เบียร์เป็นอาหารหลักของชาวอเมริกันส่วนใหญ่ เพิ่มชีวิตชีวาให้กับบาร์บีคิวหรือปาร์ตี้กลางแจ้งและยังช่วยให้ใครบางคนผ่อนคลายหลังจากทำงานมาทั้งวัน

อันที่จริง ตามสถิติล่าสุด ผู้ใหญ่ชาวอเมริกันทั่วไป (อายุมากกว่า 21 ปี) บริโภคเบียร์ประมาณ 28 แกลลอนต่อปี นั่นคือประมาณหนึ่งแก้วหกแพ็คทุกสัปดาห์!

แต่ด้วยแบรนด์ที่เป็นไปได้มากมายให้เลือก คนส่วนใหญ่ไม่สามารถเลือกเบียร์ที่จะให้ผลตอบแทนคุ้มค่าที่สุด หรือ ความพึงพอใจสูงสุด

ดังนั้น บทความนี้จะเปรียบเทียบ Budweiser และ Bud Light ซึ่งเป็นชื่อในครัวเรือนสองชื่อ เพื่อพิจารณาว่าตัวเลือกใดดีกว่ากัน

เบียร์ประเภทใดที่สำคัญบ้าง

ก่อนที่จะเปรียบเทียบ Budweiser และ Bud Light สิ่งสำคัญคือต้องทราบข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับเบียร์

เบียร์ทั้งหมดที่มีจำหน่ายในท้องตลาดผลิตขึ้นจากรูปแบบต่างๆ ต่อไปนี้ ส่วนผสม: ฮอปส์ ข้าวบาร์เลย์มอลต์ ยีสต์ และน้ำ

อย่างไรก็ตาม กระบวนการหมักที่ใช้จะกำหนดว่าเบียร์นั้นเป็นเบียร์ลาเกอร์หรือเบียร์เอล ประเภทของงานเลี้ยงที่ใช้ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน

ยิ่งไปกว่านั้น เนื้อสัมผัส รสชาติ และสีของเอลและลาเกอร์ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเทคนิคการหมัก

เอลส์ หมักโดย ยีสต์หมักด้านบนที่อุณหภูมิอุ่น ในขณะที่ เบียร์ลาเกอร์ หมักโดย ยีสต์หมักด้านล่างที่อุณหภูมิเย็นกว่า อุณหภูมิ(35˚F).

บัดไวเซอร์: ประวัติโดยย่อ

เช่นเดียวกับสิ่งยิ่งใหญ่ทั้งหมด บัดไวเซอร์เริ่มต้นจากจุดกำเนิดที่ต่ำต้อย

ในปี 1876 Adolphus Busch และเพื่อนของเขา Carl Conrad ได้พัฒนาเบียร์ "สไตล์โบฮีเมียน" ในสหรัฐอเมริกา โดยได้รับแรงบันดาลใจจากการเดินทางไปโบฮีเมีย และผลิตขึ้นในโรงเบียร์ของพวกเขาในเซนต์หลุยส์ รัฐมิสซูรี

พวกเขาตั้งชื่อผลงานของพวกเขาว่า บัดไวเซอร์ลาเกอร์เบียร์ และวางตลาดเป็น เบียร์ที่ดีที่สุดที่มีจำหน่าย โดยมีสโลแกนว่า "ราชาแห่งเบียร์"

ในปี 1879 บริษัทได้เปลี่ยนชื่อเป็น Anheuser-Busch Brewing Association เนื่องจากการมีส่วนร่วมของ ประธานาธิบดี Adolphus Busch และผู้ก่อตั้ง Eberhard Anheuser

เบียร์กลายเป็นที่นิยมในชั่วข้ามคืน โดยชาวอเมริกันนิยมดื่มเป็นแกลลอน อย่างไรก็ตาม บริษัทประสบกับภาวะตกต่ำในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง (พ.ศ. 2482 – 2488) เนื่องจากมุ่งเน้นผลกำไรเพื่อจัดหาเครื่องจักรสงคราม

ในปี 2551 บริษัท InBev ผู้ผลิตเบียร์สัญชาติเบลเยียมได้ซื้อกิจการ Anheuser-Busch ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของ Budweiser เพื่อช่วยให้บริษัทกลับมามีชื่อเสียงอีกครั้ง

ราชาแห่งเบียร์

บัดไวเซอร์มีแคลอรีเท่าใด

บัดไวเซอร์ผลิตโดยใช้มอลต์ข้าวบาร์เลย์ ข้าว น้ำ ฮอปส์ และยีสต์ และบางครั้งวางตลาดเป็นเบียร์วีแก้นเนื่องจากไม่มี ใช้ผลพลอยได้จากสัตว์

แต่นักดื่มเบียร์ที่คลั่งไคล้บางคนปฏิเสธข้อเรียกร้องนี้ เนื่องจากมีข้าว ดัดแปลงพันธุกรรม เป็นส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่ง

อ้างอิงจาก CarbManager และ Healthline เซิร์ฟเวอร์ขนาด 12 ออนซ์หาก Budweiser มี:

บัดไวเซอร์ นิวทริชั่น ข้อเท็จจริง

บัดไวเซอร์เป็นเบียร์ที่ค่อนข้างหนัก โดยมีส่วนประกอบของแอลกอฮอล์เกือบ 5% มันมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกรอบ ซึ่งมักจะตามมาด้วยรสมอลต์อ่อนๆ และกลิ่นของซิตรัสที่สดชื่น

รสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้พร้อมกับราคาที่ไม่แพงนัก (9 ดอลลาร์ต่อแพ็ค 12 ซอง) ทำให้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้กลางแจ้งและการวิ่งมาราธอนกีฬา

แล้ว Bud Light ล่ะ?

Bud Light เป็นเบียร์ที่เบาที่สุดอย่างแท้จริง

สำหรับการโต้เถียงกันรอบตัว Bud Light เป็นผลิตภัณฑ์ของ Anheuser-Busch Brewing Association และเป็นที่รู้จักแต่เดิม ในฐานะบัดไวเซอร์ ไลท์

เปิดตัวครั้งแรกในปี 1982 เมื่อบริษัทกำลังประสบกับความเฟื่องฟูทางการเงินครั้งใหญ่ และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในตลาดอเมริกา เนื่องจากมีรสชาติที่เบากว่าและมีระดับพรีเมียมมากกว่า

จากข้อมูลของ LA Times “Bud Light คือ สะอาด กรอบ และ เหมาะสำหรับการบริโภคในสภาพอากาศร้อน และมีรสชาติเหมือน ครีมโซดาผสมแอลกอฮอล์เล็กน้อย”

บัดไลท์มีแคลอรีมากกว่าบัดไวเซอร์หรือไม่

บัดไลท์ขึ้นชื่อเรื่อง "อ่อนกว่า"รสชาติ และตาม Healthline ประกอบด้วย:

Bud Light Nutrition Facts

ดังนั้นจึงมีแคลอรี่น้อยกว่า Budweiser

เช่นเดียวกับ Budweiser รุ่นก่อน Bud Light ทำมาจาก น้ำ ข้าวบาร์เลย์ ข้าว ยีสต์ และ ฮ็อป แต่อัตราส่วนของส่วนผสมคือ แตกต่างกันเล็กน้อย โดยให้ยืม บัดไวเซอร์รุ่นที่เบากว่า ด้วยเหตุนี้จึงใช้ชื่อว่า Bud Light

นอกเหนือจากรสชาติดั้งเดิมแล้ว InBev ยังได้แนะนำรสชาติอื่น ๆ ของ Bud Light ให้กับ ทำให้ผู้บริโภคมีส่วนร่วม เช่น:

• Bud Light Platinum Bud Light เวอร์ชันที่หวานกว่าเล็กน้อย (เนื่องจากใช้สารให้ความหวานเทียม) มี ABV 6% วางจำหน่ายในปี 2012
• Bud Light Apple
• Bud Light Lime
• Bud Light Seltzer มีให้เลือก 4 รส ได้แก่ เชอร์รี่ดำ มะนาวมะนาว สตรอเบอร์รี่ และมะม่วง ซึ่งทำจากน้ำตาลอ้อยและรสผลไม้

อย่างไรก็ตาม Bud Light 12 ซองมีราคา 10.49 ดอลลาร์ ซึ่ง แพงกว่าบัดไวเซอร์ 12 แพ็คเล็กน้อย

คนรักเบียร์ที่สนใจลองทำ แบบจำลอง Bud Light ที่บ้าน สามารถทำตามคำแนะนำที่เป็นประโยชน์นี้:

วิธีชง American Light Lager?

ความแตกต่างคืออะไรระหว่าง Budweiser และ Bud Light?

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Budweiser และ Bud Light คือ Budweiser นั้นหนักกว่าเล็กน้อย เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่สูงกว่า (10.6 กรัมและ 145 แคลอรี่) เมื่อเทียบกับ Bud ไลท์ (3.1 กรัม และ 110 แคลอรี)

สิ่งนี้ทำให้ Bud Light เป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมในการจับคู่กับอาหารที่มีความเข้มข้นต่ำและไขมันสูง เนื่องจากช่วยเสริมรสชาติของอาหารมากกว่าที่จะเอาชนะมัน

ในทางตรงกันข้าม บัดไวเซอร์เหมาะกับอาหารที่มีรสชาติเนื่องจากมีความเข้มข้นของแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์น้อยกว่าเบียร์ลาเกอร์แบบเบา นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีไขมันปานกลาง/ต่ำและอาหารทอด

สำหรับผู้ที่ 'ใส่ใจเรื่องอาหาร' Bud Light อาจเป็น ตัวเลือกที่เหนือกว่า เนื่องจาก ไขมัน 0% และเบาต่อร่างกาย หมายความว่าเหมาะสำหรับผู้ที่พยายามคืนรูปร่าง อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ทำให้เกิดคำถามขึ้น:

เบียร์ดีต่อสุขภาพหรือไม่

ด้วยจำนวนคนที่ออกกำลังกายในร่างกายมากขึ้นเรื่อยๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเบียร์แก้วนั้นสามารถ ทำลายการเข้ายิมครั้งล่าสุดของคุณ ไม่ต้องกังวล

จากข้อมูลของ WebMD เบียร์เป็นแหล่งแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของภาวะเรื้อรังและมะเร็งบางชนิด

นอกจากนี้ การศึกษาหลายชิ้นพบว่าการดื่มเบียร์สามารถ เพิ่มความแข็งแรงของกระดูกปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

อย่างไรก็ตาม เบียร์ต้องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ

การดื่มเบียร์มากเกินไปอาจทำให้เกิดการเสพติด ทำลายตับ และทำให้อายุขัยของคุณสั้นลงเกือบ 28 ปี และใช่ มันสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก!

ผลข้างเคียงอื่นๆ ของการดื่มหนักหรือการดื่มสุรารวมถึงอาการหน้ามืด สูญเสียการประสานงาน ชัก ง่วงซึม อุณหภูมิในร่างกายต่ำ อาเจียน ท้องร่วง และมีเลือดออกภายใน

“ใช้ในระดับปานกลาง ของแอลกอฮอล์ l สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี โดยทั่วไปหมายถึงการดื่ม 1 แก้วต่อวันสำหรับผู้หญิง และ 2 แก้วต่อวันสำหรับผู้ชาย” เครื่องดื่มหนึ่งแก้วหมายถึงเบียร์ 12 ออนซ์ หรือไวน์ 5 ออนซ์ อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพควบคู่กับการออกกำลังกายเป็นประจำได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าและสม่ำเสมอกว่า

แล้วทางเลือกไหนดีกว่ากัน?

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ที่ดื่ม

หากคุณชอบมอลต์และรสชาติแห้ง บัดไวเซอร์คือคำตอบของคุณ

หากคุณคำนึงถึงน้ำหนักของตัวเองและต้องการรสชาติที่เบาและกรุบกรอบ Bud Light คือทางออกที่ดีที่สุดของคุณ

ท้ายที่สุดแล้ว เบียร์มีไว้เพื่อให้เพลิดเพลิน ดังนั้นคุณควรเลือกตัวเลือกที่คุณต้องการ!

บทความอื่นๆ:

• Are Baileys และกาหลัวเหมือนกันไหม
• แก้วมังกรและมะเฟือง – ต่างกันอย่างไร
• งาดำ vs งาขาว

เว็บสตอรี่ที่สร้างความแตกต่างทั้งสองสามารถพบได้ที่นี่