Мұхит жұмбақ және тартымды кальмардан бастап үлкен және кең көлемді балыққа дейін таңғажайып тіршілік иелеріне толы. Бірақ цефалоподтардың осы екі түрінің айырмашылығы неде?

Кальмар мен мүйізді балықтың негізгі айырмашылығы олардың дене пішіні болып табылады, біріншісінің денесі тегіс, торпеда тәрізді, ал екіншісі кеңірек, қалың денелі.

Кальмардың қарашықтары дөңгелек, ал балықтардың W-тәрізді қарашықтары болады. Сонымен қатар, кальмардың денесінің ішінде қалам деп аталатын қауырсын тәрізді құрылым бар, ол су астында қалқып тұруға көмектесетін мүйізді балықтың үлкенірек ішкі қабығына қарама-қайшы келеді.

Бұл блог жазбасы кальмар мен балық балықтарының негізгі айырмашылықтарын зерттейді. Келіңіздер, суға сүңгіп, кальмар мен балық балықтарының қызықты әлемі туралы көбірек білейік.

Кальмарлар туралы білуіңіз керек барлық нәрсе

Кальмарлар - ұзартылған, торпедо-аяқтыларымен танымал цефалоподтардың түрі. пішінді денелер және суда жылдам қозғалу мүмкіндігі. Олар ашық мұхиттағы өмірге бейімделген және көптеген түрлердің ұзындығы 13 футқа дейін жетеді.

Кальмарлардың дөңгелек қарашықтары бар және олардың денесінің ішіндегі қалам деп аталатын икемді, қауырсын тәрізді құрылымы бар.

Бұл оларға жыртқыштарды жеңуге және олжаны керемет дәлдікпен ұстауға мүмкіндік береді. Кальмарлар сонымен қатар өздерінің ақылдылығымен және күрделілігімен танымалмінез-құлықтары, оларды мұхиттағы ең қызықты жаратылыстардың біріне айналдырады.

Креник балықтар туралы білуіңіз керек барлық нәрсе

Мереке балық - бірегей, керемет теңіз жануарлары ғасырлар бойы адамдарды баурап алған. Кең денелерімен және үлкен көздерімен балықтар кальмар сияқты басқа цефалоподтардан ерекшеленеді.

Мөлдір балықтарда ежелгі сыртқы қабықтың қалдықтары болса, кальмардың денесінің ішінде қалам деп аталатын икемді қауырсын тәрізді құрылым бар.

Балық балықтардың ішкі қабығы кеңірек болады, ол кеуекті және су астында қалқып тұруына көмектеседі. Олар кальмарға қарағанда баяу қозғалады және суда толқындар жасау үшін денелерінің бүйірлеріндегі ұзын қанаттарды пайдаланады.

Соңында, егер сіз оларды ажыратқыңыз келсе, олардың көздеріне қараңыз; балықтың қарашықтары W-тәрізді, ал кальмарда дөңгелек болады. Қызықты анатомиясы мен әсем қимылымен бұл таңғажайып жаратылыстар бізді неге сонша баурап алатыны таңқаларлық емес.

Кальмарға қарсы> Кара балық Кальмар Дене пішіні Үлкен және кең Ұзартылған және ұзын Оқушылар W-тәрізді Дөңгелек немесе соған жақын Қозғалыс Толқынды ұзын жүзбе қанаттары Жылдам қозғалатын жыртқыштар Омыртқа Жеңіл, бірақ сынғыш омыртқа Икемді мөлдір қалам. » Ішкі қабық Катл сүйек Gladius Қалам Кальмарға қарсы (Дене) пішіні, Оқушылар, Қозғалыс, Омыртқа, Ішкі қабық)

Кальмар мен мүйізтұмсықтың дәмі бірдей ме?

Қысқа жауап мынада: кеспе балық пен кальмардың дәмі ұқсас, бірақ кейбір нәзік айырмашылықтар бар. Кальмар балықтары көбінесе кальмарға қарағанда жұмсақ, тәтті дәмге ие деп сипатталады. Балықтың құрылымы әдетте кальмарға қарағанда жұмсақ және нәзік болады.

Кальмар балықтарының дәмі кальмарға қарағанда азырақ болады. Кальмардың теңіз өнімдерінің хош иісі айқынырақ және құрылымы жағынан қатал болуы мүмкін.

Сонымен қатар, балық балықтарынан алынған сия тағамдарға жер тұздылығын қосады, ал кальмар сиясы сәл тәтті және дәмді дәм қосады.

Соңында, кеспе балық пен кальмарды көптеген рецепттерде қолдануға болады және Кез келген тағамға қайталанбас дәм.

Кальмар балық пен кальмардың дәмдік ассортименті бар ма?

Балық пен кальмардың пісіру тәсіліне қарай әртүрлі дәмдері болуы мүмкін. Әдетте, олар сәл тәтті және минералды дәмі бар жұмсақ дәмге ие.

Кейбір адамдар оларды «теңіз өнімдерінің» дәмі бар деп сипаттауы мүмкін. Дұрыс пісірілгенде, кескіш балық пен кальмар өте нәзік және шырынды болады.

Дәмін жақсарту үшін кеспе балық пен кальмарды сарымсақ, сарымсақ сияқты әртүрлі ингредиенттермен пісіруге боладыпияз, лимон шырыны, ақ шарап, қызанақ, ақжелкен және басқа да шөптер. Қосымша дәм үшін оларды күріш немесе макарон тағамдарымен қатар беруге болады.

Сонымен қатар, соя соусы немесе терияки соусы сияқты соустар кеспе балық пен кальмардың дәмін жақсарту үшін танымал сүйемелдеу болып табылады. Қарақат балық пен кальмарды бірнеше қарапайым ингредиенттерден тұратын дәмді тағамға айналдыруға болады.

Балық және кальмардың қоректік заттары (3,5 унция/100 г)

Қарақат пен сегізаяқтың айырмашылығы неде?

Қарақша балық пен сегізаяқтың ең айқын айырмашылығы - олардың сыртқы түрі.

Балық балықтардың ішкі қабығы бар, ол мүйізді сүйек деп аталады.олардың суда қалтқылығын қамтамасыз етеді. Сондай-ақ олардың сорғыштармен қапталған сегіз қолы бар. Керісінше, мүйізтұмсық балықтардың екі қосымша шандыры болады.

Сегіздіктердің ішкі қабығы немесе тас сүйегі болмайды, олардың сегіз сорғыш қолдары әдетте мүйізді балықтан әлдеқайда ұзын болады.

Тағы бір. екі түрдің айырмашылығы - олардың түс өзгерту қабілеті.

Балық балықтарында хроматофорлар деп аталатын терідегі арнайы жасушалардың арқасында күрделі, динамикалық камуфляж мүмкіндіктері бар. Олар қоршаған ортамен араласып, жыртқыштардан жасыру үшін түстер мен өрнектерді жылдам өзгерте алады.

Оларды шамадан тыс пісіру резеңке тәрізді болуы мүмкін; сондықтан олардың пісіру уақытын ескеру маңызды.

Сегізаяқтар туралы көбірек білгіңіз келе ме? Бейнежазбаны қараңыз.

Қорытынды

• Кальмар мен кеспеаяқ - екеуі де цефалоподтар, бірақ оларды оңай тануға болатын ерекше белгілері бар.
• Екі түрдің негізгі айырмашылығы - олардың дене пішіні мен ішкі құрылымдары.
• Кальмардың денесі ұзартылған және денесінің ішінде иілгіш мөлдір қаламы бар, ал мүйізді балықтардың денесі кеңірек, ішінде тас сүйегі бар.
• Кальмардың қарашықтары дөңгелек, ал мүйізтұмсықтардың W-тәрізді қарашықтары бар.
• Сонымен қатар, кальмар - тез қозғалатын жыртқыш, ал мүйізтұмсық балықтардың бүйірлерінде толқынды қанаттары бар баяу қозғалады.олардың денелері.
• Кальмардың да, балықтың да мұхитта аман қалуына және өркендеуіне мүмкіндік беретін ерекше бейімделулері бар.
• Олардың анатомиясы мен қимыл-қозғалысынан бастап көру қабілетіне дейін бұл таңғаларлық жаратылыстар шексіз қызығушылық пен қызығуды қамтамасыз ете алады. таңқаларлық.
• Жалпы, кальмардың да, балықтың да өзіндік ерекшеліктері бар және әртүрлі адамдарды тартады.

Одан әрі оқу