Қалай ойлайсыз, шошқа еті мен ветчина екеуі бірдей нәрсе ме? Егер иә болса, әрі қарай оқуды жалғастырыңыз, өйткені бұл мақалада сіз шошқа еті мен ветчина арасындағы айырмашылықтарды білесіз. Көптеген адамдар шошқа еті мен ветчина арасында кейбір айырмашылықтар бар екенін білмейді.

Шошқа еті — үй шошқасының еті. Шошқаның етін түтінге салып, тұз қосып немесе дымқыл өңдеу арқылы сақтаймыз. Біз ветчинаны осылай атаймыз. Ветчина шошқа етінің белгілі бір бөлігін білдіреді. Біз оны шошқаның артқы аяғынан аламыз. Иудаизм және Ислам сияқты діндер шошқа етін жемейді және оны қорлау деп санайды. Шошқа етін Орталық Еуропада оңай табуға болады.

Егер сіз етді ұнататын болсаңыз, ветчина дәмді білуіңіз керек. Втчина - әдетте өңделген ет бөлігі. Ветчина шошқа етінің консервіленген еті болғандықтан, оның сақтау мерзімі ұзарады. Сіз оны ұзақ уақыт сақтай аласыз. Екінші жағынан, шошқа еті еттің шикі түрі болып табылады. Сондықтан оны ұзағырақ сақтай алмайсыз.

Втчина негізінен өңделетін шошқа еті болғандықтан, шошқа еті ветчинаға қарағанда арзанырақ. Өңдеу процедурасы ветчинаны шошқа етіне қарағанда қымбатырақ етеді.

Сонымен қатар шошқа еті жұмсақ дәм береді! Егер сіз әртүрлі соустар мен маринадтарды қоссаңыз, оның дәмін көбірек ұнатасыз. Ветчина тұзды және ысталған дәм береді. Сіз тіпті дәмдеуіштерді қосу арқылы дәмді жақсартуға болады. Сіз ветчинаны сэндвичтер мен гамбургерлер жасау үшін пайдалана аласыз. Бірақ шошқа еті шикі етшұжық, бекон және салями жасауға болады.

Қазір тақырыпқа тоқталайық!

Шошқа еті шошқаның шикі еті

Сіз шошқа етінің не екенін білесіз бе?

Шошқа еті аспаздық әлемде “Шошқа еті” деген атпен белгілі. Ол бүкіл әлемде тұтынылады және жүздеген түрлі тағамдарда шикі түрінде қолданылады. Бұл шошқа еті және әртүрлі кесінділерде сатылады.

Бүкіл әлемде өндірілетін еттің 40%-дан сәл азы шошқа еті. Әр түрлі рецепттерді дайындау үшін шошқа етін пісіруге, қуыруға, шегуге немесе тіпті грильде пісіруге болады.

Қой еті - ешкі, ал сиыр еті - сиыр еті. Сол сияқты шошқа еті үй шошқасының еті болып табылады. Шошқа етін әртүрлі дәмдеуіштермен пісіруге болады. Дәмді жақсарту үшін оны сорпа қоспаларына қосуға болады.

Адамдар әдетте шошқа етінің бөліктеріне барбекю соусын қосып, тағамнан ләззат алады. Сондай-ақ, сіз оны шошқа еті, бекон немесе шұжық жасау үшін пайдалана аласыз. Шошқа еті бейімделеді және сіз шошқа етін дүние жүзінде қолжетімді тағамдарда пайдалана аласыз.

Шошқа еті әлі күнге дейін ең көп тұтынылатын ақуыз көздерінің бірі болып табылады, дегенмен кейбір діндер оған тыйым салады және моральдық себептермен одан бас тартады. Африка, Таяу Шығыс және Азия сияқты аймақтарда шошқа етін таба алмайсыз, өйткені олар діни нанымдарына байланысты шошқа етін жемейді. Әсіресе иудаизм және жалпы ислам сияқты діндерде адамдар шошқа етін жемейді және оны өздерінің сенімдеріне қарсы деп санайды. Дегенмен, Орталықтан шошқа етін оңай табуға боладыЕуропа.

Втчина — емделген шошқа еті

Егер сіз шошқа етінің не екенін білсеңіз, ветчинаның не екенін түсінуіңіз керек?

Втчина шошқа етінің белгілі бір бөлігін білдіреді. Оны шошқаның артқы аяғынан алуға болады. Сондай-ақ, шошқа етін түтін беру, тұз қосу немесе дымқыл өңдеу арқылы сақтауға болады. Біз ветчинаны осылай атаймыз.

Сіз етті кейінірек түтіндеу, тұздату немесе емдеу арқылы сақтауға болады. Адамдар әдетте ветчина дайындамайды және оны тек қыздыру арқылы тұтынады.

Уақытыңыз таусылып жатыр ма? Бірдеңе дайындағыңыз келе ме? Сіз супермаркеттерде ветчинаны оңай таба аласыз, себебі ол сақталған түрінде қол жетімді. Нарықта ветчинаның әртүрлі сорттары оңай қол жетімді, мысалы, балмен өңделген ветчина, Хикорий ысталған ветчина, Байонна ветчина немесе Просциутто. Оларды гамбургерлер, сэндвичтер және фастфуд сияқты басқа рецепттер жасау үшін пайдалануға болады. Ветчина әдетте жұқа тілімдерде болады.

Егер сіз ет ұнататын болсаңыз, ветчинаның дәмді дәмін білуіңіз керек. Адамдар әртүрлі тәсілдермен ветчина пісіруді ұнатады. Кейбіреулер шошқа еті мен ветчина еті бірдей нәрсе деп ойлайды. Алайда олар шынайы өмірде бірдей емес.

Шошқа еті Vs. Ветчина – Шошқа еті мен ветчинаның қандай айырмашылығы бар?

Ең бастысы, барлық ветчинаны шошқа еті деп атауға болатынымен, шошқа етінің барлығын ветчина деп атауға болмайды.

Сіз шошқа еті мен ветчинаның айырмашылығын білмейтіндердің қатарындасыз ба?Уайымдама! Біз сенің арқаңды алдық. Бұл мақала шошқа еті мен ветчина арасындағы айырмашылықтарды түсінуге көмектеседі. Ешқандай кідіріссіз, екі терминді де оңай түсінуге мүмкіндік беретін айырмашылықтарға тоқталайық.

Ет күйіндегі айырмашылық

Шошқа еті шошқа еті. Оны шошқаның кез келген жерінен алуға болады. Дегенмен, ветчина шошқаның жамбас бөлігі болып табылады. Ол әдетте темекі шегу, дымқыл тұздық немесе құрғақ емдеу сияқты әдістер арқылы консервіленген етті.

Хем Vs. Шошқа еті – қайсысының сақтау мерзімі ұзағырақ?

Втчина шошқаның өңделген еті болғандықтан, оны сөрелерде ұзағырақ сақтауға болады. Екінші жағынан, шошқа еті шошқа етінің шикі түрі болып табылады. Сондықтан сіз оны ұзағырақ сақтай алмайсыз.

Олардың түсіндегі айырмашылық

Сіз шошқа етінің түсін байқадыңыз ба? Егер иә болса, шошқа етінің ақшыл қызғылт екенін білуіңіз керек. Еттің кесілуіне байланысты сәл қараңғы болуы мүмкін. Екінші жағынан, ветчинаны емдеу процедурасы оған терең түс береді. Сыртынан ветчина қызғылт сары, қоңыр немесе қызыл болып көрінеді.

Дәмінде қандай да бір айырмашылық бар ма?

Шошқа еті жұмсақ дәм береді! Әртүрлі соустар мен маринадтарды қоссаңыз, оның дәмін көбірек ұнатасыз. Бай дәм алғыңыз келе ме? Міне, сізге кеңес! Шошқа етінің қалың кесегін алыңыз. Қою ет алсаңыз, шошқа етінің бай дәмін сезінесізбазардан шошқа етінің бір бөлігі.

Втчина тұзды және ысталған дәм береді. Оған дәмдеуіштер қосу арқылы да дәмді жақсартуға болады . Шошқа етімен салыстырғанда, ветчинаның дәмі айтарлықтай жоғары.

Шошқа еті мен ветчинаны қайда пайдаланамыз?

Дайын жеуге болады- сэндвичтер мен гамбургерлер жасауда ветчина тілімдері. Бірақ шошқа еті шұжықтар, бекон және салями үшін жетекші ингредиент болып табылады. Адамдар дүние жүзінде екеуін де жейді.

Шошқа еті Vs. Ветчина – Қайсысы арзан шошқа еті немесе ветчина?

Втчина негізінен өңделетін шошқа еті болғандықтан, шошқа еті ветчинаға қарағанда арзанырақ. Өңдеу процедурасы ветчинаны шошқа етіне қарағанда қымбатырақ етеді.

Шошқа еті Vs. Ветчина – Сіздің аймағыңызда қайсысын табу қиын?

Втчина да, шошқа еті де барлық аймақтарда қолжетімді. Дінде рұқсат етілмегендіктен, адамдар шошқа етін жеуден аулақ болған жерлерді қоспағанда . Ветчина сіздің аймағыңызда болуы мүмкін! Бірақ жоғары бағаға байланысты кейбір адамдар оны әдетте сатып алмайды.

Дайын ветчина тілімдері белоктардың жақсы көзі болып табылады

Тамақтануды салыстыру

Втчинамен салыстырғанда, шошқа етінде көп калория бар! Егер сіз ветчина мен шошқа етін бірдей мөлшерде алсаңыз. Шошқа етінде ветчина ветчинасынан 100 калория көп.

Шошқа етіндегі 0 г көмірсумен салыстырғанда ветчина 100 г-да 1,5 г көмірсу бар. Бұл сома, дегенменелеусіз.

Шошқа етін ветчинамен салыстырсақ, шошқа етінің құрамында май көп болады. Дегенмен, өңделген тамақ өнімдері әрқашан натрийде жоғары. Сондықтан ветчинада шошқа етінен гөрі натрий көп. Денсаулығын ойлайтын адамдар дайын ветчинаны тұтыну кезінде абай болғаны жөн.

Шошқа етінің дәмі ветчинамен бірдей ме? Әлде олардың талғамында айырмашылық бар ма?

Шошқа еті шошқаның еті. Ветчина да шошқаның еті болып табылады. Айырмашылығы – ветчинаны шошқаның артқы аяғынан аламыз. Екеуінің де дәмі дерлік бірдей. Дегенмен, емдеу процедурасы және нитраттар мен нитриттер сияқты консерванттарды қосу ветчинаға басқа дәм беруі мүмкін.

Шошқа етінің жұмсақ дәмі бар, оны әртүрлі рецепттерді орындау арқылы жақсартуға болады. Оның дәмін арттыру үшін әртүрлі тұздықтарды қосуға болады. Екінші жағынан, ветчина белгілі бір қоспаларға байланысты тұзды және түтіндік дәм береді.

Шошқа еті мен ветчина арасындағы айырмашылықты түсінуде қандай да бір қиындықтар бар ма? Егер солай болса, төмендегі бейнені қараңыз және ветчина жасауды үйреніңіз.

Втчина дайындауды үйреніңіз

Қорытынды

• Осы мақалада, Сіз шошқа еті мен ветчина арасындағы көптеген адамдар білмейтін айырмашылықтарды үйренесіз.
• Кейбір адамдар шошқа еті мен ветчинаны бірдей нәрсе деп ойлайды. Дегенмен, олар шынайы өмірде бірдей емес.
• Ең бастысы, ветчина шошқа еті болса да, шошқа етінің барлығы бірдей емес екенін есте ұстаған жөн.ветчина еті болып табылады.
• Шошқа еті — пісірілмеген ет бөлігі. Бірақ, ветчина шошқаның консервіленген еті және оны шошқаның артқы аяғынан алуға болады.
• Шошқа еті ақшыл қызғылт түсті! Еттің кесілуіне байланысты ол сәл қараңғы болуы мүмкін.
• Екінші жағынан, ветчинаны емдеу процедурасы оған қою қызғылт түс береді. Сыртынан ветчина қызғылт сары, қоңыр немесе қызыл болып көрінеді.
• Шошқа еті жұмсақ дәм береді. Бірақ ветчина тұзды және ысталған дәм береді.
• Сэндвичтер мен бургерлер жасау үшін ветчинаны қолдануға болады. Дегенмен, шошқа еті шұжықтар, бекон және салями үшін жетекші ингредиент болып табылады.
• Втчина сіздің аймағыңызда болуы мүмкін! Бірақ жоғары бағаға байланысты кейбір адамдар оны әдетте сатып алмайды.
• Африка, Таяу Шығыс және Азия сияқты аймақтарда шошқа етін таба алмайсыз, өйткені олар діни сенімдеріне байланысты шошқа етін жемейді.
• Бұл сіздің талғамыңызға байланысты. шошқа еті немесе ветчина сияқты. Екеуін де қолданып көріңіз!

Басқа мақалалар

• Классикалық Ваниль VS Ванильді бұршақ балмұздақ
• Subgum Wonton VS Regular Wonton Soup ( Түсіндірілді)