テキーラはメキシコの代表的なお酒です。 メキシコ人はテキーラをカクテルやショットで楽しみ、また自国の国民的な飲み物としても楽しんでいます。

テキーラの起源は約2000年前、宗教的な儀式に使われていたと言われています。 ブルーアガベという植物から作られたテキーラを発酵・瓶詰めし、味や年代、使用する原料によって販売するのが本格的なテキーラです。

ホセ・クエルボ シルバー」と「ホセ・クエルボ ゴールド」、通称「シルバー」「ゴールド」の4種類のテキーラが販売されています。

ゴールドテキーラは、シルバーテキーラとは異なり、アガベを100％使用していません。 また、シルバーとゴールドのホセ・クエルボは、色と風味に違いがあります。

ホセ・クエルボのシルバーは水のように透明で、ホセ・クエルボのゴールドは少し黄色いゴールド色をしているので、見た目で両テキーラを見分けることができます。 さらに、シルバーテキーラの方がゴールドよりもずっとしっかりとした味わいを持っています。

また、製造工程でもホセ・クエルボとシルバー・クエルボを区別しており、シルバー・テキーラは蒸留後さらに発酵させない。 一方、ゴールド・テキーラは木製の樽で熟成させるためだ。

それでは、この2つのドリンクについて、詳しく解説していきます！

ホセ・クエルボ シルバーの興味深い事実

ホセ・クエルボ シルバーテキーラは、アガベ100％でつくられた銀色のテキーラです。 滑らかで甘い味わいと、わずかにコショウのようなキックがあります。

シルバーテキーラは、低予算の方におすすめです。

アガベ100％か、アガベに近い混合物である。 最も純粋な状態のブルーアガベスピリットは、シルバーテキーラに含まれる。

蒸留後、すぐに瓶詰めするので、熟成しないか、短期間しか熟成しない。 カクテルとして飲める。 製造や包装の工程がそれほど複雑でないことを考えると、より手頃な価格である。

シルバーテキーラの歴史は、16世紀にスペイン人宣教師がリュウゼツランを発見し、その汁を自分たちや従者のために薬用酒にしたという伝説が残っています。

やがて、この飲み物は貴族たちの間で評判になり、治癒効果があると評価されるようになりました。

ホセ・クエルボ・ゴールドに関する興味深い情報

ホセ・クエルボ ゴールド」は、アガベシルバー100％のテキーラ・ブランコを使用したテキーラで、他のホセ・クエルボのテキーラに比べ、滑らかな味わいと豊かな色合いが特徴です。

ゴールドテキーラでは、黄金色の色合いは2つの由来があります。 樽熟成による濃い色合い 樽熟成が進むほど色が濃くなる 樽熟成が進むほど色の濃淡がつく。

長期熟成のゴールドテキーラは高価で高品質です。 一般的に熟成期間は2ヶ月から1年で、ブランドによっては何年も熟成させる場合もあります。

このテキーラは、瓶詰め前に砂糖やオーク材のエキス、カラメル色素などで味付けをすることで、黄金色に仕上げているのです。

ホセ・クエルボ・ゴールドは、味覚が跳ねるようなテキーラをお探しの方にぴったりの一品です。

ホセ・クエルボ シルバーとゴールドの主な違い

ホセ・クエルボ シルバーとゴールドの違いは、発酵工程、味、香り、価格、実用性などに見出すことができます。

エージングとバーリングの違い

ゴールドテキーラ（原酒）は長い熟成期間を経て、シルバーテキーラは長い熟成期間を経ない。

シルバーテキーラは蒸留後、瓶詰めされるのが一般的ですが、スチール樽で60日以内に熟成させる生産者もいれば、1年以上熟成させるメーカーもいます。

色の違い

ホセ・クエルボ シルバー」は一般的に白色で、「ホセ・クエルボ ゴールド」は薄茶色から琥珀色のゴールド色をしています。

価格差

ホセ・クエルボ ゴールド」は、「ホセ・クエルボ シルバー」に比べ、熟成期間が長いため、高価です。

飲み物とその違い

用途の違い

マルガリータなどのミックスドリンクが出るときはシルバーテキーラ、ショットにはゴールドテキーラが適しています。

このシルバーテキーラのレシピは、アガベの風味と透明な色から、どんなマルガリータミックスにも完璧にマッチします。 ただし、ゴールドテキーラの味は、シルバーテキーラの味よりもソフトで、アクリダーです。

塩とライムジュースは、一緒に飲んでもストレートでも飲みやすくなります。 今度、友達とパーティーを開くときは、この揚げテキーラショットに挑戦してみてはいかがでしょうか。

成分の違い

どちらもブルーアガベという植物を原料としているにもかかわらず、ゴールドテキーラは添加物や他の蒸留酒で味付けや色付けをしています。

シルバーテキーラはブルーアガベの発酵エキスを主成分とし、ゴールドテキーラには含まれていません。 また、シルバーテキーラなどの熟成酒とは別に、カラメル色素（色を出すため）や糖蜜、コーンシロップ、各種砂糖などの甘味料を混ぜたものがゴールドテキーラになります。

これらの違いは、ホセ・クエルボ・テキーラの両タイプの数少ない違いです。 また、これらの違いを簡単に理解するための表もご紹介します。

シルバーとゴールドのテキーラの比較

テキーラの種類を説明するビデオクリップをご覧ください。

テキーラの種類

ホセ・クエルボのシルバーとゴールド、どっちがいい？

ホセ・クエルボ シルバー」は、銀を100％使用し、「ゴールド」に比べてやや甘めの味わいです。 さっぱりした飲み口を求める方に最適で、ほとんどの料理と相性がよいです。

ゴールドは、銀と銅を使用することで、より豊かな味わいとキレを実現しています。 もう少しキレを求める方に最適で、塩味やしょっぱい料理との相性も抜群です。

銀はより滑らかな味わい、金はより濃厚な味わいが特徴です。 また、銀は金よりも安価な傾向があり、予算に余裕がある場合は銀を選ぶとよいでしょう。

ただし、より豪華に飲みたい方は、ゴールドをどうぞ！

ゴールドのテキーラはシルバーより滑らかなのか？

ゴールドテキーラは、シルバーテキーラよりも滑らかであることがよく売りにされていますが、それはシルバーにありがちなキツさが少ないからです。

シルバーテキーラはサトウキビ科のブルーアガベを100％使用し、ゴールドテキーラはブルーアガベ90％、イエローアガベ10％のブレンドで作られる。

イエローアガベはブルーアガベよりも糖度が高いため、この製法により、より繊細な風味が得られる。 しかし、ゴールドテキーラは価格が高いにもかかわらず、必ずしもその価値はない。 多くの人はシルバーの方がおいしいと思う。

ゴールドテキーラ（Shots of Gold Tequila

最終的な感想

• テキーラは、クラブで飲むのに適したお酒のひとつです。 市場には4種類のテキーラがあります。
• シルバーとゴールドは、ホセ・クエルボのテキーラの2種類です。
• シルバーテキーラは蒸留後すぐに詰めることがほとんどで、ゴールドテキーラは樽で何年も寝かせてから詰める。
• シルバーテキーラは透明で、ゴールドテキーラは茶色がかった琥珀色をしています。
• シルバーテキーラはブルーアガベを100％使用し、ゴールドテキーラはバニラ、キャラメルなど他の添加物も含まれます。
• ゴールドテキーラは、シルバーテキーラに比べてかなり高価です。

関連記事

• "Fall On The Ground "と "Fall To The Ground "の違いを解明する。
• 5月生まれと6月生まれの双子座は何が違うのか（正体不明）
• スペイン語の「De Nada」と「No Problema」の違いは何ですか（検索済み）