Alus yra pagrindinis daugumos amerikiečių gėrimas. Jis pagyvina kepsninę ar vakarėlį lauke ir padeda atsipalaiduoti po ilgos darbo dienos.

Remiantis naujausiais statistiniais duomenimis, tipiškas suaugęs amerikietis (vyresnis nei 21 metų) suvartoja maždaug 28 galonų alaus per metus. Tai maždaug po vieną šešių pakuočių pakuotę per savaitę!

Tačiau turėdami tiek daug galimų prekės ženklų, dauguma žmonių negali išsirinkti tokio alaus, kuris jiems suteiktų geriausią rezultatą ar didžiausią pasitenkinimą.

Todėl šiame straipsnyje palyginsime "Budweiser" ir "Bud Light", du plačiai žinomus pavadinimus, ir nustatysime, kuris iš jų yra geresnis pasirinkimas.

Kokios yra svarbiausios alaus rūšys?

Prieš lyginant "Budweiser" ir "Bud Light", svarbu žinoti keletą faktų apie alų.

Visas rinkoje esantis alus gaminamas iš šių sudedamųjų dalių: apynių, salyklo miežių, mielių ir vandens.

Tačiau nuo fermentacijos proceso priklauso, ar alus yra lager, ar ale. Svarbus vaidmuo tenka ir naudojamam raugui.

Be to, alaus ir lagerio tekstūra, skonis ir spalva iš esmės nesiskiria. Skiriasi tik fermentacijos būdai.

Alešas fermentuoja viršutinės fermentacijos mielės šiltoje temperatūroje. , o lageriai fermentuoja apatinės fermentacijos mielės žemesnėje temperatūroje (35˚F).

Budweiser: trumpa istorija

Kaip ir visi didingi dalykai, "Budweiser" prasidėjo kukliai.

1876 m. Adolfas Bušas ir jo draugas Karlas Konradas, įkvėpti kelionės į Bohemiją, Jungtinėse Amerikos Valstijose sukūrė "bohemiško stiliaus" lagerį ir gamino jį savo alaus darykloje Sent Luise, Misūrio valstijoje.

Jie pavadino savo kūrinį "Budweiser Lager" alus, ir buvo parduodami kaip geriausias turimas alus su šūkiu "Alaus karalius".

1879 m. bendrovė buvo pervadinta į "Anheuser-Busch" alaus daryklų asociacija, dėl to, kad Prezidentas Adolfas Busch ir įkūrėjas Eberhardas Anheuseris.

Alus per vieną naktį tapo sensacija, amerikiečiai jį vartojo galonais. Tačiau Antrojo pasaulinio karo metais (1939-1945 m.) bendrovė patyrė nuosmukį, nes savo pelną skyrė karo technikai finansuoti.

2008 m. Belgijos alaus gamintojas "InBev" įsigijo "Budweiser" patronuojančiąją bendrovę "Anheuser-Busch", kad padėtų jai grįžti į dėmesio centrą.

Alaus karalius

Kiek kalorijų turi "Budweiser"?

"Budweiser" gaminamas iš miežių salyklo, ryžių, vandens, apynių ir mielių ir kartais parduodamas kaip veganiškas alus, nes jame nenaudojami šalutiniai gyvūniniai produktai.

Tačiau kai kurie aistringi alaus mėgėjai atmeta šį teiginį, nes genetiškai modifikuotas ryžiai yra vienas iš pagrindinių ingredientų.

CarbManager ir Healthline duomenimis, 12 uncijų "Budweiser" turi:

"Budweiser" maistingumo faktai

"Budweiser" yra palyginti sunkus alus, kurio sudėtyje yra beveik 5 % alkoholio turinys. Jis garsėja subtiliu, traškiu skoniu, kurį dažnai lydi subtilus salyklo skonis ir gaivių citrusinių vaisių natos.

Dėl šio nuostabaus skonio ir palyginti prieinamos kainos (9 JAV doleriai už 12 pakuočių) jis puikiai tinka lauko vakarėliams ir sporto maratonams.

O kaip dėl "Bud Light"?

"Bud Light" iš tiesų yra lengviausias alus.

"Bud Light" yra "Anheuser-Busch" alaus daryklos asociacijos produktas, kuris iš pradžių buvo žinomas kaip "Budweiser Light".

Pirmą kartą jis buvo išleistas 1982 m., kai bendrovė išgyveno didelį finansinį pakilimą, ir greitai išpopuliarėjo Amerikos rinkoje dėl palyginti lengvesnio ir geresnio skonio.

Pasak "LA Times", "Bud Light" yra švarus, ryškus ir idealiai tinka vartoti karštu oru ir skonis panašus į šiek tiek alkoholinės grietinėlės sodos."

Ar "Bud Light" turi daugiau kalorijų nei "Budweiser"?

"Bud Light" žinomas dėl savo "švelnesnio" skonio, kurį, pasak "Healthline", sudaro:

"Bud Light" maistingumo faktai

Taigi, iš tikrųjų jis turi mažiau kalorijų nei "Budweiser".

Kaip ir jo pirmtakas "Budweiser", "Bud Light" gaminamas iš vanduo, salykliniai miežiai, ryžiai, mielės, ir apynių , tačiau sudedamųjų dalių santykis yra šiek tiek skiriasi , skolindamas lengvesnė "Budweiser" versija, todėl ir pavadinimas "Bud Light".

Be originalaus skonio, "InBev" pristatė ir kitus "Bud Light" skonius, kad vartotojai neprarastų susidomėjimo, pvz:

• "Bud Light Platinum , šiek tiek saldesnė "Bud Light" versija (dėl dirbtinių saldiklių), kurios tūrinė etilo alkoholio koncentracija yra 6 %. 2012 m. išleistas šis gėrimas.
• "Bud Light Apple
• "Bud Light Lime
• "Bud Light Seltzer yra keturių skonių: juodųjų vyšnių, citrinų ir laimų, braškių ir mangų, kurie gaminami iš cukranendrių cukraus ir vaisių skonio.

Tačiau 12 pakuočių "Bud Light" kainuoja 10,49 JAV dolerio, t. y. šiek tiek daugiau nei 12 pakuočių "Budweiser".

Alaus mėgėjai, norintys išbandyti savo jėgas gaminant "Bud Light" replika namuose galite vadovautis šiuo naudingu vadovu:

Kaip virti amerikietišką šviesųjį lagerį?

Kuo skiriasi "Budweiser" ir "Bud Light"?

Pagrindinis skirtumas tarp "Budweiser" ir "Bud Light" yra tas, kad "Budweiser" yra šiek tiek sunkesnis, nes turi daugiau angliavandenių ir kalorijų (10,6 g ir 145 kalorijas), palyginti su "Bud Light" (3,1 g ir 110 kalorijų).

Dėl to "Bud Light" yra puikus gėrimas, tinkantis prie negausių ir riebių patiekalų, nes jis papildo patiekalo skonį, o ne jį užgožia.

Priešingai, "Budweiser" tinka skoningiems patiekalams, nes yra mažesnės konsistencijos ir alkoholio koncentracijos nei lengvasis lageris. Jis taip pat gerai dera su vidutinio ir mažo intensyvumo riebiu ir keptu maistu.

Dietos besilaikantiems žmonėms "Bud Light" gali būti aukščiausios kokybės pasirinkimas, nes 0 % riebalų ir yra lengvas kūnui, todėl tinka žmonėms, norintiems atgauti formą. Tačiau kyla klausimas:

Ar alus yra sveikas?

Kadangi vis daugiau žmonių treniruoja savo kūną, svarbu žinoti, ar ta stiklinė alaus gali sugadinti jūsų paskutinę treniruotę sporto salėje. Na, nesijaudinkite.

Pasak WebMD, alus yra puikus mineralų, tokių kaip kalis, magnis, kalcis ir fosforas, šaltinis. Jis taip pat yra geras antioksidantų, kurie padeda sumažinti lėtinių ligų ir tam tikrų vėžio formų riziką, šaltinis.

Be to, keliuose tyrimuose nustatyta, kad geriant alų galima didina kaulų tvirtumą, gerina cukraus kiekį kraujyje ir mažina širdies ligų riziką.

Tačiau alų reikia gerti saikingai.

Per didelis alaus kiekis gali sukelti priklausomybę, pakenkti kepenims ir sutrumpinti gyvenimo trukmę beveik 28 metais. . Ir taip, dėl to gali padidėti svoris!

Kiti šalutiniai sunkaus ar besaikio gėrimo padariniai yra sąmonės pritemimas, koordinacijos praradimas, traukuliai, mieguistumas, hipotermija, vėmimas, viduriavimas ir vidinis kraujavimas.

"Saikingas alkoholio vartojimas l Vienas gėrimas - tai 12 uncijų alaus arba 5 uncijos vyno. Tačiau įrodyta, kad sveika mityba ir dažnas fizinis aktyvumas duoda daugiau ir nuoseklesnės naudos sveikatai.

Kuris iš jų yra geresnis pasirinkimas?

Tai priklauso tik nuo geriančio asmens.

Jei mėgstate salyklinį, sausą skonį, verčiau rinkitės "Budweiser".

Jei rūpinatės savo svoriu ir norite lengvo ir traškaus skonio, "Bud Light" yra geriausias pasirinkimas.

Galų gale, alumi reikia mėgautis, todėl turėtumėte rinktis tokį variantą, kokio norite!

Kiti straipsniai:

• Ar "Baileys" ir "Kahlua" yra tas pats?
• Kuo skiriasi drakono vaisiai ir žvaigždžių vaisiai?
• Juodųjų ir baltųjų sezamų sėklos

Juos abu skiriančią internetinę istoriją rasite čia.