سڀ کان وڏي ۽ وزني جهنگلي جانورن ۾ بيسن، بفيلو ۽ ياڪ سڀ کان مٿي آهن. انهن سڀني ۾ لڳ ڀڳ هڪجهڙائي، وزن ۽ غذا آهي، جيتوڻيڪ انهن مان هڪ وڏي شيءِ جيڪا انهن ۾ فرق ڪري ٿي انهن جي جينس آهي.

اچو ته دريافت ڪريون ته ٻيو ڇا انهن کي ڌار ڪري ٿو.

اها خاصيت جيڪا توهان کي بائسن کي سڃاڻڻ ۾ مدد ڪري ٿي انهن جي وڏي همپ آهي. ياڪ به اها هڪجهڙائي بائسن سان گڏ رکي ٿي، پر هن جو هَمپ بيسن جي جيترو وڏو ناهي. ٻئي طرف، ڀينرن جا ڪنڌ سادا هوندا آهن جن جي ڪنڌ نه هوندي آهي.

بائيسن ۽ ڀونس جي وچ ۾ هڪ ٻيو فرق انهن جي سڱن جي ماپ ۽ منفرد شڪل آهي، ۽ اهڙيءَ ريت لسٽ جاري رهي ٿي.

جڏهن ته ڍور (ڳئون) پالڻ وارا ٿلهي جانور آهن، اهي گهڻو ڪري پنهنجي کير جي شين لاءِ استعمال ٿيندا آهن. ڍور ماڻهن ۽ سامان جي نقل و حمل لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن ۽ انهن کي گوشت، چمڙي ۽ ٻين ضمني شين لاءِ پاليو ويندو آهي.

تنهنڪري، جيڪڏهن توهان يڪ، ڍورن، ڀينرن ۽ بيسن بابت وڌيڪ سکڻ ۾ دلچسپي رکو ٿا، پڙهندا رهو. بغير ڪنهن دير جي، اچو ته ان ۾ ٻڏي وڃون!

ڍور ڪھڙي قسم جا جانور آھن؟

"ڍورن" سڀني کير ۽ گوشت پيدا ڪندڙ نسلن لاءِ هڪ عام عام اصطلاح آهي.

اهي دنيا جي هارين لاءِ سڀ کان اهم جانور آهن. دلچسپ ڳالهه اها آهي ته انسان انهن تي ڀاڙين ٿا پروٽين ۽ غذائيت لاءِ. انٽارڪٽيڪا کان سواءِ، اهي لڳ ڀڳ هر براعظم تي مليا آهن.

UCL ۽ ٻين يونيورسٽين تي مشتمل هڪ ٽيم دريافت ڪئي ته ڍور اڄ به زنده آهن.صرف 80 جانورن مان آهن.

ٻن قسمن ۾ ورهايل آهن جن ۾ ڍورن کي ورهايو ويو آهي:

• گھريلو ڍورن جا نسل
• ٻيا گهريلو ٻوٽا (ياڪ ۽ بيسن)
• جهنگلي ڍور (يڪ ۽ بيسن) 10>

بائيسن ۽ يڪ ٻئي گهريلو ٻٻرن ۽ جهنگلي ڍورن جي ڀاڱن ۾ اچي وڃن ٿا.

ڍورن کي وڌيڪ ورهائي سگهجي ٿو ڊئري ڍورن، بيف ڍورن ۽ غير مٽن (ڳئون) ڍورن ۾.

• Dairy ڍور اهي آهن جيڪي کير جي پيداوار لاءِ استعمال ٿين ٿا.
• Beef ڍور انسان جي استعمال لاءِ گوشت پيدا ڪن ٿا.
• غير مٽن ڍور ٻين طريقن سان استعمال ٿيندا آهن (مثال طور، چمڙي).

ڍور ڪٿي رهن ٿا؟

ڍورن کي چراگاهن ۾ يا ڍورن تي رکي سگھجي ٿو. چراگاهن جانورن کي گاهه تي چرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، جڏهن ته ڍڳا کين آزاديءَ سان گهمڻ ڦرڻ جي اجازت ڏين ٿا بغير ڪنهن رسيءَ سان جڙيل.

هڪ فارم کي عام طور تي ”ڳئون ڪيمپ“ يا ”ڪائو-ڪف آپريشن“ به چيو ويندو آهي جڏهن ان ۾ نوجوان ٻڪرين کي پالڻ شامل هوندو آهي، جن کي آخرڪار ڳئون يا ٻڪرين جي بدلي طور وڪرو ڪيو ويندو آهي جڏهن اهي بالغ ٿيڻ تي پهچي ويندا آهن. لڳ ڀڳ ٻن سالن جي عمر ۾.

بائسن

بائيسن پاليل ٻٻرن ۽ جهنگلي ڍورن جي نسلن مان هڪ اهم رڪن آهي. هي نسل 1,000 جانورن جي رڍن ۾ رهي ٿو ۽ 2,000 پائونڊن تائين وزن ڪري سگهي ٿو.

اهي وڏن ميدانن ۽ راڪي جبلن ۾ ملي سگهن ٿا. بيسن جو شڪار ڪيو ويو آهيصدين تائين ڇاڪاڻ ته انهن کي فارمن ۽ فارمن لاءِ وڏو خطرو سمجهيو ويندو هو.

دنيا ۾ ڪيتريون ئي جڳھون آھن جتي توھان ان کي ڳولي سگھو ٿا، بشمول اتر آمريڪا. ٻيون جڳھون جتي توھان انھن کي ڳولي سگھو ٿا يورپ ۽ ايشيا آھن. جيئن ته اهي ڀاڄيون خور آهن، انهن جي غذا ۾ ٻوٽا ۽ گھاس شامل آهن. توھان انھن کي ريٽ، ٻير ۽ ٻج پڻ کارائي سگھو ٿا.

بيسن بابت هڪ ٻي دلچسپ حقيقت اها آهي ته اهي گرم ۽ سردي ٻنهي موسمن کي برداشت ڪري سگهن ٿا.

ڪيترا حقيقي بائسن زنده آهن؟

60 ملين مان بيسن جو تعداد گهٽجي 400,000 ٿي ويو آهي. 1830ع کان وٺي بيسن جي وڏي آبادي کي ماريو ويو آهي.

اڄڪلهه، بيسن جي اڌ کان به گهٽ آبادي Yellowstone ۾ سردي جي شدت کان بچي نٿي سگهي.

Buffalo

Buffaloes ۽ ڳئون گهڻو ڪري گهريلو جانور ڏکڻ ايشيا ۽ آفريقا جي علائقن ۾ ملن ٿيون. براعظم بيسن جي مقابلي ۾ بهنسون ننڍيون هونديون آهن.

Buffaloes جو تعلق genus Bubalus سان آهي. اهي بنيادي کير جي پيداوار جو ذريعو آهن. هڪ ڳئون جي ڀيٽ ۾ هڪ بهنس وڌيڪ کير ڏئي ٿي. کير کان علاوه، ڀينرون به گوشت ۽ چمڙي جو ذريعو آهن.

ڀنس نسل جي لحاظ کان آسان آهي ۽ عام طور تي وڏي آبادي آهي. ڏکڻ ايشيا ۾ زرعي ملڪ آهن؛ انهيءَ ڪري اتي به ڳئون ۽ ڳئون پوک ۾ استعمال ٿينديون آهن.

اهي 300 کان 550 ڪلوگرام تائين ٿي سگهن ٿا. بهنسون عام طور تي گرين يا چارڪول رنگن ۾ ملن ٿيون، جڏهن ته ڳئون عام طور تي ناسي، اڇا، يا ڪارا، اڇا ۽ ناسي رنگن جي ميلاپ سان ملن ٿيون.

ڇا ڪو هندو بهنس جو گوشت کائي سگهي ٿو؟

هندو مذهب جا عقيدا ان مذهب جي پيروڪارن کي بهنس جو گوشت کائڻ کان روڪيندا آهن. هندستان ۾ رهندڙ هندو آبادي ڳئون ۽ بهنس کي مقدس جانور سمجهن ٿا.

ٻين برادرين، جهڙوڪ مسلمانن جون، مذهبي حدون نه آهن، ۽ انهن کي گوشت کائڻ جي اجازت آهي. بدقسمتي سان، هندستاني-مسلم ڪميونٽي کي گوشت کائڻ تي ڪيترائي ڀيرا تشدد جو نشانو بڻايو ويو آهي.

اها ڳالهه قابل ذڪر آهي ته هندستان بيف گوشت جو سڀ کان وڏو وڪرو ڪندڙ ملڪن مان هڪ آهي. 2021 ۾، هندستان گوشت جو ڇهين نمبر وڏو برآمد ڪندڙ ملڪ هو.

Yak

Yak هڪ پالتو جانور آهي جنهن کي کاڌن جي طرفان نقل و حمل، کاڌي ۽ ڪپڙن لاءِ استعمال ڪيو ويندو هو. ايشيا جي علائقن ۾ قبيلا.

ياڪ قديم زماني کان وٺي هارين لاءِ هڪ مشهور پسند رهيو آهي ان جي طاقت ۽ وچ ايشيا جي ڏاڪن تي سخت حالتن ۾ زنده رهڻ جي صلاحيت جي ڪري.

ياڪ ننڍا، ٿلها وار جيڪي اوني ڪپڙا ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿين ٿا. انهن وٽ ڊگها محرم به هوندا آهن جيڪي انهن جي اکين کي ريگستان ۾ چرڻ دوران ٻرندڙ ٻرڻ کان بچائيندا آهن.

جيئن ته هو ٻين جانورن وانگر پگهر نه ٿا اچن، ان ڪري يڪس گرم موسمن لاءِ موزون آهن.

ياڪ سڀ کان نمايان آهنجينس جا ميمبر Bos .

ياڪ کير تمام گهڻو غذائي ۽ پروٽين، ڪيلشيم ۽ چربی سان مالا مال آهي. کير کي دہی ۽ پنير ٺاهڻ لاء پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان جي گوشت جو ذائقو گوشت جي گوشت سان ملندڙ جلندڙ هوندو آهي، پر اهو گوشت جي ڀيٽ ۾ تمام سستو هوندو آهي، ڇاڪاڻ ته ڍورن کي پالڻ جي ڀيٽ ۾ هڪ ياڪ پالڻ ۾ اهو گهٽ وقت وٺندو آهي.

ڇا ياڪ انسانن لاءِ دوستانه آهي؟

ياڪ صرف انهن لاءِ دوستانه آهي جن سان هو واقف آهن. 1>

انسان ۽ يڪ صدين کان دوستانه ڀائيواري ۾ رهن ٿا. جيتوڻيڪ توهان کي عورت ياڪ کان واقف ٿيڻ گهرجي. اهي گهڻو ڪري حملو ڪندا آهن جڏهن اهي پنهنجن ٻارن لاءِ غير محفوظ محسوس ڪندا آهن.

ياڪ بمقابله بيسن بمقابله بفيلو

آخري لفظ

11>