टकीला एक प्रसिद्ध मेक्सिकन पेय है। मेक्सिको के लोग कॉकटेल और शॉट ड्रिंक के साथ-साथ अपने देश के राष्ट्रीय पेय के रूप में टकीला का आनंद लेते हैं।

टकीला की उत्पत्ति लगभग 2000 साल पहले हुई मानी जाती है जब इसका उपयोग धार्मिक समारोहों में किया जाता था। प्रामाणिक टकीला नीले एगेव पौधे से बनाया जाता है, किण्वित और बोतलबंद किया जाता है, फिर स्वाद, आयु और उपयोग की गई सामग्री के अनुसार विपणन किया जाता है।

बाज़ार में आपको चार अलग-अलग तरह की टकीला मिल सकती है। इनमें जोस कुएर्वो सिल्वर और जोस कुर्वो गोल्ड शामिल हैं, जिन्हें आमतौर पर सिल्वर और गोल्ड टकीला के रूप में जाना जाता है।

दोनों के बीच प्राथमिक अंतर उनकी रचना है। सिल्वर टकीला के विपरीत सोने की टकीला सौ प्रतिशत एगेव से नहीं बनी होती है। चांदी और सोने के जोस कुएर्वो दोनों के बीच एक और ध्यान देने योग्य अंतर उनका रंग और स्वाद है।

आप दोनों टकीला के बीच अंतर केवल चांदी के रूप में देख कर कर सकते हैं जोस कुएर्वो पानी की तरह स्पष्ट है जबकि सोना जोस कुएर्वो थोड़ा पीले सोने के रंग का है। इसके अलावा, चांदी की टकीला का स्वाद सोने की तुलना में बहुत अधिक मजबूत होता है। इसके विपरीत, सोने की टकीला को उम्र बढ़ने के लिए लकड़ी के बैरल में रखा जाता है।

आइए इन दोनों पेय के बारे में विस्तार से चर्चा करें!

जोस कुर्वो के बारे में रोचक तथ्यसिल्वर

जोस क्यूर्वो सिल्वर टकीला एक सिल्वर रंग की टकीला है जिसे 100% एगेव से बनाया जाता है। इसमें हल्का सा चटपटा स्वाद के साथ एक चिकना, मीठा स्वाद होता है।

सिल्वर टकीला उन लोगों के लिए अच्छा है जिनके पास कम बजट है

यह या तो 100% एगेव या करीब है एगेव का मिश्रण। ब्लू एगेव स्पिरिट अपने शुद्धतम रूप में सिल्वर टकीला में पाया जाता है।

आसवन के बाद, इसे तुरंत बोतलबंद कर दिया जाता है, इसलिए यह पुराना नहीं होता है या केवल थोड़े समय के लिए ही पुराना होता है। आप इसे कॉकटेल के रूप में पी सकते हैं। निर्माण और पैकेजिंग प्रक्रिया को ध्यान में रखते हुए यह अधिक जटिल नहीं है, यह अधिक सस्ती है।

सिल्वर टकीला का इतिहास 16 वीं शताब्दी का है जब स्पेनिश मिशनरियों ने पहली बार पौधे की खोज की थी। कहा जाता है कि वे अपने और अपने अनुयायियों के लिए औषधीय पेय बनाने के लिए एगेव पौधे के रस का उपयोग करते थे।

यह पेय जल्द ही अभिजात वर्ग के बीच लोकप्रिय हो गया, जिन्होंने इसके उपचार गुणों की सराहना की।

जोस कुएर्वो गोल्ड के बारे में रोचक जानकारी

जोस कुएर्वो गोल्ड एक टकीला है जो किससे बनाया गया है 100% एगेव सिल्वर टकीला ब्लैंको। अन्य जोस कुएर्वो टकीला की तुलना में इसका स्वाद चिकना और समृद्ध रंग है।

सोने की टकीला में, सुनहरा रंग दो स्रोतों से आता है। बैरल में उम्र बढ़ने से गहरा रंग प्राप्त होता है। यह जितनी देर बैरल में रहता है, रंग उतना ही गहरा होता जाता है। यह जितनी देर तक बैरल में रहता है, उतने ही अधिक रंगों के रंग विकसित होते हैं।

लंबे समय तक सोना टकीला अधिक हैमहंगा और उच्च गुणवत्ता का। आम तौर पर, उम्र बढ़ने में दो महीने और एक साल के बीच का समय लगता है। यह कुछ ब्रांडों द्वारा वर्षों तक पुराना भी हो सकता है।

रंग जोड़ने का दूसरा तरीका स्वाद के माध्यम से है। बोतलबंद होने से पहले, इस टकीला को चीनी, ओक के पेड़ के अर्क और कारमेल रंग के साथ सुगंधित किया जाता है, जो इसके सुनहरे रंग में योगदान देता है।

यदि आप एक ऐसी टकीला की तलाश कर रहे हैं जो आपकी स्वाद कलियों को उछाल दे तो जोस कुएर्वो गोल्ड एक सही विकल्प है।

जोस कुर्वो सिल्वर और गोल्ड के बीच मुख्य अंतर

आप जोस कुर्वो सिल्वर और गोल्ड के बीच उनकी किण्वन प्रक्रिया, स्वाद, गंध, मूल्य और उपयोगिता में अंतर पा सकते हैं।

उम्र बढ़ने और बैरलिंग में अंतर

सोने की टकीला (मूल वाले) की उम्र लंबी होती है, जबकि चांदी की टकीला की उम्र बढ़ने की अवधि नहीं होती है।

एक बार सिल्वर टकीला डिस्टिल्ड हो जाने के बाद, इसे आमतौर पर बोतलबंद किया जाता है। जबकि कुछ निर्माता अपनी सोने की टकीला को स्टील बैरल में 60 दिनों से अधिक समय तक नहीं रखते हैं, अन्य इसे एक वर्ष तक के लिए उम्रदराज़ करना चुनते हैं।

रंग में अंतर

जोस कुएर्वो सिल्वर आमतौर पर सफेद होता है , जबकि जोस कुर्वो गोल्ड अपने रंग में एम्बर गोल्ड के लिए हल्के भूरे रंग का होता है।

कीमत में अंतर

जोस कुर्वो गोल्ड अपनी लंबी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के कारण जोस कुर्वो सिल्वर की तुलना में अधिक महंगा है।

पेय और उनके अंतर

उपयोग में अंतर

जब मार्गरीटा जैसे मिश्रित पेय परोसे जाते हैं, तो चांदीटकीला आपके लिए सही है, जबकि सोने की टकीला शॉट्स के लिए सबसे अच्छी है।

यह सिल्वर टकीला रेसिपी अपने एगवे स्वाद और स्पष्ट रंग के कारण किसी भी मार्गरिटा मिश्रण को पूरी तरह से पूरक करती है। हालांकि, सोने की टकीला का स्वाद चांदी की टकीला की तुलना में नरम होता है, जो तीखा होता है।

नमक और नीबू का रस साथ या सीधे लेना आसान है। अगली बार जब आप दोस्तों के साथ पार्टी दें, तो इन तली हुई टकीला शॉट्स को आज़माएँ।

सामग्री में अंतर

भले ही दोनों नीले एगेव पौधों से बने हों, सोने की टकीला का स्वाद और एडिटिव्स और अन्य स्पिरिट के साथ रंगा हुआ होता है।

सिल्वर टकीला में मुख्य रूप से किण्वित नीला एगेव अर्क शामिल होता है, जबकि सोने की टकीला में नहीं होता है। सिल्वर टकीला और अन्य पुराने स्पिरिट के अलावा, इसे कारमेल कलरिंग (अपने रंग को प्राप्त करने के लिए) और मिठास जैसे गुड़, कॉर्न सिरप, या सोने की टकीला बनाने के लिए विभिन्न प्रकार की चीनी के साथ भी मिलाया जाता है।

ये कुछ ही हैं। दोनों प्रकार के जोस कुएर्वो टकीला के बीच अंतर। इन अंतरों को आसानी से समझने के लिए यहां एक तालिका भी दी गई है। 3> यह दिखने में सफ़ेद या पूरी तरह साफ़ है। यह थोड़ा सुनहरा है। यह साठ दिनों से अधिक उम्र का नहीं होता है। उम्र बढ़ने के लिए इसे साल बैरल में रखा जाता है। इसे चांदी के बैरल में रखा जाता हैवृद्धावस्था। इसे उम्र बढ़ने के लिए लकड़ी के बैरल में रखा जाता है। इसका स्वाद कठोर और मजबूत है।<16 इसका स्वाद गरिष्ठ और चिकना है। आप इसे मार्गरीटा और कॉकटेल में पी सकते हैं। आप इसे शॉट्स के रूप में आसानी से पी सकते हैं। टकीला का।

टकीला के प्रकार

बेहतर क्या है: चांदी या सोना जोस कुएर्वो?

जोस कुएर्वो चांदी 100% चांदी से बना है और सोने की तुलना में थोड़ा मीठा स्वाद है . यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो एक हल्का और ताज़ा पेय चाहते हैं और अधिकांश खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जुड़ते हैं।

सोना चांदी और तांबे के साथ बनाया जाता है, इसे एक समृद्ध स्वाद और थोड़ा अधिक किक देता है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो कुछ अधिक ज़िंग के साथ कुछ चाहते हैं, और यह नमकीन या नमकीन खाद्य पदार्थों के साथ बहुत अच्छा लगता है।

चांदी अपने चिकने स्वाद के लिए जानी जाती है, जबकि सोना अधिक तीव्र स्वाद प्रदान करता है। चांदी भी सोने की तुलना में कम महंगी होती है, अगर आप बजट पर हैं तो यह बेहतर विकल्प है।

हालांकि, यदि आप अधिक शानदार पेय चाहते हैं, तो सोने के साथ जाएं!

क्या चांदी की तुलना में सोना टकीला चिकना है?

सोने की टकीला को अक्सर चांदी की टकीला की तुलना में चिकनी होने के रूप में विपणन किया जाता है क्योंकि इसमें चांदी की तुलना में कम कठोरता होती है।

इस विसंगति का कारण संभवतः यह है जिस तरह से सोने को प्रोसेस किया जाता है। सिल्वर टकीला है100% ब्लू एगेव, एक गन्ने के प्रकार से बना है। दूसरी ओर, गोल्ड टकीला 90% नीले और 10% पीले एगेव के मिश्रण से बनाया जाता है।

यह प्रक्रिया अधिक नाजुक स्वाद प्रोफ़ाइल की अनुमति देती है क्योंकि येलो एगेव में ब्लू एगेव की तुलना में अधिक चीनी का स्तर होता है। हालांकि, सोने की टकीला से जुड़े उच्च मूल्य टैग के बावजूद, यह जरूरी नहीं कि इसके लायक हो। बहुत से लोग सोचते हैं कि चांदी का स्वाद बेहतर होता है।

शॉट्स ऑफ़ गोल्ड टकीला

अंतिम विचार

• टकीला उन पेय पदार्थों में से एक है जिसे लोग क्लबिंग के दौरान पीना पसंद करते हैं। बाजार में आपको चार अलग-अलग तरह की टकीला मिल जाएगी।
• सिल्वर और गोल्ड दो प्रकार के जोस कुएर्वो टकीला हैं।
• सिल्वर टकीला को ज्यादातर डिस्टिलेशन के ठीक बाद पैक किया जाता है, जबकि गोल्ड टकीला को पैकिंग से पहले सालों तक बैरल में रखा जाता है।
• सिल्वर टकीला पारदर्शी होता है, जबकि गोल्ड टकीला भूरे रंग का एम्बर रंग का होता है।
• सिल्वर टकीला 100 प्रतिशत ब्लू एगेव से बना होता है, जबकि गोल्ड टकीला में वेनिला, कारमेल आदि जैसे अन्य योजक भी होते हैं।
• चांदी की टकीला की तुलना में सोने की टकीला काफी महंगी होती है।
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