Di antara hewan liar terbesar dan terberat, bison, kerbau, dan yak berada di urutan teratas. Mereka semua memiliki penampilan, berat badan, dan pola makan yang hampir sama, meskipun salah satu hal utama yang membedakan mereka adalah genusnya.

Mari kita temukan apa lagi yang membedakan mereka.

Atribut yang membantu Anda mengenali bison adalah punuknya yang besar. Yak juga memiliki kemiripan dengan bison, tetapi punuknya tidak sebesar bison. Di sisi lain, kerbau memiliki bahu polos tanpa punuk.

Perbedaan lain antara bison dan kerbau adalah ukuran tanduk dan bentuknya yang unik, dan masih banyak lagi.

Sapi adalah mamalia sapi yang telah dijinakkan dan paling sering digunakan untuk produk susunya, digunakan untuk mengangkut orang dan barang, serta diternakkan untuk diambil daging, kulit, dan produk sampingan lainnya.

Jadi, jika Anda tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang yak, sapi, kerbau, dan bison, teruslah membaca. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita bahas!

Jenis Hewan Apa Saja yang Termasuk Ternak?

"Sapi" adalah istilah umum yang umum digunakan untuk semua spesies penghasil susu dan daging.

Mereka adalah salah satu hewan paling penting bagi para petani di dunia, dan menariknya, manusia mengandalkan mereka untuk mendapatkan protein dan nutrisi, kecuali di Antartika, mereka ditemukan di hampir setiap benua.

Sebuah tim yang terdiri dari UCL dan universitas lain menemukan bahwa sapi yang hidup saat ini adalah keturunan dari hanya 80 ekor.

Ada tiga kategori yang dibagi ke dalam sapi:

• Bibit sapi domestik
• Sapi domestik lainnya (yak dan bison)
• Sapi liar (yak dan bison)

Bison dan yak masuk ke dalam kategori sapi domestik dan sapi liar.

Sapi dapat dibagi lagi menjadi sapi perah, sapi potong, dan sapi non-kerbau.

• Susu sapi yang digunakan untuk produksi susu.
• Daging sapi sapi menghasilkan daging untuk konsumsi manusia.
• Non-kambing sapi digunakan dengan cara lain (misalnya, kulit).

Di mana Sapi Hidup?

Sapi dapat dipelihara di padang rumput atau di peternakan. Padang rumput memungkinkan hewan merumput di rerumputan, sementara peternakan memungkinkan mereka berkeliaran dengan bebas tanpa diikat dengan tali pengikat.

Sebuah peternakan juga biasa disebut sebagai "kamp sapi" atau "operasi sapi-sapi" jika melibatkan pemeliharaan anak sapi muda yang pada akhirnya akan dijual sebagai sapi atau sapi jantan pengganti ketika mereka mencapai usia dewasa sekitar dua tahun.

Bison

Bison adalah salah satu anggota paling menonjol dari spesies sapi jinak dan sapi liar. Spesies ini hidup dalam kawanan hingga 1.000 ekor dan beratnya bisa mencapai 2.000 kilogram.

Mereka dapat ditemukan di Great Plains dan Pegunungan Rocky. Bison telah diburu selama berabad-abad karena dianggap sebagai ancaman utama bagi pertanian dan peternakan.

Ada banyak tempat di seluruh dunia di mana Anda dapat menemukannya, termasuk Amerika Utara. Tempat lain di mana Anda dapat menemukannya adalah Eropa dan Asia. Karena mereka adalah herbivora, makanan mereka meliputi tanaman dan rumput. Anda juga dapat memberi mereka makan akar, beri, dan biji-bijian.

Fakta menarik lainnya tentang bison adalah mereka dapat mentolerir cuaca panas dan dingin.

Berapa Banyak Bison Asli yang Masih Hidup?

Jumlah bison dari 60 juta ekor telah berkurang menjadi 400.000. Sebagian besar populasi bison telah dibunuh sejak tahun 1830-an.

Saat ini, kurang dari separuh populasi bison tidak dapat bertahan hidup di tengah cuaca dingin di Yellowstone.

Kerbau

Kerbau dan sapi adalah hewan domestik yang paling sering ditemukan di daerah Asia Selatan dan benua Afrika. Kerbau relatif kecil dibandingkan dengan bison.

Kerbau termasuk dalam genus Bubalus Kerbau merupakan sumber produksi susu utama, kerbau menghasilkan lebih banyak susu dibandingkan dengan sapi. Selain susu, kerbau juga merupakan sumber daging dan kulit.

Kerbau relatif mudah dikembangbiakkan dan umumnya memiliki populasi yang besar. Asia Selatan merupakan negara agraris, oleh karena itu, kerbau dan sapi juga digunakan dalam pertanian di sana.

Kerbau biasanya berwarna abu-abu atau arang, sedangkan sapi biasanya berwarna cokelat, putih, atau campuran bercak hitam, putih, dan cokelat.

Bolehkah seorang Hindu Makan Daging Kerbau?

Kepercayaan agama Hindu melarang para pemeluknya untuk memakan daging kerbau (daging sapi). Penduduk Hindu yang tinggal di India menganggap sapi dan kerbau sebagai hewan suci.

Komunitas lain, seperti Muslim, tidak memiliki batasan agama, dan mereka diizinkan untuk makan daging sapi. Sayangnya, komunitas India-Muslim telah mengalami kekerasan beberapa kali karena mengonsumsi daging sapi.

Perlu disebutkan bahwa India adalah salah satu penjual daging sapi terbesar, dan pada tahun 2021, India merupakan pengekspor daging sapi terbesar ke-6.

Yak

Yak adalah hewan jinak yang telah dijinakkan dan digunakan sebagai alat transportasi, makanan, dan pakaian oleh suku-suku nomaden di wilayah Asia.

Yak telah menjadi pilihan populer bagi para petani sejak zaman kuno karena kekuatan dan kemampuannya untuk bertahan dalam kondisi yang keras di padang rumput Asia Tengah.

Yak memiliki rambut pendek dan kasar yang digunakan untuk membuat kain wol. Mereka juga memiliki bulu mata panjang yang melindungi mata mereka dari hembusan pasir saat merumput di gurun.

Karena tidak berkeringat seperti hewan lain, yak sangat cocok dengan iklim panas.

Yak adalah salah satu anggota genus yang paling menonjol Bos .

Susu yak sangat bergizi dan kaya akan protein, kalsium, dan lemak. Susu ini juga dapat digunakan untuk membuat yogurt dan keju. Dagingnya memiliki rasa yang kuat seperti daging sapi, tetapi jauh lebih murah daripada daging sapi karena membutuhkan waktu yang lebih singkat untuk membesarkan yak dibandingkan dengan membesarkan sapi.

Apakah Yak Bersahabat dengan Manusia?

Yak hanya ramah pada mereka yang sudah dikenalnya.

Manusia dan yak telah hidup dalam kemitraan yang bersahabat selama berabad-abad. Meskipun Anda harus mewaspadai yak betina, mereka kemungkinan besar akan menyerang ketika mereka merasa tidak terlindungi untuk anak-anak mereka.

Yak vs Bison vs Kerbau

Kata Penutup

• Sapi dianggap sebagai ternak, dan sapi dan yak termasuk dalam genus yang sama, bos .
• Bison termasuk dalam keluarga bison sedangkan kerbau termasuk dalam genus babulas genus.
• Manusia bergantung pada hewan-hewan ini sejak usia dini dalam kehidupannya. Hewan-hewan ini dianggap sebagai salah satu sumber nutrisi utama karena kontribusinya dalam membuat keju dan produk yang berhubungan dengan susu.
• Yak, bison, dan kerbau adalah sumber daging merah utama di dunia.