コストコのホットドッグは牛肉だけでできており、店頭で販売されているホットドッグと同じです。 一方、ポリッシュドッグはさまざまな肉でできており、牛肉だけでできているわけではありません。

ポーランドの「ホットドッグ」、通称「キールバサ」は、ニンニクや様々な特製スパイスを使って作られています。

コストコの普通のホットドッグはまだあると思います。 ポールズはもっと美味しかったですが、とっくに消えています。

キールバサはコストコホットドッグの別名で、生と燻製があり、茹でたり、蒸したり、焼いたりすることができます。

ブラットやチキンソーセージが、それぞれ個性的でおいしい口当たりを楽しめるように、ホットドッグのバンズに挟んで、さまざまなコンディメントと一緒に食べることができるのです。

次回は、ポーランドソーセージに揚げたザワークラウトを加え、ポーリッシュマスタードを添えてみてください。 味とスパイスがさらに増しますよ。

今回は、「ポーランド産」と「コストコ産」の2種類のホットドッグの違いについて、よくある質問とあわせてご紹介します。

ホットドッグ好きにはたまらない情報量になりそうですね！

さっそく始めてみましょう。

ポーランド産のホットドッグとコストコの普通のホットドッグの違いは何ですか？

コストコでは、フードコートの冷蔵コーナーでホットドッグやポーリッシュソーセージを提供しています。

ただ、原材料の中にニンニクとスパイスが逆順に記載されています。 スパイスがホットドッグに素晴らしい味を加えています。 ニンニクは、ホットドッグの特徴です。

ポーランドのソーセージは、アメリカのソーセージに比べてガーリックが多く、"スパイス "が少ない。

ポリッシュにはどんな肉が入るのか、私は好きではないのでよくわかりませんが、豚、牛、その他が混ざっているのは知っています。

コストコのホットドッグもポリッシュドッグも、牛肉だけで作られています。

ポーランド/キールバサソーセージは、普通のホットドッグよりもニンニクやその他のスパイスが効いていると私は思います。 また、直径が大きくなることも多い。

コストコのホットドッグは、ポーランドのホットドッグと何が違うのでしょうか？

いずれも、豚肉など他の種類の肉で製造することで、より幅広い食生活に対応できるようになりました。

ホットドッグとポーランドソーセージの肉質の違いは、ポーランドソーセージは一般的に脂肪を多く使って熟成させることです。

ホットドッグの材料としてよく使われるのは、骨付き肉と呼ばれる切り落とし肉。 このような牛肉は、ひき肉にも使われます。

ホットドッグに使われる肉は残飯だと思われている方が多いので、その辺を明確にする必要があると思いました。

肉は細かく砕いてから塩をまぶす必要があり、一貫した肉の配合になっています。 塩で結合しているため、粘りのある配合になっていますね。

混ぜているうちに熱くなることがありますので、ご注意ください。

温度を安定させるために、水に氷を混ぜています。

さて、どのように調理され、どのような特徴があるのでしょうか。

ヨーロッパの人たちはHotdogを好んで食べます。

なぜコストコはポーランド産ホットドッグの販売を中止したのか？

コストコのオーナーは、"と語りかける。 メニューを合理化し、健康的な選択肢を増やすために、オールビーフのホットドッグだけを提供することにしたのです。"

営業によると、大半の会員がこれを選んでいるそうです。 ポーランドドッグが多くの会員に愛されていたことは認識していますが、新しい選択肢を楽しんでもらいたいと考えています。

コストコのロティサリーチキンと同じように、人々はコストコのホットドックを期待するようになったのです。

これは1/4ポンド以上ある大きなもので、メンバーは満足するだけでなく、公正な取引をしたと感じることができます。

2008年、コストコがヘブライ・ナショナル社のドッグからカークランド社のドッグに移行して以来、このスチーミングドッグには、オニオン、スパイシーマスタード、ケチャップ、マスタードなど、さまざまな調味料がついてきます。 すべて無料で提供されるのです。

パンデミック（世界的大流行）の中、コストコはフードコートの商品を減らしましたが、規制が緩和されてもなお、戻ってこないものがあります。

しかし、偉大なるカークランドのホットドッグは、その中に入っていません。 ソーダと一緒に注文すれば、1.5ドルになります。 玉ねぎ、スパイシーマスタード、ケチャップ、マスタードは、コストコでは禁止されています。

それはさておき、人生は続いていくものだと思わせてくれる不変のもののひとつです。

コストコのポーランド産ソーセージには何が入っているのか？

牛肉、ブドウ糖、食塩、乳酸にんにくナトリウム、香辛料、二酢酸ナトリウム、エリソルビン酸ナトリウム、パプリカ、パプリカエキス、硝酸ナトリウム、二酢酸ナトリウムがこのソーセージの主な部分です。

それとともに、 エリソルビン酸ナトリウム、パプリカ、パプリカエキス、硝酸ナトリウム、二酢酸ナトリウム、エリソルビン酸ナトリウム、パプリカ、パプリカエキス、硝酸ナトリウム、二酢酸ナトリウム、ナトリウムを含む。 .

コストコで定番のポーリッシュホットドックの材料はこれです。

ポーランドのソーセージが当初どのように製造されていたのか、驚かれた方も多いのではないでしょうか。 牛肉はまず熟成させ、次に脂肪と一緒に細かく砕き、均質な混合物を形成します。

そして、スパイスを加え、さらにポーランドのソーセージで最も重要な要素の一つであるニンニクを加える。

肉に調味料やスパイスを加えた後、その配合を機械で腸に送り込みます。

スーパーで売られているポーリッシュソーセージは、人工のケーシングを使用している可能性が高いです。

一方、スーパーで売られているポーランド産のソーセージは、人工のケーシングを使用している可能性が高いです。

キールバサとポーランドソーセージはどう違う？

ソーセージはポーランドの文化の中で重要な位置を占めており、キールバサはポーランド料理の中でも最も有名な料理の一つです。

キールバシはニンニクの風味が強く、スモーク、クローブ、ピメントス、マジョラムなど他の風味も感じられることがあります。

キールバサは、通常マイルドな燻製ソーセージです。 それだけでも十分な味わいがありますが、他の食材と合わせるとさらに美味しくなります。

例えば、キールバサは、マイルドな味を好む人が小豆や米の味付けによく使う。

また、ザワークラウトと一緒に食べることも多く、ポーランドのソーセージスープの重要な構成要素となっています。

コストコのホットドッグは牛肉だけでできている？

コストコのホットドックも本当に美味しいです。

コーンシロップ、リン酸塩、充填物、副産物、人工着色料、人工香料は、同社のビーフホットドッグには使用されていません。

また、アメリカではコストコのホットドッグは「100%オールビーフ」ですが、必ずしもそうとは限りません。

コストコは、会員様の仲介役として率直かつ誠実に対応し、一貫した品質と価値を提供するとともに、優れた雇用主や地域社会のパートナーであるという長い伝統を持っています。

コストコは、利益だけを追求するモンスターではなく、人のためになる素晴らしい人たちが働いています。

フェニックスのホットドック店トップ5

ポリッシュのHotdogはU字型、コストコのHotdogは直線型です。

コストコのホットドッグは牛肉だけでできていて、小麦粉は入っていないのでしょうか？

科学的な "証拠 "があるわけではなく、オッカムの剃刀を使って、次のような要素から、おそらくそうだろうと考えるしかないのです：

• 捕まることは、多くのネガティブな注目を生みます。
• 捕まるのはコストがかかる。
• 会社の規模が大きいので、バレるのはやむを得ないでしょう。
• ホットドッグが第三者によって製造され、コストコがそのような極悪非道な行為を依頼しなければならない場合、秘密を守ることは難しいでしょう。

なぜなら、「純粋な」牛肉は、入手が最も困難で、最も高価で、最も製造が難しいわけではないからです。

最後に、米国のホットドッグメーカーがパッケージで「牛肉100％」と謳っている場合、原材料はほぼ間違いなく「オールビーフ」の1％以内（残りは香辛料などでも可）であると考えられます。

コストコではどのようなホットドッグ用ソーセージを使用しているのでしょうか？

カークランドシグネチャービーフウィンナー使用。

コストコの「カークランドシグネチャー ビーフウィンナー」は、フードコートで提供されるものと同じです！

コストコのフードコートのホットドッグの味を、お金はあまりかからないけれど、自宅で再現することができます。

カロリーの話をする：

360カロリー、脂肪31グラム、ナトリウム1230mg、炭水化物4グラム、食物繊維0グラム、砂糖3グラム、タンパク質16グラムでコストコのホットドッグウィンナー1本が構成されています。

塩が多いですね！

ナトリウムの摂取量を管理するのであれば、これらを完全に避けることをお勧めします。

ホットドッグは、カロリーとナトリウムの摂取量が多い完全食です。

ポーランド産ソーセージの原材料は？

キールバサはポーランド語で、簡単に言うと "ソーセージ "という意味です。

アメリカのモーニングソーセージ、ドイツのブラートヴルスト、イタリアのホットソーセージなど、あらゆるソーセージを総称してキールバサと呼びます。

ポーランドのソーセージは、豚肉、ニンニク、塩、コショウ、時にはマジョラムを使った伝統的なものです。 ニンニクの独特の風味と香りは、他のソーセージと一線を画しています。

マジョラムも肉の旨味を増すので、ポーランドソーセージの調理には欠かせないスパイスです。

ポーランド産のソーセージは、料理に少しスモーキーな味を加えて噛みごたえを出すのが好きな方におすすめです。 ポーランドのソーセージは、スモーキーな風味が特徴の珍味で、ポーランドの多くの家庭では、いつも食卓にソーセージを置くスペースがあるほど人気があります。

間違いなく、地球上で最もスモーキーなソーセージです。 ポーランドソーセージをコンロではなく、オープングリルで焼くことができれば、スモーキーさはさらに引き立ちます。

ポーランド産とコストコ産のホットドックについてもっと知りたい方はこちらの動画をご覧ください。

まとめ

最後に、両ホットドッグの最も重要なバリエーションについて触れておきます：

• ホットドッグとポーランドソーセージの最も大きな違いは、先に述べたように、ポーランドソーセージにはホットドッグにはない独特のスモーキーな風味があることです。
• コストコのホットドッグは、さまざまなフレーバーやスパイスが使われていますが、ポーランドのソーセージは、ニンニクの風味が際立っていますね。
• ホットドッグとポーランド産ソーセージの肉質の違いは、ポーランド産ソーセージは脂肪を多く使って熟成させることが多いことです。
• コストコのホットドッグは、肉管のような形状で、長くてまっすぐなフォルムをしています。
• 一方、ポーランドのソーセージは、U字型のフォルムが特徴的ですが、かなり長いのが特徴です。

ホットドッグとポーリッシュソーセージのどちらが優れているかは、好みの問題なので分かりませんが、この記事を読んで、どちらが好きか、あるいは両方欲しいと思われたのではないでしょうか？

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