له هغه وخته چې ارتباط خپور شوی، ډیری ژبو پام ځانته اړولی دی. د نن ورځې پوهې څخه، ډیری خلک فکر کوي چې انګلیسي ترټولو عام او ډیری ویل شوي ژبه ده، مګر دا یوازې یو افسانه ده. انګلیسي یوازې یوه نړیواله ژبه ده چې خلک یې د نورو سیمو له خلکو سره د خبرو اترو لپاره کاروي او زده کوي.

اوس هم، یوه تازه سروې موږ ته وایی چې په ټوله نړۍ کې، انګلیسي یوازې د نړۍ په سلو کې 30 خبرې کیږي پداسې حال کې چې پاتې نور یې د پوهیدو هڅه کوي. یوځل بیا، دا یوه افسانه ده چې که تاسو په محلي ژبه نه پوهیږئ، نو انګلیسي ژبه د اړیکو د عام پلیټ فارم په توګه ثابت کیدی شي.

غوښه د "کارن دی ریس" په نوم یادیږي. "چې په لفظي ډول "د غوا غوښه" ده. که څه هم په دې موضوع خاموش دی، داسې ښکاري چې دا د بالغ غوا څخه دی. د غوښې او خوسکي غوښې ته "ترنیرا" (ځوان غواګانې) ویل کیږي.

د دې بلاګ پوسټ کې د دې اصطلاحاتو ترمینځ د توپیرونو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.

هم وګوره: زه به تاسو له لاسه ورکړم VS تاسو به له لاسه ورکړئ (دا ټول پوهیږئ) - ټول توپیرونه

ژبې او تلفظونه

ډیری نورې ژبې په کثرت سره ویل کیږي او د انګلیسي په پرتله خورا مشهورې دي. بیا هم، دلیل چې دوی نړیوالې ژبې نه دي دا دي چې زده کول یې ستونزمن دي.

د پیل کونکي په توګه، دا د فرانسوي په ګډون په دې ژبو کې د خبرو اترو وړتیا لپاره خورا ښه روزنه او تمرین ته اړتیا لري. یوه ستونزمنه او مشهوره ژبه ده. دا اکثرا د خلکو لپاره د انعطاف نښه په توګه پیژندل کیږي چې که یو غیر فرانسوي سړی خبرې کولی شيفرانسوي، بیا هغه یو باصلاحیته ګڼل کیږي.

Carne de res

مشهورې ژبې

هسپانوي ترټولو مشهوره نه ده، مګر دا لاهم په لویو ژبو خبرې کیږي. هیوادونه، او دا د فرانسوي په پرتله زده کول خورا اسانه او اسانه دي.

که چیرې یو اصلي امریکایی پریکړه وکړي چې فرانسوي زده کړي، هغه کولی شي په کلونو کې په روانی توګه خبرې وکړي، په داسې حال کې چې هغه هڅه کوي چې په رواني ژبه خبرې وکړي. هسپانوي، هغه ممکن دا په څو اونیو کې ماسټر کړي. د وخت د واټن دلیل دا دی چې فرانسوی یوه پراخه ژبه ده چې ستونزمن او مختلفې ژبي لري چې په مختلفو شرایطو پورې اړه لري.

فرانسوي یوه پراخه ژبه ده چې ډیری ستونزمن لغاتونه لري چې ډیر وخت ته اړتیا لري. ماسټر شي په ورته وخت کې، هسپانوي یو له خورا بډایه ژبو څخه شمیرل کیږي ځکه چې دا د یوې کلمې لپاره د ژبو او تلفظ پراساس پراخه لغتونه او معنی لري، چې دا یوه ځانګړې ژبه جوړوي.

د هسپانوي ژبې ښکلا

هسپانوي یو له مهمو ژبو څخه دی چې نن ورځ ویل کیږي. ډیری خلک دا ژبه بتوي ځکه چې ژبه د یو چا په شخصیت کې مهم رول لوبوي. خلک خوښوي چې هره کلمه په ورته وخت کې مختلف دریځونه پوره کوي. هره کلمه یو بل ډول غږ او ژوروالی ته اړتیا لري په پرتله چې معمولا د یوې کلمې ویلو لپاره اړین وي.

هسپانوي د تلفظ له امله مشهوره ده چې ورسره ویل کیږي، دا یوه ډیره ځانګړې ژبه جوړوي او خلک جذبوي. سيلانيان چې ليدلي دي aهسپانوي سړی یا یو کس اوریدلی چې هسپانوي خبرې کوي ډیری وختونه خوب لري چې په هسپانوي خبرې وکړي.

بیا هم، د اصلي امریکایی لپاره د هسپانوي زده کول یوازې اسانه دي، او د هرچا لپاره، دا ثابت کیدی شي چې پوهیدل یو څه ستونزمن وي او په دې خبرې کولو کې روان وي. هسپانوي یوه لرغونې ژبه ده او په پخوانیو وختونو کې خورا معتبره وه.

کارن دی ریس

د کارنی دی ریس میټلوف0> کارن دی ریس ته اشاره کوي غوښه په نورمال ډول په کور کې خوړل کیږي.دا د غوا یوه برخه ده چې ډیره نرمه او هډوکي لري، او دا د داوطلبۍ لپاره څو ساعته مرین کولو ته اړتیا نلري. دا غوښه لا دمخه ډیره نرمه ده او په څو ساعتونو کې جوړیدای شي.

دا په آسټرالیا، رومانیا او مکسیکو کې خورا مشهوره ده او په ټوله نړۍ کې هم ډیره غوښتنه لري. غوښه یو له لومړنیو خوړو څخه دی چې انسانیت یې موندلی، او د غوا غوښه د خنزیر د غوښې په پرتله د هرچا په منځ کې خورا مشهوره ده ځکه چې غوښه خورا ټیټه اندازه غوړ لري.

Ternera

Ternera د غوښې یو ډول هم دی، مګر دا د غوا له خوسکي څخه جوړ شوی وږی دی. دا د هډوکي برخه ده، چې د پخلی کولو دمخه ډیری مرینیشن ته اړتیا لري. دا د غوښې یوه مناسبه اندازه لري چې د شپږو پسونو په یوه سیټ کې یې ودرول شي. واښه د ځوانو غواګانو څخه ترلاسه کیږي، کوم چې تر ټولو ډیره نرمه غوښه لري.

هم وګوره: کورنوز د بکس برایډز (پرتله) – ټول توپیرونه

یوه غوا ځوانه ګڼل کیږي کله چې د شاوخوا 16 څخه تر 19 اونیو لپاره لوی شي، وزن یې شاوخوا 500 پونډه وي. دډیر خوندور او نرم تریرا یا ویال اکثرا په غواګانو کې موندل کیږي. دا هم په ټوله نړۍ کې یو عصري ډوډۍ ده. د غوا په دې برخه کې د غوړ کچه لږه ده.

ترنیرا6> د کارنی دی ریس او ترنیرا ترمنځ توپیر کول 15>کارن دی ریس د اجزاو لوی شمیر ته اړتیا نلري. دا یوازې د غوښې غوښه غواړي (هیڅ غوړ باید ضمیمه نشي) او ځینې سبزیجات یوازې د پریزنټشن لپاره یا د اړخ ډش په توګه.

<14	کارن دی ریس 16>	ترنیرا 16>
غوښه	کارن دی ریس برخه ده د یوې بالغې غوا څخه چې هډوکي پرته وي او یوازې د داوطلبۍ ترلاسه کولو لپاره ساعتونه مرینیشن ته اړتیا نلري؛ دا دمخه ډیر نرم دی او ستاسو په خوله کې حل کیږي.	ترنیرا د خوسکي غوښه ده چې د پام وړ ځوانې غواګانې دي چې عمرونه یې د 16 او 18 کلونو ترمنځ دي. دا برخه هم ډیره نرمه ده ځکه چې دا د ځوانو غواګانو څخه ده چې د دې لپاره مشهور دي. د دوی په غوښه کې نرمښت.
اصلي	کارن دي ریس د مکسیکو ملي ډوډۍ ده ځکه چې دا هلته اختراع شوې، مګر دا پدې معنی ندي چې یوازې مکسیکویان یې خوري. دا په ټوله نړۍ کې مشهور دی او د نړۍ په هره برخه کې خوړل کیږي، په ترکیبونو کې توپیر لري.	ترنیرا د ارجنټاین ملي ډش دی مګر په مکسیکو کې په لوی مقدار کې خوړل کیږي. دا د غوښې مینه والو ترمنځ هم خورا مشهور دی. ترکیبونه له بل ځای څخه توپیر لري.
اجزاء	ترنیرا د خوسکي غوښې پرته بل څه ته اړتیا نلري. دا دیله هر ډول غوړ څخه پاک او لږترلږه نیم یا یو ساعت لپاره مینځل کیږي چې مصالحې د هغې وروستي هډوکي ته ځي. دا د فرانسوي غوړیو سره د غاړې ډوډۍ او ځینې ساس په توګه خدمت کیدی شي.
برخې	کارن دي ریس د یوې لویې برخې سره ورکول کیږي چې دوه یا دریو خلکو ته د تغذیه کولو لپاره کافي دي ځکه چې دا درنه غوښه ده او له دې څخه ډیر نشي خوړل کیدی. یو څو ټوټې. د دې غوښې کټګوري د 5 ټولګي ده، چې دا خورا دروند جوړوي.	ترنیرا یوازې د یو کس د خدمت کولو سره راځي، مګر که چیرې خوړلوونکی سیالي کونکي نه وي، دا د دوو یا ډیرو لپاره د غرمې ډوډۍ کیدی شي. خلک لکه څنګه چې دا د غوښې پنځه کټګورۍ هم ده چې خورا درنه ده او یوازې سیالي کونکی کولی شي د هغې یو خدمت پای ته ورسوي.
مصالحې	هغه مصالحې چې د کارنی ډی ریس په پخلی کې کارول کیږي خورا بنسټیز دي او ستاسو د خوند په جواني پورې اړه لري. دا په اصل کې یوازې د تور مرچ، مالګې او زیتون غوړ سره مینځل شوی او موسم شوی دی ترڅو پیرودونکي د غوښې مستند خوند وخوري. ډیری خلک د دوی خوند منځنۍ نادره خوښوي ځکه چې دوی غواړي د ریښتیني سټیک خوند وخوري.	ډیری مسالې شتون نلري چې د ټرنیرا په پخلی کې کارول کیږي، مګر دا د سیمې څخه بل ته توپیر لري ځکه چې آسیایان د مساله لرونکي خواړه خوښوي، نو دوی د سور مرچ پوډر او د مرچ فلیکس اضافه کوي ترڅو دا په امریکا کې ډیر مساله لرونکي اغوندي. ، مساله لرونکي خواړه په کثرت کې ندي. له همدې امله، دوی یوازې ساده ورځني مصالحې اضافه کوي.

پرتله کولجدول راځئ چې دا ویډیو وګورو

ایا کارن دی ریس د غوا څخه دی؟

Carne de res د غواګانو څخه ترلاسه کیږي ، د یوې ځانګړې برخې څخه نه، مګر دا بې هډوکي او جوسه ده، د غوښې غوښه چې د خوږ خوند چمتو کولو لپاره څو ساعتونو پخولو یا خړوبولو ته اړتیا نلري. . ډیری خلک خوښوي چې د بشپړتیا خوند اخیستو لپاره دا برخه په نادره توګه وساتي.

ایا کارن دی ریس یو مشهور خواړه دی؟

کارن دی ریس یو ډیر مشهور خواړه دی چې په ټوله نړۍ کې خوړل کیږي. دا په نړۍ کې یو له خورا لوړ رتبه شوي خواړو څخه دی، او هر شیف د دې ډوډۍ ښکلا مني. . دا د سبزیجاتو د خوښې وړ ډوډۍ نه ده ځکه چې دا یوازې د غوښې لویې برخې لري، کوم چې کولی شي سبزیجات خفه کړي.

ایا د تیریرا غوښه ده؟

ترنیرا د خوسکي له ویال څخه ترلاسه کیږي، پدې معنی چې دا د ځوانو غواګانو برخه ده، ځکه چې د خوسکي غوښه تل تر ټولو نرمه او نرمه وي.

<0 یو ځوان غوا له 16 څخه تر 18 میاشتو پورې عمر لري. دا د لویو غواګانو څخه هم ترلاسه کیدی شي، مګر تاسو به هغه نرمۍ ترلاسه نه کړئ چې د دې لپاره پیژندل کیږي.

پایله

• زموږ د څیړنې مرکزي نظر دا دی چې دواړه خواړه ځانګړي دي په خپله طریقه او په ټوله نړۍ کې د خوښې وړ دي.
• دواړه خواړه خپل پیروان لري او په ټوله نړۍ کې د بیلابیلو ترکیبونو سره جوړ شوي دي.
• دا خواړه د مکسیکو څخه سرچینه اخلي، او د مکسیکو خواړه خپل ځانګړي لري په مینو کې پیژندنه او ځانګړی ځای.
• کارن دی ریس دد غوا غوښه چې هډوکي نه وي او دومره نرمه وي چې د ساعتونو لپاره د خړوبولو اړتیا نلري، پداسې حال کې چې تریرا د خوسکي له غوښې څخه ترلاسه کیږي چې کوچنۍ غوا ده، نه ماشوم او نه بالغ. دا برخه هډوکي ده او د مرینیشن ځینې وختونو ته اړتیا لري.