Mezi největšími a nejtěžšími divokými zvířaty jsou na prvním místě zubři, buvoli a jaci. Všichni mají téměř stejný vzhled, hmotnost i stravu, i když jednou z hlavních věcí, které je odlišují, je jejich rod.

Pojďme zjistit, čím se ještě liší.

Atributem, který vám pomůže rozpoznat zubra, je jeho mohutný hrb. Tuto podobnost má se zubrem i jak, ale jeho hrb není tak mohutný jako u zubra. Naopak bizoni mají hladká ramena bez hrbu.

Další rozdíl mezi zubrem a buvolem je ve velikosti a jedinečném tvaru rohů a tak by se dalo pokračovat.

Skot (krávy) jsou domestikovaní savci z čeledi hovězího dobytka, nejčastěji se však využívají pro mléčné výrobky. Skot se používá k přepravě lidí a zboží a chová se pro maso, kůži a další vedlejší produkty.

Pokud se tedy chcete dozvědět více o jacích, skotu, bizonech a bizonech, čtěte dál. Pojďme se do toho bez otálení pustit!

Jaký typ zvířat je skot?

"Skot" je společný obecný termín pro všechny druhy zvířat, která jsou určena k produkci mléka a masa.

Jsou jedním z nejdůležitějších zvířat pro zemědělce na světě. Zajímavé je, že lidé na ně spoléhají kvůli bílkovinám a výživě. S výjimkou Antarktidy se vyskytují téměř na všech kontinentech.

Tým složený z pracovníků UCL a dalších univerzit zjistil, že dnes žijící skot pochází z pouhých 80 zvířat.

Skot se dělí do tří kategorií:

• Domácí plemena skotu
• Ostatní domácí skot (jak a bizon)
• Divoký skot (jak a bizon)

Zubři a jaci spadají jak do kategorie ostatní domácí skot, tak do kategorie divoký skot.

Skot lze dále rozdělit na mléčný skot, masný skot a skot bez tržní produkce masa (krávy).

• Mlékárna jsou skot využívaný k produkci mléka.
• Hovězí maso skot produkuje maso pro lidskou spotřebu.
• Bez masa skot se využívá i jinak (například na kůže).

Kde žijí kočky?

Skot může být chován na pastvinách nebo na rančích. Pastviny umožňují zvířatům spásat trávu, zatímco ranče jim umožňují volný pohyb bez uvázání na vodicím provaze.

Ranč se také běžně označuje jako "kravský tábor" nebo "chov krav s telaty", pokud zahrnuje chov mladých telat, která budou nakonec prodána jako náhradní krávy nebo býci, jakmile dosáhnou dospělosti ve věku přibližně dvou let.

Bison

Zubr je jedním z nejvýznamnějších zástupců domestikovaného skotu a divokého skotu. Tento druh žije ve stádech čítajících až 1 000 kusů a může vážit až 2 000 kg.

Vyskytují se na Velkých pláních a ve Skalistých horách. Bizoni byli po staletí loveni, protože byli považováni za velkou hrozbu pro farmy a ranče.

Na světě je mnoho míst, kde je můžete najít, včetně Severní Ameriky. Dalšími místy, kde je můžete najít, jsou Evropa a Asie. Protože jsou býložravci, jejich strava zahrnuje rostliny a trávy. Můžete je také krmit kořínky, bobulemi a semeny.

Další zajímavostí je, že zubři snášejí horko i chlad.

Kolik skutečných zubrů žije?

Počet zubrů se z 60 milionů snížil na 400 000. Velká populace zubrů byla vybíjena od 30. let 19. století.

V současné době nepřežije kruté mrazy v Yellowstonu méně než polovina populace bizonů.

Buffalo

Buvoli a krávy jsou nejčastěji se vyskytující domácí zvířata v oblastech jižní Asie a afrického kontinentu. Buvoli jsou ve srovnání se zubry poměrně malí.

Buvoli patří do rodu Bubalus Jsou hlavním zdrojem produkce mléka. Buvol dává více mléka než kráva. Kromě mléka jsou buvolové také zdrojem masa a kůže.

Buvoli se poměrně snadno chovají a běžně se jich chová velké množství. V jižní Asii jsou zemědělské země, proto se tam buvolci a krávy používají i v zemědělství.

Jejich hmotnost se může pohybovat od 300 do 550 kg. Buvoli se obvykle vyskytují v šedé nebo uhlíkové barvě, zatímco krávy jsou obvykle hnědé, bílé nebo ve směsi skvrn černé, bílé a hnědé.

Může hinduista jíst buvolí maso?

Víra hinduistického náboženství brání jeho vyznavačům jíst buvolí (hovězí) maso. Hinduisté žijící v Indii považují krávy a buvoly za posvátná zvířata.

Jiné komunity, například muslimové, nemají žádné náboženské hranice a hovězí maso jíst smějí. Bohužel, indicko-muslimská komunita byla při konzumaci hovězího masa několikrát vystavena násilí.

Za zmínku stojí, že Indie je jedním z největších prodejců hovězího masa. V roce 2021 byla Indie šestým největším vývozcem hovězího masa.

Yak

Jak je domestikované zvíře, které bylo ochočeno a používáno jako dopravní prostředek, potrava a oděv kočovnými kmeny v asijských oblastech.

Jak je pro svou sílu a schopnost přežít drsné podmínky ve stepích střední Asie oblíbeným druhem skotu již od starověku.

Jakové mají krátkou, hrubou srst, která se používá k výrobě vlněných látek. Mají také dlouhé řasy, které chrání jejich oči před navátým pískem, když se pasou v poušti.

Jelikož se jaci nepotí jako jiná zvířata, jsou vhodní pro horké podnebí.

Jakové patří mezi nejvýznamnější zástupce rodu Bos .

Mléko jaků je velmi výživné a bohaté na bílkoviny, vápník a tuk. Z mléka lze také vyrábět jogurty a sýry. Jejich maso má výraznou chuť podobnou hovězímu, ale je mnohem levnější než hovězí, protože chov jaků zabere méně času než chov skotu.

Je jak přátelský k lidem?

Yak je přátelský pouze k těm, které zná.

Lidé a jaci žijí po staletí v přátelském partnerství. I když byste si měli dávat pozor na samice jaků. Nejčastěji útočí, když se cítí nechráněné kvůli svým mláďatům.

Yak vs. Bison vs. Buffalo

Závěrečná slova

• Krávy jsou považovány za skot. Krávy a jaci navíc patří do stejného rodu, bos .
• Zubři patří mezi bizon zatímco buvol patří do rodu babulas rod.
• Lidé jsou na těchto zvířatech závislí od útlého věku. Tato zvířata jsou považována za jeden z hlavních zdrojů živin, protože se podílejí na výrobě sýrů a mléčných výrobků.
• Jak, bizon a buvol jsou hlavními zdroji červeného masa na světě.