Ma u malaynaysaa in hilibka doofaarka iyo hilibka doofaarka ay labaduba isku shay yihiin? Hadday haa tahay, sii wad akhrinta dheeraadka ah sababtoo ah, maqaalkan, waxaad ku baran doontaa farqiga u dhexeeya hilibka doofaarka iyo ham. Dadka intooda badan ma oga in ay jiraan waxyaabo ay iskaga mid yihiin hilibka doofaarka iyo hilibka doofaarka.

Doofaarku waa hilibka doofaarka gudaha. Waxaan ilaalinaa hilibka doofaarka anagoo siinayna qiiqa, ku darsanayna milix, ama daawaynta qoyan. Taasi waa waxa aan ugu yeerno ham. Ham waxa loola jeedaa qayb gaar ah oo hilib doofaar ah. Waxaan ka helnaa lugta dambe ee doofaarka. Diimaha sida Yuhuuda iyo Islaamku ma cunaan hilibka doofaarka oo waxay u arkaan meel ka dhac. Waxaad si fudud uga heli kartaa hilibka doofaarka ee Bartamaha Yurub.

Haddii aad tahay qof jecel hilibka, waa inaad ogaataa dhadhanka ham. Hamgu guud ahaan waa waslad hilib la warshadeeyey. Sida ham loo ilaaliyo hilibka doofaarka, waxay leedahay nolol shelf oo dheer. Waxaad ku haysan kartaa wakhti dheer. Dhanka kale, hilibka doofaarku waa nooca ceeriin ee hilibka. Sidaa darteed, ma sii haysan kartid waqti dheer.

Maadaama hamku asal ahaan yahay hilibka doofaarka ee lagu sameeyo habayntiisa, hilibka doofaarku wuu ka qaalisan yahay ham. Habka habaynta ayaa ka dhigaysa ham ka qaalisan hilibka doofaarka.

Intaa dheer, hilib doofaarku wuxuu bixiyaa dhadhan khafiif ah! Waxaad aad u jeclaan doontaa dhadhankeeda haddii aad ku darto suugo kala duwan iyo marination. Ham wuxuu bixiyaa dhadhan milix iyo qiiq leh. Xitaa waxaad kor u qaadi kartaa dhadhanka adigoo ku daraya xawaash. Waxaad isticmaali kartaa ham markaad samaynayso sandwiches iyo burger. Laakiin, doofaarku waa hilib cayriin taaswaxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo sausages, hilib doofaar, iyo salami.

Aan u dhex galno mawduuca hadda!

Ma garanaysaa waxa uu yahay doofaarka Waxaa lagu cunaa adduunka oo dhan waxaana loo isticmaalaa qaab ceeriin ah boqolaal cuntooyin kala duwan ah. Waa hilibka doofaarka, waxaana lagu iibiyaa noocyo kala duwan oo la jarjaray.

Wax yar oo ka hooseeya 40% hilibka laga soo saaro adduunka oo dhan waa hilibka doofaarka. Waxaad karin kartaa, duban kartaa, sigaar cabbi kartaa, ama xitaa waad duban kartaa hilibka doofaarka si aad u diyaariso noocyo kala duwan oo cuntooyin ah.

Hilibka hilibka lo'da waa hilibka riyaha, hilibka lo'dana waa hilibka lo'da. Sidoo kale, doofaarku waa hilibka doofaarka gudaha. Waxaad ku karin kartaa hilibka doofaarka leh xawaalad kala duwan. Xitaa waxaad ku dari kartaa maraq isku darka ah si aad u kordhiso dhadhanka.

Dadku waxay inta badan ku daraan maraqa barbecue godadka doofaarka oo ay ku raaxaystaan ​​cuntada. Sidoo kale, waxaad u isticmaali kartaa inaad ka dhigto hilibka doofaarka la jiiday, hilib doofaar, ama sausage. Hilibka doofaarka waa la qabsan karaa, oo waxaad ka faa'iidaysan kartaa hilibka doofaarka ee suxuunta laga heli karo adduunka oo dhan.

Hilibka doofaarka ayaa weli ah mid ka mid ah ilaha borotiinka ee aadka loo isticmaalo inkastoo qaar ka mid ah caqiidada ay mamnuucaan oo ay ka fogaadaan sababo akhlaaqeed. Ma heli kartid hilibka doofaarka ee gobollada sida Afrika, Bariga Dhexe, iyo Aasiya maadaama aysan cunin hilibka doofaarka sababtoo ah waxay aaminsan yihiin diintooda. Gaar ahaan diimaha sida Yuhuudda iyo Islaamka guud ahaan, dadku ma cunaan hilibka doofaarka waxayna u arkaan inay ka soo horjeedaan caqiidadooda. Si kastaba ha ahaatee, waxaad si fudud uga heli kartaa hilibka doofaarka ee BartamahaYurub.

Ham waa la daweeyay hilibka doofaarka

Haddii aad taqaanno waxa Doofaarku yahay, waa in aad garataa waxa uu yahay ham? Ham waxa loola jeedaa goyn gaar ah oo hilib doofaar ah. Waxaad ka heli kartaa lugta dambe ee doofaarka. Waxa kale oo aad ilaalin kartaa hilibka doofaarka adiga oo siinaya qiiq, ku dar milix, ama daaweyn qoyan. Taasi waa waxa aan ugu yeerno ham. > Waxaad ku ilaalin kartaa hilibka hadhow adiga oo qiiqaya, qiiqaya, ama daaweynaya. Dadku badanaa ma kariyaan ham oo waxay ku cunaan oo kaliya inay kululeeyaan.

Ma wakhtigu kaa dhamaanayaa? Ma rabtaa wax degdeg ah oo aad ku karsato? Waxaad si sahal ah uga heli kartaa ham dukaamada waaweyn sababtoo ah waxa lagu heli karaa qaab la xafiday. Noocyo kala duwan oo Ham ah ayaa si sahal ah looga heli karaa suuqa, tusaale ahaan, ham la daweeyay malabka, Hickory-smoked ham, Bayonne Ham, ama Prosciutto. Waxaad u isticmaali kartaa inaad ka samayso burger, ismaris, iyo cuntooyin kale sida cunto degdeg ah. Ham waxaa badanaa lagu helaa xaleef khafiif ah.

Haddii aad tahay qof hilib jecel, waa in aad ogaataa dhadhanka ham. Dadku waxay ku raaxaystaan ​​cunto karinta ham siyaabo badan oo kala duwan. Dadka qaar waxay u maleynayaan in hilibka Doofaarka iyo Ham ay yihiin waxyaabo isku mid ah. Si kastaba ha ahaatee, isku mid maaha nolosha dhabta ah.

Hilibka Doofaarka Vs. Ham - Maxay ku kala duwan yihiin Hilibka Doofaarka iyo Ham?

Waxa ugu weyn ee ay tahay inaad maskaxdaada ku hayso waa in dhammaan ham loo tixraaci karo doofaarka, dhammaan hilibka doofaarka laguma magacaabi karo ham.

Ma waxaad ka mid tahay kuwa aan kala garanaynin faraqa u dhexeeya hilibka doofaarka iyo ham?Ha ka welwelin! Dhabarkaagii waanu helnay. Maqaalkani wuxuu kaa caawin doonaa inaad fahamto farqiga u dhexeeya hilibka doofaarka iyo ham. Iyada oo aan dib loo dhigin, aan u dhex galno kala duwanaanshaha taas oo kuu sahlaysa inaad si fudud u fahamto labadaba. hilibka doofaarka. Waxaad ka heli kartaa qayb kasta oo doofaarka ah. Si kastaba ha ahaatee, ham ayaa si gaar ah u ah qaybta bowdada ee doofaarka. Caadi ahaan waa la ilaaliyaa hilibka iyadoo la isticmaalayo habab ay ka mid yihiin sigaar cabbista, qoyan qoyan, ama daaweyn qallalan.

Ham Vs. Hilibka Doofaarka – keebaa haysta cimriga shelf dheer?

Maadaama hamku yahay hilibka doofaarka ee la warshadeeyey, waxaad ku hayn kartaa wakhti dheer khaanadahaaga. Dhanka kale, hilibka doofaarku waa qaabka ceeriin ee hilibka doofaarka. Sidaa darteed, ma sii haysan kartid wakhti dheer.

> Farqiga u dhexeeya midabkooda

Weligaa ma aragtay midabka doofaarka? Hadday haa tahay, waa inaad ogaataa in doofaarku uu casaan yahay. Waxay noqon kartaa wax yar mugdi ah iyadoo ku xiran goynta hilibka. Dhanka kale, habka daaweynta ham ayaa siinaya midab qoto dheer. Xagga bannaanka, hamgu wuxuu u ekaan doonaa midab liin, bunni, ama casaan ah.

Miyaa farqi u dhexeeya dhadhanka? >

waxay siinaysaa dhadhan khafiif ah! Waxaad aad u jeclaan doontaa dhadhankeeda haddii aad ku darto suugo kala duwan iyo marinades. Ma rabtaa dhadhan qani ah? Waa tan tilmaan adiga kuu taal! Qaado jarjar qaro weyn oo hilib doofaar ah. Waxaad la kulmi doontaa dhadhan qani ah ee hilibka doofaarka haddii aad qaadato dhumuc weynhilib doofaar ah oo suuqa laga keenay.

Ham wuxuu bixiyaa dhadhan milix iyo qiiq leh. Xitaa waxaad kor u qaadi kartaa dhadhanka adigoo ku daraya xawaash . Marka la barbardhigo hilibka doofaarka, ham ayaa leh dhadhan aad u weyn.

Xaggee ayaan ku isticmaalnaa hilibka doofaarka iyo ham? ham jeex ah samaynta sandwiches iyo burger. Laakin, hilibka doofaarku waa walaxda hormuudka u ah sausages, hilib doofaar, iyo salami. Dadku waxay cunaan labadoodaba adduunka oo dhan.

> Doofaarka Vs. Ham – kee baa ka jaban hilibka doofaarka ama ham Habka habaynta ayaa ka dhigaysa ham ka qaalisan hilibka doofaarka.

Hilibka Doofaarka Vs. Ham – keebaa adag in laga helo gobolkaaga?

Labada hilibka doofaarka iyo hilibka doofaarka ayaa diyaar u ah dhammaan gobollada. Marka laga reebo meelaha ay dadku ka fogaadaan cunista hilibka doofaarka maadaama aysan ogolayn diintooda . Ham waxaa laga yaabaa in laga heli karo aaggaaga! Laakin, qiimaha sare dartiis, dadka qaar badanaa ma iibsadaan.

Xeebaha ham oo diyaar u ah in la cuno waa isha wanaagsan ee borotiinnada

Isbarbardhigga nafaqada

Marka la barbar dhigo ham, hilibka doofaarku wuxuu leeyahay kalooriyo badan! Haddii aad qaadato tiro isku mid ah oo ham iyo hilib doofaar ah. Hilibka doofaarku waxa uu leeyahay 100 kaloori ka badan ham.

Ham waxa uu leeyahay 1.5g oo karbohaydrayt ah 100gba, marka la barbar dhigo 0g karbohaydrayt ee hilibka doofaarka. Wadartan, si kastaba ha ahaatee, waadayacan Si kastaba ha ahaatee, cuntooyinka la warshadeeyay ayaa had iyo jeer ku badan sodium. Sidaa darteed, ham wuxuu leeyahay soodhiyam ka badan hilibka doofaarka. Dadka caafimaadka miyirka qaba waa inay taxaddaraan marka ay cunayaan ham diyaar u ah in la cuno.

Hilibka doofaarku ma dhadhamiyaa ham la mid ah? Mise wax farqi ah ayaa u dhexeeya dhadhankooda?

Doofarku waa hilibka doofaarka. Ham sidoo kale waa hilibka doofaarka. Farqiga ayaa ah in aan ham ka helno lugta dambe ee doofaarka. Labaduba waxay dhadhamiyaan ku dhawaad ​​isku mid. Si kastaba ha ahaatee, habka daawaynta iyo ku darida waxyaabaha ilaaliya sida nitrates iyo nitrites waxay amaahin karaan ham dhadhan ka duwan.

Hilibka doofaarku wuxuu leeyahay dhadhan khafiif ah oo aad kor u qaadi karto adigoo raacaya cuntooyin kala duwan. Waxa kale oo aad ku dari kartaa noocyo kala duwan oo suugo ah si aad u kordhiso dhadhankeeda. Dhanka kale, hamku wuxuu bixiyaa dhadhan milix iyo qiiq leh sababtoo ah waxyaabo lagu daray qaarkood Hadday haa tahay, daawo muuqaalka hoose oo baro sida loo sameeyo ham.

Baro sida loo diyaariyo ham

> Gabagabo >

>Maqaalkan, Waxaad baran doontaa faraqa u dhexeeya hilibka doofaarka iyo hilibka doofaarka, taas oo dadka badankiisu aanay garanayn.
• Dadka qaar waxay u maleynayaan in hilibka doofaarka iyo Ham ay isku mid yihiin. Si kastaba ha ahaatee, isku mid maaha nolosha dhabta ah.
• Waxa ugu weyn ee ay tahay inaad maskaxdaada ku hayso waa in dhammaan hamku yahay hilibka doofaarka, maaha dhammaan hilibka doofaarka.waa hilibka ham.
• Doofarku waa hilib aan la karinin. Laakin, ham waa hilibka doofaarka ee la ilaaliyo oo waxaad ka heli kartaa lugta dambe ee doofaarka.
• Doofarku waa casaan casaan ah! Waxay noqon kartaa wax yar mugdi ah iyadoo ku xiran goynta hilibka.
• Dhanka kale, habka daawaynta ee ham ayaa siinaysa midab casaan qoto dheer. Xagga bannaanka, hamgu wuxuu u ekaan doonaa midab liin, bunni, ama casaan ah.
• Hilibka doofaarku wuxuu siinayaa dhadhan khafiif ah Laakin hamku waxa uu bixiyaa dhadhan milix iyo qiiq leh.
> Waxaad isticmaali kartaa ham marka aad samaynayso sandwiches iyo burger. Laakin, hilibka doofaarku waa walaxda hormuudka u ah sausages, hilib doofaar, iyo salami.
• Ham waxaa laga yaabaa in laga helo agagaarkaaga! Laakin, qiimaha sare dartiis, dadka qaar badanaa ma iibsadaan.
• Ma heli kartid hilibka doofaarka gobollada sida Afrika, Bariga Dhexe, iyo Aasiya maadaama aysan cunin hilibka doofaarka sababtoo ah waxay aaminsan yihiin diintooda. sida hilibka doofaarka ama ham. Isku day labaduba Sharaxay)