Η μπύρα είναι βασικό συστατικό για τους περισσότερους Αμερικανούς. Προσθέτει λίγη ζωντάνια σε ένα μπάρμπεκιου ή ένα υπαίθριο πάρτι και βοηθά επίσης κάποιον να χαλαρώσει μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά.

Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με πρόσφατες στατιστικές, ένας τυπικός Αμερικανός ενήλικας (άνω των 21 ετών) καταναλώνει περίπου 28 γαλόνια μπύρας το χρόνο. Αυτό σημαίνει περίπου ένα six-pack κάθε εβδομάδα!

Αλλά με τόσες πολλές πιθανές μάρκες για να διαλέξετε, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να επιλέξουν μια μπύρα που θα τους δώσει το μεγαλύτερο δυνατό αποτέλεσμα για το χρήμα τους ή τη μεγαλύτερη ικανοποίηση.

Ως εκ τούτου, αυτό το άρθρο θα συγκρίνει την Budweiser και την Bud Light, δύο οικιακές ονομασίες, για να καθορίσει ποια είναι η καλύτερη επιλογή.

Ποιοι είναι μερικοί σημαντικοί τύποι μπύρας;

Πριν συγκρίνετε την Budweiser με την Bud Light, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ορισμένα στοιχεία για τις μπύρες.

Όλες οι μπύρες που διατίθενται στην αγορά παρασκευάζονται από μια παραλλαγή των ακόλουθων συστατικών: λυκίσκος, βυνοποιημένο κριθάρι, μαγιά και νερό.

Ωστόσο, η διαδικασία ζύμωσης που χρησιμοποιείται καθορίζει αν η μπύρα είναι lager ή ale. Ο τύπος της ζύμης που χρησιμοποιείται παίζει επίσης σημαντικό ρόλο.

Επιπλέον, δεν υπάρχει σημαντική διαφορά στην υφή, τη γεύση και το χρώμα της αλς και της λάγκερ. Η μόνη διαφορά έγκειται στις τεχνικές ζύμωσης.

Ales ζυμώνονται από ζύμη άνω ζύμωσης σε θερμές θερμοκρασίες , ενώ lagers ζυμώνονται από ζύμη κάτω ζύμωσης σε χαμηλότερες θερμοκρασίες (35˚F).

Budweiser: Μια σύντομη ιστορία

Όπως όλα τα σπουδαία πράγματα, η Budweiser ξεκίνησε από ταπεινή αφετηρία.

Το 1876, ο Adolphus Busch και ο φίλος του Carl Conrad δημιούργησαν στις Ηνωμένες Πολιτείες μια μπύρα τύπου "Bohemian-style", εμπνευσμένοι από ένα ταξίδι τους στη Βοημία, και την παρήγαγαν στο ζυθοποιείο τους στο Σεντ Λούις του Μιζούρι.

Ονόμασαν το δημιούργημά τους Μπύρα Budweiser Lager, και προωθήθηκαν στην αγορά ως η καλύτερη διαθέσιμη μπύρα , με το σλόγκαν "Ο βασιλιάς των μπίρων".

Το 1879, η εταιρεία μετονομάστηκε σε Anheuser-Busch Brewing Association, λόγω της συμβολής των Πρόεδρος Adolphus Busch και ιδρυτής Eberhard Anheuser.

Η μπύρα έγινε εν μια νυκτί αίσθηση, με τους Αμερικανούς να την καταναλώνουν σε γαλόνια. Ωστόσο, η εταιρεία βρέθηκε σε ύφεση κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου (1939-1945), λόγω της επικέντρωσης των κερδών της στη χρηματοδότηση των πολεμικών μηχανημάτων.

Το 2008, η βελγική εταιρεία παραγωγής μπύρας InBev εξαγόρασε τη μητρική εταιρεία της Budweiser, την Anheuser-Busch, για να τη βοηθήσει να επιστρέψει στο προσκήνιο.

Ο βασιλιάς των μπίρων

Πόσες θερμίδες έχει η Budweiser;

Η Budweiser παράγεται χρησιμοποιώντας βύνη κριθαριού, ρύζι, νερό, λυκίσκο και μαγιά και μερικές φορές διατίθεται στο εμπόριο ως vegan μπύρα, καθώς δεν χρησιμοποιεί ζωικά υποπροϊόντα.

Αλλά ορισμένοι παθιασμένοι πότες μπύρας απορρίπτουν αυτόν τον ισχυρισμό, λόγω της παρουσίας γενετικά τροποποιημένο ρύζι ως ένα από τα βασικά συστατικά.

Σύμφωνα με το CarbManager και το Healthline, ένας σέρβερ 12 ουγκιών αν η Budweiser έχει:

Διατροφικά στοιχεία της Budweiser

Η Budweiser είναι μια σχετικά βαριά μπύρα, που περιέχει σχεδόν 5% αλκοόλ Φημίζεται για τη λεπτή, τραγανή γεύση του, η οποία συχνά ακολουθείται από μια λεπτή γεύση βύνης και νότες φρέσκων εσπεριδοειδών.

Αυτή η υπέροχη γεύση, σε συνδυασμό με τη σχετικά προσιτή τιμή του (9 δολάρια για ένα 12άρι πακέτο) το καθιστά ιδανικό για υπαίθρια πάρτι και μαραθώνιους αθλημάτων.

Τι γίνεται με την Bud Light;

Η Bud Light είναι πραγματικά η πιο ελαφριά μπύρα.

Για όλες τις συζητήσεις γύρω από αυτές, η Bud Light είναι προϊόν της Anheuser-Busch Brewing Association και αρχικά ήταν γνωστή ως Budweiser Light.

Κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1982, όταν η εταιρεία βίωνε μια μεγάλη οικονομική άνθιση, και κατάφερε να κερδίσει γρήγορα δημοτικότητα στην αμερικανική αγορά, λόγω της σχετικά ελαφρύτερης και πιο premium γεύσης του.

Σύμφωνα με τους LA Times, "η Bud Light είναι καθαρό, τραγανό και ιδανικό για κατανάλωση σε ζεστό καιρό και έχει γεύση ελαφρώς αλκοολούχα σόδα κρέμας".

Η Bud Light έχει περισσότερες θερμίδες από την Budweiser;

Το Bud Light είναι γνωστό για την "πιο ήπια" γεύση του και σύμφωνα με το Healthline, αποτελείται από:

Διατροφικά στοιχεία Bud Light

Έτσι, στην πραγματικότητα έχει λιγότερες θερμίδες από την Budweiser.

Όπως και ο προκάτοχός της Budweiser, η Bud Light παρασκευάζεται από νερό, βυνοποιημένο κριθάρι, ρύζι, μαγιά, και λυκίσκος , αλλά η αναλογία των συστατικών είναι ελαφρώς διαφορετικό , δανείζοντας σε ένα ελαφρύτερη έκδοση της Budweiser, εξ ου και το όνομα Bud Light.

Εκτός από την αυθεντική γεύση, η InBev εισήγαγε και άλλες γεύσεις Bud Light για να κρατήσει τους καταναλωτές σε εγρήγορση, όπως:

• Bud Light Platinum , μια ελαφρώς πιο γλυκιά έκδοση της Bud Light (λόγω των τεχνητών γλυκαντικών), έχει 6% ABV. Κυκλοφόρησε το 2012.
• Bud Light μήλο
• Bud Light Lime
• Bud Light Seltzer διατίθεται σε τέσσερις διαθέσιμες γεύσεις: μαύρο κεράσι, λεμόνι-λάιμ, φράουλα και μάνγκο, οι οποίες παρασκευάζονται από ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και άρωμα φρούτων.

Ωστόσο, μια 12άδα Bud Light κοστίζει 10,49 δολάρια, δηλαδή λίγο περισσότερο από το κόστος μιας 12άδας Budweiser.

Οι λάτρεις της μπύρας που ενδιαφέρονται να δοκιμάσουν να φτιάξουν ένα Ρέπλικα Bud Light στο σπίτι μπορείτε να ακολουθήσετε αυτόν τον χρήσιμο οδηγό:

Πώς να παρασκευάσετε American Light Lager;

Ποια είναι λοιπόν η διαφορά μεταξύ της Budweiser και της Bud Light;

Η κύρια διαφορά μεταξύ της Budweiser και της Bud Light είναι ότι η Budweiser είναι ελαφρώς βαρύτερη, καθώς έχει περισσότερους υδατάνθρακες και θερμίδες (10,6 γραμμάρια και 145 θερμίδες) σε σύγκριση με την Bud Light (3,1 γραμμάρια και 110 θερμίδες).

Αυτό καθιστά το Bud Light ένα εξαιρετικό ποτό για να συνοδεύει γεύματα χαμηλής έντασης και λιπαρά γεύματα, καθώς συμπληρώνει τη γεύση του γεύματος αντί να την υπερκαλύπτει.

Αντίθετα, η Budweiser ταιριάζει σε γευστικά πιάτα, καθώς έχει χαμηλότερο σώμα και αλκοολικό τίτλο από μια ελαφριά lager. Επίσης, ταιριάζει καλά με λιπαρά και τηγανητά φαγητά μέτριας/χαμηλής έντασης.

Για τους ανθρώπους που είναι "συνειδητοποιημένοι ως προς τη διατροφή", η Bud Light μπορεί να είναι η ανώτερο επιλογή λόγω 0% λιπαρά και είναι ελαφρύ για το σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι κατάλληλο για άτομα που προσπαθούν να ξαναβρούν τη φόρμα τους. Ωστόσο, αυτό εγείρει το ερώτημα:

Είναι η μπύρα υγιεινή;

Με όλο και περισσότερους ανθρώπους να δουλεύουν για το σώμα τους, είναι σημαντικό να γνωρίζετε αν αυτό το ποτήρι μπύρας είναι ικανό να καταστρέψει την τελευταία σας γυμναστική. Λοιπόν, μην ανησυχείτε.

Σύμφωνα με το WebMD, η μπύρα αποτελεί εξαιρετική πηγή μετάλλων, όπως το κάλιο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο και ο φώσφορος. Είναι επίσης καλή πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου χρόνιων παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου.

Επιπλέον, αρκετές μελέτες έχουν ανακαλύψει ότι η κατανάλωση μπύρας μπορεί να αυξάνουν την αντοχή των οστών, βελτιώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Ωστόσο, η μπύρα πρέπει να πίνεται με μέτρο.

Η υπερβολική κατανάλωση μπύρας μπορεί να προκαλέσει εθισμό, ηπατική βλάβη και να μειώσει τη διάρκεια ζωής σας κατά σχεδόν 28 χρόνια . Και ναι, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους!

Άλλες παρενέργειες της βαριάς ή μεγάλης κατανάλωσης αλκοόλ περιλαμβάνουν λιποθυμίες, απώλεια συντονισμού, επιληπτικές κρίσεις, υπνηλία, υποθερμία, εμετό, διάρροια και εσωτερική αιμορραγία.

"Η μέτρια χρήση αλκοόλ l για υγιείς ενήλικες σημαίνει γενικά κατανάλωση ενός ποτού την ημέρα για τις γυναίκες και δύο ποτών την ημέρα για τους άνδρες." Ένα ποτό αναφέρεται σε 12 ουγγιές μπύρας ή 5 ουγγιές κρασί. Ωστόσο, μια υγιεινή διατροφή μαζί με συχνή άσκηση έχει αποδειχθεί ότι έχει μεγαλύτερα και πιο σταθερά οφέλη για την υγεία.

Ποια είναι λοιπόν η καλύτερη επιλογή;

Αυτό εξαρτάται αποκλειστικά από το άτομο που το πίνει.

Αν προτιμάτε μια μαλτένια, ξηρή γεύση, τότε η Budweiser είναι η κατάλληλη επιλογή.

Αν έχετε επίγνωση του βάρους σας και θέλετε μια ελαφριά και τραγανή γεύση, τότε η Bud Light είναι η καλύτερη επιλογή σας.

Τελικά, η μπύρα είναι για να την απολαμβάνεις, οπότε θα πρέπει να επιλέξεις την επιλογή που θέλεις!

Άλλα άρθρα:

• Το Baileys και η Kahlua είναι το ίδιο;
• Dragon Fruit και Star Fruit - Ποια είναι η διαφορά;
• Μαύροι vs Λευκοί σπόροι σουσάμι

Μια διαδικτυακή ιστορία που τα διαφοροποιεί και τα δύο μπορεί να βρεθεί εδώ.