្ខេប
មនុស្សភាគច្រើនមិនអាចបែងចែកភាពខុសគ្នារវាងបារ និងហាងស្រាបានទេ។ ហើយពេលខ្លះមនុស្សគិតថាវាមិនចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់គំនិតដល់ការប្រៀបធៀបរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកសួរខ្ញុំថាដើម្បីធ្វើឱ្យបានច្រើនបំផុតពីថ្ងៃរបស់អ្នកនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានទាំងនេះ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹងពីអ្វីដែលអ្នកចង់បាន និងអ្វីដែលគ្រឹះស្ថាននីមួយៗអាចផ្តល់ជូនបាន។
សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន វាគ្រាន់តែជាភាពខុសគ្នានៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់អ្នកខ្លះ វាគ្រាន់តែជាភាពខុសគ្នារវាងជនជាតិអង់គ្លេស ឬអាមេរិកប៉ុណ្ណោះ។
ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋានរវាងពួកគេគឺថា បារត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់បម្រើភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល ខណៈពេលដែលហាងស្រាគឺជាកន្លែងសម្រាប់ញ៉ាំ និងដើរលេង។ នោះមិនមែននិយាយទេ ហាងស្រាមិនបម្រើគ្រឿងស្រវឹងទេ ព្រោះវាគ្រាន់តែថាវាមិនមែនជាស្នូលរបស់ពួកគេទេ។
ដូច្នេះ ខ្ញុំបានសង្ខេបសម្រាប់អ្នកពីខ្លឹមសារនៃការពិភាក្សានៅទីនេះ។ អ្នកអាចមានបារនៅក្នុងហាងមួយ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចមានpub in a bar!
ពេលក្រោយ នៅពេលដែលអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរជាមួយមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកទៅកាន់បារ ឬហាងស្រា ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការជ្រើសរើសគោលដៅត្រឹមត្រូវ។
ចុចទីនេះដើម្បីមើលកំណែគេហទំព័រនៃអត្ថបទនេះ។
