Асноўнае адрозненне паміж імі заключаецца ў іх памерах. Чайная лыжка меншая і змяшчае да 5 мл або 0,16 вадкіх унцый. у той час як сталовая лыжка значна большага памеру змяшчае да 15 мл або 1/2 вадкай унцыі. Адпаведна, абедзве выкарыстоўваюцца для розных мэт.

Лыжкі маюць такую ​​ж старажытную гісторыю, як і нажы. Існуюць важкія доказы таго, што лыжкі існавалі яшчэ ў дагістарычную эпоху. У старажытныя часы людзі выраблялі лыжкі з дрэва, косці, каменя, золата, срэбра і слановай косці.

Існуе шмат старажытных тэкстаў і пісьменстваў, якія распавядаюць аб выкарыстанні лыжак ад Егіпта да Індыі і Кітая. У кожным стагоддзі змяняецца некалькі розных дызайнаў. Хаця сучасная канструкцыя лыжкі ўяўляе сабой вузкую чашу эліптычнай формы, якая завяршаецца круглай ручкай. Цяперашні выгляд лыжак быў прыдуманы толькі ў 1700-х гадах, і неўзабаве пасля гэтага яны сталі прыкметным прадметам побыту.

Людзі стварылі такі посуд, як лыжкі, таму што гэта палягчае падрыхтоўку, падачу і ежу розных відаў ежы. Яны стварылі 50 варыянтаў лыжак, якія выкарыстоўваюцца для розных канкрэтных мэтаў, напрыклад, для падрыхтоўкі ежы або ежы.

У асноўным лыжкі складаюцца з дзвюх частак: міскі і ручкі. Міска - гэта полая частка лыжкі, якая выкарыстоўваецца для пераноскі патрэбнага прадмета, а ручка служыць для ўтрымання лыжкі.

ТыпыЛыжкі

Лыжкі ствараюцца розных канструкцый, памераў і формаў, таму што яны выконваюць розныя функцыі. Заўсёды ёсць правільны тып лыжкі для розных тыпаў прадуктаў, для выпечкі і для вымярэння. Нягледзячы на ​​тое, што існуе мноства тыпаў лыжак, якія служаць розным мэтам, мы назавем тут некаторыя вядомыя з іх. Самыя папулярныя:

1. Сталовая лыжка
2. Чайная лыжка
3. Лыжка для цукру
4. Дэсертная лыжка
5. Лыжка для напою
6. Лыжка для кавы
7. Лыжка для сервіроўкі

Дадатковую інфармацыю аб тыпах лыжак можна атрымаць з відэа ніжэй:

Відэа аб тыпах лыжак

Сталовая лыжка

Сталовыя лыжкі з'явіліся ў эпоху Адраджэння. Сталовая лыжка - гэта вялікая лыжка для падачы/прыняцця ежы. Іншае выкарыстанне - у якасці кулінарнай меры аб'ёму. Гэта самая неабходная частка кулінарыі ў кожнай кнізе рэцэптаў.

Сталовая лыжка эквівалентна 15 мл. Гэта таксама тое ж самае, што 1/16 частка кубкі, 3 чайныя лыжкі або 1/2 вадкай унцыі. Аднак, згодна з некаторымі аўстралійскімі вымярэннямі, 1 сталовая лыжка роўная 20 мл (г.зн. 4 чайныя лыжкі), што крыху больш, чым стандарт ЗША, які складае 15 мл.

Груба кажучы, 1 сталовая лыжка роўная 1 звычайнай вялікай абедзеннай лыжцы . Звычайная сталовая лыжка змяшчае ад 6 да 9 грам сухога рэчыва. Вымярэнне вагі любога рэчыва сталовай лыжкай не з'яўляецца дакладным. Ён таксама выкарыстоўваецца для вымярэння вадкасціінгрэдыенты.

Сталовыя лыжкі выкарыстоўваюцца ў нашым штодзённым жыцці. Гэта самая неабходная частка нашых сталовых прыбораў. Гэта самы звычайны і звычайны прадмет побыту.

Машыны для штампоўкі вырабляюць сталовыя лыжкі ў вялікіх маштабах. Гэты тып лыжак прызначаны для выбару патрэбнай колькасці ежы. Гэта лыжка, якую мы звычайна выкарыстоўваем для падачы ежы, напрыклад, супу, круп або любой іншай ежы. Сёння ў кожнага чалавека ў багатай сям'і ёсць асабістая сталовая лыжка. У кулінарных кнігах вы можаце ўбачыць слова сталовая лыжка, напісанае як сталовая лыжка.

Сталовая лыжка змяшчае да 1/2 вадкай унцыі. або 15 мл

Чайная лыжка

У катэгорыі лыжак чайная лыжка адносіцца да меншых відаў лыжак. Чайныя лыжкі ўзніклі ў брытанскую каланіяльную эпоху, калі чай стаў самым папулярным напоем.

Чайная лыжка - гэта меншая лыжка, якая змяшчае каля 2 мл. Памер чайнай лыжкі звычайна вагаецца ад 2,0 да 7,3 мл. Звычайная чайная лыжка змяшчае ад 2 да 3 грамаў сухога прадукту. Аднак у якасці адзінкі вымярэння ў кулінарыі яна роўная 1/3 сталовай лыжкі.

Згодна з вымярэннямі ў ЗША, 1 вадкая ўнцыя змяшчае 6 чайных лыжак, а 1/3 шклянкі змяшчае 16 чайных лыжак. У кулінарных кнігах вы можаце сустрэць слова teaspoon, скарочанае як tsp.

Мы звычайна выкарыстоўваем чайныя лыжкі для дадання і змешвання цукру і размешвання гарачых напояў, такіх як гарбата ці кава, або для ўжывання некаторых прадуктаў (напрыклад, ёгурт, пірожныя, лёд- крэмы і інш.). Людзі часта выкарыстоўваюцьчайныя лыжкі для вымярэння вадкіх лекаў. Галоўка чайнай лыжкі звычайна мае авальную, а часам і круглую форму. Акрамя таго, чайныя лыжкі з'яўляюцца звычайнай часткай начыння да гарбаты.

Ніжэй прыведзена табліца пераўтварэння. Гэтыя памеры важныя для падрыхтоўкі ежы і выпечкі.

Табліца вымярэнняў

Розніца паміж сталом і чайнай лыжкай

• Самая вялікая розніца паміж сталом і чайнай лыжкай - іх памер. Сталовая лыжка большага памеру ў адрозненне ад чайнай.
• Чайная лыжка з'явілася ў брытанскую каланіяльную эпоху, у той час як сталовыя лыжкі вырабляліся ў перыяд Адраджэння.
• Чайная лыжка з'яўляецца часткай набору сталовых прыбораў, дзе ён выкарыстоўваецца для размешвання цукру ў такіх напоях, як чай і кавау той час як сталовая лыжка з'яўляецца часткай набору сталовых прыбораў, якая лепш за ўсё падыходзіць для прыёму ежы.
• Для вымярэння чайная лыжка часта абрэвіятурай называецца "чайная лыжка", у той час як "столовая лыжка" азначае вымярэнне ў сталовай лыжцы.
• Аб'ём чайнай лыжкі складае 5 мл, аднак аб'ём сталовай лыжкі ў тры разы большы, чым ёсць, 15 мл.
• Ужыванне гэтых лыжак даволі рознае. Напрыклад, чайная лыжка выкарыстоўваецца для дазавання лекаў, вымярэння невялікіх або меншых колькасцяў, такіх як соль, цукар, спецыі і травы, а таксама для мяшання напояў. Сталовыя лыжкі звычайна дзейнічаюць як сервіравальныя лыжкі і выкарыстоўваюцца ў асноўным для прыёму ежы.
• Стандартная даўжыня чайнай лыжкі вар'іруецца ад 3,5 да 4,5 цаляў, у той час як стандартны падоўжны параметр сталовай лыжкі вар'іруецца ад 5 да 6 цаляў.
• У нас ёсць невялікая класіфікацыя па чайных лыжках. Ёсць два тыпу; З доўгай і кароткай ручкай. З іншага боку, сталовыя лыжкі не маюць іншых відаў.

Лыжкі таксама можна выкарыстоўваць для вымярэння інгрэдыентаў

Need for Existence

Ці задумваліся вы, чаму ў нас ёсць асобныя тыпы і класіфікацыі лыжак? Для вымярэння? Не. Таму што ў такім выпадку мы можам лёгка ўзяць 1/3 сталовай лыжкі, каб адмераць 1 чайную лыжку.

У асноўным, патрэба ўзнікла з павелічэннем ужывання гарбаты і кавы . Гісторыя ўзыходзіць да эпохі 1660 года ў Англіі, дзе патрэба або ідэя першапаходжанне. Першапачаткова ў нас была сталовая лыжка як адзіная лыжка, шматзадачная. Але з цягам часу патрэба ў меншых напоях узрасла разам з павелічэннем цягі да ўжывання напояў.

У той час, калі гарбата займала ўсё большае месца ў свеце, сталовая лыжка была дастаткова вялікай (часам нават не магла змясціцца ў меншыя кубкі для мяшання. Такім чынам, меншыя лыжкі былі неабходныя меншыя саўкі, каб лёгка патрапіць у кубак любога памеру і выканаць жаданую функцыю мяшання.

Гарбатныя лыжкі былі ў асноўным вынайдзены для маленькіх чайных кубкаў

Філасофія існавання

Адназначна адкрыццё чайнай лыжкі можа мець дачыненне да сучаснага выжывання найбольш прыстасаваных. Гэта факт, што з цягам часу вызначэнне "прыдатнага" працягвае развівацца. Крытэрыі працягваюць змяняцца, кожны раз ствараючы прастору для інавацый.

Напрыклад, сталовая лыжка, якая стагоддзямі служыла ўніверсальнай лыжкай, у адзін момант не змагла цалкам задаволіць патрэбы, і неўзабаве яе замянілі і абмежавалі. Як гэта жорстка! Вось як гэта працуе.

Адкрыццё чайнай лыжкі таксама не скончылася. Яна развівалася далей. З доўгай ручкай і з кароткай ручкай, каб задаволіць далейшыя патрэбы. Ёсць важнае паведамленне, калі чалавек дастаткова разумны, каб зразумець яго!

Для таго, каб выжыць, захаваць і падтрымліваць, вам трэба развівацца. Трэба мяняцца, трэба прыстасоўвацца. Табе трэбаабнавіць сябе ў адпаведнасці з патрабаваннямі.

Вы павінны зразумець кожны прыкмета наваколля, які працягвае мяняць свой колер. Вы павінны бачыць тэндэнцыі і пастаянна змяняюцца прыярытэты. Філасофія гэтага простая, але складаная. Можна сказаць, што механізм, які ляжыць у аснове натуральнага адбору, рухае эвалюцыю.

Выснова

Сталовыя лыжкі выкарыстоўваюцца для падачы і ўжывання некаторых відаў ежы, напрыклад, круп чайныя лыжкі выкарыстоўваюцца для дадання цукру і размешвання гарачых напояў, такіх як чай ці кава, або для ўжывання салодкіх страў (дэсертаў). У той час як сталовая лыжка змяшчае каля 15 мл, чайная лыжка змяшчае 5 мл. Такім чынам, мы можам сказаць, што сталовая лыжка фактычна эквівалентна тром чайным лыжкам. Гэта асноўнае адрозненне паміж сталовай і чайнай лыжкамі.

Чайныя і сталовыя лыжкі лічацца вельмі распаўсюджанымі хатнімі сталовымі прыборамі, і іх звычайна лёгка знайсці на кожнай кухні, у доме і ў рэстаране.

Аднак раней лыжка лічылася прадметам арыстакратыі. У эпоху старога Адраджэння толькі багатыя людзі мелі сваю асабістую лыжку, якой забаранялася дзяліцца з іншымі. Сапраўды гэтак жа чайныя лыжкі з'явіліся ў брытанскую каланіяльную эпоху. Па сутнасці, асноўнае прызначэнне чайнай лыжкі заключалася ў тым, каб размешваць цукар у маленькіх чайных кубках.

У наш сучасны век большасць людзей не толькі выкарыстоўвае лыжкі для ежы, падачы іперамешванне; цяпер яны сталі неад'емнай часткай кулінарных кніг, кожны выкарыстоўвае іх для лёгкіх кухонных вымярэнняў.

Рэкамендаваныя артыкулы

• У чым розніца паміж «размешчаны ў » і «Размешчаны па адрасе»? (Падрабязна)
• Параўнанне розніцы ў гусце паміж мноствам розных прадуктаў
• Цмокавы фрукт і зорны фрукт - у чым розніца?
• У чым розніца паміж стейкам Chipotle і Carne Asada?'

Націсніце тут, каб даведацца больш пра адрозненні паміж сталовымі і чайнымі лыжкамі.