স্প্যানিশ ভাষায় "কারনে দে রেস" এবং "টেরেরার" মধ্যে পার্থক্য কী? (তথ্য সাফ) – সমস্ত পার্থক্য
সুচিপত্র
যেহেতু যোগাযোগ ছড়িয়ে পড়েছে, অনেক ভাষাই মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। আজকের জ্ঞান থেকে, বেশিরভাগ লোক মনে করে যে ইংরেজি সবচেয়ে সাধারণ এবং সর্বাধিক কথ্য ভাষা, তবে এটি কেবল একটি মিথ। ইংরেজি শুধুমাত্র একটি আন্তর্জাতিক ভাষা যা লোকেরা ব্যবহার করে এবং অন্যান্য অঞ্চলের মানুষের সাথে যোগাযোগ করতে শিখে।
তবুও, একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষা আমাদের বলে যে সমগ্র বিশ্বে, বিশ্বের মাত্র 30% ইংরেজিতে কথা বলা হয় যখন বাকিরা এটি বোঝার চেষ্টা করে। আবার, এটি একটি পৌরাণিক কাহিনী যে আপনি যদি স্থানীয় ভাষা না জানেন তবে ইংরেজি ভাষাটি যোগাযোগের সাধারণ প্ল্যাটফর্ম হিসাবে প্রমাণিত হতে পারে।
গরুর মাংসকে "কারনে দে রেস" হিসাবে উল্লেখ করা হয়, যা আক্ষরিক অর্থে "গরুর মাংস"। বিষয়টিতে নীরব থাকলেও, এটি একটি প্রাপ্তবয়স্ক গরু থেকে বলে মনে হয়। ভেল এবং বাছুরের মাংসকে "টারেরা" (করুণ গরু) হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
এই ব্লগ পোস্টে এই পরিভাষার মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে আরও জানুন।
ভাষা এবং উচ্চারণ
অন্যান্য অনেক ভাষা প্রচুর পরিমাণে কথা বলা হয় এবং ইংরেজির চেয়ে বেশি বিখ্যাত। তবুও, আন্তর্জাতিক ভাষা না হওয়ার কারণ হল সেগুলি শেখা কঠিন৷
একজন শিক্ষানবিশ হিসাবে, ফরাসি সহ এই ভাষাগুলিতে যোগাযোগ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য একটি শালীন পরিমাণ প্রশিক্ষণ এবং অনুশীলনের প্রয়োজন হয়, যা একটি কঠিন এবং জনপ্রিয় ভাষা। এটি প্রায়শই লোকেদের জন্য ফ্লেক্সের একটি চিহ্ন হিসাবে চিহ্নিত করা হয় যে যদি একজন অ-ফরাসি ব্যক্তি কথা বলতে পারেফ্রেঞ্চ, তারপরে তাকে একজন প্রতিভা হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
আরো দেখুন: "আপনি কেমন আছেন" এবং "আপনি কেমন আছেন" এর মধ্যে কোন পার্থক্য আছে বা তারা একই? (ব্যাকরণগতভাবে সঠিক) - সমস্ত পার্থক্য কারনে দে রেসজনপ্রিয় ভাষা
স্প্যানিশ সবচেয়ে জনপ্রিয় নয়, তবে এটি এখনও প্রধান ভাষায় কথা বলা হয় দেশগুলি, এবং এটি ফরাসি ভাষার তুলনায় শেখা খুবই সুবিধাজনক এবং সহজ৷
যদি একজন নেটিভ আমেরিকান ফরাসি ভাষা শেখার সিদ্ধান্ত নেয়, তবে সে কয়েক বছরের মধ্যে সাবলীলভাবে কথা বলতে সক্ষম হতে পারে, যদি সে সাবলীল হওয়ার চেষ্টা করে স্প্যানিশ, তিনি কয়েক সপ্তাহের মধ্যে এটি আয়ত্ত করতে পারেন। সময়ের ব্যবধানের কারণ হল যে ফরাসি হল একটি বিস্তৃত ভাষা যেখানে কঠিন এবং বিভিন্ন উপভাষাগুলি পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে বিভিন্নভাবে উচ্চারিত হয়৷
ফরাসি হল একটি বিস্তৃত ভাষা যেখানে প্রচুর পরিমাণে কঠিন শব্দভাণ্ডার রয়েছে যার জন্য একটি গুরুতর সময় প্রয়োজন৷ আয়ত্ত করা একই সময়ে, স্প্যানিশকে সবচেয়ে ধনী ভাষাগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এতে উপভাষা এবং উচ্চারণের উপর ভিত্তি করে একটি শব্দের জন্য একটি বিশাল শব্দভাণ্ডার এবং অর্থ রয়েছে, যা এটিকে একটি বিশিষ্ট ভাষা করে তুলেছে৷
আরো দেখুন: 1080p এবং 1440p এর মধ্যে পার্থক্য (সবকিছু প্রকাশিত) - সমস্ত পার্থক্যস্প্যানিশ ভাষার সৌন্দর্য <7
স্প্যানিশ আজ কথ্য প্রধান ভাষাগুলির মধ্যে একটি। অনেকে এই ভাষাটিকে আদর্শ করে কারণ ভাষা একজন ব্যক্তির ব্যক্তিত্বে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে; মানুষ যেভাবে প্রতিটি শব্দ একই সাথে বিভিন্ন অবস্থান পূরণ করে তা পছন্দ করে। প্রতিটি শব্দের জন্য সাধারণত একটি শব্দ বলার জন্য প্রয়োজনের চেয়ে ভিন্ন ধরনের ভয়েস এবং গভীরতার প্রয়োজন হয়৷
স্প্যানিশ জনপ্রিয় কারণ এটি উচ্চারণ করে উচ্চারণ করা হয়, যা এটিকে একটি খুব বিশিষ্ট ভাষা করে তোলে এবং মানুষকে আকর্ষণ করে৷ যে পর্যটকদের সাথে দেখা হয়েছেস্প্যানিশ ব্যক্তি বা একজন ব্যক্তিকে স্প্যানিশ বলতে শুনেছেন প্রায়ই স্প্যানিশ বলতে সক্ষম হওয়ার স্বপ্ন দেখেন।
তবুও, একজন নেটিভ আমেরিকানদের জন্য স্প্যানিশ ভাষা শেখা সহজ, এবং অন্য সবার জন্য, এটি বোঝা এবং কথা বলতে পারদর্শী হওয়া কিছুটা কঠিন বলে প্রমাণিত হতে পারে। স্প্যানিশ একটি প্রাচীন ভাষা এবং প্রাচীনকালে খুব মর্যাদাপূর্ণ ছিল।
কার্নে দে রেস
কারনে দে রেসের মাংসের লোফ কারনে দে রেসকে বোঝায় গরুর মাংস সাধারণত বাড়িতে খাওয়া হয়। এটি একটি গরুর অংশ যা খুব কোমল এবং হাড়বিহীন, এবং এটি কোমল করতে অনেক ঘন্টা ম্যারিনেট করার প্রয়োজন হয় না। এই গরুর মাংস ইতিমধ্যেই খুব নরম এবং কয়েক ঘন্টার মধ্যে তৈরি করা যায়।
এটি অস্ট্রেলিয়া, রোমানিয়া এবং মেক্সিকোতে খুব জনপ্রিয় এবং সারা বিশ্বে এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। গরুর মাংস হল মানবজাতির অন্বেষণ করা প্রাচীনতম খাবারগুলির মধ্যে একটি, এবং গরুর মাংস শুয়োরের মাংসের তুলনায় সবার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় কারণ গরুর মাংসে খুব কম পরিমাণে চর্বি থাকে।
Ternera
Ternera এটিও এক ধরনের মাংস, তবে এটি যে কোনও গরুর বাছুর থেকে তৈরি বাছুর। এটি হাড়ের অংশ, যা রান্না করার আগে প্রচুর পরিমাণে মেরিনেটের প্রয়োজন হয়। এটি একটি শালীন পরিমাণ গরুর মাংস ছয় পাঁজর একটি সেট এটি আটকে আছে. ছোট গরু থেকে ভেল পাওয়া যায়, যার মাংস সবচেয়ে কোমল।
একটি গাভী যখন প্রায় 16 থেকে 19 সপ্তাহ , ওজন প্রায় 500 পাউন্ড পর্যন্ত বড় হয় তখন তাকে ছোট বলে মনে করা হয়। দ্যসবচেয়ে সুস্বাদু এবং কোমল টেরেরার বা ভেল প্রায়ই বাচ্চা গরুর মধ্যে পাওয়া যায়। এটিও বিশ্বজুড়ে একটি প্রচলিত খাবার। গরুর এই অংশে চর্বির মাত্রা কম।
টেরনেরা কার্নে দে রেস এবং টেরনারার মধ্যে পার্থক্য বৈশিষ্ট্য
| <14 | কারনে দে রেস 16> | টার্নেরা 16> |
|---|---|---|
| গরুর মাংস | কার্ন দে রেস অংশ একটি প্রাপ্তবয়স্ক গরু যেটি হাড়বিহীন এবং শুধুমাত্র কোমল পেতে কয়েক ঘন্টা মেরিনেটের প্রয়োজন হয় না; এটি ইতিমধ্যেই খুব নরম এবং আপনার মুখে দ্রবীভূত হয়৷ | টের্নেরা হল বাছুরের মাংস যা 16 থেকে 18 বছর বয়সী উল্লেখযোগ্যভাবে অল্প বয়সী গাভী৷ এই অংশটিও খুব নরম কারণ এটি ছোট গরুর জন্য বিখ্যাত তাদের মাংসে স্নিগ্ধতা। |
| উৎপত্তি | কারনে দে রেস মেক্সিকোর জাতীয় খাবার কারণ এটি সেখানে উদ্ভাবিত হয়েছিল, কিন্তু এর মানে এই নয় যে শুধুমাত্র মেক্সিকানরাই এটি খায়; এটি বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত এবং বিশ্বের প্রতিটি অংশে খাওয়া হয়, রেসিপিতে ভিন্নতা রয়েছে। | টেরনেরা আর্জেন্টিনার জাতীয় খাবার কিন্তু মেক্সিকোতে প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়। এটি মাংস প্রেমীদের মধ্যেও খুব বিখ্যাত। রেসিপি জায়গায় জায়গায় ভিন্ন। |
| উপকরণ | কারনে দে রেসের জন্য প্রচুর পরিমাণে উপাদানের প্রয়োজন হয় না। এটি শুধুমাত্র গরুর মাংসকে পুরোপুরি কাটা (কোনও চর্বি সংযুক্ত করা উচিত নয়) এবং কিছু সবজি শুধুমাত্র উপস্থাপনার জন্য বা একটি সাইড ডিশ হিসাবে দাবি করে। | টার্নেরার বাছুরের মাংস ছাড়া আর কিছুই লাগে না। এইটাকোন চর্বি থেকে মুক্ত এবং অন্তত আধা বা এক ঘন্টার জন্য ম্যারিনেট করা হয় যা মশলা এর শেষ হাড় পর্যন্ত স্থির করে তোলে। এটি ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সাথে সাইড ডিশ এবং কিছু সস হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। |
| অংশ | কারনে ডি রেস একটি বড় অংশের সাথে পরিবেশন করা হয় যা দুই বা তিনজনকে খাওয়ানোর জন্য যথেষ্ট কারণ এটি ভারী মাংস এবং এর বেশি খাওয়া যায় না কয়েক কামড়। এই গরুর মাংসের ক্যাটাগরিটি ক্লাস 5, যা এটিকে খুব ভারী করে তোলে। | টের্নেরা শুধুমাত্র একজনের পরিবেশনের সাথে আসে, কিন্তু যদি ভক্ষণকারী একজন প্রতিযোগিতামূলক ভক্ষক না হয় তবে এটি দুই বা তার বেশি লোকের জন্য দুপুরের খাবার হতে পারে। মানুষ যেহেতু এটি ক্যাটাগরি ফাইভ গরুর মাংস যা খুব ভারী এবং শুধুমাত্র একজন প্রতিযোগী ভক্ষণকারী এটির একটি পরিবেশন শেষ করতে পারে। |
| মশলা | কারনে দে রেস রান্নায় যে মশলাগুলি ব্যবহার করা হয় তা খুবই মৌলিক এবং আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে৷ এটি মূলত মেরিনেট করা হয় এবং শুধুমাত্র কালো মরিচ, লবণ এবং অলিভ অয়েল দিয়ে সিজন করা হয় যাতে গ্রাহকরা মাংসের খাঁটি স্বাদের স্বাদ পান। অনেক লোক তাদের স্বাদ মাঝারি বিরল পছন্দ করে কারণ তারা আসল স্টেকের স্বাদ নিতে চায়। | তারেরার রান্নায় ব্যবহার করা হয় এমন অনেক মশলা নেই, তবে এটি অঞ্চলভেদে পরিবর্তিত হয় কারণ এশিয়ানরা মশলাদার খাবার খেতে পছন্দ করে, তাই আমেরিকাতে এটিকে আরও মশলাদার করার জন্য তারা লাল মরিচের গুঁড়া এবং চিলি ফ্লেক্স যোগ করে , মশলাদার খাবার প্রচুর পরিমাণে নেই। তাই, তারা শুধু প্রতিদিনের সহজ মশলা যোগ করে। |
কার্নে ডি রেস কি গরু থেকে?
Carne de res গরু থেকে প্রাপ্ত হয় , কোন নির্দিষ্ট অংশ থেকে নয়, তবে এটি হাড়হীন এবং রসালো, একটি গরুর মাংস যা শুধুমাত্র কোমল স্বাদ প্রদানের জন্য কয়েক ঘন্টা রান্না বা ম্যারিনেট করার প্রয়োজন হয় না। . পরিপূর্ণতার স্বাদ পেতে অনেকেই এই অংশটিকে মাঝারি রাখতে পছন্দ করেন।
কার্নে ডি রেস কি একটি বিখ্যাত খাবার?
কারনে দে রেস একটি খুব বিখ্যাত খাবার যা সারা বিশ্বে খাওয়া হয়৷ এটি বিশ্বের সবচেয়ে উচ্চ রেটযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি, এবং প্রতিটি শেফ এই খাবারটির সৌন্দর্য গ্রহণ করে . এটি নিরামিষভোজীদের প্রিয় খাবার নয় কারণ এতে শুধুমাত্র মাংসের বড় অংশ থাকে, যা একজন নিরামিষাশীকে বিরক্ত করতে পারে।
কি টেরনেরা গরুর মাংস?
টের্নারা বাছুরের ভিল থেকে পাওয়া যায়, যার অর্থ হল এটি ছোট গরুর একটি অংশ, কারণ বাছুরের মাংস সবসময়ই সবচেয়ে নরম এবং কোমল হয়।
একটি ছোট গরু 16 থেকে 18 মাস বয়সী বলে মনে করা হয়। এটি প্রাপ্তবয়স্ক গরু থেকেও পাওয়া যেতে পারে, কিন্তু আপনি এটির জন্য পরিচিত কোমলতা পাবেন না।
উপসংহার
- আমাদের গবেষণার কেন্দ্রীয় ধারণা হল উভয় খাবারই অনন্য। তাদের উপায়ে এবং সমগ্র বিশ্বে প্রিয়।
- উভয়টি খাবারেরই নিজস্ব অনুসারী রয়েছে এবং বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন রেসিপি দিয়ে তৈরি করা হয়।
- এই খাবারগুলির উৎপত্তি মেক্সিকো থেকে, এবং মেক্সিকান খাবারগুলির নিজস্ব অনন্য রয়েছে পরিচয় এবং মেনুতে বিশেষ স্থান৷
- কারনে দে রেস হল একটি টুকরোগরুর মাংস যা হাড়হীন এবং এত নরম যে এটিকে ঘন্টার জন্য ম্যারিনেট করার প্রয়োজন হয় না, অন্যদিকে টেরেরার বাছুরের মাংস থেকে পাওয়া যায় যা একটি ছোট গরু, বাচ্চা নয় কিন্তু প্রাপ্তবয়স্কও নয়। এই অংশটি হাড়যুক্ত এবং কিছু মেরিনেশন সময় প্রয়োজন।
