টেকিলা হৈছে মেক্সিকান বিখ্যাত পানীয়। মেক্সিকানসকলে টেকিলাক ককটেল আৰু শ্বট ড্ৰিংক হিচাপে উপভোগ কৰাৰ লগতে তেওঁলোকৰ দেশৰ ৰাষ্ট্ৰীয় পানীয় হিচাপেও উপভোগ কৰে।

টেকিলাৰ উৎপত্তি প্ৰায় ২০০০ বছৰ আগতে হোৱা বুলি বিশ্বাস কৰা হয় যেতিয়া ইয়াক ধৰ্মীয় অনুষ্ঠানত ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিল। নীলা এগেভ গছৰ পৰা প্ৰামাণিক টেকিলা তৈয়াৰ কৰি কিম্বন কৰি বটলত ভৰোৱা হয়, তাৰ পিছত সোৱাদ, বয়স আৰু ব্যৱহৃত উপাদান অনুসৰি বজাৰত বিক্ৰী কৰা হয়।

বজাৰত চাৰিটা ভিন্ন ধৰণৰ টেকিলা পাব। ইয়াৰ ভিতৰত জোচে কুৱেৰভো ৰূপ আৰু জোচে কুৱেৰভো গোল্ড, যাক সাধাৰণতে ৰূপ আৰু সোণৰ টেকিলা বুলি জনা যায়।

দুয়োটাৰ মাজত প্ৰধান পাৰ্থক্য হ'ল ইহঁতৰ গঠন। ৰূপৰ টেকিলাৰ দৰে সোণৰ টেকিলা এশ শতাংশ এগেভৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা নহয়। ৰূপ আৰু সোণ দুয়োটা জোচে কুৱেৰভোৰ মাজত আন এটা লক্ষণীয় পাৰ্থক্য হ’ল ইয়াৰ ৰং আৰু সোৱাদ।

আপুনি দুয়োটা টেকিলাৰ মাজত পাৰ্থক্য কৰিব পাৰে কেৱল ৰূপালী জোচে কুৱেৰভো পানীৰ দৰে স্পষ্ট হোৱাৰ বিপৰীতে সোণৰ জোচে কুৱেৰভোৰ ৰং সামান্য হালধীয়া সোণৰ। তদুপৰি ৰূপৰ টেকিলাৰ সোৱাদ সোণৰ তুলনাত বহুত বেছি শক্তিশালী।

তদুপৰি, নিৰ্মাণ প্ৰক্ৰিয়াই সোণ জোচে কুৱেৰভোক ৰূপৰ জোচে কুৱেৰভোৰ পৰা পৃথক কৰে, কিয়নো ৰূপৰ টেকিলা ডিষ্টিলেচনৰ পিছত আৰু কিম্বন নহয়। ইয়াৰ বিপৰীতে সোণৰ টেকিলা বয়স বৃদ্ধিৰ বাবে কাঠৰ নলীত ৰখা হয়।

আহক আমি ডুব যাওঁ আৰু এই দুয়োটা পানীয়ৰ বিষয়ে বিতংভাৱে আলোচনা কৰোঁ!

জোচে কুৱেৰভোৰ বিষয়ে আকৰ্ষণীয় তথ্যৰূপালী

জোচে কুৱেৰভো ৰূপালী টেকিলা হৈছে ১০০% এগেভৰ সহায়ত তৈয়াৰী ৰূপালী ৰঙৰ টেকিলা। ইয়াৰ মসৃণ, মিঠা সোৱাদ আৰু সামান্য জলকীয়াৰ দৰে কিক থাকে।

যিসকলৰ বাজেট কম তেওঁলোকৰ বাবে ৰূপালী টেকিলা ভাল

ই হয় ১০০% এগেভ নহয় ক্ল’জ এগেভৰ মিশ্ৰণ। নীলা এগেভ স্পিৰিট ইয়াৰ বিশুদ্ধ ৰূপত ৰূপালী টেকিলাত পোৱা যায়।

ডিষ্টিলেচনৰ পিছত ইয়াক লগে লগে বটলত ভৰাই দিয়া হয়, গতিকে ই বয়সীয়াল নহয় বা কম সময়ৰ বাবেহে বয়সীয়াল হয়। ককটেল হিচাপে খাব পাৰে। নিৰ্মাণ আৰু পেকেজিং প্ৰক্ৰিয়াটো ইমান জটিল নহয় বুলি বিবেচনা কৰিলে ই অধিক সুলভ।

ৰূপালী টেকিলাৰ ইতিহাস ষোড়শ শতিকাৰ পৰাই আৰম্ভ হয় যেতিয়া স্পেনিছ মিছনেৰীসকলে প্ৰথমবাৰৰ বাবে এই উদ্ভিদটো আৱিষ্কাৰ কৰিছিল। কিংবদন্তি অনুসৰি তেওঁলোকে এগেভ গছৰ ৰস ব্যৱহাৰ কৰি নিজৰ আৰু অনুগামীসকলৰ বাবে ঔষধি পানীয় তৈয়াৰ কৰিছিল।

এই পানীয়টো অতি সোনকালেই অভিজাত শ্ৰেণীৰ মাজত জনপ্ৰিয় হৈ পৰে, যিসকলে ইয়াৰ কথিত নিৰাময় গুণৰ শলাগ লৈছিল।

জোচে কুৱেৰভো গোল্ডৰ বিষয়ে আকৰ্ষণীয় তথ্য

জোচে কুৱেৰভো গোল্ড হৈছে ইয়াৰ পৰা তৈয়াৰী টেকিলা ১০০% এগেভ ৰূপালী টেকিলা ব্লাংকো। ইয়াৰ সোৱাদ মসৃণ আৰু ৰং অন্যান্য জোচে কুৱেৰভো টেকিলাতকৈ চহকী।

সোণৰ টেকিলাত সোণালী ৰং দুটা উৎসৰ পৰা আহে। বেৰেলত বয়স বৃদ্ধি কৰিলে গাঢ় ৰং পোৱা যায়। বেৰেলত যিমানেই বেছি সময় থাকে সিমানেই ৰং গাঢ় হৈ পৰে। ই যিমানেই বেছি সময় বেৰেলত থাকে সিমানেই ইয়াৰ ৰঙৰ ছাঁ বেছি হয়।

দীৰ্ঘ বয়সৰ সোণৰ টেকিলা বেছিব্যয়বহুল আৰু উচ্চমানৰ। সাধাৰণতে বয়স বৃদ্ধিৰ সময় দুমাহৰ পৰা এবছৰৰ ভিতৰত লাগে। আনকি কিছুমান ব্ৰেণ্ডে ইয়াক বছৰ বছৰ ধৰি বয়সীয়াল কৰি তুলিব পাৰে।

ৰং যোগ কৰাৰ আন এটা উপায় হ’ল সোৱাদৰ জৰিয়তে। বটলত ভৰোৱাৰ আগতে এই টেকিলাক চেনি, ওক গছৰ নিষ্কাশন, আৰু কেৰামেল ৰঙৰ সোৱাদ দিয়া হয়, যিয়ে ইয়াৰ সোণালী ৰংত অৰিহণা যোগায়।

যদি আপুনি আপোনাৰ ৰুচিবোধক জপিয়াই পৰা টেকিলা বিচাৰিছে তেন্তে জোচে কুৱেৰভো গোল্ড এটা নিখুঁত পছন্দ৷

জোচে কুৱেৰভো ৰূপ আৰু সোণৰ মাজৰ মূল পাৰ্থক্য

আপুনি জোচে কুৱেৰভো ৰূপ আৰু সোণৰ মাজত ইয়াৰ কিম্বন প্ৰক্ৰিয়া, সোৱাদ, গোন্ধ, মূল্য আৰু উপযোগিতাৰ পাৰ্থক্য বিচাৰি পাব পাৰে।

বয়স বৃদ্ধি আৰু বেৰেলিঙৰ পাৰ্থক্য

সোণৰ টেকিলা (মূল টেকিলা)বোৰে দীঘলীয়া বয়স বৃদ্ধিৰ সময় অনুভৱ কৰে, আনহাতে ৰূপৰ টেকিলাবোৰে দীঘলীয়া বয়স বৃদ্ধিৰ সময় পাৰ নকৰে।

ৰূপালী টেকিলা এবাৰ ডিষ্টিল কৰিলে সাধাৰণতে বটলত ভৰোৱা হয়। কিছুমান উৎপাদকে তেওঁলোকৰ সোণৰ টেকিলাক ষ্টীলৰ বেৰেলত ৬০ দিনতকৈ বেছি দিন বয়সীয়াল নকৰাৰ বিপৰীতে আন কিছুমানে ইয়াক এবছৰলৈকে বয়সীয়াল কৰিবলৈ বাছি লয়।

ৰঙৰ পাৰ্থক্য

জোচে কুৱেৰভো ৰূপ সাধাৰণতে বগা , আনহাতে জোচে কুৱেৰভো গোল্ডৰ ৰং পাতল বাদামীৰ পৰা এম্বাৰ গোল্ড।

মূল্যৰ পাৰ্থক্য

জোচে কুৱেৰভো গোল্ডৰ দীৰ্ঘদিনীয়া বয়স বৃদ্ধিৰ প্ৰক্ৰিয়াৰ বাবে জোচে কুৱেৰভো গোল্ডতকৈ অধিক ব্যয়বহুল।

পানীয় আৰু ইয়াৰ পাৰ্থক্য

ব্যৱহাৰৰ পাৰ্থক্য

যেতিয়া মাৰ্গাৰিটাৰ দৰে মিশ্ৰিত পানীয় পৰিবেশন কৰা হয়, তেতিয়া ৰূপএই ৰূপালী টেকিলা ৰেচিপিটোৱে যিকোনো মাৰ্গাৰিটা মিশ্ৰণক নিখুঁতভাৱে পৰিপূৰক কৰে কাৰণ ইয়াৰ এগেভৰ সোৱাদ আৰু স্পষ্ট ৰঙৰ। কিন্তু সোণৰ টেকিলাৰ সোৱাদ ৰূপালী টেকিলাতকৈ কোমল, যিটো এক্ৰাইডাৰ।

নিমখ আৰু চূণৰ ৰস লগত বা পোনে পোনে লোৱাটো সহজ। পিছৰবাৰ বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে পাৰ্টি থ্ৰ’ কৰিলে এই ভজা টেকিলা শ্বটবোৰ চেষ্টা কৰক।

উপাদানৰ পাৰ্থক্য

যদিও দুয়োটা নীলা এগেভ গছৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়, সোণৰ টেকিলাক সোৱাদ দিয়া হয় আৰু যোগকৰণ আৰু অন্যান্য স্পিৰিটৰ সৈতে ৰং কৰা হয়।

ৰূপ টেকিলাত মূলতঃ কিম্বন কৰা নীলা এগেভ নিষ্কাশন থাকে, আনহাতে সোণৰ টেকিলাত নহয়। ৰূপৰ টেকিলা আৰু অন্যান্য বয়সীয়াল স্পিৰিটৰ বাহিৰেও ইয়াক কেৰামেল ৰং (ইয়াৰ ৰং লাভ কৰিবলৈ) আৰু গুড়, কৰ্ণ চিৰাপ বা বিভিন্ন ধৰণৰ চেনিৰ দৰে মিঠাই মিহলাই সোণৰ টেকিলা উৎপাদন কৰা হয়।

এইবোৰ কেইটামান জোচে কুৱেৰভো টেকিলাৰ দুয়োবিধৰ মাজত পাৰ্থক্য। এই পাৰ্থক্যবোৰ সহজে বুজিব পৰাকৈ ইয়াত এটা টেবুলো দিয়া হৈছে।

ৰূপ বনাম সোণৰ টেকিলা

বিভিন্ন ধৰণৰ ব্যাখ্যা কৰা এই ভিডিঅ' ক্লিপটো চাই অধিক জানক টেকিলাৰ প্ৰকাৰ।

টেকিলাৰ প্ৰকাৰ

কি ভাল: ৰূপ বা সোণ জোচে কুৱেৰভো?

জোচে কুৱেৰভো ৰূপ ১০০% ৰূপৰ সৈতে তৈয়াৰ কৰা হয় আৰু সোণতকৈ ইয়াৰ সোৱাদ অলপ মিঠা . যিসকলে লঘু আৰু সতেজ পানীয় বিচাৰে তেওঁলোকৰ বাবে ই একেবাৰে উপযুক্ত আৰু বেছিভাগ খাদ্যৰ সৈতে ভালদৰে যোৰ কৰে।

সোণ ৰূপ আৰু তামৰ দ্বাৰা তৈয়াৰ কৰা হয়, যাৰ ফলত ইয়াক অধিক চহকী সোৱাদ আৰু অলপ বেছি কিক দিয়া হয়। যিসকলে অলপ বেছি জিং থকা কিবা এটা বিচাৰে তেওঁলোকৰ বাবে ই একেবাৰে উপযুক্ত, আৰু ই নিমখীয়া বা টেঙা খাদ্যৰ সৈতে অতি উত্তম।

ৰূপ মসৃণ সোৱাদৰ বাবে জনাজাত, আনহাতে গোল্ডে অধিক তীব্ৰ সোৱাদ প্ৰদান কৰে। ৰূপৰ দামও সোণতকৈ কম হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে, যাৰ বাবে বাজেটত থাকিলে ই এক উত্তম পছন্দ।

অৱশ্যে যদি আপুনি অধিক বিলাসী পানীয় বিচাৰে, তেন্তে সোণৰ সৈতে যাওক!

সোণৰ টেকিলা ৰূপতকৈ মসৃণ নেকি?

সোণৰ টেকিলাক প্ৰায়ে ৰূপালী টেকিলাতকৈ মসৃণ বুলি বজাৰত বিক্ৰী কৰা হয় কাৰণ ইয়াত ৰূপৰ দৰে কঠোৰতা কম থাকে।

এই অমিলৰ কাৰণ সম্ভৱতঃ সোণৰ প্ৰক্ৰিয়াকৰণৰ ধৰণ। ৰূপালী টেকিলা হৈছে...১০০% নীলা এগেভৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়, যিটো চুপাৰিৰ প্ৰকাৰ। আনহাতে গোল্ড টেকিলা ৯০% নীলা আৰু ১০% হালধীয়া এগেভৰ মিশ্ৰণৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়।

এই প্ৰক্ৰিয়াই অধিক সুক্ষ্ম সোৱাদৰ প্ৰফাইলৰ অনুমতি দিয়ে কাৰণ হালধীয়া এগেভত নীলা এগেভতকৈ অধিক চেনিৰ মাত্ৰা থাকে। কিন্তু সোণৰ টেকিলাৰ সৈতে জড়িত মূল্য বেছি হোৱাৰ পিছতো ইয়াৰ মূল্য হ’বই লাগিব বুলি ক’ব নোৱাৰি৷ বহুতে ৰূপৰ সোৱাদ বেছি বুলি ভাবে।

গোল্ড টেকিলাৰ শ্বট

চূড়ান্ত চিন্তা

• টেকিলা হৈছে ক্লাবিঙৰ সময়ত মানুহে পান কৰা অন্যতম পানীয়। বজাৰত চাৰিটা ভিন্ন প্ৰকাৰৰ টেকিলা পোৱা যায়।
• ৰূপ আৰু সোণ দুবিধ জোচে কুৱেৰভো টেকিলা।
• ৰূপালী টেকিলা বেছিভাগেই ডিষ্টিলেচনৰ ঠিক পিছতেই পেক কৰা হয়, আনহাতে গোল্ড টেকিলা পেক কৰাৰ আগতে বছৰ বছৰ ধৰি বেৰেলত ৰখা হয়।
• ৰূপালী টেকিলা স্বচ্ছ, আনহাতে সোণৰ টেকিলাৰ ৰং বাদামী এম্বাৰ।
• ৰূপালী টেকিলা ১০০ শতাংশ নীলা এগেভৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়, আনহাতে সোণৰ টেকিলাত অন্যান্য যোগকৰণ যেনে ভেনিলা, কেৰামেল আদিও থাকে।
• ৰূপালী টেকিলাৰ তুলনাত সোণৰ টেকিলা যথেষ্ট ব্যয়বহুল।

সম্পৰ্কীয় প্ৰবন্ধ

• “মাটিত পৰি” আৰু “মাটিত পৰি”ৰ মাজৰ পাৰ্থক্য ফাটি যোৱা
• মে' আৰু জুন মাহত জন্ম হোৱা মিথুন ৰাশিৰ মাজত কি পাৰ্থক্য? (চিনাক্ত কৰা হৈছে)
• স্পেনিছ ভাষাত “De Nada” আৰু “No Problema” ৰ মাজত পাৰ্থক্য কি? (অন্বেষণ কৰা হৈছে)