La tequila est une célèbre boisson mexicaine que les Mexicains apprécient en tant que cocktail et shot, et qui est également la boisson nationale de leur pays.

La tequila authentique est fabriquée à partir de l'agave bleu, fermentée et mise en bouteille, puis commercialisée en fonction du goût, de l'âge et des ingrédients utilisés.

On trouve sur le marché quatre types de tequila différents, à savoir Jose Cuervo Silver et Jose Cuervo Gold, communément appelés tequila argentée et tequila dorée.

La principale différence entre les deux est leur composition. La tequila d'or n'est pas composée à 100 % d'agave, contrairement à la tequila d'argent. Une autre différence notable entre les Jose Cuervo d'argent et d'or est leur couleur et leur saveur.

Vous pouvez différencier les deux tequilas simplement en les regardant, car la Jose Cuervo argentée est claire comme de l'eau, tandis que la Jose Cuervo dorée est légèrement jaune d'or. En outre, la tequila argentée a un goût beaucoup plus robuste que la tequila dorée.

En outre, le processus de fabrication distingue la Jose Cuervo or de la Jose Cuervo argent, car la tequila argent n'est pas fermentée après la distillation, alors que la tequila or est conservée dans des fûts en bois pour vieillir.

Plongeons dans le vif du sujet et discutons de ces deux boissons en détail !

Faits intéressants sur l'argent Jose Cuervo

La tequila argentée Jose Cuervo est une tequila de couleur argentée fabriquée à partir de 100 % d'agave. Elle a une saveur douce et sucrée avec un léger goût poivré.

La tequila d'argent est idéale pour les petits budgets.

L'agave bleu, dans sa forme la plus pure, se trouve dans la tequila argentée.

Après la distillation, il est mis en bouteille immédiatement, ce qui fait qu'il ne vieillit pas ou peu. Vous pouvez le boire comme un cocktail. Étant donné que le processus de fabrication et d'emballage n'est pas aussi compliqué, il est plus abordable.

L'histoire de la tequila argentée remonte au XVIe siècle, lorsque les missionnaires espagnols ont découvert la plante. La légende veut qu'ils aient utilisé le jus de l'agave pour préparer une boisson médicinale pour eux-mêmes et leurs disciples.

La boisson est rapidement devenue populaire parmi les aristocrates, qui appréciaient ses prétendues propriétés curatives.

Informations intéressantes sur Jose Cuervo Gold

Jose Cuervo Gold est une tequila fabriquée à partir de Tequila Blanco 100% Agave. Elle a un goût plus doux et une couleur plus riche que les autres tequilas Jose Cuervo.

Dans la tequila dorée, la teinte dorée provient de deux sources. La couleur foncée est obtenue par le vieillissement en barrique. Plus la tequila reste en barrique, plus la couleur devient foncée. Plus la tequila reste en barrique, plus elle développe de nuances de couleur.

La tequila dorée longuement vieillie est plus chère et de meilleure qualité. En général, le vieillissement dure entre deux mois et un an, voire des années pour certaines marques.

Avant d'être mise en bouteille, cette tequila est aromatisée avec du sucre, des extraits de chêne et du colorant caramel, ce qui contribue à sa couleur dorée.

Jose Cuervo Gold est un choix parfait si vous recherchez une tequila qui fera bondir vos papilles.

Principales différences entre Jose Cuervo Silver et Gold

Les différences entre Jose Cuervo Silver et Gold se situent au niveau du processus de fermentation, du goût, de l'odeur, du prix et de l'utilité.

Différence entre le vieillissement et l'embouteillage

Les tequilas d'or (originales) subissent une longue période de vieillissement, tandis que les tequilas d'argent ne subissent pas de longues périodes de vieillissement.

Une fois la tequila d'argent distillée, elle est généralement mise en bouteille. Certains producteurs font vieillir leur tequila d'or pendant 60 jours au maximum dans des fûts en acier, tandis que d'autres choisissent de la faire vieillir jusqu'à un an.

Différence de couleur

Le Jose Cuervo Silver est généralement blanc, tandis que le Jose Cuervo Gold est de couleur brun clair à or ambré.

Différence de prix

Le Jose Cuervo Gold est plus cher que le Jose Cuervo Silver en raison de son processus de vieillissement prolongé.

Les boissons et leurs différences

Différences d'utilisation

Lorsque des boissons mixtes telles que des margaritas sont servies, la tequila argentée vous convient, tandis que la tequila dorée est idéale pour les shots.

Cette recette de tequila argentée complète parfaitement tout mélange de margarita grâce à sa saveur d'agave et à sa couleur claire. Cependant, le goût de la tequila or est plus doux que celui de la tequila argentée, qui est plus âcre.

Le sel et le jus de citron vert sont plus faciles à prendre avec ou directement. La prochaine fois que vous organiserez une fête avec des amis, essayez ces shots de tequila frits.

Différence dans les ingrédients

Bien qu'elles soient toutes deux fabriquées à partir d'agaves bleus, la tequila dorée est aromatisée et colorée avec des additifs et d'autres alcools.

La tequila argentée est principalement composée d'extraits d'agave bleu fermenté, ce qui n'est pas le cas de la tequila dorée. Elle est également mélangée à du colorant caramel (pour obtenir sa couleur) et à des édulcorants tels que la mélasse, le sirop de maïs ou différents types de sucre pour produire la tequila dorée, en plus de la tequila argentée et d'autres spiritueux vieillis.

Voici les quelques différences entre les deux types de tequilas Jose Cuervo. Voici également un tableau pour vous permettre de comprendre facilement ces différences.

Tequila d'argent contre tequila d'or

Pour en savoir plus, regardez ce clip vidéo expliquant les différents types de tequila.

Types de tequila

Qu'est-ce qui est le mieux : Jose Cuervo argent ou or ?

Jose Cuervo Silver est fabriqué avec 100% d'argent et a un goût légèrement plus doux que Gold. Il est parfait pour ceux qui veulent une boisson légère et rafraîchissante et se marie bien avec la plupart des aliments.

L'or est fabriqué avec de l'argent et du cuivre, ce qui lui confère une saveur plus riche et un peu plus prononcée. Il est parfait pour ceux qui veulent quelque chose d'un peu plus piquant, et il se marie très bien avec des aliments salés ou savoureux.

L'argent est connu pour son goût plus doux, tandis que l'or offre une saveur plus intense. L'argent a également tendance à être moins cher que l'or, ce qui en fait un meilleur choix si vous disposez d'un budget limité.

Toutefois, si vous souhaitez une boisson plus luxueuse, optez pour l'or !

La tequila d'or est-elle plus douce que la tequila d'argent ?

La tequila d'or est souvent présentée comme plus douce que la tequila d'argent, car elle a moins d'âpreté que l'argent.

La raison de cette différence est probablement due à la façon dont l'or est traité. La tequila d'argent est fabriquée à partir de 100 % d'agave bleu, un type de canne à sucre. La tequila d'or, en revanche, est fabriquée à partir d'un mélange de 90 % d'agave bleu et de 10 % d'agave jaune.

Ce processus permet d'obtenir un profil aromatique plus délicat, car l'agave jaune contient un taux de sucre plus élevé que l'agave bleu. Cependant, malgré le prix plus élevé associé à la tequila d'or, elle n'en vaut pas nécessairement la peine. De nombreuses personnes pensent que l'argent a un meilleur goût.

Shots de Tequila d'or

Réflexions finales

• La tequila est l'une des boissons que les gens préfèrent boire en boîte de nuit. Il existe quatre types de tequila sur le marché.
• L'argent et l'or sont deux types de tequila Jose Cuervo.
• La tequila argentée est généralement conditionnée juste après la distillation, tandis que la tequila dorée est conservée dans des fûts pendant des années avant d'être conditionnée.
• La tequila argentée est transparente, tandis que la tequila dorée est de couleur ambre brunâtre.
• La tequila argentée est composée à 100 % d'agave bleu, tandis que la tequila dorée contient également d'autres additifs tels que la vanille, le caramel, etc.
• La tequila d'or est assez chère par rapport à la tequila d'argent.

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