સૌથી મોટા અને ભારે જંગલી પ્રાણીઓમાં, બાઇસન, ભેંસ અને યાક યાદીમાં ટોચ પર છે. તેઓ બધાનો દેખાવ, વજન અને આહાર લગભગ સમાન છે, જો કે તેમને અલગ પાડતી મુખ્ય બાબતોમાંની એક તેમની જીનસ છે.

ચાલો શોધી કાઢીએ કે બીજું શું તેમને અલગ કરે છે.

બાઇસનને ઓળખવામાં તમને મદદ કરતી વિશેષતા એ તેમનો વિશાળ હમ્પ છે. યાક પણ બાઇસન સાથે આ સમાનતા વહેંચે છે, પરંતુ તેનો હમ્પ બાઇસન જેટલો વિશાળ નથી. બીજી તરફ, ભેંસોના ખભા સાદા હોય છે જેમાં કોઈ ખૂંધ નથી.

બાઇસન અને ભેંસ વચ્ચેનો બીજો તફાવત તેમના શિંગડાનું કદ અને અનન્ય આકાર છે, અને તેથી સૂચિ આગળ વધે છે.

જ્યારે ઢોર (ગાય) પાળેલા બોવાઇન સસ્તન પ્રાણીઓ છે, તેઓનો સૌથી વધુ ઉપયોગ તેમના ડેરી ઉત્પાદનો માટે થાય છે. ઢોરનો ઉપયોગ લોકો અને માલસામાનના પરિવહન માટે થાય છે અને તેનો ઉછેર માંસ, ચામડા અને અન્ય આડપેદાશો માટે થાય છે.

તેથી, જો તમને યાક, ઢોર, ભેંસ અને બાઇસન વિશે વધુ જાણવામાં રસ હોય, તો વાંચતા રહો. કોઈપણ વિલંબ કર્યા વિના, ચાલો તેમાં ડૂબકી લગાવીએ!

પશુઓ કેવા પ્રકારના હોય છે?

"પશુ" એ તમામ દૂધ- અને માંસ-ઉત્પાદક પ્રજાતિઓ માટે સામાન્ય સામાન્ય શબ્દ છે.

તેઓ વિશ્વના ખેડૂતો માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ પ્રાણીઓમાંના એક છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે લોકો પ્રોટીન અને પોષણ માટે તેમના પર આધાર રાખે છે. એન્ટાર્કટિકા સિવાય, તેઓ લગભગ દરેક ખંડમાં જોવા મળે છે.

યુસીએલ અને અન્ય યુનિવર્સિટીઓની બનેલી ટીમે શોધ્યું કે આજે પશુઓ જીવંત છેમાત્ર 80 પ્રાણીઓમાંથી વંશજ છે.

ત્રણ વર્ગોમાં પશુઓને વિભાજિત કરવામાં આવ્યા છે:

• ઘરેલું પશુઓની જાતિઓ
• અન્ય સ્થાનિક બોવિડ્સ (યાક અને બાઇસન)
• જંગલી ઢોર (યાક અને બાઇસન)

બાઇસન અને યાક અન્ય સ્થાનિક બોવિડ અને જંગલી ઢોરની શ્રેણીમાં આવે છે.

પશુઓને આગળ ડેરી ઢોર, બીફ ઢોર અને બિન-મટન (ગાય) ઢોરમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.

• ડેરી પશુઓનો ઉપયોગ દૂધ ઉત્પાદન માટે થાય છે.
• બીફ પશુઓ માનવ વપરાશ માટે માંસ ઉત્પન્ન કરે છે.
• બિન-મટન ઢોરનો અન્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે (ઉદાહરણ તરીકે, ચામડું).

ઢોર ક્યાં રહે છે?

ઢોરને ગોચરમાં અથવા વાડીઓમાં રાખી શકાય છે. ગોચર પ્રાણીઓને ઘાસ પર ચરવા દે છે, જ્યારે પશુપાલકો દોરી દોરડાથી બાંધ્યા વિના મુક્તપણે આસપાસ ફરવા દે છે.

એક પશુપાલનને સામાન્ય રીતે "ગાય શિબિર" અથવા "ગાય-વાછરડાની કામગીરી" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે જ્યારે તેમાં નાના વાછરડાંને ઉછેરવામાં આવે છે જે આખરે પરિપક્વતા પર પહોંચે ત્યારે તેને બદલાતી ગાય અથવા બળદ તરીકે વેચવામાં આવશે. લગભગ બે વર્ષની ઉંમર.

બાઇસન

બાઇસન એ પાળેલા બોવિડ્સ અને જંગલી ઢોરની પ્રજાતિઓમાં સૌથી અગ્રણી સભ્યોમાંનું એક છે. આ પ્રજાતિ 1,000 જેટલા પ્રાણીઓના ટોળામાં રહે છે અને તેનું વજન 2,000 પાઉન્ડ સુધી હોઈ શકે છે.

તેઓ મહાન મેદાનો અને રોકી પર્વતોમાં મળી શકે છે. બાઇસનનો શિકાર કરવામાં આવ્યો છેસદીઓથી કારણ કે તેઓ ખેતરો અને પશુપાલકો માટે મોટો ખતરો હોવાનું માનવામાં આવતું હતું.

વિશ્વભરમાં ઘણી એવી જગ્યાઓ છે જ્યાં તમે તેને શોધી શકો છો, ઉત્તર અમેરિકા સહિત. અન્ય સ્થાનો જ્યાં તમે તેમને શોધી શકો છો તે યુરોપ અને એશિયા છે. તેઓ શાકાહારી હોવાથી તેમના આહારમાં છોડ અને ઘાસનો સમાવેશ થાય છે. તમે તેમને મૂળ, બેરી અને બીજ પણ ખવડાવી શકો છો.

બાઇસન વિશે બીજી એક રસપ્રદ હકીકત એ છે કે તેઓ ગરમ અને ઠંડા બંને હવામાનને સહન કરી શકે છે.

કેટલા વાસ્તવિક બાઇસન જીવંત છે?

60 મિલિયનમાંથી બાઇસનની સંખ્યા ઘટીને 400,000 થઈ ગઈ છે. 1830ના દાયકાથી બાઇસનની મોટી વસ્તીનું મૃત્યુ થયું છે.

આજકાલ, બાઇસનની અડધાથી પણ ઓછી વસ્તી યલોસ્ટોનમાં ઠંડીની તીવ્રતાથી બચી શકતી નથી.

ભેંસ

ભેંસ અને ગાયો સામાન્ય રીતે દક્ષિણ એશિયા અને આફ્રિકન વિસ્તારોમાં ઘરેલું પ્રાણીઓ જોવા મળે છે ખંડ બાઇસનની સરખામણીમાં ભેંસ પ્રમાણમાં નાની હોય છે.

ભેંસ બુબલસ જીનસની છે. તેઓ પ્રાથમિક દૂધ ઉત્પાદન સ્ત્રોત છે. ગાયની સરખામણીમાં ભેંસ વધુ દૂધ આપે છે. દૂધ ઉપરાંત, ભેંસ માંસ અને ચામડાનો સ્ત્રોત પણ છે.

ભેંસનું સંવર્ધન પ્રમાણમાં સરળ છે અને સામાન્ય રીતે તેમની વસ્તી મોટી હોય છે. દક્ષિણ એશિયામાં કૃષિ દેશો છે; તેથી, ભેંસ અને ગાયનો પણ ખેતીમાં ઉપયોગ થાય છે.

તેઓ 300 થી 550 કિગ્રા સુધીની હોઈ શકે છે. ભેંસ સામાન્ય રીતે ગ્રે અથવા કોલસાના રંગોમાં જોવા મળે છે, જ્યારે ગાય સામાન્ય રીતે ભૂરા, સફેદ અથવા કાળા, સફેદ અને ભૂરા રંગના પેચનું મિશ્રણ હોય છે.

શું હિંદુ ભેંસનું માંસ ખાઈ શકે છે?

હિન્દુ ધર્મની માન્યતાઓ ધર્મના અનુયાયીઓને ભેંસ (ગોમાંસ)નું માંસ ખાવાથી અટકાવે છે. ભારતમાં રહેતી હિન્દુ વસ્તી ગાય અને ભેંસને પવિત્ર પ્રાણી માને છે.

અન્ય સમુદાયો, જેમ કે મુસ્લિમો, પાસે કોઈ ધાર્મિક સીમાઓ નથી અને તેમને બીફ ખાવાની છૂટ છે. કમનસીબે, ભારતીય-મુસ્લિમ સમુદાય ગોમાંસનું સેવન કરવા પર ઘણી વખત હિંસાનો ભોગ બને છે.

ઉલ્લેખનીય છે કે ભારત ગૌમાંસના સૌથી મોટા વિક્રેતાઓમાંનું એક છે. 2021 માં, ભારત ગૌમાંસનો 6મો સૌથી મોટો નિકાસકાર હતો.

યાક

યાક એક પાળેલું પ્રાણી છે જેને પાળવામાં આવતું હતું અને વિચરતી લોકો દ્વારા પરિવહન, ખોરાક અને કપડાંના સાધન તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. એશિયાના પ્રદેશોમાં આદિવાસીઓ.

યાક તેની શક્તિ અને મધ્ય એશિયાના મેદાનો પર કઠોર પરિસ્થિતિઓમાં ટકી રહેવાની ક્ષમતા માટે પ્રાચીન સમયથી ખેડૂતો માટે લોકપ્રિય પસંદગી છે.

યાક ટૂંકા, બરછટ વાળ જેનો ઉપયોગ વૂલન ફેબ્રિક બનાવવા માટે થાય છે. તેમની પાસે લાંબી પાંપણો પણ હોય છે જે રણમાં ચરતી વખતે તેમની આંખોને રેતી ફૂંકવાથી બચાવે છે.

તેઓ અન્ય પ્રાણીઓની જેમ પરસેવો પાડતા ન હોવાથી, યાક ગરમ આબોહવા માટે સારી રીતે અનુકૂળ છે.

યાક સૌથી પ્રખ્યાત છેજીનસ બોસ ના સભ્યો.

યાકનું દૂધ ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને ચરબીથી ભરપૂર છે. દૂધનો ઉપયોગ દહીં અને ચીઝ બનાવવા માટે પણ કરી શકાય છે. તેના માંસનો સ્વાદ ગોમાંસ જેવો જ મજબૂત હોય છે, પરંતુ તે ગોમાંસ કરતાં ઘણું સસ્તું હોય છે કારણ કે તે યાકને ઉછેરવામાં પશુઓને ઉછેરવામાં ઓછો સમય લે છે.

શું યાક મનુષ્યો માટે મૈત્રીપૂર્ણ છે?

યાક ફક્ત તે જ લોકો માટે મૈત્રીપૂર્ણ છે જેમની સાથે તેઓ પરિચિત છે.

મનુષ્ય અને યાક સદીઓથી મૈત્રીપૂર્ણ ભાગીદારીમાં રહે છે. જો કે તમારે માદા યાક વિશે જાણવું જોઈએ. જ્યારે તેઓ તેમના બાળકો માટે અસુરક્ષિત અનુભવે છે ત્યારે તેઓ હુમલો કરે તેવી શક્યતા છે.

યાક વિ. બાઇસન વિ. બફેલો

અંતિમ શબ્દો

• ગાયઢોર ગણવામાં આવે છે. વધુમાં, ગાય અને યાક એક જ જાતિના છે, બોસ .
• બાઇસન બાઇસન જાતિની છે જ્યારે ભેંસ બાબુલા જાતિની છે.
• માનવ જીવનની નાની ઉંમરથી જ આ પ્રાણીઓ પર આધાર રાખે છે. ચીઝ અને દૂધ સંબંધિત ઉત્પાદનો બનાવવામાં તેમના યોગદાનને કારણે આ પ્રાણીઓને પોષક તત્વોના મુખ્ય સ્ત્રોતોમાંનું એક ગણવામાં આવે છે.
• યાક, બાઇસન અને ભેંસ એ વિશ્વમાં લાલ માંસના પ્રાથમિક સ્ત્રોત છે.