Menite, da sta svinjina in šunka ena in ista stvar? Če je tako, nadaljujte z branjem, saj boste v tem članku spoznali razlike med svinjino in šunko. Večina ljudi ne ve, da med svinjino in šunko obstajajo nekatere razlike.

Svinjina je meso domačega prašiča. Meso prašiča shranimo tako, da ga dimimo, solimo ali mokro sušimo. Tako imenujemo pršut. Pršut se nanaša na poseben kos mesa prašiča. Pridobivamo ga iz zadnje noge prašiča. Vere, kot sta judaizem in islam, ne jedo svinjine in jo imajo za žaljivo. Svinjino lahko zlahka najdete v Srednji Evropi.

Če ste ljubitelj mesa, morate vedeti, da je pršut okusen. Šunka je na splošno predelan kos mesa. Ker je šunka konzervirano meso prašiča, ima daljši rok trajanja. Lahko jo hranite dlje časa. Po drugi strani je svinjina surovo meso, zato je ne morete hraniti dlje.

Ker je pršut v bistvu svinjsko meso, ki se predela, je svinjsko meso cenejše od pršuta. Zaradi postopka predelave je pršut dražji od svinjskega mesa.

Poleg tega ima svinjina blag okus! Njen okus vam bo še bolj všeč, če ji boste dodali različne omake in mariniranje. Šunka ima slan in dimljen okus. Okus lahko še izboljšate, če ji dodate začimbe. Šunko lahko uporabite za pripravo sendvičev in burgerjev. Svinjina pa je surovo meso, iz katerega lahko pripravite klobase, slanino in salame.

Poglobimo se v temo!

Svinjina je surovo meso prašiča

Ali veste, kaj je svinjina?

Svinjsko meso je v kulinariki poznano pod imenom "Pork". Uživajo ga po vsem svetu in se v surovi obliki uporablja v več sto različnih kuhinjah. Je meso prašiča in se prodaja v različnih vrstah kosov.

Nekaj manj kot 40 % vsega mesa na svetu je svinjina. Svinjino lahko kuhate, pečete, dimite ali celo pečete na žaru in tako pripravite različne recepte.

Ovčetina je meso koz, govedina je meso krave, svinjina pa meso domačega prašiča. Svinjino lahko pripravite z različnimi začimbami in jo za boljši okus dodate tudi v jušne mešanice.

Ljudje kosom svinjine običajno dodajo omako za peko na žaru in uživajo v hrani. Iz svinjine lahko pripravite tudi svinjino, slanino ali klobase. Svinjina je prilagodljiva, zato jo lahko uporabite v jedeh, ki so na voljo po vsem svetu.

Svinjina je še vedno eden od najbolj razširjenih virov beljakovin, čeprav jo nekatere vere prepovedujejo in se je iz moralnih razlogov vzdržujejo. Svinjskega mesa ne najdete v regijah, kot so Afrika, Bližnji vzhod in Azija, saj ga zaradi svojih verskih prepričanj ne jedo. Zlasti v religijah, kot sta judovstvo in islam, ljudje na splošno ne jedo svinjine in menijo, da je v nasprotju z njihovo vero. Vendar lahkov Srednji Evropi zlahka najdete svinjsko meso.

Šunka je sušeno prašičje meso

Če veš, kaj je svinjina, moraš zaznati, kaj je pršut?

Šunka je poseben kos prašičjega mesa, ki ga dobimo iz zadnje noge prašiča. Meso prašiča lahko shranimo tudi tako, da ga dimimo, solimo ali mokro sušimo. Tako imenujemo šunko.

Meso lahko pozneje shranite z dimljenjem, soljenjem ali soljenjem. Ljudje običajno ne kuhajo šunke in jo zaužijejo samo s segrevanjem.

Če vam primanjkuje časa? Želite nekaj takojšnjega za kuhanje? Šunko lahko zlahka najdete v supermarketih, saj je na voljo v konzervirani obliki. Na trgu so na voljo različne vrste šunke, na primer medena šunka, šunka, dimljena v hikoriji, Bayonska šunka ali pršut. Lahko jih uporabite za pripravo burgerjev, sendvičev in drugih receptov, kot je hitra prehrana. Šunka je običajno na voljo vtanke rezine.

Če ste ljubitelj mesa, morate vedeti, da je pršut okusen. Ljudje uživajo v kuhanju pršuta na veliko različnih načinov. Nekateri mislijo, da sta meso svinjine in pršuta enaka. Vendar v resničnem življenju nista enaka.

Svinjina in pršut - Kakšne so razlike med svinjino in pršutom?

Vedeti morate predvsem to, da se vsa šunka lahko imenuje svinjina, ne more pa se vsa svinjina imenovati šunka.

Ste med tistimi, ki ne poznajo razlike med svinjino in šunko? Brez skrbi! Ta članek vam bo pomagal razumeti razlike med svinjino in šunko. Brez odlašanja se poglobimo v razlike, ki vam bodo olajšale razumevanje obeh izrazov.

Razlika v stanju mesa

Svinjina je prašičje meso, ki ga lahko dobimo iz kateregakoli dela prašiča, pršut pa je predvsem del stegna prašiča. Običajno je konzervirano meso z metodami, kot so dimljenje, mokro soljenje ali suho soljenje.

Šunka in svinjina - kateri ima daljši rok trajanja?

Ker je šunka predelano meso prašiča, jo lahko na policah hranite dlje časa. Po drugi strani pa je svinjina surova oblika prašičjega mesa, zato je ne morete hraniti dlje.

Razlika v njihovi barvi

Ste že kdaj opazili barvo svinjine? Če da, vedeti morate, da je svinjina bledo rožnate barve. Glede na kos mesa je lahko nekoliko temnejša. Po drugi strani pa pršut zaradi soljenja dobi globoko barvo. od zunaj je videti oranžno, rjavo ali rdeče.

Ali je kakšna razlika v okusu?

Svinjina je blagega okusa! Njen okus boste še bolj vzljubili, če ji boste dodali različne omake in marinade. Želite bogat okus? Tukaj je nasvet za vas! Vzemite debel kos svinjskega mesa. Bogat okus svinjskega mesa boste občutili, če boste na tržnici vzeli debel kos svinjskega mesa.

Šunka daje slan in dimljen okus. Okus lahko izboljšate tudi tako, da ji dodate začimbe. V primerjavi s svinjskim mesom ima pršut bistveno boljši okus.

Kje uporabljamo svinjino in šunko?

Za pripravo sendvičev in hamburgerjev lahko uporabite že pripravljene rezine pršuta. Svinjsko meso je glavna sestavina klobas, slanine in salam. Ljudje po vsem svetu jedo oboje.

Svinjina in pršut - Katera je cenejša svinjina ali pršut?

Ker je pršut v bistvu svinjsko meso, ki se predela, je svinjsko meso cenejše od pršuta. Zaradi postopka predelave je pršut dražji od svinjskega mesa.

Svinjina proti pršutu - Katero je težko najti v vaši regiji?

Šunka in svinjsko meso sta na voljo v vseh regijah. Razen tam, kjer se ljudje izogibajo uživanju svinjskega mesa, ker ga njihova vera ne dovoljuje. . Ham je morda na voljo na vašem območju! Vendar ga nekateri zaradi visokih stroškov običajno ne kupujejo.

Rezine šunke, pripravljene za uživanje, so dober vir beljakovin.

Primerjava hranilnih vrednosti

Svinjsko meso ima v primerjavi s šunko več kalorij! Če vzamemo enako količino šunke in svinjskega mesa, ima svinjsko meso 100 kalorij več kot šunka.

Šunka vsebuje 1,5 g ogljikovih hidratov na 100 g v primerjavi z 0 g ogljikovih hidratov v svinjskem mesu. Vendar je ta vsota zanemarljiva.

Če primerjamo svinjsko meso in šunko, je v svinjskem mesu več maščobe. Vendar pa predelana živila vedno vsebujejo veliko natrija. Zato ima šunka več natrija kot svinjina. Zdravstveno ozaveščeni ljudje morajo biti previdni pri uživanju šunke, ki je pripravljena za uživanje.

Ali ima svinjsko meso enak okus kot pršut? Ali se njuni okusi razlikujejo?

Svinjina je prašičje meso. Tudi pršut je prašičje meso. Razlika je v tem, da pršut dobimo iz zadnjega stegna prašiča. Okus obeh je skoraj enak. Vendar pa lahko postopek soljenja in dodajanje konzervansov, kot so nitrati in nitriti, dajeta pršutu drugačen okus.

Svinjsko meso ima blag okus, ki ga lahko izboljšate z različnimi recepti. Za izboljšanje okusa lahko dodate tudi različne vrste omak. Po drugi strani ima šunka zaradi nekaterih dodatkov slan in dimljen okus.

Imate težave pri razumevanju razlik med svinjskim mesom in šunko? Če da, si oglejte spodnji videoposnetek in se naučite, kako pripraviti šunko.

Naučite se pripraviti šunko

Zaključek

• V tem članku boste izvedeli, kakšne so razlike med svinjino in šunko, ki jih večina ljudi ne pozna.
• Nekateri ljudje menijo, da sta meso svinjine in šunke enaka, vendar v resničnem življenju nista enaka.
• Vedeti morate predvsem to, da je vsa šunka prašičje meso, ne pa tudi vsa svinjina meso šunke.
• Svinjina je nekuhan kos mesa, pršut pa je konzervirano prašičje meso, ki ga dobite iz zadnje noge prašiča.
• Svinjina je svetlo rožnate barve! Glede na kos mesa je lahko nekoliko temnejša.
• Po drugi strani pa se šunka pri soljenju obarva temno rožnato. Na zunaj je videti oranžna, rjava ali rdeča.
• Svinjina ima blag okus, šunka pa slan in dimljen okus.
• Šunko lahko uporabite za pripravo sendvičev in burgerjev, svinjsko meso pa je glavna sestavina klobas, slanine in salam.
• Šunka je morda na voljo na vašem območju! Vendar je nekateri zaradi visokih stroškov običajno ne kupujejo.
• V regijah, kot so Afrika, Bližnji vzhod in Azija, ni mogoče najti svinjskega mesa, saj ga tam zaradi verskih prepričanj ne jedo.
• Od vaših brbončic je odvisno, ali imate radi svinjsko meso ali šunko. Poskusite oboje!

Drugi članki

• Klasični sladoled iz vanilije in sladoled iz vanilijevih zrn
• Subgum Wonton VS navadna juha Wonton (pojasnjeno)