Jei planuojate dirbti galvijininkystės sektoriuje, turėtumėte žinoti terminus karvė, bulius, jautis ir buivolas. Mažai tikėtina, kad nusipirkę bulių, kai norėjote įsigyti karvę ar buivolą, pasieksite norimą rezultatą.

Prieš pradėdami ieškoti pirmosios karvės, privalote gerai išmanyti pagrindinius galvijininkystės pramonėje vartojamus terminus. Kaip galima atskirti bulių, karvę, buivolą ir jautį?

Šiame straipsnyje sužinosite, kuo šie gyvūnai skiriasi vienas nuo kito.

Kas yra galvijas?

Bos taurus, arba galvijai, yra dideli naminiai gyvūnai su kanopomis. Jie yra labiausiai paplitusi Bos genties rūšis ir pagrindinis šiuolaikinis Bovinae pošeimio narys. Suaugę patinai ir patelės atitinkamai vadinami buliais ir karvėmis.

Galvijai dažnai auginami kaip gyvuliai dėl odos, kuri naudojama odai, pienui ir mėsai (jautienai arba veršienai; žr. mėsinius galvijus).

Galvijai yra traukos ir jojamieji gyvuliai (jaučiai arba buliai, kurie traukia vežimus, plūgus ir kitus padargus). Galvijų mėšlas yra dar vienas šalutinis produktas, kurį galima perdirbti į mėšlą arba kurą.

Kai kuriose vietovėse, taip pat ir Indijoje, gyvuliams skiriamas didelis religinis dėmesys. Daug mažų veislių galvijų, pavyzdžiui, miniatiūriniai zebu, laikomi kaip naminiai gyvūnai.

Skirtinguose geografiniuose regionuose auga įvairių veislių galvijai. Daugiausia taurinių galvijų yra vidutinio klimato Europos, Azijos, Amerikos ir Australijos regionuose.

Kas yra buivolas?

Buivolais vadiname įvairius galvijus. Šiaurės Amerikoje terminas "buivolas" dažnai vartojamas bizonams apibūdinti.

Bizonai yra didžiuliai, į galvijus panašūs gyvūnai, nors genetiškai jie nėra susiję su galvijais. Tipiškas buivolo patinas yra 5 pėdų aukščio ties pečiais ir sveria apie 1600 svarų. Nuo nosies iki uodegos jie yra maždaug 7 pėdų ilgio.

Afrikiniai buivolai yra ištverminga rūšis, dažnai gyvenanti laukinėje gamtoje. Maistui jie kartais medžiojami. Tačiau vandens buivolai daugiausia gyvena Azijoje.

Panašiai kaip karvės ir jaučiai kitose pasaulio dalyse, azijiečiai vandens buivolus naudoja žemės ūkyje.

Tačiau bizonai ir tikrieji buivolai yra tik tolimi giminaičiai. Tikrųjų buivolų namai yra:

• Pietų Azija,
• Pietryčių Azija
• Afrika į pietus nuo Sacharos

Jas sudaro:

• Vandens buivolas
• Laukiniai vandens buivolai
• Afrikinis buivolas

Kas yra jautis?

Vyriškos lyties karvė, kuri buvo išauklėta ir naudojama kaip traukos gyvulys, vadinama jaučiu, dar vadinamu buliumi. Kastracija sumažina suaugusių galvijų patinų testosterono kiekį ir agresiją, todėl jie tampa paklusnūs ir saugesni.

Jaučiai dažnai kastruojami. Kai kur gali būti naudojami ir buliai arba karvės (suaugusios patelės).

• Veršiai naudojami įvairioms užduotims atlikti, įskaitant grūdų kūlimą juos kulant, grūdų malimo ar drėkinimo įrangos varomąją jėgą ir transportavimą (traukia vežimus, veža vežimus ir net jodinėja).
• Be to, jaučiai gali būti naudojami rąstams miškuose nuvežti, ypač vykdant atrankinius, mažo poveikio miško kirtimus.
• Įprastai jaučiai kerpami poromis. Lengviems darbams, pavyzdžiui, namų apyvokos daiktams vežti lygiais keliais, gali pakakti vienos poros.
• Be to, prireikus galima pridėti porų sunkiems darbams atlikti. Komandoje, kuri dirba nešdama didelį svorį nelygioje vietovėje, gali būti daugiau nei devynios ar dešimt porų.

Jau daugiau kaip 6000 metų jaučiai žmonėms tarnauja ir kaip darbiniai, ir kaip maistiniai gyvuliai.

Karvė prieš jautį

Kalbant apie galvijus, dažnai vartojamos sąvokos "bulius" ir "karvė". Tai, kad bulius yra patinas, o karvė - patelė, dažnai padeda atskirti šiuos Bos genties atstovus.

Nors tai tikėtina teorija, ji taip pat labai supaprastinta ir neatsižvelgia į subtilius šių žinduolių skirtumus.

Štai keletas pagrindinių karvės ir buliaus skirtumų:

• Subrendusi galvijų patelė vadinama karve, o subrendęs nekastruotas patinas - buliumi.
• Bulius padeda atsivesti veršelius ir gali būti naudojamas mėsai, o karvė yra ganoma kaip gyvulys ir gimdo veršelius.
• Buliumi vadinami buivolų ir galvijų patinai, o karve - daugelio stambių žinduolių rūšių patelės.
• Buliai laikomi smurtingais ir pavojingais, o karvės yra ramesnė ir švelnesnė galvijų šeimos dalis.
• Buliukai gali būti naudingi ne ilgiau kaip 12 metų, o karvės gali gyventi iki 20 metų ir didžiąją to laiko dalį gali būti naudingos.

Bulio ir karvės palyginimo lentelė

Karvės dėl savo aštraus uoslės pojūčio gali pastebėti kvapus iki šešių mylių atstumu.

Ar buivolas ir jautis yra tas pats?

Žodžiai "jautis" ir "buivolas" dažnai vartojami ir girdimi. Tačiau daugelis žmonių nežino, kuo jie skiriasi. Kai kurie žmonės netgi mano, kad žodžiai "jautis" ir "buivolas" reiškia tą patį gyvūną. Skirtumas tarp buivolo ir jaučio yra akivaizdus.

Palyginti su jaučiu, buivolas yra didesnis ir turi daugiau plaukų. Žinduolio karvės patinas vadinamas jaučiu. Jis neturi tešmens ir, sulaukęs pilnametystės, yra kastruojamas. Nors nėra kastruojamas, buivolas taip pat yra vyras.

Bizonai - tai galvijų šeimos žinduoliai, kurie dažniausiai auginami kaip galvijai Pietų Europoje, Šiaurės Afrikoje, Pietų Amerikoje ir Azijoje. Atlikus universalųjį naujagimių kojų ortopedijos (UNFO) tyrimą nustatyta, kad Azijoje gyvena 97 % pasaulio buivolų populiacijos.

Žmonija gali gauti naudos iš buivolų įvairiais būdais. Jie naudojami įprastinėje žemės ūkio praktikoje, kaip pieniniai gyvuliai ir net dėl jų mėsos.

Išdžiovintas buivolų mėšlas gali būti naudojamas kaip kuras namams ir puiki trąša. Šie gyvūnai laikomi kaip bandos ir naudojami dideliems kroviniams vežti. Žmonija taip pat gali pasinaudoti jaučiais. Jie auginami kaip traukos gyvuliai ir naudojami javams kulti, grūdams malti ir kitiems su drėkinimu susijusiems darbams atlikti.

Giliuose miškuose jaučiai retkarčiais naudojami rąstams šluoti, dirbant poromis. Poromis jie naudojami nedidelėms užduotims, pavyzdžiui, vežimams tempti. Didesnė komanda naudojama, kai jaučiai naudojami sunkiems darbams atlikti. Buivolų patelės yra didesnės už patinus, o jų svoris gali svyruoti nuo 400 iki 900 kg. Daugybė buivolų rūšių turi savitus ragus.

Pelkinių buivolų ragai švelniau išlenkti nei upinių buivolų, kurių ragai ilgi, susukti. Palyginti su buivolais, jaučių kailis dažnai būna šviesesnės spalvos.

Palyginti su buivolais, jaučiai yra malonesni žmonėms ir lengviau dresuojami. Buivolams reikia žolės, vandens ir pavėsio ištisus metus, todėl jie paprastai aptinkami žolėtose savanų žemėse ir regionuose, kur per metus iškrenta daugiau kaip 300 mm kritulių.

Pažiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kuo skiriasi jautis nuo buivolo.

Skirtumas tarp jaučio ir karvės

Bovinae pošeimio narys yra jautis arba karvė. Karvės ir jaučiai fiziologiškai labai nesiskiria.

Tačiau žmonės karves ir jaučius skirsto pagal jų konkrečią paskirtį ūkyje. Išskirtiniai karvės ir jaučio skirtumai išvardyti toliau:

• Karvė yra patelė. Ji turi būti ne jaunesnė kaip 4 metų ir būti atsivedusi vieną veršelį, kad būtų galima ją taip vadinti. Bulius yra jos vyriškos lyties atitikmuo.
• Kita vertus, jautis yra subrendęs bulius, kuris buvo kastruotas. Todėl galima teigti, kad pagrindinis skirtumas tarp jaučio ir karvės yra lytis.
• Dėl mėsos karvės auginamos kaip gyvuliai. Pieno ir kitų pieno produktų, tokių kaip sviestas ir sūris, tiekėjos.
• Tuo tarpu jautis yra traukos gyvulys. Jis naudojamas plūgiams, rogėms ir vežimams traukti. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip sunkiasvorė technika įprastiniams žemės ūkio įrankiams, pavyzdžiui, grūdų malūnams ir drėkinimo siurbliams, varyti.
• Paprastai jautis yra intelektualesnis už karvę. Kadangi jautis yra dresuotas gyvulys, taip ir yra. Jis buvo apmokytas tinkamai vykdyti savo prižiūrėtojo nurodymus.
• Jis gali reaguoti į stumdymą virve ar batu arba į žodines komandas. Priešingai, karvės paprastai yra leidžiamos ganytis. Jų šeimininkai niekada nedresuoja.
• Didelių pieno fabrikų prekinės karvės laikomos unikaliose aptvaruose. Kad duotų daug pieno, joms tereikia ėsti ir gerti.
• Jaučiai yra didesni, stipresni ir raumeningesni už žmones. Kita vertus, karvės paprastai neturi stipresnių raumenų nei jaučiai.

Tik lietinguoju metų laiku buivolai atsiveda jauniklių.

Išvada

• Galvijai būna vyriškos arba moteriškos lyties; buliukai - vyriškos lyties. Tiksliau, suaugę vyriškos lyties galvijai vadinami buliais, o subrendusios ir bent kartą poravusiossi moteriškos lyties galvijai - karvėmis.
• Karvės auginamos, kad atsivestų veršelius, o buliai auginami, kad būtų galima veisti karves ir telyčias ir sukurti naujus galvijus.
• Karvės taip pat gali būti skerdžiamos dėl mėsos arba naudojamos parduoti skirtam pienui gaminti. Tačiau buliai neauginami tam, kad būtų skerdžiami dėl mėsos.
• Buivolai yra didžiuliai į galvijus panašūs gyvūnai, priklausantys Bubalina genties porūšiui.
• Jaučių patinai dažnai kastruojami. Nors jie taip pat yra patinai, buivolai nėra kastruojami.
• Jaučiai dažnai naudojami drėkinimui ir kitiems paprastiems darbams, pavyzdžiui, vežimams tempti.
• Bizonai pirmiausia naudojami darbui, pavyzdžiui, žemės ūkyje ir medienai vežti.