যখন আপনি শীত এবং গ্রীষ্মের সময় একটি আনন্দদায়ক এবং সুস্বাদু পানীয় পান করতে চান, তখন আপনি একটি কফি শপের দিকে হাঁটা উপভোগ করেন বা বাড়িতে নিজেই একটি তৈরি করেন৷ এটি কফি বিন ব্যবহার করে তৈরি করা একটি পানীয়, যা কফিয়া জেনাস নামক একটি উদ্ভিদের একটি পণ্য।

আপনি যখন আপনার জায়গায় আপনার প্রিয় পানীয়গুলি পুনরায় তৈরি করার চেষ্টা করেন, তখন এটি আপনাকে প্রচুর আনন্দ দেয়। এটি পানীয় ব্যক্তিগতকরণ এবং কাস্টমাইজ করার সময় একজন ব্যক্তিকে উল্লেখযোগ্য আর্থিক সঞ্চয় করতে সক্ষম করে। কিন্তু কিছু লোক তাদের কফি তৈরি করা শুরু করার সময় কোনটি পছন্দ করবেন তা জানেন না।

এই নিবন্ধটি ক্যারামেল ল্যাটে এবং ক্যারামেল ম্যাকিয়াটোর মধ্যে পার্থক্যকে সংক্ষিপ্ত করে। সামান্যতম বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন তাদের মধ্যে একটি বিশাল পার্থক্য তৈরি করতে পারে। সুতরাং আসুন তাদের সম্পর্কে আরও আবিষ্কার করতে এবং বৈষম্যগুলি তদন্ত করতে এই বিষয়টিতে গভীরভাবে চিন্তা করি। আপনি যদি এই দুই ধরনের পানীয় সম্পর্কে সচেতন হতে চান তবে নিবন্ধটি উপভোগ করতে থাকুন।

আসুন ক্যারামেল ল্যাটে আবিষ্কার করা যাক

আসুন এই কফির ধরন সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক প্রথম।

ক্যারামেল ল্যাটে একটি মিষ্টি স্বাদের কফি পানীয় । আপনি বাড়িতে এটি ব্যবহার করে দেখতে পারেন কারণ এটি প্রস্তুত করা সহজ।

বিভিন্ন কৌশল ব্যবহার করে দুধের ফ্রোথিং দ্বারা ল্যাটে স্তরগুলি ঘটে। ক্যারামেল ল্যাটে কফির তিনটি প্রধান উপাদান হল এসপ্রেসো, প্রচুর ফেনাযুক্ত দুধ এবং ক্যারামেল সস। প্রথমে, এসপ্রেসো এবং দুধ একত্রিত করুন, তারপরে সিরাপ যোগ করুন। ক্যারামেল সিরাপ সংযোজন মিষ্টি তৈরি করে, পানীয়তে অবদান রাখেচমৎকার কফি-ক্যারামেল ফ্লেভার।

হুইপড ক্রিম যোগ করুন যা একটি বিশেষ বিলাসবহুল খাবারের জন্য উষ্ণ দুধের সাথে মিশে যাবে, যা আপনাকে প্রতিটি চুমুকের মধ্যে একটি সুস্বাদু শট দেবে।

ক্যারামেল সস আপনার কফিকে আরও সুস্বাদু করে তোলে

আসুন একসাথে ক্যারামেল ম্যাকিয়াটো পান করি

এটি একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন পানীয় যা সাধারণ মানুষকে আপিল করার জন্য প্রস্তুত। যারা এসপ্রেসো প্রেমী নন তারা এমনকি এর চুমুক উপভোগ করতে পারেন। এর দুটি উপাদান ল্যাটের মতোই, যেটি হল এসপ্রেসো এবং দুধ। তবে পার্থক্যটা আসে ঢালা শরবতে। আপনাকে ভ্যানিলা সিরাপ দিয়ে শুরু করতে হবে, তারপরে ফোমের একটি স্তর আসবে এবং উপরে ক্যারামেল সস দিয়ে এটি সম্পূর্ণ করুন। এটি আরও মিষ্টি যোগ করবে, এটিকে ল্যাটের থেকেও মিষ্টি করে তুলবে।

আপনি যদি ল্যাটেটিকে উল্টে দেন, তাহলে আপনি আপনার কাপে ম্যাকিয়াটো পাবেন। আমাকে কিভাবে ব্যাখ্যা করা যাক. ভ্যানিলা সিরাপ পরে দুধ ঢেলে আপনি এটি অর্জন করতে পারেন। এসপ্রেসো এবং ফোম পরে শীর্ষে আসে। এর পরে, ক্রসহ্যাচ প্যাটার্নে ক্যারামেল গুঁড়ি গুঁড়ি যোগ করুন, যা ভ্যানিলাকে ভালভাবে পরিপূরক করে৷

যারা ক্যাপুচিনোর ঘন, শুকনো ঝোঁক উপভোগ করেন কিন্তু কম দুগ্ধ এবং ক্যালোরিযুক্ত পানীয় পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প৷

ক্যারামেল ল্যাটে এবং ক্যারামেল ম্যাকিয়াটোর মধ্যে পার্থক্য

এই দুটি অনন্য পানীয়ের কিছু বৈষম্য রয়েছে। উভয়েরই প্রধান উপাদান হিসাবে এসপ্রেসো রয়েছে এবং বাষ্পযুক্ত দুধ এবং ক্যারামেলের ঘন স্তর রয়েছেসস।

একমাত্র উপাদান যার মধ্যে তাদের পার্থক্য রয়েছে তা হল ভ্যানিলা সিরাপ। ক্যারামেল ল্যাটে ভ্যানিলা থাকে না, যদিও এটি ক্যারামেল ম্যাকিয়াটোর অন্যতম প্রধান উপাদান।

তাছাড়া, এই সমস্ত উপাদান যোগ করার ক্রমটিও আলাদা। ক্যারামেল ল্যাটে, প্রথমে আপনাকে এসপ্রেসো, তারপর দুধ এবং তারপরে ফেনা যোগ করতে হবে। সবশেষে, উপরে কিছু ক্যারামেল সস গুঁড়ি গুঁড়ি দিন।

অন্যদিকে, ক্যারামেল ম্যাকিয়াটো তৈরি করার সময়, আপনি ভ্যানিলা সিরাপ, তারপর দুধ, ফ্রোথ এবং এসপ্রেসো যোগ করে শুরু করবেন। শেষে ক্যারামেল সস দিয়ে সাজিয়ে নিন।

ক্যারামেল ম্যাকিয়াটোর গোপন উপাদান ভ্যানিলা সিরাপ এটিকে একটি অনন্য স্বাদ দেয়

আসুন নীচে আরও পার্থক্যের জন্য অপেক্ষা করা যাক

একটি তুলনা চার্ট

কোনটি বেশি ক্যালরিযুক্ত পানীয়?

এর মধ্যে বেশি ক্যালরিযুক্ত পানীয় এই দুই হল Latte. যেহেতু এতে বেশি দুধ থাকে, তাই এটি ক্যালোরিযুক্ত পানীয় বিভাগে পড়ে । দুধের ধরণের উপর নির্ভর করে, ক্যালোরি গণনা পরিবর্তিত হতে পারে। আপনার পানীয়তে আপনি যে দুধ পেতে চান তা যোগ করুন। এটি দুগ্ধজাত বা নন-ডেইরি দুধ হতে পারে। তাছাড়া, আপনি হুইপড ক্রিম দিয়েও এটিকে টপকে দিতে পারেন যা অবশ্যই এর ক্যালোরির সংখ্যা বাড়িয়ে দেবে।

একটি 16-আউন্স ল্যাটে 260 ক্যালোরি থাকে, যেখানে একটি 16-আউন্স ম্যাকিয়াটো 240 ক্যালোরি কভার করে। বেশিরভাগ গরম কফি পানীয়ের জন্য, আপনি যদি পুরো দুধ যোগ করেন, তাহলে এটি ক্যালোরি সমৃদ্ধ হবে।

ক্যারামেল ল্যাটে & ম্যাকিয়াতো: কোনটি পছন্দ করবেন?

এটি সম্পূর্ণরূপে আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে। কিছু লোক একটি শক্তিশালী ভ্যানিলা ফ্লেভার পছন্দ করে, যা আপনি ম্যাকিয়াটোতে পান, অন্যরা ক্রিমযুক্ত ক্যারামেল ল্যাটে পান৷

যদি এখনও, আপনি নিশ্চিত নন কোনটি একটি ভাল বিকল্প, নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলি উপকারী

• ম্যাকিয়াটোর গন্ধ ল্যাটের চেয়ে মিষ্টি কারণ এতে ভ্যানিলা সিরাপ রয়েছে। উপরন্তু, এটির স্বাদ এস্প্রেসোর মতোই বেশি।
• পর্যাপ্ত পরিমাণে দুধের কারণে ক্যারামেল ল্যাটে ক্রিমিয়ার হয়।

আরো দুধ যোগ করলে ক্রিমি স্বাদ তৈরি হয়এবং এইভাবে কম শক্তিশালী কফি গন্ধ। এটিতে ক্যারামেলের ইঙ্গিত রয়েছে৷

মনে রাখবেন যে কোনও পানীয় একটি মিষ্টি সুস্বাদু স্বাদ গ্রহণের একটি আনন্দদায়ক উপায়৷

উভয় পানীয়ের জন্য সেরা কফি রোস্ট

একটি মাঝারি রোস্ট সুপারিশ করা হয় কারণ এটি আপনাকে একটি মৃদু স্বাদের সাথে এক কাপ কফি অফার করুন। এটি ক্যারামেলের স্বাদকে আলাদা হতে দেয় এবং একটু বেশি তীব্রতা যোগ করে।

অতএব, এই পানীয়গুলির জন্য মাঝারি রোস্ট কফি পছন্দ করা ভাল।

আইসড ল্যাটের মধ্যে বৈসাদৃশ্য এবং Iced Macchiato

উভয় পানীয়ের ইতিহাস সম্পূর্ণ ভিন্ন। আইসড ল্যাটেস সবসময় কফি শপের মেনুতে পাওয়া যায়, যখন ম্যাকিয়াটোস সম্প্রতি বাজারে এসেছে।

দুটিই বরফের টুকরো দিয়ে ভাল যায় এবং গ্রীষ্মের মরসুমে পছন্দ হয়। তবে দুধের ধরন এবং পরিমাণ সমান গুরুত্বপূর্ণ। আপনি সহজেই কম চর্বি এবং হালকা দুধ দিয়ে একটি আইসড-ল্যাট প্রস্তুত করতে পারেন। এটির উপরে সাধারণত ফ্রোথড এবং ফেনাযুক্ত দুধ থাকে।

অথচ, আইসড-ম্যাকিয়াটো হল দুধ এবং ভ্যানিলা সিরাপ এর মিশ্রণ। এটি পানীয়ের শীর্ষে ভ্যানিলা বা ক্যারামেল সিরাপ পরিমাণের উপর নির্ভর করে। আগেরটির শক্তি পরেরটির তুলনায় কিছুটা কম।

কারমেল ম্যাকিয়াটোক্যারামেল ল্যাটের চেয়ে শক্তিশালী?

ম্যাচিয়াটোতে অন্যান্য উপাদানের সাথে ক্যারামেল ড্রিজল যোগ করা এটিকে অত্যন্ত সুস্বাদু করে তোলে। আরও ক্ষয়প্রাপ্ত ক্যারামেল কার্যকরভাবে এসপ্রেসোর তিক্ত স্বাদকে অফসেট করতে পারে। উপরন্তু, পানীয়তে ক্যারামেল এবং ভ্যানিলার মিশ্রণ একে অপরের আশ্চর্যজনকভাবে পরিপূরক। ম্যাকিয়াটোর লোভনীয় এবং স্বর্গীয় স্বাদের পিছনে এটিই কারণ। এটি নিঃসন্দেহে ল্যাটের চেয়ে শক্তিশালী।

ম্যাকিয়াটোতে ক্যাফেইনের পরিমাণ 100 মিলিগ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। প্রতি পরিবেশনায় ল্যাটের চেয়ে বেশি ক্যাফেইন থাকে।

ক্যারামেল ল্যাটে বেশি উপভোগ্য হয় যখন হুইপড ক্রিম এবং ক্যারামেল সস দিয়ে উপরে রাখা হয়

এর পরিবর্তে ক্যারামেল সস ব্যবহার করা যেতে পারে সিরাপ?

ব্যক্তিরা কখনও কখনও ভ্যানিলা বা ক্যারামেল সিরাপের পরিবর্তে ক্যারামেল সস যোগ করার পক্ষে। একটি ভিন্ন আইটেম তৈরি করা এবং অন্য কিছু চেষ্টা করা ঠিক আছে। ক্যারামেল সসের সামঞ্জস্য সিরাপ থেকে ঘন, এবং সস আরও স্বাদ যোগ করে । একটি জিনিস মনে রাখবেন যে একটি সুন্দর ডিজাইন তৈরি করতে আপনাকে ফোমের উপর সঠিকভাবে ছিটানো নিশ্চিত করতে আপনাকে সসটি সামান্য গরম করতে হবে।

আপনার স্বাদের কুঁড়ি বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন সস রেসিপি চেষ্টা করুন। আপনার পানীয়কে আগের থেকে একটু মিষ্টি এবং ঘন করুন। এবং অবশ্যই, এটি আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে তাই আপনি যা পছন্দ করেন তাই করুন।

ক্যারামেল ম্যাকিয়াটো এবং ল্যাটে: কীভাবে এগুলি কাস্টমাইজ করবেন?

আপনি আপনার বিভিন্ন পরিবর্তন করতে পারেন এটি উপভোগ করার জন্য পান করুনএকটি সুতা দিয়ে. নিচে কিছু কাস্টমাইজেশন পয়েন্ট শেয়ার করছি।

বিভিন্ন ধরনের দুধ নিয়ে পরীক্ষা করুন

দুধের ধরন খুবই প্রয়োজনীয়। আপনি ব্রেভ মিল্ক, হোল, স্কিম, ডেইরি, নন-ডেইরি, বাদাম বা নারকেল দুধ যোগ করতে পারেন।

এই ধরনের দুধ একটি ক্ষয়প্রাপ্ত, কম চর্বিযুক্ত, ফেনাযুক্ত এবং সুস্বাদু পানীয় তৈরি করতে সাহায্য করবে। তারা পানীয়তে সমৃদ্ধি যোগ করবে। যারা দুধের অ্যালার্জিতে ভুগছেন তাদের জন্য নন-ডেইরি দুধ একটি ভাল পছন্দ।

আপনার পছন্দের দুধ বাষ্প করার অভ্যাস করুন এবং অন্যান্য প্রকারের সাথে পরিচিত হন।

অতিরিক্ত সাথে খেলুন। গুঁড়ি গুঁড়ি

আপনার কফিকে আরও মিষ্টি করতে কাপে আরও গুঁড়ি গুঁড়ি যোগ করুন। শিল্পের মান অনুসরণ করে দুধকে ক্রসশ্যাচ করুন।

বিভিন্ন সিরাপ যোগ করুন

নতুন সিরাপ স্বাদের চেষ্টা করা অবশ্যই আপনার কফিকে আরও উপভোগ্য করে তোলে । আপনি যদি ক্যারামেল সিরাপ পছন্দ করেন তবে এটি উপভোগ করুন বা সম্ভবত একটি ক্যারামেল-ভ্যানিলা কনকোশন চেষ্টা করুন। আরেকটি চমৎকার বিকল্প হতে পারে একটি ফ্রেঞ্চ ভ্যানিলা এবং হ্যাজেলনাট মিশ্রণ।

কফিতে রিস্ট্রেটো শট প্রয়োগ করুন

আপনার এসপ্রেসো মেশিনে এই বৈশিষ্ট্যটি থাকলে, একবার চেষ্টা করে দেখুন। একটি রিস্ট্রেটো শট একটু দ্রুত টানে। এটির কিছুটা মিষ্টি এবং বাদামের স্বাদ রয়েছে।

আইসড-কফি পান করুন

আইসড কফি তৈরি করতে, একটি বরফ এবং সিরাপ মিশ্রণ তৈরি করুন প্রাথমিকভাবে. তারপর উপরে ক্যারামেল এবং এসপ্রেসো শট দিয়ে ঠান্ডা দুধ সাজান।

ক্যারামেল ম্যাকিয়াটো তৈরি করতে শিখুন

নিচেলাইন

• শীতকালে এবং গ্রীষ্মে, আপনি একটি কফি শপের দিকে হাঁটাহাঁটি করতে পছন্দ করেন বা যখন আপনার একটি আনন্দদায়ক এবং সুস্বাদু পানীয়ের প্রয়োজন হয় তখন আপনি বাড়িতে নিজেই একটি তৈরি করতে পছন্দ করেন৷
• আপনি যখন বাড়িতে আপনার প্রিয় ককটেল তৈরি করার চেষ্টা করেন তখন আপনি দুর্দান্ত আনন্দ অনুভব করেন। এটি প্রচুর অর্থ সাশ্রয় করার সাথে সাথে পানীয়গুলিকে ব্যক্তিগতকরণ এবং কাস্টমাইজ করার অনুমতি দেয়৷
• এই নিবন্ধটি ক্যারামেল ল্যাটেস এবং ম্যাকিয়াটোসের মধ্যে পার্থক্যকে রূপরেখা দেয়৷ এমনকি একটি বৈশিষ্ট্যের একটি ক্ষুদ্র পার্থক্য তাদের মধ্যে একটি বড় পার্থক্য তৈরি করতে পারে।
• কফির তিনটি উল্লেখযোগ্য উপাদান হল এসপ্রেসো, প্রচুর ফেনাযুক্ত দুধ এবং সস বা সিরাপ।
• একটি কফি পানীয় একটি মিষ্টি গন্ধ সঙ্গে একটি caramel latte বলা হয়. ল্যাটের স্তরগুলি তৈরি করতে ফ্রোথিং মিল্ক সহ বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করুন৷
• আপনি যদি ল্যাটের স্তরগুলিকে উল্টে দেন তবে আপনি আপনার কাপে ম্যাকিয়াটো পাবেন৷ কিছু পরিমাণ ভ্যানিলা সিরাপ পরে দুধ যোগ করে আপনি এটি পেতে পারেন। ফেনা এবং এসপ্রেসো উপরে যেতে হবে। ক্যারামেল ড্রিপিংয়ের ক্রসহ্যাচ প্যাটার্ন, যা ভ্যানিলার সাথে সুন্দরভাবে যায়, পরবর্তীতে যোগ করা উচিত।
• যখনই আপনি চেষ্টা করবেন তখন আপনার পানীয়টিকে একটু ঘন এবং মিষ্টি করুন। অনুগ্রহ করে আপনি যা পছন্দ করেন তা করুন কারণ এটি আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে।

• মরিচ বিনস এবং কিডনি বিনস এবং রেসিপিতে তাদের ব্যবহারের মধ্যে পার্থক্য কী? (বিশিষ্ট)
• বেগুনি ড্রাগন ফল এবং সাদা ড্রাগন ফলের মধ্যে পার্থক্য কী?(তথ্য ব্যাখ্যা করা হয়েছে)