Якщо ви плануєте працювати в галузі великої рогатої худоби, вам повинні бути знайомі терміни "корова", "бик", "віл" і "буйвол". Навряд чи купівля бика, коли ви хотіли купити корову або буйвола, дасть бажаний ефект.

Перш ніж ви почнете шукати свою першу корову, необхідно добре засвоїти основні терміни, що використовуються в тваринництві. Як відрізнити бика, корову, буйвола і вола один від одного?

У цій статті ви дізнаєтеся, чим ці тварини відрізняються одна від одної.

Що таке велика рогата худоба?

Велика рогата худоба (Bos taurus) - це великі домашні тварини з клишоногими копитами. Це найпоширеніший вид роду Bos і основний сучасний представник підродини Bovinae. Дорослих самців і самок називають биками і коровами відповідно.

Велику рогату худобу часто розводять заради шкур, які використовуються для виробництва шкіри, молока і м'яса (яловичини або телятини; див. м'ясна худоба).

Вони служать як тягловою силою, так і верховими тваринами (воли або бики, які тягнуть вози, плуги та інші знаряддя). Гній великої рогатої худоби є ще одним побічним продуктом, який можна перетворити на гній або паливо.

У деяких місцях, в тому числі в деяких частинах Індії, тваринництву надається велике релігійне значення. Багато дрібних порід великої рогатої худоби, наприклад, мініатюрні зебу, утримуються як домашні тварини.

Різні географічні регіони є домівкою для різних порід великої рогатої худоби. Найбільше тауринської худоби зустрічається в помірних регіонах Європи, Азії, Америки та Австралії.

Що таке буйвол?

Ми називаємо буйволами різні види великої рогатої худоби. У Північній Америці термін "буйвол" часто використовується для опису бізонів.

Буйволи - це величезні, схожі на велику рогату худобу істоти, хоча генетично вони не пов'язані з нею. Типовий самець буйвола досягає 5 футів у плечах і важить близько 1600 фунтів. Довжина від носа до хвоста становить близько 7 футів.

Африканські буйволи - витривалий вид, який часто живе в дикій природі. Заради їжі на них іноді полюють. Однак водяні буйволи в основному зустрічаються в Азії.

Подібно до того, як в інших частинах світу використовують корів і волів, азіати використовують водяних буйволів у сільськогосподарських цілях.

Однак бізони і справжні буйволи мають лише віддалену спорідненість. До домівки справжніх буйволів відносяться і бізони:

• Південна Азія,
• Південно-Східна Азія
• Африка на південь від Сахари

Вони включають в себе

• Водяний буйвіл
• Дикий водяний буйвол
• Африканський буйвол

Що таке бик?

Самця корови, якого навчили і використовують як тяглову тварину, називають биком, також відомим як бугай. Кастрація знижує рівень тестостерону і агресії у дорослих самців великої рогатої худоби, роблячи їх слухняними і безпечнішими в управлінні.

Биків часто каструють, подекуди також можуть використовувати биків або корів (дорослих самок).

• Волів використовують для виконання різноманітних завдань, включаючи обмолот зерна шляхом топтання, приведення в дію обладнання, яке розмелює зерно або забезпечує зрошення, а також для транспортування (тягнуть вози, перевозять вози і навіть їздять верхи).
• Крім того, воли можуть використовуватися для трелювання колод у лісі, особливо під час вибіркових лісозаготівель з низьким впливом на навколишнє середовище.
• Зазвичай волів запрягають парами. Для легких завдань, таких як перевезення домашніх речей рівними дорогами, може бути достатньо однієї пари.
• Крім того, пари можуть бути додані для важкої роботи за необхідності. Команда, яка працює для перенесення важкої ваги по пересіченій місцевості, може мати більше дев'яти або 10 пар.

Понад 6 000 років воли слугували людині як робочі та харчові тварини.

Корова проти бика

Говорячи про велику рогату худобу, часто використовують терміни "бик" і "корова". Той факт, що бик - це самець, а корова - самка, часто слугує корисною відмінністю між цими представниками роду Bos.

Хоча це правдоподібна теорія, вона також дуже спрощена і ігнорує тонкі відмінності між цими ссавцями.

Ось перелік кількох основних відмінностей між Коровою та Биком:

• Статевозрілу самку великої рогатої худоби називають коровою, тоді як статевозрілого самця великої рогатої худоби, який не був кастрований, називають биком.
• Бик допомагає у відтворенні телят і може бути використаний на м'ясо, в той час як корова утримується як домашня худоба і народжує телят.
• Назва "бик" використовується для опису самців буйволів і великої рогатої худоби, тоді як термін "корова" часто відноситься до самок багатьох видів великих ссавців.
• Бики сприймаються як агресивні та небезпечні, тоді як корови є більш спокійною та лагідною частиною родини великої рогатої худоби.
• Бики корисні лише протягом 12 років, тоді як корови можуть жити до 20 років і можуть бути корисними протягом більшої частини цього часу.

Порівняльна таблиця між биком і коровою

Завдяки своєму гострому нюху корови відчувають запахи на відстані до шести миль.

Чи однакові буйвол і бик?

Слова "віл" і "буйвол" часто вживаються і чуються. Але багато людей не знають про різницю між ними. Деякі люди навіть вважають, що фрази "віл" і "буйвол" відносяться до однієї і тієї ж тварини. Різниця між буйволом і волом очевидна.

У порівнянні з биком, буйвол більший і має більше волосся. Самець ссавця корови називається биком. У нього відсутнє вим'я, і його каструють, коли він досягає зрілого віку. Хоча буйвол не кастрований, він також є чоловіком.

Буйвол - це ссавець великої рогатої худоби, якого переважно розводять у Південній Європі, Північній Африці, Південній Америці та Азії. Дослідження Universal Neonatal Foot Orthotic (UNFO) показало, що Азія є домівкою для 97% світової популяції буйволів.

Людство може отримати користь від буйволів у різний спосіб. Їх використовують у традиційному сільському господарстві, як молочних тварин і навіть заради м'яса.

Висушений гній буйволів можна використовувати як паливо для будинків і як чудове добриво. Цих тварин утримують як в'ючних тварин, а також використовують для перенесення важких вантажів. Людство також може отримати користь від волів. Їх розводять як тяглову силу і використовують для обмолоту зернових культур, керування зернодробарками та інших робіт, пов'язаних зі зрошенням.

У густому лісі воли іноді використовуються для трелювання колод, працюючи в парі. Вони використовуються в парі для невеликих завдань, таких як транспортування візків. Більша команда використовується для важких завдань. Самки буйволів більші за самців, і їхня вага може коливатися від 400 до 900 кг. Багато видів буйволів мають відмінні роги.

Болотні буйволи мають більш м'які загнуті роги, ніж річкові буйволи, які мають довгі загнуті роги. У порівнянні з буйволами, воли часто мають більш бліде забарвлення шерсті.

Порівняно з буйволами, воли краще ставляться до людей і легше піддаються дресируванню. Буйволи потребують трави, води і тіні протягом усього року, тому їх зазвичай можна зустріти в трав'янистих саванах і регіонах з річною кількістю опадів понад 300 мм.

Подивіться це відео, щоб дізнатися, чим відрізняється бик від буйвола.

Різниця між биком і коровою

Представник підродини великої рогатої худоби (Bovinae) - це віл або корова. Корови та воли за своєю фізіологією суттєво не відрізняються один від одного.

Однак люди класифікують корів і волів відповідно до їх конкретного використання на фермі. Унікальні відмінності між коровою і волом перераховані нижче:

• Корова - це одна самка, яка повинна бути не молодше 4 років і народити одне теля, щоб вважатися такою. Бик - це її чоловічий еквівалент.
• З іншого боку, бик - це зрілий бик, який був кастрований. Тому основною відмінністю між биком і коровою можна назвати стать.
• Корів розводять заради м'яса. Це також молочна тварина, яка постачає молоко та інші молочні продукти, такі як масло та сир.
• Воли - тяглова тварина, їх використовують для тяги плугів, саней і возів, а також як важку техніку для приведення в рух звичайних сільськогосподарських знарядь, таких як зернові млини та іригаційні насоси.
• Бик, як правило, більш інтелектуальний, ніж корова. Оскільки бик - це дресирована тварина, це так і є. Він пройшов навчання, щоб належним чином виконувати інструкції свого господаря.
• Він може реагувати на поштовхи мотузкою чи батогом або на усні команди. Корів, навпаки, зазвичай випускають пастися. Їх ніколи не дресирують господарі.
• На великих молочних заводах комерційні корови утримуються в унікальному загоні. Все, що їм потрібно для того, щоб виробляти багато молока - це їсти і пити.
• Бик більший, сильніший і більш м'язистий, ніж людина. Коровам, з іншого боку, зазвичай не вистачає сильних бичачих м'язів.

Буйволи народжують лише в сезони дощів.

Висновок

• Велика рогата худоба буває чоловічої та жіночої статі; бики відносяться до першої. Зокрема, дорослі самці великої рогатої худоби називаються биками, а зрілі самки, які спаровувалися принаймні один раз, називаються коровами.
• Корів вирощують для того, щоб вони давали телят, а биків - для розмноження з коровами та телицями і створення нового поголів'я великої рогатої худоби.
• Корів також можуть забивати на м'ясо або використовувати для виробництва молока на продаж. Однак биків не вирощують для того, щоб вбивати заради м'яса.
• Буйволи - це величезні тварини, схожі на велику рогату худобу, які належать до підряду бубаліни.
• Самців волів часто каструють, а буйволів, хоча вони теж чоловічої статі, не каструють.
• Волів часто використовують для зрошення та інших простих робіт, наприклад, для перетягування візків.
• Буйволи в основному використовуються для виконання трудомістких завдань, таких як сільське господарство та перевезення деревини.