Meri on täynnä hämmästyttäviä olentoja, salaperäisistä ja kiehtovista kalmarista aina järeämpiin ja laajalle levinneisiin seepioihin. Mutta mitä eroa näillä kahdella pääjalkaisjalkaisella on toisistaan?

Kalmarin ja seepian tärkein ero on niiden ruumiinmuoto: kalmarilla on ohut, torpedonmuotoinen ruumis, kun taas seepian ruumis on leveämpi ja tukevampi.

Kalmarilla on pyöreät pupillit, kun taas seepian pupillit ovat W:n muotoiset. Lisäksi kalmarilla on ruumiinsa sisällä höyhenen muotoinen rakenne, jota kutsutaan kynäksi, mikä on ristiriidassa seepian leveämmän sisäkuoren, niin sanotun kuutinluun, kanssa, joka auttaa niitä pysymään kelluvina veden alla.

Tässä blogikirjoituksessa tarkastellaan mustekalojen ja seepioiden keskeisiä eroja. Sukelletaanpa mukaan ja opitaan lisää mustekalojen ja seepioiden kiehtovasta maailmasta.

Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää kalmarista

Kalmarit ovat pääjalkaisia, jotka tunnetaan pitkänomaisesta, torpedonmuotoisesta ruumiistaan ja kyvystään liikkua nopeasti vedessä. Ne ovat sopeutuneet elämään avomerellä, ja monet lajit voivat saavuttaa jopa 13 jalan pituuden.

Kalmarilla on pyöreät pupillit, ja sen ruumiin sisällä on joustava, höyhenen muotoinen rakenne, jota kutsutaan kynäksi.

Tämän ansiosta ne pystyvät ohittamaan saalistajia ja pyydystämään saalista uskomattoman tarkasti. Kalmarit tunnetaan myös älykkyydestään ja monimutkaisesta käyttäytymisestään, mikä tekee niistä yhden valtamerten kiehtovimmista olennoista.

Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää seepiasta

Seepiat ovat ainutlaatuisia, majesteettisia mereneläviä, jotka ovat kiehtoneet ihmisiä vuosisatojen ajan. Leveän ruumiinsa ja suurten silmiensä ansiosta seepiat erottuvat muista pääjalkaisista, kuten kalmarista.

Sepiassa on jäänteitä muinaisesta ulkokuoresta, kun taas kalmarilla on ruumiinsa sisällä joustava höyhenenmuotoinen rakenne, jota kutsutaan kynäksi.

Seepian sisäkuori on leveämpi kuin kalmarilla, ja se on huokoinen ja pitää ne veden alla kelluvina. Ne liikkuvat hitaammin kuin kalmarit, ja ne käyttävät pitkiä eviä vartalonsa sivuilla liikkuakseen vedessä.

Jos haluat erottaa ne toisistaan, katso niiden silmiin: seepian pupillit ovat W:n muotoiset, kun taas kalmarilla on pyöreät pupillit. Kiehtovan anatomiansa ja sirojen liikkeidensä ansiosta ei ole ihme, että nämä upeat otukset kiehtovat meitä niin paljon.

Kalmari vs. Sepia

Maistuvatko mustekala ja seepia samalta?

Lyhyt vastaus on, että seepian ja kalmarin maku on samankaltainen, mutta niissä on joitakin hienovaraisia eroja. Seepian makua kuvataan usein miedommaksi ja makeammaksi kuin kalmarin. Seepian rakenne on yleensä pehmeämpi ja herkempi kuin kalmarin.

Seepian maku on myös yleensä vähemmän kalamainen kuin kalmarin. Kalmarin maku on voimakkaampi kuin merenelävien, ja se voi olla rakenteeltaan sitkeämpi.

Lisäksi mustekalan muste tuo ruokiin maanläheisen suolaisuuden, kun taas mustekalan muste tuo ruokiin hieman makean ja suolaisen maun.

Sepiaa ja kalmaria voidaan käyttää monissa resepteissä, ja ne tuovat ainutlaatuisen maun mihin tahansa ruokaan.

Onko mustekaloilla ja kalmarilla erilaisia makuja?

Seepian ja kalmarin maku vaihtelee sen mukaan, miten ne on kypsennetty. Yleensä ne ovat miedon makuisia, hieman makean ja mineraalisen makuisia.

Jotkut saattavat kuvailla niitä "merenelävien" makuisiksi, ja oikein kypsennettyinä mustekala ja kalmari voivat olla melko mureita ja meheviä.

Seepian ja kalmarin maun parantamiseksi niitä voidaan keittää useiden eri ainesosien, kuten valkosipulin, sipulin, sitruunamehun, valkoviinin, tomaattien, persiljan ja muiden yrttien kanssa. Niitä voidaan myös tarjoilla riisin tai pastaruokien lisämakua antamaan.

Lisäksi kastikkeet, kuten soijakastike tai teriyaki-kastike, ovat suosittuja lisukkeita, jotka parantavat seepian ja kalmarin makua. Seepiasta ja kalmarista voi tehdä herkullisen aterian muutamalla yksinkertaisella ainesosalla.

Sepian ja kalmarin ravintoaineet (3,5 oz/100g)

Mitä eroa on seepian ja mustekalan välillä?

Seepian ja mustekalan välinen ilmeisin ero on niiden ulkonäkö.

Seepioilla on erillinen sisäkuori, niin sanottu simpukkaluu, joka antaa niille kelluvuutta vedessä. Niillä on myös kahdeksan käsivartta, jotka on vuorattu imukupeilla. Sen sijaan seepioilla on kaksi ylimääräistä lonkeroa.

Mustekaloilla ei ole sisäistä kuorta eikä simpukkaluuta, ja niillä on kahdeksan kättä, jotka ovat yleensä paljon pidemmät kuin mustekaloilla.

Toinen ero näiden kahden lajin välillä on niiden värinvaihtokyky.

Seepian hienostunut, dynaaminen naamiointikyky perustuu sen ihossa oleviin erikoistuneisiin soluihin, joita kutsutaan kromatofooreiksi. Ne pystyvät vaihtamaan värejä ja kuvioita nopeasti ja erittäin tarkasti sulautuakseen ympäristöönsä ja piiloutuakseen saalistajilta.

Liiallinen kypsentäminen voi tehdä niistä kumimaisia, joten on tärkeää huomioida niiden kypsennysaika.

Haluatko tietää lisää faktoja mustekaloista? Katso video.

Päätelmä

• Kalmarit ja seepiat ovat molemmat pääjalkaisia, mutta niillä on erilaiset piirteet, joiden ansiosta ne ovat helposti tunnistettavissa.
• Näiden kahden lajin tärkeimmät erot ovat niiden ruumiinmuoto ja sisäiset rakenteet.
• Kalmarilla on pitkänomainen ruumis ja joustava läpikuultava kynä ruumiinsa sisällä, kun taas seepian ruumis on leveämpi ja sen sisällä on simpukkaluu.
• Kalmarilla on pyöreät pupillit, kun taas seepian pupillit ovat W:n muotoiset.
• Lisäksi kalmarit ovat nopeasti liikkuvia saalistajia, kun taas seepiat liikkuvat hitaasti ja niiden ruumiin sivuilla on aaltoilevat evät.
• Sekä mustekaloilla että seepioilla on ainutlaatuisia sopeutumia, joiden ansiosta ne selviytyvät ja menestyvät meressä.
• Nämä kiehtovat olennot tarjoavat loputtomasti kiehtovaa ja ihmeteltävää niiden anatomiasta ja liikkeistä aina niiden näkökykyyn asti.
• Kaiken kaikkiaan sekä kalmarilla että seepialla on omat erityispiirteensä, ja ne houkuttelevat erilaisia ihmisiä.

Lisää luettavaa