Hvis du har planer om at arbejde i kvægbranchen, bør du være bekendt med begreberne ko, tyr, okse og bøffel. Det er usandsynligt, at det vil have den ønskede effekt at købe en tyr, når du ville købe en ko eller en bøffel.

Inden du begynder at lede efter din første ko, er det vigtigt, at du har en solid forståelse af de grundlæggende termer, der anvendes i kvægbranchen. Hvordan kan man skelne mellem en tyr, en ko, en bøffel og en okse?

I denne artikel vil du lære, hvordan disse dyr adskiller sig fra hinanden.

Hvad er et kvægdyr?

Bos taurus, eller kvæg, er store, tamme dyr med kløer. De er den mest udbredte art i slægten Bos og et vigtigt nutidigt medlem af underfamilien Bovinae. Voksne hanner og hunner kaldes henholdsvis tyre og køer.

Kvæg opdrættes ofte som husdyr på grund af deres huder, som bruges til at fremstille læder, mælk og kød (okse- eller kalvekød; se kødkvæg).

De tjener både som træk- og ridedyr (okser eller okser, der trækker vogne, plove og andre redskaber). Kvæggødning er et andet biprodukt, der kan omdannes til gødning eller brændstof.

Nogle steder, herunder i dele af Indien, lægges der stor religiøs vægt på husdyr. Mange små kvægracer, som f.eks. miniature zebu'er, holdes som kæledyr.

Forskellige geografiske områder er hjemsted for forskellige kvægracer. De fleste taurinkvæg findes i tempererede områder i Europa, Asien, Amerika og Australien.

Hvad er en bøffel?

Vi kalder en række kvægarter for bøfler. I Nordamerika bruges udtrykket "bøffel" ofte om bison.

Bøfler er enorme, kvæglignende væsner, selv om de ikke er genetisk beslægtet med kvæg. En typisk hanbøffel er 1,5 meter høj ved skulderen og vejer omkring 1.600 pund. De er omkring 1,7 meter lange fra næse til hale.

Afrikanske bøfler er en hårdfør art, der ofte lever i naturen. For at få mad bliver de lejlighedsvis jaget. Vandbøfler findes dog primært i Asien.

På samme måde som køer og okser bruges i andre dele af verden, bruger asiaterne vandbøfler til landbrugsformål.

Bison og ægte bøfler er dog kun fjernt beslægtede. Hjemmet for ægte bøfler omfatter:

• Sydasien,
• Sydøstasien
• Afrika syd for Sahara

Disse omfatter:

• Vandbøfler
• Den vilde vandbøffel
• Den afrikanske bøffel

Hvad er en okse?

En hankvæg, der er blevet oplært og brugt som trækdyr, kaldes en okse, også kendt som en okse. Kastration reducerer testosteron og aggression hos voksne hankvæg, hvilket gør dem føjelige og mere sikre at håndtere.

Okser kastreres ofte, men nogle steder kan man også anvende tyre eller køer (voksne hunner).

• Okser anvendes til en række forskellige opgaver, herunder tærskning af korn ved at stampe det, til at drive udstyr, der maler korn eller sørger for kunstvanding, og til transport (trække vogne, transportere vogne og endda ride).
• Desuden kan okser anvendes til at slæbe træstammer i skove, især i forbindelse med selektiv skovhugst med lavt miljøindgreb.
• Normalt er okserne koblet sammen i par. Et par kan være tilstrækkeligt til lette opgaver, f.eks. til at bære husholdningsartikler på glatte veje.
• Derudover kan der efter behov tilføjes par til tungt arbejde. Et hold, der skal bære en stor vægt i ujævnt terræn, kan have mere end ni eller 10 par.

I mere end 6.000 år har okser fungeret som både arbejds- og fødedyr for mennesker.

Ko vs. tyr

Når man taler om kvæg, anvendes ofte udtrykkene "tyr" og "ko". Det faktum, at en tyr er en han og en ko er en hun, tjener ofte som en nyttig skelnen mellem disse medlemmer af Bos-slægten.

Selv om det er en plausibel teori, er den også meget forsimplet og ser bort fra de subtile forskelle mellem disse pattedyr.

Her er en liste over nogle af de vigtigste forskelle mellem en ko og en tyr:

• Et kønsmodent hundyr kaldes en ko, mens et kønsmodent handyr, der ikke er blevet kastreret, kaldes en tyr.
• En tyr er med til at reproducere kalve og kan bruges til kød, mens en ko bruges som husdyr og føder kalve.
• Navnet "tyr" bruges til at beskrive hannerne hos bøfler og kvæg, mens udtrykket "ko" ofte henviser til hunnerne hos mange store pattedyrarter.
• Tyre opfattes som voldelige og farlige, mens køer er en mere rolig og blid del af kvægfamilien.
• Tyre er kun nyttige i højst 12 år, mens køer kan leve op til 20 år og kan være nyttige i størstedelen af denne periode.

Sammenligningstabel mellem en tyr og en ko

Køer kan bemærke dufte på op til seks miles afstand på grund af deres skarpe lugtesans.

Er bøffel og okse det samme?

Ordene "okse" og "bøffel" bruges og høres ofte. Men mange mennesker er ikke klar over forskellen mellem de to. Nogle mennesker tror endda, at udtrykkene "okse" og "bøffel" henviser til det samme dyr. Forskellen mellem en bøffel og en okse er indlysende.

I sammenligning med en okse er en bøffel større og har mere hår. Hanen af pattedyret ko kaldes en okse. Den mangler et yver og kastreres, når den bliver voksen. Selv om den ikke er kastreret, er en bøffel også en mand.

Bøfler er et kvægpattedyr, der hovedsagelig opdrættes som kvæg i Sydeuropa, Nordafrika, Sydamerika og Asien. UNFO-undersøgelsen (Universal Neonatal Foot Orthotic) viste, at 97 % af verdens bøffelbestand var hjemmehørende i Asien.

Menneskeheden kan drage fordel af bøfler på mange forskellige måder: De anvendes i konventionelle landbrugspraksis, som malkekvæg og endda for deres kød.

Når bøffelgødning er tørret, kan den bruges som brændsel i husene og er et glimrende gødningsmiddel. Disse dyr holdes som pakdyr og bruges også til at bære tunge byrder. Mennesket kan også drage fordel af okser. De opdrættes som trækdyr og bruges til at tærske afgrøder, køre maskiner til at male korn og andre vandingsrelaterede opgaver.

I de dybe skove bruges okser lejlighedsvis til at skubbe træstammer, mens de arbejder parvis. De bruges parvis til mindre opgaver som at trække vogne. Der bruges et større hold, når okserne bruges til tunge opgaver. Hunbøflerne er større end hannerne, og deres vægt kan variere fra 400 til 900 kg. De mange bøfler har karakteristiske horn.

Sumpbøfler har blidere buede horn end flodbøfler, som har lange krøllede horn. Sammenlignet med bøfler har okser ofte en lysere pelsfarve.

Sammenlignet med bøfler er okser mere venlige over for mennesker og nemmere at træne. Bøfler har brug for græs, vand og skygge hele året rundt, og derfor findes de typisk i græsklædte savanneområder og i områder med en årlig nedbørsmængde på over 300 mm.

Se denne video for at kende forskellen på en okse og en bøffel.

Forskellen mellem en okse og en ko

Et medlem af underfamilien Bovinae er en okse eller ko. Køer og okser adskiller sig ikke væsentligt fra hinanden i deres fysiologi.

Men folk klassificerer køer og okser efter deres særlige anvendelse på gården. De unikke forskelle mellem en ko og en okse er anført nedenfor:

• En hunko er en ko. Den skal være mindst 4 år gammel og have født en kalv for at kunne betegnes som sådan. En tyr er dens mandlige modstykke.
• På den anden side er en okse en moden tyr, der er blevet kastreret, og derfor kan man sige, at den vigtigste forskel mellem en okse og en ko er kønnet.
• Køer opdrættes som husdyr på grund af deres kød, og som leverandør af mælk og andre mejeriprodukter som smør og ost er det også et malkekvæg.
• Oksen er et trækdyr, der anvendes til at trække plove, slæder og vogne, og som også kan anvendes som en form for tungt udstyr til at drive konventionelle landbrugsredskaber som kornmøller og vandingspumper.
• En okse er typisk mere intellektuel end en ko. Det er tilfældet, fordi en okse er et trænet dyr, der er blevet trænet til at følge instrukser fra sin fører på korrekt vis.
• Den kan reagere på at blive stukket med et reb eller en pisk eller på talte kommandoer. I modsætning hertil lader man typisk køer græsse. De bliver aldrig trænet af deres ejere.
• De store mejerifabrikkers kommercielle køer er opstaldet i en unik løbegård, og alt, hvad de skal gøre for at producere en masse mælk, er at spise og drikke.
• En okse er større, stærkere og mere muskuløs end et menneske, mens køer på den anden side typisk ikke har okseens stærkere muskler.

Det er kun i regntiden, at bøfler føder børn.

Konklusion

• Kvæg er enten han- eller hunkvæg; tyre er førstnævnte. Mere specifikt betegnes voksne hankvæg som tyre, og modne hunkvæg, der har parret sig mindst én gang, betegnes som køer.
• Køer opdrættes for at føde kalve, og tyre opdrættes for at parre sig med køer og kvier og skabe nyt kvæg.
• Køer kan også blive slagtet for deres kød eller bruges til at producere mælk til salg, men tyre opdrættes ikke for at blive dræbt for deres kød.
• Bøfler er enorme kvæglignende dyr, der hører til understammen Bubalina.
• Hanokser kastreres ofte, men selv om de også er hanner, kastreres bøfler ikke.
• Okser anvendes ofte til vanding og andre enkle opgaver som at trække vogne.
• Bøfler bruges primært til arbejdskrævende opgaver som landbrug og transport af tømmer.