Tan iyo markii ay isgaarsiintu faaftay, luqado badan ayaa helay dareenka. Marka la eego aqoonta maanta, dadka intooda badani waxay u maleynayaan in Ingiriisigu yahay luqadda ugu badan iyo kuwa loogu hadlo, laakiin waa uun khuraafaad. Ingiriisku waa luuqad caalami ah oo ay dadku isticmaalaan oo ay bartaan inay la xiriiraan dadka gobollada kale.

Weli, sahan dhowaan la sameeyay ayaa noo sheegaysa in adduunka oo dhan, ingiriisiga lagaga hadlo 30% kaliya ee adduunka halka inta kale ay isku dayaan inay fahmaan. Mar labaad, waa khuraafaad ah in haddii aadan aqoon luqadda maxalliga ah, markaa luqadda Ingiriisiga ayaa loo caddayn karaa inay tahay goobta guud ee isgaarsiinta.

Hilibka lo'da waxaa loo tixraacaa "Carne de Res, ” oo macno ahaan ah “hilib lo’da”. Inkasta oo ay ka aamusan tahay mawduuca, waxay u muuqataa inay ka timid sac weyn. Hilibka lo'da iyo dibigu waxa loo yaqaan "ternera" (lo'da yaryar)

Wax badan ka baro faraqa u dhexeeya erey-bixintan bartan blog-ka

> Luuqadaha iyo lahjadaha

Luqado kale oo badan ayaa lagaga hadlaa si aad ah oo aad uga caansan Ingiriiska. Weli, sababta aanay u ahayn luqadaha caalamiga ah waa inay adag tahay in la barto.

Sidoo kale eeg: Miyay Xaqaasi VS sax yahay: Farqiga - Dhammaan Farqiga

Bilow ahaan, waxay u baahan tahay qadar tababar ah iyo ku celcelin wanaagsan si loo awoodo in lagula xiriiro luqadahaas oo uu ku jiro Faransiis, kuwaas oo waa luuqad adag oo caan ah. Waxaa inta badan loo aqoonsadaa inay calaamad u tahay dabacsanaanta dadka oo haddii qof aan Faransiis ahayn uu ku hadli karoFaransiiska, ka dibna waxaa loo arkaa inuu yahay xariif ah.

Carne de res

Luuqadaha caanka ah

Isbaanishku maaha kuwa ugu caansan, laakiin weli waxaa loogu hadlaa si weyn. dalalka, oo aad ugu habboon oo ay fududahay in la barto marka loo eego Faransiiska.

Haddii qof Maraykan ah uu go'aansado inuu barto Faransiiska, waxaa laga yaabaa inuu si fiican ugu hadlo sannado, halka haddii uu isku dayayo inuu si fiican u barto. Isbaanish, waxaa laga yaabaa inuu ku guuleysto toddobaadyo gudahood. Sababta farqiga u dhexeeya wakhtiga ayaa ah in Faransiisku yahay luuqad ballaadhan oo leh lahjado adag oo kala duwan ayaa loogu hadlaa siyaabo kala duwan iyadoo ku xiran xaaladaha.

Faransiiska waa luqad ballaaran oo leh erayo adag oo aad u badan oo u baahan waqti aad u culus lagu hanuuniyo. Isla markaana, Isbaanishku waxa lagu tiriyaa mid ka mid ah luqadaha ugu qanisan maadaama uu leeyahay erayo iyo macnayaal aad u ballaadhan oo hal kelmad ku salaysan lahjad iyo ku dhawaaqid, taas oo ka dhigaysa luqad la soocay.

Quruxda Luuqadda Isbaanishka

Isbaanishku waa mid ka mid ah luqadaha ugu waaweyn ee maanta lagu hadlo. Kuwo badan ayaa afkan u ekaysiiya maadaama afku door muhiim ah ka ciyaarayo shakhsiyadda qofka; dadku waxay jecel yihiin habka erey kasta isku mar u buuxiyo jagooyin kala duwan. Eray kastaa wuxuu u baahan yahay cod iyo qoto dheer oo ka duwan sida caadiga ah ee loo baahan yahay in kelmad la yiraahdo

Spanish waa caan sababtoo ah lahjadda lagu hadlo, taas oo ka dhigaysa mid aad u kala duwan oo soo jiidata dadka. Dalxiisayaal la kulmay aQofka Isbaanishka ah ama maqlay qof ku hadla Isbaanishka inta badan waxay ku riyoodaan inay awoodaan inay ku hadlaan Isbaanishka.

Sidoo kale eeg: Waa maxay Farqiga u dhexeeya Sharoobada iyo Maraqa? (La faahfaahiyay) - Dhammaan Kala duwanaanshaha

Si kastaba ha ahaatee, way fududahay inaad Isbaanishka u barato hooyo Maraykan ah, iyo qof kasta oo kale, waxa loo caddayn karaa inay yara adag tahay in la fahmo oo si fiican loogu hadlo. Isbaanishku waa luqad qadiimi ah, aad buuna sharaf u lahaa wakhtiyadii hore.

Carne de Res

Meatloaf of Carne de res> hilibka lo'da ayaa sida caadiga ah lagu cunaa guriga.Tani waa qayb ka mid ah lo'da oo aad u jilicsan oo aan lafo lahayn, mana u baahnid saacado badan oo la mariyo si ay u jilciso. Hilibkan lo'da ayaa mar horeba aad u jilicsan waxaana la samayn karaa dhowr saacadood gudahood.

Waxay aad caan uga tahay Australia, Romania, iyo Mexico, sidoo kale waxa aad looga doonayaa adduunka oo dhan. Hilibka lo'du waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu horreeya ee ay bini'aadmigu sahmiyaan, hilibka lo'da ayaa ah midka ugu caansan qof walba marka loo eego hilibka doofaarka sababtoo ah hilibka lo'da ayaa leh qadar aad u yar oo dufan ah.

Ternera

sidoo kale waa nooc ka mid ah hilibka, laakiin waa hilib lo'aad kasta oo laga sameeyo. Tani waa qaybta lafta oo u baahan marin badan ka hor inta aan la karinin. Waxay leedahay qadar wanaagsan oo hilib lo'aad ah oo ku dheggan oo ka kooban lix feedh. Hilibka lo'da waxaa laga helaa lo'da yaryar, kuwaas oo leh hilibka ugu jilicsan dhammaan.

Theternera ama lo'da ugu macaan uguna jilicsan ayaa inta badan laga helaa lo'da ilmaha. Tani sidoo kale waa cunto casri ah oo adduunka oo dhan ah. Heerka baruurta ayaa ugu yar qaybtan lo'da.> 10> Ternera

Farqiga u dhexeeya Carne De Res iyo Ternera

> 12>> 13> 14 >> > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > >

Carne de res	> Ternera >
Hilibka lo'da	Carne de res waa qayb. sac weyn oo aan lafo lahayn oo aan u baahnayn saacado marinayn kaliya si uu u helo jilicsan; 16>	Ternera waa hilibka lo'da oo da'doodu u dhaxayso 16 ilaa 18 jir. Jilicsanaanta hilibkooda
Asal ahaan	Carne de res waa saxanka qaranka ee Mexico sida halkaas lagu allifay, laakiin taasi macnaheedu maaha in Mexicans kaliya ay cunaan; waa mid caan ka ah adduunka oo dhan waxaana laga cunaa meel kasta oo adduunka ka mid ah, iyada oo lagu kala duwan yahay habka cuntada.	Ternera waa saxan qaranka Argentina laakiin xaddi badan ayaa lagu cunaa gudaha Mexico. Waxa kale oo aad caan uga ah dadka hilibka jecel. Cuntooyinka meelba meel bay ku kala duwan yihiin.
Waxyaabaha ka kooban	Carne de res uma baahna tiro badan oo maaddooyin ah. Waxa kaliya oo ay dalbanaysaa hilibka lo'da oo si fiican loo jaro (wax baruur ah waa in aan lagu lifaaqin) iyo khudaarta qaar kaliya si loo soo bandhigo ama saxan dhinac ah.	Ternera waxba uma baahna, weylaha hilib ah mooyaane. Waaoo aan lahayn dufan kasta oo la dubay ugu yaraan nus ama saacad taasoo ka dhigaysa xawaashku inay degaan ilaa lafta ugu dambeysa. Waxaa lagu siin karaa shiilan faransiis ah sida saxan dhinaca ah iyo suugada qaarkood.
Qaybaha	Carne de res waxa lagu bixiyaa qayb weyn oo ku filan in la quudiyo laba ama saddex qof maadaama ay tahay hilib culus oo aan la cuni karin wax ka badan. dhowr qaniinyo. Qaybta hilibka lo'da ayaa ah fasalka 5, taas oo ka dhigaysa mid aad u culus.	Ternera waxay la timaaddaa hal qof oo keliya, laakiin haddii kan wax cuna aanu ahayn cunni tartan leh, waxay noqon kartaa qadada laba ama ka badan. dadka maadaama ay sidoo kale tahay qaybta shanaad ee hilibka lo'da oo iyaduna aad u culus oo kaliya qof cuna oo tartan ku jira uu dhamayn karo hal xabbo oo ka mid ah.
Spices	Xawaashyada loo isticmaalo karinta carne de res waa kuwo aasaasi ah waxayna ku xiran yihiin burooyinkooda dhadhanka. Asal ahaan waa la miiray oo lagu daray kaliya basbaaska madow, milix, iyo saliid saytuun si ay macaamiisha u dhadhamiyaan dhadhanka saxda ah ee hilibka. Dad badan ayaa jecel dhadhankooda dhexdhexaadka ah naadir maadaama ay rabaan inay dhadhamiyaan dhadhanka hilibka doofaarka ee dhabta ah.	Ma jiraan xawaash badan oo loo isticmaalo karinta ternera, laakiin way ku kala duwan tahay gobol ilaa gobol maadaama Aasiyaanku ay jecel yihiin inay cunaan cunto basbaas leh, sidaas darteed waxay ku daraan budada basbaaska cas iyo maraqa basbaaska si ay uga dhigaan dhar basbaas badan Ameerika. , cuntada basbaaska ah kuma badna. Sidaa darteed, kaliya waxay ku daraan uunsi maalinle ah oo fudud.

Is barbar dhigShaxda Aan daawado muuqaalkan

Carne de Res ma ka timid sac?

Carne de res waxaa laga helaa lo'da , ma aha qayb gaar ah, laakiin waa lafo la'aan iyo casiir leh, hilib lo'aad oo aan u baahnayn saacado cunto karis ah ama marinayn kaliya si ay u siiso dhadhan jilicsan. . Dad badan ayaa jecel inay qaybtan ka dhigaan mid naadir ah si ay u dhadhamiyaan kaamilnimada.

Carne de Res ma tahay saxan caan ah?

Carne de res waa cunto aad caan u ah oo laga cuno adduunka oo dhan. Waa mid ka mid ah cuntooyinka aadka loogu qiimeeyay adduunka, qof kasta oo cunto kariye ahina wuu aqbalayaa quruxda cuntadan. . Ma aha saxanka ay jecel yihiin khudradda maadaama ay ka kooban tahay oo keliya qaybo badan oo hilib ah, taas oo ka cadhaysiin karta khudradda.

Ternera hilibka lo'da miyaa?

Ternera waxa laga soo qaataa Digaaga weylaha, taasoo la macno ah in ay ka mid tahay lo'da yaryar, maadaama hilibka weylaha uu mar walba yahay kan ugu jilicsan uguna jilicsan.

Lo'da yar waxa lagu tiriyaa 16 ilaa 18 bilood. Waxa kale oo laga heli karaa lo'da qaangaarka ah, laakiin ma heli doontid jilicsanaanta lagu yaqaan.

Gabagabo

• Fikirka dhexe ee cilmi-baaristayadu waa in labada suxuun ay yihiin kuwo gaar ah.
• Labada suxuuntu waxay leeyihiin kuwa raacsan, waxaana lagu sameeyaa cuntooyin kala duwan oo adduunka oo dhan ah. aqoonsiga iyo meel gaar ah oo ku taal menu-yada.
• Carne de res waa qayb ka mid ahHilibka lo'da oo aan laf-dhabar lahayn oo jilicsan oo aan u baahnayn in la mariyo saacado, halka ternera laga helo hilibka weylaha oo ah sac ka yar, ma aha ilmo yar, mana aha qof weyn. Qaybtani waa laf dhabarta waxayna u baahan tahay wakhti marinayn.
> 19>