Вы лічыце, што свініна і вяндліна адно і тое ж? Калі так, працягвайце чытаць далей, таму што ў гэтым артыкуле вы даведаецеся адрозненні паміж свінінай і вяндлінай. Большасць людзей не ведаюць, што паміж свінінай і вяндлінай ёсць некаторыя адрозненні.

Свініна - мяса хатняй свінні. Мы захоўваем мяса свіней, даючы яму дым, дадаючы соль або вільготную вяленне. Гэта тое, што мы называем вяндлінай. Вяндлінай называюць пэўны кавалак мяса свінні. Атрымліваем яго з задняй ногі свінні. Такія рэлігіі, як юдаізм і іслам, не ядуць свініну і лічаць гэта абразлівым. Вы можаце лёгка знайсці свініну ў Цэнтральнай Еўропе.

Калі вы аматар мяса, вы павінны ведаць, што вяндліна вельмі смачная. Вяндліна - гэта звычайна апрацаваны кавалак мяса. Паколькі вяндліна - гэта кансерваванае мяса свінні, яна мае працяглы тэрмін захоўвання. Вы можаце захоўваць яго на працягу больш доўгага перыяду часу. З іншага боку, свініна - гэта сырая форма мяса. Такім чынам, вы не можаце трымаць яго даўжэй.

Паколькі вяндліна - гэта, па сутнасці, мяса свініны, якое падвяргаецца апрацоўцы, мяса свініны танней, чым вяндліна. Працэдура апрацоўкі робіць вяндліну даражэй свінога мяса.

Акрамя таго, свініна дае мяккі смак! Яе водар вам спадабаецца яшчэ больш, калі вы будзеце дадаваць розныя соусы і марынавання. Вяндліна дае салёны і дымны густ. Вы нават можаце палепшыць густ, дадаўшы ў яго спецыі. Вяндліну можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі сэндвічаў і гамбургераў. Але свініна - гэта сырое мясаможа быць выкарыстаны для вырабу каўбас, бекону і салямі.

Давайце паглыбімся ў тэму зараз!

Свініна - гэта сырое мяса свінні

Ці ведаеце вы, што такое свініна?

Мяса свінні ў кулінарным свеце вядома як «свініна». Ён спажываецца ва ўсім свеце і выкарыстоўваецца ў сырам выглядзе ў сотнях розных кухняў. Гэта мяса свінні і прадаецца ў розных відах кавалкаў.

Крыху менш за 40% мяса, якое вырабляецца ва ўсім свеце, складае свініна. Вы можаце варыць, запякаць, вэндзіць ці нават смажыць на грылі свініну, каб прыгатаваць розныя стравы.

Бараніна - гэта мяса казы, а ялавічына - гэта мяса каровы. Гэтак жа свініна - гэта мяса хатняй свінні. Рыхтаваць свініну можна з рознымі заправамі. Вы нават можаце дадаваць яго ў супавыя сумесі для паляпшэння густу.

Людзі звычайна дадаюць соус барбекю да кавалачкаў свініны і атрымліваюць асалоду ад ежы. Акрамя таго, вы можаце выкарыстоўваць яго для падрыхтоўкі свініны, бекону або каўбасы. Свініна адаптуецца, і вы можаце выкарыстоўваць свініну ў стравах, даступных ва ўсім свеце.

Свініна па-ранейшаму з'яўляецца адной з найбольш шырока спажываных крыніц бялку, нават калі некаторыя канфесіі забараняюць яе і ўстрымліваюцца ад яе па маральных прычынах. Вы не можаце знайсці свініну ў такіх рэгіёнах, як Афрыка, Блізкі Усход і Азія, бо яны не ядуць свініну з-за сваіх рэлігійных перакананняў. Асабліва ў такіх рэлігіях, як юдаізм і іслам у цэлым, людзі не ядуць свініну і лічаць гэта супярэчлівым сваёй веры. Аднак у «Цэнтральным» лёгка можна знайсці свінінуЕўропа.

Вяндліна - гэта вяленае свіное мяса

Калі вы ведаеце, што такое свініна, вы павінны ведаць, што такое вяндліна?

Вяндліна адносіцца да пэўнага кавалку свінога мяса. Атрымаць яго можна з задняй ногі свінні. Вы таксама можаце захаваць мяса свінні, даўшы яму паліць, дадаўшы ў яго соль або вільготную вяленне. Гэта тое, што мы называем вяндлінай.

Вы можаце захаваць мяса пазней шляхам дымлення, засолкі або вялення. Людзі звычайна не рыхтуюць вяндліну і ўжываюць яе, проста награваючы.

У вас не хапае часу? Хочаце што-небудзь хуткага прыгатавання? Вы лёгка знойдзеце вяндліну ў супермаркетах, таму што яна даступная ў захаваным выглядзе. Розныя гатункі вяндліны лёгка даступныя на рынку, напрыклад, вяндліна з мёдам, вэнджаная вяндліна з гікоры, вяндліна з баёна або прашута. Вы можаце выкарыстоўваць іх для падрыхтоўкі гамбургераў, сэндвічаў і іншых страў, такіх як фастфуд. Вяндліна звычайна бывае тонкімі лустачкамі.

Калі вы аматар мяса, вы павінны ведаць, што вяндліна вельмі смачная. Людзям падабаецца гатаваць вяндліну рознымі спосабамі. Некаторыя людзі думаюць, што мяса свініны і вяндліны адно і тое ж. Аднак у рэальным жыцці яны не аднолькавыя.

Свініна супраць. Вяндліна – у чым розніца паміж свінінай і вяндлінай?

Галоўнае, што вы павінны мець на ўвазе, гэта тое, што ў той час як усю вяндліну можна назваць свінінай, не ўсю свініну можна назваць вяндлінай.

Вы сярод тых, хто не ведае розніцы паміж свінінай і вяндлінай?Не хвалюйся! Мы захаваем вашу спіну. Гэты артыкул дапаможа вам зразумець адрозненні паміж свінінай і вяндлінай. Без далейшых затрымак давайце паглыбімся ў адрозненні, якія дапамогуць вам лёгка зразумець абодва тэрміны.

Розніца ў стане мяса

Свініна - гэта мяса свінні. Вы можаце атрымаць яго з любой часткі свінні. Аднак вяндліна - гэта менавіта сцегнавая частка свінні. Звычайна гэта кансерваванае мяса такімі метадамі, як вэнджанне, вільготны расол або сухая вяленне.

Вяндліна супраць. Свініна – якая з іх мае большы тэрмін захоўвання?

Паколькі вяндліна з'яўляецца апрацаваным мясам свінні, вы можаце захоўваць яе на паліцах даўжэй. З іншага боку, свініна - гэта сырая форма свінога мяса. Такім чынам, вы не можаце захоўваць яго даўжэй.

Розніца ў іх колеры

Вы калі-небудзь заўважалі колер свініны? Калі так, вы павінны ведаць, што свініна бледна-ружовая. Яно можа быць трохі цямней у залежнасці ад разрэзу мяса. З іншага боку, працэдура вялення вяндліны надае ёй глыбокі колер. Звонку вяндліна будзе выглядаць аранжавай, карычневай або чырвонай.

Ці ёсць розніца ў водары?

Свініна дае мяккі густ! Вам спадабаецца яго водар больш, калі вы дадасце розныя соусы і марынады. Хочаце насычаны смак? Вось вам парада! Вазьміце тоўсты кавалак свініны. Вы адчуеце насычаны густ свініны, калі возьмеце гушчукавалак свініны з рынку.

Вяндліна дае салёны і дымны густ. Вы нават можаце палепшыць густ, дадаўшы да яго прыправы . У параўнанні са свінінай, вяндліна мае значна большы густ.

Дзе мы выкарыстоўваем свініну і вяндліну?

Вы можаце выкарыстоўваць гатовыя да ўжывання- лустачкі вяндліны пры падрыхтоўцы бутэрбродаў і гамбургераў. Але свініна з'яўляецца галоўным інгрэдыентам для каўбас, бекону і салямі. Людзі ядуць абодва ва ўсім свеце.

Свініна супраць. Вяндліна – Што танней, свініна ці вяндліна?

Паколькі вяндліна па сутнасці ўяўляе сабой свініну, якая падвяргаецца апрацоўцы, мяса свініны танней, чым вяндліна. Працэдура апрацоўкі робіць вяндліну даражэйшай за свініну.

Свініна супраць. Вяндліна – Якую з іх цяжка знайсці ў вашым рэгіёне?

Вяндліна і свініна лёгка даступныя ва ўсіх рэгіёнах. За выключэннем тых месцаў, дзе людзі пазбягаюць ужывання свінога мяса, бо гэта забаронена іх рэлігіяй . Вяндліна можа быць даступная ў вашым раёне! Але, з-за высокага кошту, некаторыя людзі звычайна не набываюць яго.

Гатовыя да ўжывання лустачкі вяндліны з'яўляюцца добрай крыніцай бялку

Параўнанне пажыўнасці

У параўнанні з вяндлінай, свіная мякаць мае больш калорый! Калі ўзяць аднолькавую колькасць вяндліны і свініны. У свініне на 100 калорый больш, чым у вяндліне.

Вяндліна змяшчае 1,5 г вугляводаў на 100 г у параўнанні з 0 г вугляводаў у свініне. Гэтая сума, праўда, ёсцьнязначна.

Калі мы параўноўваем свініну з вяндлінай, свіная мякаць змяшчае больш тлушчу. Тым не менш, апрацаваныя харчовыя прадукты заўсёды з высокім утрыманнем натрыю. Такім чынам, у вяндліне больш натрыю, чым у свініне. Людзі, якія клапоцяцца пра здароўе, павінны быць асцярожнымі пры ўжыванні гатовай да ўжывання вяндліны.

Ці такі ж смак свініны, як вяндліна? Ці ёсць розніца ў іх густах?

Свініна - гэта мяса свінні. Вяндліна таксама з'яўляецца мясам свінні. Розніца ў тым, што вяндліну мы атрымліваем з задняй ногі свінні. На смак абодва амаль аднолькавыя. Аднак працэдура вялення і даданне такіх кансервантаў, як нітраты і нітрыты, могуць надаць вяндліне іншы смак.

Мяса свініны мае мяккі смак, які можна палепшыць, выконваючы розныя рэцэпты. Вы таксама можаце дадаваць розныя віды соусаў, каб павялічыць яго густ. З іншага боку, вяндліна дае салёны і дымны густ дзякуючы пэўным дадаткам.

Ці бачыце вы якія-небудзь праблемы ў разуменні адрозненняў паміж свінінай і вяндлінай? Калі так, паглядзіце відэа ніжэй і даведайцеся, як прыгатаваць вяндліну.

Навучыцеся рыхтаваць вяндліну

Выснова

• У гэтым артыкуле вы даведаецеся адрозненні паміж свінінай і вяндлінай, якіх большасць людзей не ведае.
• Некаторыя людзі думаюць, што мяса свініны і вяндліны адно і тое ж. Аднак у рэальным жыцці яны не аднолькавыя.
• Галоўнае, што вы павінны мець на ўвазе, гэта тое, што хоць уся вяндліна - гэта мяса свінні, а не ўся свінінагэта мяса вяндліны.
• Свініна - неапрацаваны кавалак мяса. Але вяндліна - гэта кансерваванае мяса свінні, і вы можаце атрымаць яе з задняй ногі свінні.
• Свініна бледна-ружовая! Яно можа быць крыху цямнейшым у залежнасці ад кавалку мяса.
• З іншага боку, працэдура вялення вяндліны надае ёй глыбокі ружовы колер. Звонку вяндліна будзе выглядаць аранжавай, карычневай або чырвонай.
• Свініна дае мяккі густ. Але вяндліна надае салёны і дымны водар.
• Вы можаце выкарыстоўваць вяндліну для падрыхтоўкі бутэрбродаў і гамбургераў. Але свініна з'яўляецца асноўным інгрэдыентам для каўбас, бекону і салямі.
• Вяндліна можа быць даступная ў вашым раёне! Але, з-за высокага кошту, некаторыя людзі звычайна не набываюць яго.
• Вы не можаце знайсці свініну ў такіх рэгіёнах, як Афрыка, Блізкі Усход і Азія, бо яны не ядуць свініну з-за сваіх рэлігійных перакананняў.
• Гэта залежыць ад вашых смакавых рэцэптараў, ці вы як свініна або вяндліна. Паспрабуйце абодва!

Іншыя артыкулы

• Класічнае ванільнае марозіва супраць ванільнага марожанага
• Субгум Вонтан супраць звычайнага супу Вонтан ( Тлумачэнне)