Tequila er en berømt mexicansk drik. Mexicanerne nyder tequila som cocktail og shotdrink, og den er også landets nationaldrik.

Man mener, at tequilaen opstod for ca. 2000 år siden, da den blev brugt til religiøse ceremonier. Ægte tequila fremstilles af den blå agaveplante, gæres og tappes på flaske og markedsføres derefter alt efter smag, alder og anvendte ingredienser.

Du kan finde fire forskellige typer tequila på markedet, bl.a. Jose Cuervo Silver og Jose Cuervo Gold, der almindeligvis kaldes sølv- og guldtequila.

Den primære forskel på begge er deres sammensætning. Guldtequila er ikke lavet af 100 % agave i modsætning til sølvtequila. En anden mærkbar forskel på både sølv- og guldtequilaen fra Jose Cuervo er deres farve og smag.

Du kan skelne mellem de to tequilaer ved blot at se på dem, da den sølvfarvede Jose Cuervo er klar som vand, mens den guldfarvede Jose Cuervo er lidt gulgylden i farven. Desuden smager den sølvfarvede tequila meget mere robust end den guldfarvede.

Desuden adskiller fremstillingsprocessen guld Jose Cuervo fra sølv Jose Cuervo, da sølvtequilaen ikke gærer yderligere efter destillationen, mens guldtequilaen derimod lagres på træfade til lagring.

Lad os tage et dyk og diskutere begge disse drikkevarer i detaljer!

Interessante fakta om Jose Cuervo Silver

Jose Cuervo Silver Tequila er en sølvfarvet tequila fremstillet af 100 % agave. Den har en blød, sødlig smag med et let peberet kick.

Silver tequila er god for dem, der har et lavt budget

Det er enten 100 % agave eller en tæt blanding af agave. Blå agavebrændevin i sin reneste form findes i sølvtequila.

Efter destillationen tappes den på flaske med det samme, så den lagrer ikke eller kun kortvarigt. Du kan drikke den som en cocktail. Da fremstillings- og emballeringsprocessen ikke er så kompliceret, er den mere overkommelig.

Historien om sølvtequila går tilbage til det 16. århundrede, da spanske missionærer opdagede planten for første gang. Legenden fortæller, at de brugte saften fra agaveplanten til at lave en medicinsk drik til sig selv og deres tilhængere.

Drikken blev hurtigt populær blandt aristokrater, som værdsatte dens påståede helbredende egenskaber.

Interessante oplysninger om Jose Cuervo Gold

Jose Cuervo Gold er en tequila fremstillet af 100% Agave Silver Tequila Blanco. Den har en blødere smag og en mere fyldig farve end andre Jose Cuervo tequilaer.

I guldtequila kommer den gyldne nuance fra to kilder. En mørk farve opnås ved lagring på tønder. Jo længere tid den opholder sig på tønder, jo mørkere bliver farven. Jo længere tid den opholder sig på tønder, jo flere farvenuancer udvikler den.

Langtidslagret guldtequila er dyrere og af højere kvalitet. Generelt tager lagringen mellem to måneder og et år, men nogle mærker kan endda lagre den i årevis.

En anden måde at tilføre farve på er gennem smag. Inden tequilaen tappes på flaske, er den aromatiseret med sukker, egetræsekstrakter og karamelfarve, hvilket bidrager til dens gyldne farve.

Jose Cuervo Gold er et perfekt valg, hvis du leder efter en tequila, der vil få dine smagsløg til at springe i luften.

De vigtigste forskelle mellem Jose Cuervo Silver og Gold

Du kan finde forskelle mellem Jose Cuervo Silver og Gold i deres gæringsproces, smag, lugt, pris og anvendelighed.

Forskellen på aldring og tøndeslagning

Guldtequilaerne (de originale tequilaer) gennemgår en lang lagringsperiode, mens sølvtequilaerne ikke gennemgår lange lagringsperioder.

Når sølvtequilaen er blevet destilleret, bliver den normalt aftappet på flaske. Mens nogle producenter lagrer deres guldtequila i højst 60 dage på stålfade, vælger andre at lagre den i op til et år.

Forskel i farve

Jose Cuervo Silver er typisk hvid, mens Jose Cuervo Gold er lysebrun til ravgylden i sin farve.

Forskel i pris

Jose Cuervo Gold er dyrere end Jose Cuervo Silver på grund af dens længerevarende lagringsproces.

Drikkevarer og deres forskelle

Forskelle i anvendelse

Når der serveres blandede drinks som margaritaer, er sølvtequila den rette til dig, mens guldtequila er bedst til shots.

Denne opskrift på sølvtequila passer perfekt til enhver margarita-mix på grund af dens agavesmag og klare farve. Smagen af guldtequila er dog blødere end den af sølvtequila, som er mere acrider.

Salt og limesaft er lettere at tage med eller uden. Næste gang du holder fest med vennerne, kan du prøve disse stegte tequila-shots.

Forskel i ingredienser

Selv om de begge er fremstillet af blå agaveplanter, er guldtequila aromatiseret og farvet med tilsætningsstoffer og anden spiritus.

Sølvtequila består hovedsagelig af fermenterede ekstrakter af blå agave, mens guldtequila ikke gør det. Den blandes også med karamelfarve (for at opnå farven) og sødemidler som melasse, majssirup eller forskellige typer sukker for at fremstille guldtequila, bortset fra sølvtequila og andre lagrede spiritus.

Dette er de få forskelle mellem de to typer Jose Cuervo tequilaer. Her er også en tabel, så du nemt kan forstå disse forskelle.

Sølv vs. guld tequila

Få mere at vide ved at se dette videoklip, der forklarer de forskellige typer tequila.

Typer af tequila

Hvad er bedst: sølv eller guld Jose Cuervo?

Jose Cuervo Silver er fremstillet af 100 % sølv og har en lidt sødere smag end Gold. Den er perfekt til dem, der ønsker en let og forfriskende drink, og den passer godt til de fleste fødevarer.

Gold er lavet med sølv og kobber, hvilket giver den en rigere smag og lidt mere kick. Den er perfekt til dem, der ønsker noget med lidt mere pift, og den passer godt til salt eller saltede retter.

Sølv er kendt for sin blødere smag, mens guld har en mere intens smag. Sølv har også tendens til at være billigere end guld, hvilket gør det til et bedre valg, hvis du er på et budget.

Men hvis du ønsker en mere luksuriøs drink, skal du vælge Gold!

Er guldtequila mere glat end sølvtequila?

Guldtequila markedsføres ofte som værende mere blød end sølvtequila, fordi den har mindre af den hårdhed, som sølvtequila kan have.

Årsagen til denne forskel skyldes sandsynligvis den måde, som Gold Tequila fremstilles på. Silver Tequila er fremstillet af 100 % blå agave, en sukkerrørsort, mens Gold Tequila derimod er fremstillet af en blanding af 90 % blå og 10 % gul agave.

Denne proces giver mulighed for en mere delikat smagsprofil, fordi gul agave indeholder et højere sukkerniveau end blå agave. Men på trods af den højere pris, der er forbundet med guldtequila, er det ikke nødvendigvis det værd. Mange mennesker mener, at sølv smager bedre.

Shots of Gold Tequila

Afsluttende overvejelser

• Tequila er en af de drikkevarer, som folk foretrækker at drikke, når de går på diskotek. Du kan finde fire forskellige typer tequila på markedet.
• Silver og Gold er to typer Jose Cuervo tequila.
• Silver tequila pakkes for det meste lige efter destillationen, mens Gold tequila opbevares på fade i årevis, før den pakkes.
• Sølvtequila er gennemsigtig, mens guldtequila er brunlig ravfarvet.
• Sølvtequila er lavet af 100 % blå agave, mens guldtequila også indeholder andre tilsætningsstoffer som vanilje, karamel osv.
• Guldtequila er ret dyr i forhold til sølvtequila.

Relaterede artikler

• Knækning af forskellen mellem "falde på jorden" og "falde til jorden"
• Hvad er forskellen mellem tvillinger født i maj og juni? (Identificeret)
• Hvad er forskellen mellem "De Nada" og "No Problema" på spansk? (Søgt)