টেকিলা একটি বিখ্যাত মেক্সিকান পানীয়। মেক্সিকানরা ককটেল এবং শট ড্রিঙ্ক হিসেবে টাকিলাকে উপভোগ করে, সেইসাথে তাদের দেশের জাতীয় পানীয়।

টাকিলার উৎপত্তি প্রায় 2000 বছর আগে ঘটেছিল বলে মনে করা হয় যখন এটি ধর্মীয় অনুষ্ঠানে ব্যবহার করা হত। খাঁটি টাকিলা তৈরি করা হয় নীল আগাভ উদ্ভিদ থেকে, গাঁজানো এবং বোতলজাত করা হয়, তারপর স্বাদ, বয়স এবং ব্যবহৃত উপাদান অনুযায়ী বাজারজাত করা হয়।

আপনি বাজারে চারটি ভিন্ন ধরনের টাকিলা খুঁজে পেতে পারেন। এর মধ্যে Jose Cuervo Silver এবং Jose Cuervo Gold, সাধারণত সিলভার এবং গোল্ড টাকিলা নামে পরিচিত।

উভয়ের মধ্যে প্রাথমিক পার্থক্য হল তাদের গঠন। সোনার টাকিলা রৌপ্য টাকিলার মতন শতভাগ অ্যাগেভ দিয়ে তৈরি হয় না। রৌপ্য এবং সোনা জোস কুয়েরভো উভয়ের মধ্যে আরেকটি লক্ষণীয় পার্থক্য হল তাদের রঙ এবং গন্ধ।

রূপালী জোস কুয়ের্ভো জলের মতো স্বচ্ছ এবং সোনার জোসে কুয়েরভো সামান্য হলুদ সোনার রঙ দেখে আপনি উভয় টিকিলার মধ্যে পার্থক্য করতে পারেন৷ অধিকন্তু, রূপালী টাকিলা সোনার চেয়ে অনেক বেশি মজবুত।

এছাড়াও, উত্পাদন প্রক্রিয়া সোনার জোসে কুয়ের্ভোকে রূপালী জোসে কুয়ের্ভো থেকে আলাদা করে, কারণ পাতনের পরে সিলভার টাকিলাকে আর গাঁজন করা হয় না। বিপরীতে, সোনার টাকিলা বার্ধক্যের জন্য কাঠের ব্যারেলে রাখা হয়।

আসুন একটি ডুব দেওয়া যাক এবং এই দুটি পানীয় সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা যাক!

জোসে কুয়েরভো সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্যসিলভার

জোস কুয়ের্ভো সিলভার টেকিলা হল একটি রূপালী রঙের টাকিলা যা 100% অ্যাগেভ দিয়ে তৈরি। এটি একটি মসৃণ, একটি সামান্য গোলমরিচ লাথি সঙ্গে মিষ্টি স্বাদ আছে।

সিলভার টাকিলা যাদের বাজেট কম তাদের জন্য ভাল

এটি হয় 100% অ্যাগেভ বা বন্ধ agave এর মিশ্রণ। ব্লু অ্যাগেভ স্পিরিট তার বিশুদ্ধতম আকারে রূপালী টাকিলায় পাওয়া যায়।

পাতনের পরে, এটিকে এখনই বোতলজাত করা হয়, তাই এটির বয়স হয় না বা অল্প সময়ের জন্য বয়স হয়। আপনি এটি একটি ককটেল হিসাবে পান করতে পারেন। ম্যানুফ্যাকচারিং এবং প্যাকেজিং প্রক্রিয়া যতটা জটিল নয়, এটি আরও সাশ্রয়ী।

সিলভার টাকিলার ইতিহাস 16 শতকে ফিরে আসে যখন স্প্যানিশ মিশনারিরা উদ্ভিদটি প্রথম আবিষ্কার করেছিল। কিংবদন্তি আছে যে তারা নিজেদের এবং তাদের অনুসারীদের জন্য একটি ঔষধি পানীয় তৈরি করতে আগাভ উদ্ভিদের রস ব্যবহার করত।

পানীয়টি শীঘ্রই অভিজাতদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, যারা এর কথিত নিরাময় বৈশিষ্ট্যের প্রশংসা করেছিল।

জোসে কুয়েরভো গোল্ড সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য

জোস কুয়ের্ভো গোল্ড একটি টাকিলা থেকে তৈরি 100% অ্যাগেভ সিলভার টেকিলা ব্ল্যাঙ্কো। অন্যান্য জোস কুয়ের্ভো টেকিলাসের তুলনায় এটির একটি মসৃণ স্বাদ এবং সমৃদ্ধ রঙ রয়েছে।

সোনার টাকিলাতে, সোনালি রঙ দুটি উৎস থেকে আসে। একটি গাঢ় রঙ ব্যারেলে বার্ধক্য দ্বারা অর্জন করা হয়। এটি ব্যারেলে যত বেশি সময় থাকবে, রঙ তত গাঢ় হবে। এটি যত বেশি সময় ব্যারেলে থাকে, তত বেশি রঙের ছায়া বিকশিত হয়।

দীর্ঘ বয়সী সোনার টাকিলা বেশিব্যয়বহুল এবং উচ্চ মানের। সাধারণত, বার্ধক্য হতে দুই মাস থেকে এক বছরের মধ্যে সময় লাগে। এমনকি কিছু ব্র্যান্ডের দ্বারা এটি বছরের পর বছর বয়সী হতে পারে।

রঙ যোগ করার আরেকটি উপায় হল স্বাদের মাধ্যমে। বোতলজাত করার আগে, এই টাকিলাকে চিনি, ওক গাছের নির্যাস এবং ক্যারামেল রঙ দিয়ে স্বাদযুক্ত করা হয়, যা এর সোনালি রঙে অবদান রাখে।

Jose Cuervo Gold একটি নিখুঁত পছন্দ যদি আপনি একটি টেকিলা খুঁজছেন যা আপনার স্বাদের কুঁড়ি লাফিয়ে দেবে।

হোসে কুয়ের্ভো সিলভার এবং সোনার মধ্যে মূল পার্থক্য

আপনি তাদের গাঁজন প্রক্রিয়া, স্বাদ, গন্ধ, দাম এবং উপযোগিতার মধ্যে জোস কুয়েরভো সিলভার এবং সোনার মধ্যে পার্থক্য খুঁজে পেতে পারেন।

বার্ধক্য এবং ব্যারেলিংয়ের মধ্যে পার্থক্য

গোল্ড টেকিলাস (আসল) একটি দীর্ঘ বার্ধক্যের সময়কাল অনুভব করে, যখন রূপালী টেকিলাগুলি দীর্ঘ বার্ধক্যকাল অতিক্রম করে না।

একবার সিলভার টাকিলা পাতিত হয়ে গেলে, এটি সাধারণত বোতলজাত করা হয়। যদিও কিছু উৎপাদক তাদের সোনার টাকিলার বয়স স্টিলের ব্যারেলে 60 দিনের বেশি করে না, অন্যরা এটিকে এক বছর পর্যন্ত বয়সের জন্য বেছে নেয়।

রঙের পার্থক্য

জোস কুয়েরভো সিলভার সাধারণত সাদা হয় , যদিও জোস কুয়ের্ভো গোল্ড এর রঙে হালকা বাদামী থেকে অ্যাম্বার গোল্ড হয়৷

দামের পার্থক্য

জোস কুয়ের্ভো গোল্ড দীর্ঘ বার্ধক্য প্রক্রিয়ার কারণে জোস কুয়ের্ভো সিলভারের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল৷

পানীয় এবং তাদের পার্থক্য

ব্যবহারে পার্থক্য

যখন মার্গারিটাসের মতো মিশ্র পানীয় পরিবেশন করা হয়, তখন সিলভারটেকিলা আপনার জন্য সঠিক, যখন সোনার টেকিলা শটগুলির জন্য সেরা৷

এই রূপালী টেকিলা রেসিপিটি এর আগাভ স্বাদ এবং পরিষ্কার রঙের কারণে যে কোনও মার্গারিটা মিশ্রণকে পুরোপুরি পরিপূরক করে৷ যাইহোক, সোনার টাকিলার স্বাদ সিলভার টাকিলার চেয়ে নরম, যা অ্যাক্রিডার।

লবণ এবং চুনের রস এটির সাথে বা সরাসরি গ্রহণ করা সহজ। পরের বার যখন আপনি বন্ধুদের সাথে একটি পার্টি করবেন, এই ভাজা টাকিলা শটগুলি ব্যবহার করে দেখুন।

উপাদানে পার্থক্য

যদিও উভয়ই নীল আগাভ গাছ থেকে তৈরি, সোনার টাকিলা স্বাদযুক্ত এবং সংযোজন এবং অন্যান্য স্পিরিট দিয়ে রঙিন হয়।

সিলভার টাকিলাতে প্রধানত গাঁজন করা নীল অ্যাগাভ নির্যাস থাকে, যেখানে সোনার টাকিলা থাকে না। এছাড়াও এটি ক্যারামেল রঙের সাথে মিশ্রিত করা হয় (এর রঙ অর্জনের জন্য) এবং গুড়, ভুট্টার সিরাপ বা বিভিন্ন ধরণের চিনির মতো মিষ্টির সাথে সোনার টাকিলা তৈরি করার জন্য, সিলভার টাকিলা এবং অন্যান্য বয়স্ক আত্মা ছাড়াও।

এগুলি কয়েকটি জোসে কুয়েরভো টেকিলাস উভয় প্রকারের মধ্যে পার্থক্য। এই পার্থক্যগুলি সহজে বুঝতে আপনার জন্য এখানে একটি টেবিলও রয়েছে৷

সিলভার বনাম গোল্ড টেকিলা

বিভিন্ন প্রকার ব্যাখ্যা করে এই ভিডিও ক্লিপটি দেখে আরও জানুন টিকিলার।

টিকিলার প্রকারগুলি

কী ভালো: সিলভার বা গোল্ড জোসে কুয়ের্ভো?

জোস কুয়ের্ভো সিলভার 100% সিলভার দিয়ে তৈরি এবং সোনার চেয়ে কিছুটা মিষ্টি স্বাদের . এটি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা হালকা এবং সতেজ পানীয় চান এবং বেশিরভাগ খাবারের সাথে ভালভাবে জুড়তে পারেন।

সোনা রূপা এবং তামা দিয়ে তৈরি করা হয়, এটিকে আরও সমৃদ্ধ স্বাদ দেয় এবং একটু বেশি কিক দেয়। যারা একটু বেশি ঝিঙের সাথে কিছু চান তাদের জন্য এটি নিখুঁত, এবং নোনতা বা সুস্বাদু খাবারের সাথে এটি দুর্দান্ত হয়।

সিলভার তার মসৃণ স্বাদের জন্য পরিচিত, যেখানে সোনা আরও তীব্র স্বাদ দেয়। রৌপ্য সোনার তুলনায় কম ব্যয়বহুল হতে থাকে, আপনি যদি বাজেটে থাকেন তবে এটি একটি ভাল পছন্দ করে তোলে।

তবে, আপনি যদি আরও বিলাসবহুল পানীয় চান, তাহলে সোনার সাথে যান!

সোনার টেকুইলা কি রূপার চেয়ে মসৃণ?

সোনার টাকিলাকে প্রায়শই সিলভার টাকিলার চেয়ে মসৃণ বলে বাজারজাত করা হয় কারণ এতে রূপার তুলনায় কম কঠোরতা থাকতে পারে।

এই পার্থক্যের কারণ হতে পারে গোল্ড প্রক্রিয়া করা হয় যে উপায়. সিলভার টাকিলা হয়100% নীল আগাভ থেকে তৈরি, একটি আখের প্রকার। অন্যদিকে, গোল্ড টেকিলা 90% নীল এবং 10% হলুদ অ্যাগেভের মিশ্রণে তৈরি।

এই প্রক্রিয়াটি আরও সূক্ষ্ম স্বাদের প্রোফাইলের জন্য অনুমতি দেয় কারণ হলুদ অ্যাগাভেতে নীল অ্যাগেভের চেয়ে বেশি চিনির মাত্রা থাকে। যাইহোক, সোনার টাকিলার সাথে উচ্চ মূল্যের ট্যাগ যুক্ত হওয়া সত্ত্বেও, এটি অগত্যা মূল্যবান নয়। অনেকেই মনে করেন রৌপ্যের স্বাদ ভালো।

শটস অফ গোল্ড টেকিলা

ফাইনাল থটস

• টেকিলা হল এমন একটি পানীয় যা লোকেরা ক্লাব করার সময় পান করতে পছন্দ করে। আপনি বাজারে চারটি ভিন্ন ধরণের টাকিলা খুঁজে পেতে পারেন।
• সিলভার এবং গোল্ড হল দুই ধরনের জোস কুয়ের্ভো টাকিলা।
• সিলভার টাকিলা বেশিরভাগই পাতনের ঠিক পরে প্যাক করা হয়, যখন সোনার টাকিলা প্যাক করার আগে বছরের পর বছর ব্যারেলে রাখা হয়।
• সিলভার টেকিলা স্বচ্ছ, যখন সোনার টাকিলা বাদামী অ্যাম্বার রঙের।
• সিলভার টাকিলা 100 শতাংশ নীল অ্যাগাভে দিয়ে তৈরি, অন্যদিকে সোনার টাকিলায় ভ্যানিলা, ক্যারামেল ইত্যাদির মতো অন্যান্য সংযোজনও রয়েছে।
• সিলভার টাকিলার তুলনায় সোনার টাকিলা বেশ দামী।

সম্পর্কিত প্রবন্ধ

• "মাটিতে পড়ে যাওয়া" এবং "মাটিতে পড়ে যাওয়া" এর মধ্যে পার্থক্য করা
• মে এবং জুনে জন্ম নেওয়া মিথুন রাশির মধ্যে পার্থক্য কী? (শনাক্ত করা)
• স্প্যানিশ ভাষায় "ডি নাদা" এবং "কোন সমস্যা নেই" এর মধ্যে পার্থক্য কী? (অনুসন্ধান করা হয়েছে)