ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ "ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್" ಮತ್ತು "ಟೆರ್ನೆರಾ" ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? (ಸತ್ಯಗಳು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ) - ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

 ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ "ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್" ಮತ್ತು "ಟೆರ್ನೆರಾ" ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? (ಸತ್ಯಗಳು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ) - ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

Mary Davis

ಸಂವಹನವು ಹರಡಿದಾಗಿನಿಂದ, ಅನೇಕ ಭಾಷೆಗಳು ಗಮನ ಸೆಳೆದಿವೆ. ಇಂದಿನ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡುವ ಭಾಷೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಪುರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕೇವಲ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಾಷೆಯಾಗಿದ್ದು, ಜನರು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಬಳಸುವ ಮತ್ತು ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಮೀಕ್ಷೆಯೊಂದು ಹೇಳುವಂತೆ ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಪಂಚದ 30% ರಷ್ಟು ಜನರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಉಳಿದವರು ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ, ನಿಮಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಾಷೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಸಂವಹನದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೇದಿಕೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪುರಾಣ.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು “ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್, "ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸ." ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮೌನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ವಯಸ್ಕ ಹಸುವಿನಿಂದಲೇ ತೋರುತ್ತದೆ. ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಕರು ಮಾಂಸವನ್ನು "ಟೆರ್ನೆರಾ" (ಯುವ ಹಸುಗಳು) ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಮಿನೋಟಾರ್ ಮತ್ತು ಸೆಂಟಾರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? (ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು) - ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಭಾಷೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಭಾಷೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳು

ಇತರ ಅನೇಕ ಭಾಷೆಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದರೂ, ಅವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಾಷೆಯಾಗಿಲ್ಲದಿರುವ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಲಿಯಲು ಕಷ್ಟ.

ಆರಂಭಿಕರಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಈ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾಷೆಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಾತನಾಡಬಹುದಾದರೆ ಅದು ಜನರಿಗೆ ಫ್ಲೆಕ್ಸ್‌ನ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆಫ್ರೆಂಚ್, ನಂತರ ಅವರನ್ನು ಪ್ರತಿಭೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್

ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾಷೆಗಳು

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ ದೇಶಗಳು, ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಲಿಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಲಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವನು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವನು ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್, ಅವರು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಮಯದ ಅಂತರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಉಪಭಾಷೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಾಲವಾದ ಭಾಷೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಠಿಣ ಶಬ್ದಕೋಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಾಲವಾದ ಭಾಷೆಯಾಗಿದೆ. ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಪಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದಕ್ಕೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಶಬ್ದಕೋಶ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಾಷೆಯಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಾಷೆಯ ಸೌಂದರ್ಯ

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಇಂದು ಮಾತನಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬರ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿ ಭಾಷೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕರು ಈ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ; ಪ್ರತಿ ಪದವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಪದವನ್ನು ಹೇಳಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಧ್ವನಿ ಮತ್ತು ಆಳದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಾಷೆಯು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮಾತನಾಡುವ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಭಾಷೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಅಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮಾತನಾಡುವುದನ್ನು ಕೇಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮಾತನಾಡುವ ಕನಸು ಇರುತ್ತದೆ.

ಆದರೂ, ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಲಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡುವಲ್ಲಿ ನಿರರ್ಗಳವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಹುದು. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾಷೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತವಾಗಿತ್ತು.

ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್

ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್ನ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು

ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್ ಇದನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸುವಿನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಗೋಮಾಂಸವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ರೊಮೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಭಾರೀ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸವು ಮಾನವೀಯತೆಯು ಅನ್ವೇಷಿಸಿದ ಆರಂಭಿಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಟೆರ್ನೆರಾ

ಟೆರ್ನೆರಾ ಇದು ಮಾಂಸದ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಸುವಿನ ಕರುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂಳೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮ್ಯಾರಿನೇಶನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಿರಿಯ ಹಸುಗಳಿಂದ ಕರುವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಕ್ವೀನ್ ಬೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಿಂಗ್ ಸೈಜ್ ಕಂಫರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ? (ನಾವು ಒಳಸಂಚು ಮಾಡೋಣ) - ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಸುಮಾರು 16 ರಿಂದ 19 ವಾರಗಳವರೆಗೆ , 500 ಪೌಂಡ್ ತೂಕದ ಹಸುವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಟೆರ್ನೆರಾ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಮರಿ ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಟ್ರೆಂಡಿ ಖಾದ್ಯವೂ ಹೌದು. ಹಸುವಿನ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಟೆರ್ನೆರಾ

ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಟೆರ್ನೆರಾ ನಡುವಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು

Carne de res Ternera
Beef Carne de res ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ವಯಸ್ಕ ಹಸುವಿನ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಗಂಟೆಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಷನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಟೆರ್ನೆರಾ ಎಂಬುದು ಕರುಗಳ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳು ಗಣನೀಯವಾಗಿ 16 ಮತ್ತು 18 ರ ನಡುವಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಹಸುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಭಾಗವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಿರಿಯ ಹಸುಗಳಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮೃದುತ್ವ.
ಮೂಲ ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ; ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೆರ್ನೆರಾ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿಯೂ ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಾರದು) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಟೆರ್ನೆರಾಗೆ ಮಾಂಸದ ಕರುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೇನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದುಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅದರ ಕೊನೆಯ ಮೂಳೆಯವರೆಗೂ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಭಾಗಗಳು ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಜನರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಭಾರೀ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಕೆಲವು ಕಡಿತಗಳು. ಈ ದನದ ಮಾಂಸದ ವರ್ಗವು 5 ನೇ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೆರ್ನೆರಾ ಕೇವಲ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವವರು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ತಿನ್ನುವವರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇಬ್ಬರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಊಟವಾಗಬಹುದು ಜನರು ಇದು ಐದು ವರ್ಗದ ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ತಿನ್ನುವವರು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಮಸಾಲೆಗಳು ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್‌ನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಮಾಂಸದ ಅಧಿಕೃತ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಜವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಟೆರ್ನೆರಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏಷ್ಯನ್ನರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. , ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಹೇರಳವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಸರಳವಾದ ದೈನಂದಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹೋಲಿಕೆಟೇಬಲ್ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡೋಣ

ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್ ಹಸುವಿನಿಂದಲೇ?

ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಹಸುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ , ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೋಮಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. . ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಇಡಲು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯವೇ?

ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಿನ್ನುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ . ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೆರ್ನೆರಾ ಬೀಫ್ ಆಗಿದೆಯೇ?

ಕರುಗಳ ಕರುವಿನಿಂದ ಟೆರ್ನೆರಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಇದು ಕಿರಿಯ ಹಸುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕರುಗಳ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಳೆಯ ಹಸುವನ್ನು 16 ರಿಂದ 18 ತಿಂಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕ ಹಸುಗಳಿಂದಲೂ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನ

  • ನಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಕೇಂದ್ರ ಕಲ್ಪನೆಯೆಂದರೆ ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನನ್ಯವಾಗಿವೆ ಅವರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ.
  • ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಗುರುತು ಮತ್ತು ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನ.
  • ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ರೆಸ್ ಒಂದು ತುಣುಕುಹಸುವಿನ ಮಾಂಸವು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೆರ್ನೆರಾವನ್ನು ಕರುಗಳ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಹಸು, ಮಗುವಲ್ಲ ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲ. ಈ ಭಾಗವು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮ್ಯಾರಿನೇಶನ್ ಸಮಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

    Mary Davis

    ಮೇರಿ ಡೇವಿಸ್ ಒಬ್ಬ ಬರಹಗಾರ, ವಿಷಯ ರಚನೆಕಾರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವಿಷಯಗಳ ಹೋಲಿಕೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಸಂಶೋಧಕ. ಪತ್ರಿಕೋದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಐದು ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ಮೇರಿ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ಪಕ್ಷಪಾತವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿಸುವ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಅವಳು ಚಿಕ್ಕವನಿದ್ದಾಗಲೇ ಬರವಣಿಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬರವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಯಶಸ್ವಿ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರೇರಕ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಮೇರಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಓದುಗರಿಗೆ ಅವಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವಳು ಬರೆಯದಿದ್ದಾಗ, ಮೇರಿ ಪ್ರಯಾಣ, ಓದುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾಳೆ.