വിശക്കുന്ന ഉപഭോക്താക്കളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്കായി ബർഗർ കിംഗും മക്‌ഡൊണാൾഡും നിരന്തരം മത്സരിക്കുന്നു. അവർ താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന മെനുകൾ, ടാർഗെറ്റ് മാർക്കറ്റുകൾ, വിലകൾ, ഇടയ്ക്കിടെ പോലും ലൊക്കേഷനുകൾ എന്നിവ പങ്കിടുന്നു.

ഓരോരുത്തർക്കും അവരുടെ നിലപാട് ശരിയാണെന്ന് ഉറച്ചു വിശ്വസിക്കുന്ന തീവ്ര പിന്തുണക്കാരുണ്ട്.

4 മുതൽ 10 വയസ്സുവരെയുള്ള മക്‌ഡൊണാൾഡ്, ബർഗർ കിംഗ് എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എന്റെ അനുഭവങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും എനിക്കുണ്ട്. ഭക്ഷണം? ശ്ശ്ഹ്ഹ്.

കളിസ്ഥലമായിരുന്നു എന്റെ പ്രാഥമിക ആശങ്ക. സ്ലൈഡുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നോ? ഒരു ഗെയിം റൂം? സങ്കീർണ്ണമായ ട്യൂബ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ നഷ്ടപ്പെടുമോ? കുട്ടിയുടെ അത്താഴ കളിപ്പാട്ടത്തിന്റെ രസകരമായ ഘടകം രണ്ടാമത്തെ ആശങ്കയായിരുന്നു. സാധാരണഗതിയിൽ, മക്‌ഡൊണാൾഡിനായിരുന്നു ചുമതല.

പ്രായപൂർത്തിയായ എനിക്ക്, ഗ്രീസും ഇടയ്‌ക്കിടെയുള്ള ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളും പുരട്ടിയ ചൂടുള്ള, ഒട്ടിപ്പിടിച്ച ട്യൂബുകളിൽ ഓടുന്നത് ശരിയല്ല. മക്‌ഡൊണാൾഡും ബർഗർ കിംഗും അറിയപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണവസ്തുവാണ് ബർഗറുകൾ എന്നതിനാൽ, ഞാൻ അവയെ പരസ്പരം എതിർക്കുന്നു.

ആരാണ് വിജയിച്ചതെന്ന് നമുക്ക് പരിശോധിക്കാം!

ബർഗർ കിംഗ് വോപ്പറിന്റെയും മക്‌ഡൊണാൾഡിന്റെയും ചരിത്രം ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടർ

ബർഗർ കിംഗ് വോപ്പർ ഇരുമ്പ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, അതേസമയം മക്ഡൊണാൾഡിന്റെ ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടർ വിറ്റാമിൻ ബി 2, കോപ്പർ, വിറ്റാമിൻ ബി 3 എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.

പ്രതിദിനം ആവശ്യമുള്ളത് ബർഗർ കിംഗ് വോപ്പറിലെ ഇരുമ്പിന്റെ കവറേജ് 25% കൂടുതലാണ്. മക്‌ഡൊണാൾഡിന്റെ ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടറിനേക്കാൾ 8 മടങ്ങ് ചെമ്പ് ബർഗർ കിംഗ്‌സ് വോപ്പറിനുണ്ട്.

കൂടാതെ, Burger King's Whopper-ൽ 0.013mg ചെമ്പ് ഉള്ളപ്പോൾ മക്‌ഡൊണാൾഡിന്റെ ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടറിന് 0.107mg ഉണ്ട്.

ബർഗർ കിംഗിൽ നിന്നുള്ള വോപ്പറിൽ സോഡിയം കുറവാണ്.

എന്നാൽ ഈ ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടർ വേഴ്സസ് വോപ്പർ സംവാദത്തിലേക്ക് കടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നമുക്ക് ഒരു ചെറിയ ചരിത്രത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം.

McDonald's: മക്‌ഡൊണാൾഡിന്റെ തുടക്കത്തിന്റെ കഥ "രാഗസ് ടു റിച്ചസ്" വിഭാഗത്തിന്റെ പരകോടിയാണ്. മാരുസിയും (മാക്) ഡിക്ക് മക്ഡൊണാൾഡും, സഹോദരങ്ങൾ, വിജയകരമായ സിനിമാ നിർമ്മാതാക്കളാകുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ 1920-കളിൽ കാലിഫോർണിയയിലേക്ക് കുടിയേറി. 1930-ൽ സ്വന്തം തിയേറ്റർ വാങ്ങുന്നതിന് ആവശ്യമായ പണം സ്വരൂപിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവർ കൊളംബിയ ഫിലിം സ്റ്റുഡിയോയിൽ ജോലി ചെയ്തു.

മഹാമാന്ദ്യകാലത്ത്, ഒരു തിയേറ്റർ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നത് ലാഭകരമായിരുന്നില്ല. യഥാർത്ഥത്തിൽ, റൂട്ട് ബിയർ സ്റ്റാൻഡ് മാത്രമായിരുന്നു പണം സമ്പാദിക്കുന്ന ബിസിനസ്സ്.

തിയേറ്റർ വിറ്റതിന് ശേഷം അവർ "എയർഡോം" ഒരു ഔട്ട്ഡോർ ഫുഡ് കിയോസ്ക് തുറന്നു. വിമാനത്താവളത്തിന് സമീപമായതിനാൽ വിശക്കുന്ന യാത്രക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമായ വിശ്രമ കേന്ദ്രമായിരുന്നു ഇത്.

1950-കളിലേക്ക് മടങ്ങുക. കാലിഫോർണിയയിൽ ആളുകൾ, കാറുകൾ, റോഡുകൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരുന്നു, ഓറഞ്ച് മരങ്ങൾ നിറഞ്ഞ തെരുവുകളിൽ ഇപ്പോൾ ധാരാളം ഭക്ഷണശാലകൾ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.

സഹോദരന്മാർ മത്സരബുദ്ധി നിലനിർത്താൻ ബോക്സിന് പുറത്ത് ചിന്തിക്കേണ്ടിയിരുന്നു. അവർ ഒരു ഫുഡ് അസംബ്ലി ലൈൻ സൃഷ്ടിച്ചു, വെയിറ്റർമാരെ ഒഴിവാക്കി, മെനു ഘനീഭവിപ്പിച്ചു, കൂടാതെ ഫോർഡ് മോഡൽ-ടി അസംബ്ലി ലൈനിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട് ബർഗറുകളും ഫ്രൈകളും പാനീയങ്ങളും തങ്ങളുടെ എതിരാളികളേക്കാൾ കുറച്ച് സെൻറ് കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് ഉത്പാദിപ്പിച്ചു.

ശേഷംചില എതിർപ്പുകൾ നേരിടുമ്പോൾ, മക്ഡൊണാൾഡ് അതിന്റെ തകർപ്പൻ ബിസിനസ്സ് തന്ത്രത്തിന് ദേശീയ ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റാൻ തുടങ്ങി. താമസിയാതെ അവർ നിർമ്മാണ, ഫ്രാഞ്ചൈസിംഗ് അവകാശങ്ങൾ വാങ്ങി, ബാക്കിയുള്ളത് ചരിത്രമാണ്.

(ചരിത്രം വളരെ സങ്കീർണ്ണവും ആകർഷകവുമാണ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഇവിടെയും ഇവിടെയും കാണുക.)

ബർഗർ കിംഗ് : ബർഗർ കിംഗിന്റെ ചരിത്രം ആരംഭിക്കുന്നത് 1953-ൽ ഫ്ലോറിഡയിലാണ്. കീത്ത് ക്രാമറിനും മാത്യു ബേൺസിനും സ്വന്തമായി ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മക്‌ഡൊണാൾഡ് പ്രചോദനമായി.

അവർ ഭക്ഷണശാലയെ "Insta-Burger King" എന്ന് വിളിക്കുകയും Insta-Broiler ഗ്രിൽ അവരുടെ മത്സര നേട്ടമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തു. ജെയിംസ് മക്ലാമോറും ഡേവിഡ് എഡ്ജർടണും ഒരു വർഷത്തിനുശേഷം മിയാമിയിൽ ആദ്യത്തെ ഫ്രാഞ്ചൈസി സൈറ്റ് ആരംഭിച്ചു.

അവർ വോപ്പർ സൃഷ്‌ടിക്കുകയും ഒരു ഫ്ലേം ബോയിലർ ചേർത്തുകൊണ്ട് തൽക്ഷണ-ബ്രോയിലർ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു, ഇവ രണ്ടും ഇന്നും ബർഗർ കിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മക്ഡൊണാൾഡ് സ്വാധീനിച്ച മറ്റ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളെപ്പോലെ ബർഗർ കിംഗ് വിജയിച്ചു.

1967-ൽ അവർ കമ്പനി പിൽസ്‌ബറിക്ക് വിറ്റപ്പോൾ 250 സൈറ്റുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.

മക്‌ഡൊണാൾഡിന് ശേഷം, നിലവിൽ ആഗോളതലത്തിൽ ഏറ്റവും വലിയ രണ്ടാമത്തെ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലയാണ് ബർഗർ കിംഗ്.

യഥാർത്ഥ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റ് മക്ഡൊണാൾഡ്സ് ആണ്, ബർഗർ കിംഗ് വളരെ ജനപ്രിയമായ ഇളയ സഹോദരനെ പോലെയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഏതാണ് മികച്ചത്?

ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടർ Vs. വോപ്പർ ഷോഡൗൺ

മക്‌ഡൊണാൾഡ്‌സ് ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടർ:

എടുത്തതിന് ശേഷംമക്‌ഡൊണാൾഡിന്റെ ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടറിന്റെ ഒരു കടി, എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ മാത്രം അവിടെ പോകുന്നത് എന്ന് ഞാൻ ഓർമ്മിപ്പിച്ചു.

പാറ്റി രുചിയില്ലാത്തതും മൃദുവായതും വരണ്ടതുമായിരുന്നു. ഫ്രോസൺ ഇറച്ചി പാറ്റീസ് രുചികരമാണെങ്കിലും, ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടർ അത്തരം ബർഗറുകളിൽ ഒന്നല്ല.

ടോപ്പിംഗുകൾക്കിടയിൽ കുറച്ച് വെള്ളരിയും ഉള്ളിയും ഉണ്ടായിരുന്നു. ഈർപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള ശ്രമത്തിൽ കെച്ചപ്പും ചീസും പെട്ടെന്ന് ചേർത്തുവെങ്കിലും ഫലമുണ്ടായില്ല.

The Bun : ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും വലിയ ഘടകം? ഒരു ബേക്കറിയിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന സാധാരണ ബൺ.

വില $4.49

ബർഗർ കിംഗ്സ് വോപ്പർ<11 ബർഗർ കിംഗ്‌സ് വോപ്പർ

ബർഗർ കിംഗിൽ നിന്നുള്ള വോപ്പർ പാറ്റി ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടറിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഫ്ലേം-ഗ്രിൽ ചെയ്തിട്ടും, ഇതിന് രുചി കുറവായിരുന്നു.

മൊത്തത്തിൽ, അലറാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതും ശാന്തവുമാണ്.

ടോപ്പിംഗുകൾ: കാര്യങ്ങൾ ശരിക്കും ചൂടാകാൻ തുടങ്ങുന്നത് ഇതാണ്! " തക്കാളി, ഫ്രഷ്-കട്ട് ചീര, മയോ, അച്ചാറുകൾ, ചീസ്, കെച്ചപ്പ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി " എന്നിവയാണ് പരമ്പരാഗത വോപ്പറിന്റെ ചേരുവകൾ. അച്ചാറുകൾ ബർഗറിന് സുഖകരമായ ഒരു ക്രഞ്ച് നൽകി, ഈർപ്പം നൽകുമ്പോൾ സുഗന്ധങ്ങൾ യോജിപ്പിച്ച്.

ആ കിക്ക് എന്താണെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പില്ല, പക്ഷേ അവിടെയും ചിലർ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഈ ടോപ്പിംഗുകളെല്ലാം വോപ്പറിനെ മെച്ചപ്പെടുത്തിയെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നത് ശരിയാണോ?

എള്ള് വിത്ത് ബ്രെഡ് പരമ്പരാഗത ബൺ ആണ്.

വില: $4.19

McDonald's Quarter Pounder Vs Burger King Whopper

ഇത് വ്യക്തമാണ്ചീഞ്ഞതും രുചിയുള്ള പാറ്റിയും കാരണം ഒരു ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടർ കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും, വോപ്പർ ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടറിനേക്കാൾ മികച്ചതാണ്. മികച്ച ടോപ്പിങ്ങുകളും മികച്ച പാറ്റിയും $.20 കുറവ്.

ആദ്യ കടി കഴിഞ്ഞ് ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടർ എന്നെ ഓഫാക്കിയപ്പോൾ, വോപ്പർ താഴെയിടാൻ പ്രയാസമായിരുന്നു.

<15

വ്യത്യാസത്തിന്റെ പോയിന്റ്	മക്‌ഡൊണാൾഡിന്റെ ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടർ	ബർഗർ കിംഗ്‌സ് വോപ്പർ
രുചി	അത്ര രുചികരമല്ല (ഇതിലും നല്ലതാകാമായിരുന്നു), ബീഫ് പാറ്റി തികച്ചും മൃദുവായിരുന്നു, മാംസത്തിന്റെ ചീഞ്ഞതും പുതുമയും ഇല്ലായിരുന്നു. ബണ്ണും നല്ലതല്ല, രുചിയിൽ സാധാരണ ബേക്കറി പോലെയായിരുന്നു.	ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടറിനേക്കാൾ രുചിയിൽ മികച്ചതാണ്, ബീഫ് പാറ്റി ചീഞ്ഞതും സ്വാദുള്ളതും ആയിരുന്നു. ബൺ തികച്ചും പുതുമയുള്ളതായിരുന്നു, എള്ള് വിത്ത് പാകം ചെയ്തു.
ടോപ്പിംഗ്സ്	ടോപ്പിംഗുകൾക്കിടയിൽ കുറച്ച് വെള്ളരിയും ഉള്ളിയും. കെച്ചപ്പും ചീസും തിടുക്കത്തിൽ ചേർത്തു.	അച്ചാറുകൾ, സ്വാദിഷ്ടമായ മയോ, പുതുതായി മുറിച്ച തക്കാളി, ക്രഞ്ചി ഉള്ളി എന്നിവ.
വില	വില $4.49	ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടറിനേക്കാൾ $.20 കുറവാണ് Whopper-ന്റെ വില.

McDonald's Quarter Pounder Vs Burger King's Whopper

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ:

ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടറിൽ ഒരു ബീഫ് പാറ്റി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, എന്നാൽ ബിഗ് മാക്കിൽ രണ്ട് ബീഫ് പാറ്റികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പാറ്റി ബിഗ് ഉള്ളതിനേക്കാൾ വരണ്ടതും കനംകുറഞ്ഞതുമാണ്മാക്.

ഒരു ബിഗ് മാക്കുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഒരു ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടർ നിസ്സാരമാണ്.

ഒരു സാധാരണ ബർഗറിൽ നിന്ന് ഒരു വോപ്പറിനെ നിർവചിക്കുന്നത് എന്താണ്?

ഒരു ലളിതമായ ഹാംബർഗറിൽ ഒരു എള്ള് ബൺ, ഒരു ബീഫ് പാറ്റി, കടുക്, കെച്ചപ്പ്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവയുണ്ട്, കൂടാതെ 270 കലോറിയും ഉണ്ടെന്ന് BK-യുടെ വെബ്‌സൈറ്റ് അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ അവരുടെ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിലൊന്നിന്റെ ഘടകങ്ങൾ നോക്കുമ്പോൾ.

മയോന്നൈസ്, ചീര, തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വോപ്പർ ജൂനിയർ കലോറിയുടെ എണ്ണം 40 വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഒരു വോപ്പർ ഇത്ര അദ്വിതീയമായിരിക്കുന്നത്?

ഫ്ലേം-ഗ്രിൽഡ് ബീഫ്, അമേരിക്കൻ ചീസ്, തക്കാളി, ഉള്ളി, മഞ്ഞുമല ചീര, ചതകുപ്പ അച്ചാറുകൾ, ഒരു പാവൽ മയോ, ഒരു കെച്ചപ്പ്, എള്ള് വിത്ത് ബ്രെഡ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം "മ്യൂരിക്കൻ" സാന്ഡ്വിച്ച്.

Whopper ഒട്ടും നൂതനമല്ല, അതുകൊണ്ടാണ് പലരും ഇത് തൃപ്തികരമായ ഒരു രുചിയായി കാണുന്നത്.

ഉപസംഹാരം:

• Burger King's Whopper ഉണ്ട് മക്ഡൊണാൾഡിന്റെ ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടറിന്റെ 8 മടങ്ങ് ചെമ്പ്.
• ബർഗർ കിംഗിൽ നിന്നുള്ള വോപ്പറിൽ സോഡിയം കുറവാണ്.
• മഹാമാന്ദ്യകാലത്ത് ഒരു തിയേറ്റർ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നത് ലാഭകരമല്ലാത്തതിനാൽ മക്‌ഡൊണാൾഡിന്റെ സ്ഥാപകർ തിയേറ്റർ വിൽക്കുകയും അവർ “എയർഡോം” തുറക്കുകയും ചെയ്തു. ഒരു ഔട്ട്ഡോർ ഫുഡ് കിയോസ്ക്.
• ബർഗർ കിംഗിന്റെ ചരിത്രം ആരംഭിക്കുന്നത് 1953-ൽ ഫ്ലോറിഡയിലാണ്.
• കീത്ത് ക്രാമറിനും മാത്യു ബേൺസിനും സ്വന്തമായി ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മക്‌ഡൊണാൾഡ് പ്രചോദനമായി. ജെയിംസ് മക്ലാമോറും ഡേവിഡ് എഡ്ജർട്ടണും വോപ്പർ സൃഷ്ടിക്കുകയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തുതൽക്ഷണ-ബ്രോയിലർ ഗ്രിൽ.
• Burger King's Whopper മക്‌ഡൊണാൾഡിന്റെ ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടറിനേക്കാൾ ചീഞ്ഞതാണ്.
• The Whopper-ന് മികച്ച ടോപ്പിങ്ങുകളും $20 കുറവ് വിലയുള്ള മികച്ച പാറ്റിയും ഉണ്ട്. ഫ്ലേം-ഗ്രിൽ ചെയ്തതാണെങ്കിലും, ക്വാർട്ടർ പൗണ്ടറുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ വോപ്പറിന് സ്വാദില്ല.

മറ്റ് ലേഖനങ്ങൾ: