หากคุณวางแผนที่จะทำงานในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ คุณควรคุ้นเคยกับคำว่า วัว กระทิง วัว และควาย ไม่น่าเป็นไปได้ที่การซื้อวัวเมื่อคุณต้องการซื้อวัวหรือควายจะให้ผลตามที่ต้องการ

ก่อนที่คุณจะเริ่มมองหาวัวตัวแรก คุณจำเป็นต้องเข้าใจคำศัพท์พื้นฐานที่ใช้ในอุตสาหกรรมปศุสัตว์อย่างถ่องแท้ วัว วัว ควาย และวัวแยกจากกันได้อย่างไร

ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าสัตว์เหล่านี้แตกต่างกันอย่างไร

สัตว์วัวคืออะไร ?

บอสทอรัสหรือวัวควายเป็นสัตว์เลี้ยงขนาดใหญ่ที่มีกีบแยก พวกมันเป็นสายพันธุ์ที่แพร่หลายมากที่สุดในสกุล Bos และเป็นสมาชิกร่วมสมัยที่สำคัญของอนุวงศ์ Bovinae ตัวผู้และตัวเมียที่โตเต็มวัยเรียกว่าวัวและวัวตามลำดับ

วัวมักถูกเลี้ยงเป็นปศุสัตว์สำหรับหนังสัตว์ ซึ่งใช้ในการสร้างหนัง นม และเนื้อ (เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว ดูวัวเนื้อ)

พวกมันทำหน้าที่เป็นทั้งสัตว์ขี่และสัตว์ขี่ (วัวหรือวัวที่ลากเกวียน คันไถ และเครื่องมืออื่นๆ) มูลโคเป็นผลพลอยได้อีกอย่างหนึ่งที่สามารถเปลี่ยนเป็นมูลสัตว์หรือเชื้อเพลิงได้

บางแห่ง รวมทั้งในอินเดีย ให้ความสำคัญกับศาสนาอย่างมากเกี่ยวกับปศุสัตว์ วัวพันธุ์เล็กหลายสายพันธุ์ เช่น ซีบูจิ๋ว ถูกเลี้ยงไว้เป็นสัตว์เลี้ยง

ภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกันเป็นที่ตั้งของที่ต่างๆสายพันธุ์ของวัว โคทอรีนส่วนใหญ่พบในเขตอบอุ่นของยุโรป เอเชีย อเมริกา และออสเตรเลีย

ควายคืออะไร?

เราเรียกวัวหลากหลายสายพันธุ์ว่าควาย ในอเมริกาเหนือ คำว่า "ควาย" มักถูกใช้เพื่ออธิบายถึงวัวกระทิง

ควายเป็นสัตว์ขนาดใหญ่คล้ายวัว แม้ว่าพวกมันจะไม่มีความเกี่ยวข้องทางพันธุกรรมกับวัวก็ตาม ควายตัวผู้โดยทั่วไปสูงประมาณ 5 ฟุตที่ไหล่ และหนักประมาณ 1,600 ปอนด์ พวกมันมีความยาวจากจมูกถึงหางประมาณ 7 ฟุต

ควายแอฟริกันเป็นสายพันธุ์ที่แข็งแรงและมักอาศัยอยู่ในป่า พวกมันถูกล่าเป็นครั้งคราวเพื่อเป็นอาหาร อย่างไรก็ตามกระบือน้ำส่วนใหญ่พบในเอเชีย

เช่นเดียวกับการใช้วัวควายในส่วนอื่นๆ ของโลก ชาวเอเชียใช้ควายเพื่อวัตถุประสงค์ในการเกษตร

อย่างไรก็ตาม วัวกระทิงและควายจริงๆ มีความสัมพันธ์กันห่างเหินเท่านั้น บ้านของควายที่แท้จริงได้แก่:

• เอเชียใต้
• เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
• อนุ- ทะเลทรายซาฮาราในแอฟริกา

ประกอบด้วย:

• ควาย
• ควายป่า
• ควายแอฟริกัน

วัวคืออะไร?

วัวตัวผู้ที่ได้รับการฝึกและใช้เป็นร่างสัตว์เรียกว่าวัวตัวผู้หรือที่เรียกว่าวัวตัวผู้ การทำหมันช่วยลดฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและความก้าวร้าวในโคตัวผู้ที่โตเต็มวัย ทำให้พวกมันเชื่องและปลอดภัยกว่าในการจัดการ

วัวมักตอน. ในบางแห่งอาจมีการใช้วัวหรือวัว (ตัวเมียที่โตเต็มวัย) ด้วย

• วัวถูกจ้างให้ทำงานหลายอย่าง เช่น นวดข้าวโดยการเหยียบเมล็ดพืช ให้กำลังอุปกรณ์ที่บดข้าวหรือให้น้ำ และการขนส่ง (ลากเกวียน บรรทุกเกวียน หรือแม้แต่ขี่)
• นอกจากนี้ วัวอาจถูกใช้เพื่อไถลท่อนซุงในป่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการตัดไม้แบบเลือกที่มีผลกระทบต่ำ
• โดยปกติ วัวจะเทียมกันเป็นคู่ คู่เดียวอาจเพียงพอสำหรับงานเบาๆ เช่น บรรทุกของใช้ในบ้านบนทางเรียบ
• นอกจากนี้ อาจเพิ่มคู่สำหรับงานหนักได้ตามต้องการ ทีมที่ถูกจ้างให้แบกน้ำหนักที่หนักบนพื้นที่ขรุขระอาจมีมากกว่าเก้าคู่หรือ 10 คู่

เป็นเวลากว่า 6,000 ปีที่วัวทำหน้าที่เป็น ทั้งงานและสัตว์ที่เป็นอาหารของมนุษย์

วัวกับกระทิง

เมื่อพูดถึงวัว มักจะใช้คำว่า "วัว" และ "วัว" ข้อเท็จจริงที่ว่ากระทิงเป็นตัวผู้และวัวเป็นตัวเมียมักทำหน้าที่เป็นข้อแตกต่างที่เป็นประโยชน์ระหว่างสมาชิกในสกุล Bos เหล่านี้

แม้ว่านั่นจะเป็นทฤษฎีที่มีเหตุผล แต่ก็ยังเรียบง่ายมากและไม่สนใจความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเหล่านี้

ต่อไปนี้เป็นรายการข้อแตกต่างที่สำคัญบางประการระหว่างวัวกับกระทิง:

• วัวตัวเมียที่โตเต็มที่จะเรียกว่าวัว ในขณะที่วัวตัวผู้ที่โตเต็มที่จะ ยังไม่ได้รับการตอนคือเรียกว่ากระทิง
• วัวตัวผู้ช่วยในการสืบพันธุ์ของลูกวัวและสามารถนำมาใช้เป็นเนื้อได้ ในขณะที่วัวถูกต้อนเป็นปศุสัตว์และให้กำเนิดลูกวัว
• ชื่อ "กระทิง" ใช้เพื่ออธิบายตัวผู้ของกระบือและวัว ในขณะที่คำว่า "วัว" มักหมายถึงตัวเมียของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดใหญ่หลายชนิด
• กระทิงถูกมองว่าดุร้ายและอันตราย ในขณะที่วัวเป็นสัตว์ที่สงบและอ่อนโยนกว่าในตระกูลวัว
• วัวกระทิงมีประโยชน์สูงสุด 12 ปี ในขณะที่วัวสามารถอยู่ได้นานถึง 20 ปี และสามารถใช้งานจำนวนมากในช่วงเวลานั้น

ตารางเปรียบเทียบระหว่างกระทิงกับวัว

วัวสามารถสังเกตเห็นกลิ่นได้ไกลถึง 6 ไมล์ เนื่องจากพวกมันรับรู้กลิ่นได้ดี

ควายและวัวเหมือนกันหรือไม่

คำว่า "วัว" และ "ควาย" เป็นคำที่ใช้และได้ยินกันทั่วไป แต่หลายคนไม่ทราบถึงความแตกต่างระหว่างทั้งสอง บางคนถึงกับเชื่อว่าวลี "วัว" และ "ควาย" หมายถึงสัตว์ชนิดเดียวกัน ความแตกต่างระหว่างควายกับวัวนั้นชัดเจน

เมื่อเทียบกับวัวควาย ควายจะใหญ่กว่าและมีขนมากกว่า ตัวผู้ของวัวที่เลี้ยงลูกด้วยนมเรียกว่าวัว ไม่มีเต้านมและถูกตัดตอนเมื่อโตเต็มวัย ถึงจะไม่ตอน แต่ควายก็ยังเป็นคน

ควายเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมจำพวกวัวที่ส่วนใหญ่เลี้ยงเป็นวัวควายในยุโรปใต้ แอฟริกาเหนือ อเมริกาใต้ และเอเชีย การสำรวจ Universal Neonatal Foot Orthotic (UNFO) พบว่าเอเชียเป็นที่อยู่ของประชากรควายถึง 97% ของโลก

มนุษยชาติสามารถใช้ประโยชน์จากควายได้หลายวิธี พวกมันถูกใช้ในวิถีปฏิบัติทางการเกษตรแบบดั้งเดิม เป็นสัตว์ที่ทำจากนม และแม้กระทั่งสำหรับเนื้อของพวกมัน

เมื่อตากแห้ง มูลควายสามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับบ้านและทำปุ๋ยได้ดีเยี่ยม สัตว์เหล่านี้ถูกเลี้ยงไว้เป็นฝูงสัตว์และยังใช้บรรทุกของหนักอีกด้วย มนุษยชาติยังสามารถได้รับประโยชน์จากวัว เหล่านี้เป็นพันธุ์ร่างเลี้ยงสัตว์และรับจ้างนวดพืช ขับเครื่องจักรบดเมล็ดพืช และงานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการชลประทาน

ในป่าลึก บางครั้งวัวถูกใช้เพื่อไถลท่อนซุงในขณะที่ทำงานเป็นคู่ ใช้คู่กันสำหรับงานเล็กๆ น้อยๆ เช่น ลากเกวียน ทีมใหญ่จะใช้เมื่อใช้วัวสำหรับงานหนัก กระบือตัวเมียมีขนาดใหญ่กว่าตัวผู้ และมีน้ำหนักตั้งแต่ 400 ถึง 900 กก. ควายหลายชนิดมีเขาที่โดดเด่น

กระบือปลักมีเขาโค้งที่นุ่มนวลกว่ากระบือแม่น้ำซึ่งมีเขาโค้งยาว เมื่อเทียบกับกระบือ วัวมักจะมีสีขนที่ซีดกว่า

เมื่อเปรียบเทียบกับกระบือ วัวนั้นดีกว่าสำหรับคนและฝึกง่ายกว่า กระบือต้องการหญ้า น้ำ และร่มเงาตลอดทั้งปี จึงมักพบในทุ่งหญ้าสะวันนาและบริเวณที่มีปริมาณน้ำฝนต่อปีมากกว่า 300 มม.

ดูวิดีโอนี้เพื่อทราบ ความแตกต่างระหว่างวัวกับควาย

ความแตกต่างระหว่างวัวกับวัว

สมาชิกของวงศ์ย่อย Bovinae คือวัวหรือวัว วัวและวัวไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสรีรวิทยา

อย่างไรก็ตาม ผู้คนจำแนกวัวและวัวตามการใช้งานในฟาร์มของพวกเขา ความแตกต่างเฉพาะระหว่างวัวกับวัวมีดังต่อไปนี้:

• วัวตัวเมียเป็นวัวตัวเมีย ต้องมีอายุอย่างน้อย 4 ปีและให้กำเนิดลูกวัวหนึ่งตัวจึงจะเรียกเช่นนั้นได้ กกระทิงเป็นคู่ตัวผู้
• ในทางกลับกัน วัวเป็นโคโตเต็มที่ถูกตัดตอน ดังนั้น ความแตกต่างหลักระหว่างวัวกับวัวสามารถระบุได้ว่าเป็นเพศ
• สำหรับเนื้อของพวกมัน วัวถูกเพาะพันธุ์เป็นปศุสัตว์ ซัพพลายเออร์นมและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ เช่น เนยและชีส นอกจากนี้ยังเป็นสัตว์ที่ทำจากนมอีกด้วย
• วัวเป็นสัตว์ร่างเริงในขณะเดียวกัน ใช้สำหรับลากคันไถ รถเลื่อน และเกวียน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นอุปกรณ์หนักรูปแบบหนึ่งเพื่อขับเคลื่อนเครื่องมือการเกษตรทั่วไป เช่น โรงสีเมล็ดพืชและเครื่องสูบน้ำเพื่อการชลประทาน
• โดยปกติแล้ววัวจะมีสติปัญญามากกว่าวัว เนื่องจากวัวเป็นสัตว์ที่ได้รับการฝึกฝนจึงเป็นเช่นนี้ ได้รับการฝึกอบรมให้ปฏิบัติตามคำแนะนำจากผู้ดูแลอย่างถูกต้อง
• มันสามารถตอบสนองต่อการแหย่ด้วยเชือกหรือแส้หรือคำสั่งเสียง ตรงกันข้าม วัวมักจะปล่อยให้กินหญ้า พวกเขาไม่เคยได้รับการฝึกฝนจากเจ้าของ
• วัวเชิงพาณิชย์ของโรงงานนมขนาดใหญ่ตั้งอยู่ในคอกที่ไม่เหมือนใคร สิ่งที่พวกเขาต้องทำเพื่อผลิตน้ำนมจำนวนมากคือกินและดื่ม
• วัวตัวใหญ่ แข็งแรง และมีกล้ามเนื้อมากกว่าคน ในทางกลับกัน วัวมักจะขาดกล้ามเนื้อที่แข็งแรงกว่าวัว

กระบือจะคลอดลูกในช่วงฤดูฝนเท่านั้น <3

สรุป

• โคเป็นตัวผู้หรือตัวเมีย กระทิงเป็นอดีต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วัวตัวผู้ที่โตเต็มวัยถูกอ้างถึงเช่นเดียวกับวัวตัวผู้และวัวตัวเมียที่ผสมพันธุ์อย่างน้อยหนึ่งครั้งจะเรียกว่าวัว
• วัวเติบโตเพื่อให้ลูกวัว และวัวถูกเลี้ยงเพื่อผสมพันธุ์กับวัวและวัวสาว และสร้างวัวใหม่
• วัวอาจถูกฆ่าเพื่อเป็นอาหารหรือใช้ผลิตนมเพื่อจำหน่าย อย่างไรก็ตาม วัวกระทิงไม่ได้ถูกเลี้ยงเพื่อเอาเนื้อไปฆ่า
• ควายเป็นสัตว์รูปร่างคล้ายวัวควายขนาดใหญ่ที่อยู่ในเผ่าย่อย Bubalina
• วัวตัวผู้มักถูกตอน แม้ว่าพวกมันจะเป็นตัวผู้เหมือนกัน กระบือก็ไม่ตอน
• มักจะใช้วัวเพื่อการชลประทานและงานง่ายๆ อื่นๆ เช่น รถลาก
• กระบือถูกใช้เป็นหลักสำหรับงานที่ใช้แรงงานมาก เช่น การเกษตรและการลากซุง