La birra è un alimento fondamentale per la maggior parte degli americani: dà un tocco di vivacità a un barbecue o a una festa all'aperto e aiuta a rilassarsi dopo una lunga giornata di lavoro.

Infatti, secondo recenti statistiche, un adulto americano tipico (di età superiore ai 21 anni) consuma circa 28 galloni di birra all'anno. Cioè circa una confezione da sei ogni settimana!

Ma con così tante marche tra cui scegliere, la maggior parte delle persone non è in grado di scegliere una birra che dia loro il massimo in termini di costi o di soddisfazione.

Pertanto, questo articolo confronterà Budweiser e Bud Light, due nomi familiari, per determinare quale sia la scelta migliore.

Quali sono i tipi di birra più importanti?

Prima di confrontare Budweiser e Bud Light, è importante conoscere alcuni fatti sulle birre.

Tutte le birre disponibili sul mercato sono prodotte con una variazione dei seguenti ingredienti: luppolo, orzo maltato, lievito e acqua.

Tuttavia, il processo di fermentazione utilizzato determina se la birra è una lager o una ale. Anche il tipo di lievito utilizzato gioca un ruolo importante.

Inoltre, non esistono differenze significative nella consistenza, nel gusto e nel colore delle birre e delle lager, ma solo nelle tecniche di fermentazione.

Birre sono fermentati da lievito a fermentazione superiore a temperature calde , mentre lager sono fermentati da lievito a bassa fermentazione a temperature più basse (35˚F).

Budweiser: una breve storia

Come tutte le cose grandi, Budweiser è partita da origini umili.

Nel 1876, Adolphus Busch e il suo amico Carl Conrad svilupparono negli Stati Uniti una lager "in stile boemo", ispirata da un viaggio in Boemia, e la produssero nel loro birrificio di St. Louis, nel Missouri.

Hanno chiamato la loro creazione Birra Budweiser Lager, e sono stati commercializzati come la migliore birra disponibile con lo slogan "Il re delle birre".

Nel 1879, l'azienda è stata rinominata Associazione della birra Anheuser-Busch, grazie al contributo di Il Presidente Adolphus Busch e fondatore Eberhard Anheuser.

La birra divenne un successo immediato, con gli americani che ne consumavano a litri. Tuttavia, l'azienda subì un crollo durante la Seconda Guerra Mondiale (1939-1945) a causa della concentrazione dei profitti per finanziare i macchinari bellici.

Nel 2008, il produttore belga di birra InBev ha acquisito la società madre di Budweiser, Anheuser-Busch, per aiutarla a tornare alla ribalta.

Il re delle birre

Quante calorie ha la Budweiser?

La Budweiser è prodotta con malto d'orzo, riso, acqua, luppolo e lievito ed è talvolta commercializzata come birra vegana, in quanto non utilizza sottoprodotti di origine animale.

Ma alcuni appassionati bevitori di birra rifiutano questa affermazione, a causa della presenza di geneticamente modificato Il riso è uno degli ingredienti principali.

Secondo CarbManager e Healthline, un bicchiere da 12 once di Budweiser ha:

Fatti nutrizionali di Budweiser

La Budweiser è una birra relativamente pesante, che contiene quasi 5% di alcol È famosa per il suo sapore delicato e croccante, spesso seguito da un sottile gusto di malto e da note di agrumi freschi.

Questo gusto meraviglioso, insieme al prezzo relativamente accessibile (9 dollari per una confezione da 12), lo rende perfetto per le feste all'aperto e le maratone sportive.

E la Bud Light?

Bud Light è davvero la birra più leggera.

Per quanto si possa discutere, la Bud Light è un prodotto della Anheuser-Busch Brewing Association ed era originariamente conosciuta come Budweiser Light.

Il prodotto è stato lanciato per la prima volta nel 1982, quando l'azienda stava vivendo un grande boom finanziario, ed è stato in grado di guadagnare rapidamente popolarità nel mercato americano, grazie al suo sapore relativamente più leggero e premium.

Secondo il Los Angeles Times, "Bud Light è pulito, nitido e ideale per il consumo nelle stagioni calde e ha il sapore di un crema di soda leggermente alcolica".

La Bud Light ha più calorie della Budweiser?

Bud Light è nota per il suo gusto più "mite" e, secondo Healthline, è composta da:

Fatti nutrizionali della Bud Light

Quindi, in realtà ha meno calorie della Budweiser.

Come il suo predecessore Budweiser, Bud Light è prodotta da acqua, orzo maltato, riso, lievito, e luppolo ma il rapporto tra gli ingredienti è leggermente diverso , prestando ad un versione più leggera di Budweiser, da cui il nome Bud Light.

Oltre al gusto originale, InBev ha introdotto altri gusti di Bud Light per tenere impegnati i consumatori, come ad esempio:

• Bud Light Platino , una versione leggermente più dolce di Bud Light (grazie ai dolcificanti artificiali), ha un ABV del 6% ed è stata commercializzata nel 2012.
• Bud Light Mela
• Bud Light Lime
• Bud Light Seltzer è disponibile in quattro gusti: amarena, limone e lime, fragola e mango, a base di zucchero di canna e aromi di frutta.

Tuttavia, una confezione da 12 Bud Light costa 10,49 dollari, un prezzo leggermente superiore a quello di una confezione da 12 Budweiser.

Gli amanti della birra interessati a cimentarsi nella realizzazione di una Replica di Bud Light a casa possono seguire questa utile guida:

Come produrre una American Light Lager?

Qual è la differenza tra Budweiser e Bud Light?

La differenza principale tra Budweiser e Bud Light è che Budweiser è leggermente più pesante, in quanto ha più carboidrati e calorie (10,6 grammi e 145 calorie) rispetto a Bud Light (3,1 grammi e 110 calorie).

Ciò rende la Bud Light una bevanda eccellente da abbinare a pasti a bassa intensità e grassi, in quanto completa il gusto del pasto anziché sovrastarlo.

Al contrario, la Budweiser è adatta a piatti saporiti, poiché ha un corpo e una gradazione alcolica inferiori a quelli di una birra chiara. Si abbina bene anche a cibi grassi e fritti di media/bassa intensità.

Per le persone "attente alla dieta", Bud Light potrebbe essere la soluzione ideale. superiore scelta a causa di 0% di grassi e si tratta di un prodotto leggero per il corpo, quindi adatto a chi sta cercando di rimettersi in forma. Tuttavia, la domanda che ci si pone è la seguente:

La birra è salutare?

Con un numero sempre maggiore di persone che lavorano sul proprio corpo, è importante sapere se quel bicchiere di birra è in grado di rovinare la vostra ultima sessione di palestra. Non c'è da preoccuparsi.

Secondo WebMD, la birra è un'ottima fonte di minerali, come potassio, magnesio, calcio e fosforo. È anche una buona fonte di antiossidanti, che aiutano a ridurre il rischio di patologie croniche e di alcune forme di cancro.

Inoltre, diversi studi hanno scoperto che il consumo di birra può aumentare la forza delle ossa, migliorare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre il rischio di malattie cardiache.

Tuttavia, la birra deve essere bevuta con moderazione.

Bere troppa birra può causare dipendenza, danni al fegato e può ridurre la durata della vita di quasi 28 anni . E sì, può portare ad un aumento di peso!

Altri effetti collaterali di un consumo massiccio o smodato di alcolici includono svenimenti, perdita di coordinazione, convulsioni, sonnolenza, ipotermia, vomito, diarrea ed emorragie interne.

"L'uso moderato di alcoho l Per adulti sani si intende generalmente un bicchiere al giorno per le donne e due bicchieri al giorno per gli uomini". Un bicchiere si riferisce a 12 once di birra o a 5 once di vino. Tuttavia, è stato dimostrato che una dieta sana accompagnata da un frequente esercizio fisico ha maggiori e più consistenti benefici per la salute.

Qual è la scelta migliore?

Questo dipende interamente dalla persona che lo beve.

Se si preferisce un gusto secco e maltato, la Budweiser è la scelta giusta.

Se siete consapevoli del vostro peso e desiderate un gusto leggero e croccante, Bud Light è la scelta migliore.

Alla fine, la birra è fatta per essere gustata, quindi dovreste scegliere l'opzione che preferite!

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Una storia web che li differenzia entrambi è disponibile qui.