यदि तपाइँ गाईवस्तु उद्योगमा काम गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने, तपाइँ गाई, गोरु, गोरु र भैंसी शब्दहरूसँग परिचित हुनुपर्छ। तपाईंले गाई वा भैंसी किन्न चाहनुभएको बेला गोरु किन्दा वांछित प्रभाव पर्ने सम्भावना छैन।

तपाईंले आफ्नो पहिलो गाई खोज्न सुरु गर्नु अघि, यो आवश्यक छ कि तपाईंसँग गाईवस्तु उद्योगमा प्रयोग हुने आधारभूत सर्तहरूको दृढ समझ छ। गोरु, गाई, भैंसी र गोरुलाई कसरी एकअर्काबाट छुट्याउन सकिन्छ?

यस लेखमा, तपाइँ यी जनावरहरू एकअर्काबाट कसरी फरक छन् भन्ने कुरा सिक्नुहुनेछ।

गाईवस्तु भनेको के हो? ?

बोस टौरस, वा गाईवस्तु, क्लोभेन खुरहरू भएका ठूला, घरपालुवा जनावरहरू हुन्। तिनीहरू जीनस बोसका सबैभन्दा प्रचलित प्रजातिहरू हुन् र उप-परिवार बोभिनेका प्रमुख समकालीन सदस्य हुन्। वयस्क नर र महिलालाई क्रमशः गोरु र गाई भनिन्छ।

गाईवस्तुहरू प्रायः तिनीहरूको छालाको लागि पशुपालनको रूपमा हुर्काइन्छ, जुन छाला, दूध, र मासु बनाउन प्रयोग गरिन्छ (गाईको मासु वा मासु; गाईको मासु हेर्नुहोस्)।

तिनीहरूले मस्यौदा र सवारी जनावर दुवैको रूपमा सेवा गर्छन् (गोरु वा गोरु, जसले गाडा, हलो र अन्य उपकरणहरू तान्छ)। गाईवस्तुको गोबर अर्को उपउत्पादन हो जसलाई मल वा इन्धनमा परिणत गर्न सकिन्छ।

भारतका केही भागहरू लगायत केही ठाउँहरूले पशुधनलाई धार्मिक रूपमा जोड दिन्छन्। गाईवस्तुका धेरै साना नस्लहरू, जस्तै मिनिएचर जेबु, घरपालुवा जनावरको रूपमा राखिन्छन्।

विभिन्न भौगोलिक क्षेत्रहरू विभिन्नको घर हुन्गाईवस्तुका नस्लहरू। धेरै जसो टोरिन गाईवस्तुहरू युरोप, एशिया, अमेरिका र अष्ट्रेलियाका समशीतोष्ण क्षेत्रहरूमा पाइन्छ।

भैंसी भनेको के हो?

हामीले विभिन्न प्रकारका गाईवस्तुलाई भैंसी भनेर बुझाउँछौँ। उत्तरी अमेरिकामा, "भैंस" शब्द बारम्बार बाइसन वर्णन गर्न प्रयोग गरिन्छ।

भैंसहरू ठूला, गाईवस्तुजस्ता प्राणी हुन्, यद्यपि तिनीहरू आनुवंशिक रूपमा गाईवस्तुसँग सम्बन्धित छैनन्। एक सामान्य भाले काँधमा 5 फिट अग्लो र लगभग 1600 पाउन्ड वजन मापन गर्दछ। तिनीहरू नाकदेखि पुच्छरसम्म करिब ७ फिट लामो हुन्छन्।

अफ्रिकी भैंसीहरू प्रायः जङ्गलमा बस्ने कठोर प्रजाति हुन्। खानाको लागि, तिनीहरू कहिलेकाहीं शिकार हुन्छन्। यद्यपि, पानी भैंसीहरू मुख्य रूपमा एशियामा पाइन्छ।

जस्तै संसारका अन्य भागहरूमा गाई र गोरुहरू प्रयोग गरिन्छ, एशियालीहरूले कृषि उद्देश्यका लागि पानी भैंसीहरू प्रयोग गर्छन्।

यद्यपि, बाइसन र वास्तविक भैंसी मात्र टाढा सम्बन्धित छन्। साँचो भैंसीहरूको घर निम्न समावेश गर्दछ:

• दक्षिण एशिया,
7> दक्षिणपूर्व एशिया 7> उप- सहारा अफ्रिका

यिनीहरू समावेश छन्:

• पानी भैंसी 8>
• जंगली पानी भैंसी
• अफ्रिकी भैंसी

गोरु भनेको के हो?

मस्यौदा जनावरको रूपमा सिकाइएको र प्रयोग गरिएको भाले गाईलाई गोरु भनिन्छ, जसलाई गोरु पनि भनिन्छ। कास्ट्रेसनले वयस्क नर गाईवस्तुमा टेस्टोस्टेरोन र आक्रामकता कम गर्छ, तिनीहरूलाई विनम्र र ह्यान्डल गर्न सुरक्षित बनाउँछ।

गोरुहरू प्रायः हुन्छन्castrated। कतिपय ठाउँमा गोरु वा गाई (वयस्क महिला) पनि काम गर्न सकिन्छ।

• गोरुलाई विभिन्न कामका लागि प्रयोग गरिन्छ, जसमा दाना थ्रेसिङ गर्ने, अन्न पिस्ने वा सिँचाइ उपलब्ध गराउने उपकरणलाई शक्ति दिने र ढुवानी (गाडाहरू तान्न, गाडी ओसारपसार गर्ने र सवारीसमेत चलाउने) लगायतका कामहरू गरिन्छ।
• यसबाहेक, गोरुहरू जंगलमा लगहरू स्किड गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, विशेष गरी चयन-कट, कम-प्रभाव लगिङको समयमा।
• सामान्यतया, गोरुहरू जोडीमा जोडिएका हुन्छन्। हलुका कामहरूका लागि एउटा जोडी पर्याप्त हुन सक्छ, जस्तै चिल्लो सडकमा घरायसी सामानहरू बोक्ने।
• अतिरिक्त, जोडीहरू आवश्यक रूपमा भारी कामको लागि थप्न सकिन्छ। असभ्य भूभागमा भारी तौल बोक्ने टोलीमा नौ वा १० जोडी भन्दा बढी हुन सक्छ।

६,००० वर्षभन्दा बढी समयदेखि गोरुहरूले मानिसका लागि काम र खाना दुवै।

गाई बनाम बुल

गाईवस्तुको बारेमा कुरा गर्दा, "बुल" र "गाई" शब्दहरू प्राय: प्रयोग गरिन्छ। गोरु नर हो र गाई पोथी हो भन्ने तथ्यले अक्सर बोस जीनसका यी सदस्यहरू बीच उपयोगी भिन्नताको रूपमा काम गर्दछ।

यद्यपि यो एक प्रशंसनीय सिद्धान्त हो, यो धेरै सरल छ र यी स्तनपायीहरू बीचको सूक्ष्म भिन्नताहरूलाई बेवास्ता गर्दछ।

यहाँ गाई र गोरु बीचको केही प्रमुख भिन्नताहरूको सूची छ:

• परिपक्व पोथी गाईलाई गाई भनिन्छ, जबकि परिपक्व नर गोरुलाई कास्ट्रेट गरिएको छैनगोरुको रूपमा उल्लेख गरिएको छ।
• साँरुले बाछोको प्रजननमा सहयोग गर्छ र मासुको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जबकि गाईलाई पशुपालन गरिन्छ र बाछोलाई जन्म दिन्छ।
• नाम "बुल" भैंसी र गाईवस्तुका भालेहरूलाई वर्णन गर्न प्रयोग गरिन्छ, जबकि "गाई" शब्दले प्रायः धेरै ठूला स्तनधारी प्रजातिका महिलाहरूलाई जनाउँछ। <8
• साँरुहरू हिंस्रक र खतरनाक मानिन्छन्, जबकि गाईहरू गोवाइन परिवारको शान्त र कोमल भाग हुन्।
• साँरुहरू बढीमा १२ वर्षसम्म मात्र उपयोगी हुन्छन्, जबकि गाईहरू २० वर्षसम्म बाँच्न सक्छन् र त्यो समयको ठूलो हिस्साको लागि काम गर्न सक्छन्।

11> साँढ र गाई बीचको तुलना तालिका

गाईले आफ्नो गन्धको गन्धको कारणले छ माइल टाढासम्म गन्ध देख्न सक्छ।

के भैंसी र गोरु एउटै हुन्?

"बैल" र "भैंस" शब्दहरू सामान्यतया प्रयोग र सुनिन्छन्। तर धेरैलाई यी दुईबीचको भिन्नताबारे थाहा छैन। कोही-कोही मानिसहरूले “गोरु” र “भैंस” शब्दहरूले एउटै जनावरलाई जनाउँछ भनी पनि विश्वास गर्छन्। भैंसी र गोरु बीचको भिन्नता स्पष्ट छ।

गोरुको तुलनामा भैंसी ठूलो र कपाल धेरै हुन्छ। स्तनधारी गाईको नरलाई गोरु भनिन्छ। यसमा थनको कमी हुन्छ र यो वयस्क भएपछि कास्ट्रेट हुन्छ। कास्ट्रेटेड नभए पनि भैंसी पनि मानिस हो।

भैंसी एक गोवाइन स्तनपायी हो जुन प्रायः दक्षिणी युरोप, उत्तर अफ्रिका, दक्षिण अमेरिका र एशियामा गाईवस्तुको रूपमा हुर्काइन्छ। युनिभर्सल नवजात खुट्टा अर्थोटिक (UNFO) सर्वेक्षणले विश्वको 97% भैंसीहरूको घर एसियामा रहेको पत्ता लगाएको छ।

मानवताले विभिन्न तरिकामा भैंसीबाट फाइदा लिन सक्छ। तिनीहरू परम्परागत कृषि अभ्यासहरूमा, दुग्ध जनावरहरूको रूपमा, र तिनीहरूको मासुको लागि पनि कार्यरत छन्।

सुकाउँदा भैंसीको गोबरलाई घरको इन्धनको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ र उत्कृष्ट मल बनाउँछ। यी जनावरहरूलाई प्याक जनावरको रूपमा राखिन्छ र भारी बोक्न पनि प्रयोग गरिन्छ। गोरुबाट पनि मानवताले फाइदा लिन सक्छ। यी ड्राफ्टको रूपमा प्रजनन गरिन्छवन्यजन्तु र बाली थ्रेस्ने, अन्न पिस्ने मेसिनरी चलाउने र सिँचाइ सम्बन्धी अन्य कामका लागि प्रयोग गरिन्छ।

गहिरो जङ्गलमा, गोरुहरू कहिलेकाहीं जोडीमा काम गर्दा लगहरू स्किड गर्न प्रयोग गरिन्छ। यी साना कामहरूका लागि जोडीमा प्रयोग गरिन्छ जस्तै गाडाहरू ढुवानी गर्ने। भारी कामको लागि गोरु प्रयोग गर्दा ठूलो टोली प्रयोग गरिन्छ। पोथी भैंसीहरू भालेभन्दा ठूला हुन्छन् र तिनीहरूको वजन 400 देखि 900 किलोग्राम सम्म हुन सक्छ। धेरै प्रकारका भैंसीका विशिष्ट सीङहरू हुन्छन्।

दलदल भैंसीहरू नदी भैंसीहरू भन्दा हल्का घुमाउरो सीङहरू हुन्छन्, जुन लामो घुमाउरो सीङहरू हुन्छन्। भैंसीको तुलनामा, गोरुहरू प्रायः पहेंलो कोट रङ हुन्छन्।

भैंसीको तुलनामा, गोरुहरू मानिसहरूका लागि राम्रो र तालिम दिन सजिलो हुन्छन्। भैंसीहरूलाई वर्षभरि घाँस, पानी र छाया चाहिन्छ, त्यसैले तिनीहरू सामान्यतया घाँसे सवाना जमिन र वार्षिक 300 मिमी भन्दा बढी वर्षा हुने क्षेत्रहरूमा पाइन्छ।

जान्नको लागि यो भिडियो हेर्नुहोस् गोरु र भैंसी बीचको भिन्नता।

गोरु र गाई बीचको भिन्नता

बोभिने उपपरिवारको सदस्य गोरु वा गाई हो। गाई र गोरुहरू तिनीहरूको फिजियोलोजीमा खासै फरक छैनन्।

यद्यपि, मानिसहरूले आफ्नो विशेष खेती प्रयोग अनुसार गाई र गोरु वर्गीकरण गर्छन्। गाई र गोरु बीचको अद्वितीय भिन्नताहरू तल सूचीबद्ध छन्:

• मादा गाई एक हो। यो कम्तिमा 4 वर्षको हुनुपर्छ र एउटा बाछोलाई जन्म दिएको हुनुपर्छ। एबुल यसको पुरुष समकक्ष हो।
• अर्कोतर्फ, गोरु एक परिपक्व साँढे हो जसलाई कास्ट्रेट गरिएको छ। तसर्थ, गोरु र गाई बीचको मुख्य भिन्नतालाई लिङ्ग भन्न सकिन्छ।
• तिनीहरूको मासुको लागि, गाईलाई पशुपालन गरिन्छ। दूध र अन्य डेयरी उत्पादनहरू जस्तै मक्खन र चीजको आपूर्तिकर्ता, यो एक दुग्ध जनावर पनि हो।
• साँझ यस बीचमा एउटा मस्यौदा जनावर हो। यसलाई हलो, स्लेज र गाडा तान्न प्रयोग गरिन्छ। यसलाई अनाज मिल र सिँचाइ पम्पहरू जस्ता परम्परागत कृषि औजारहरू चलाउन भारी उपकरणको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
• सामान्यतया गाई भन्दा गोरु धेरै बौद्धिक हुन्छ। किनभने गोरु तालिम प्राप्त जनावर हो, यो मामला हो। यसले आफ्नो ह्यान्डलरबाट निर्देशनहरूको उचित पालना गर्ने तालिम प्राप्त गरेको छ।
• यसले डोरी वा ह्विप वा बोलिएका आदेशहरूलाई उचाल्ने प्रतिक्रिया दिन सक्छ। यसको विपरीत, गाईहरूलाई सामान्यतया चराउन दिइन्छ। तिनीहरू तिनीहरूका मालिकहरू द्वारा प्रशिक्षित छैनन्।
• ठूला दुग्ध कारखानाका व्यावसायिक गाईहरूलाई एउटा अनौठो कोरलमा राखिन्छ। तिनीहरूले धेरै दूध उत्पादन गर्न के गर्न आवश्यक छ खाने र पिउनु हो।
• एउटा गोरु मानिसभन्दा ठूलो, बलियो र धेरै मांसपेशीयुक्त हुन्छ। अर्कोतर्फ, गाईमा सामान्यतया गोरुको बलियो मांसपेशीको कमी हुन्छ।

वर्षाको मौसममा मात्र भैंसीले बच्चा दिन्छ। <3

निष्कर्ष

> गाईवस्तु या त नर होस् वा पोथी हो; गोरुहरू पहिलेका हुन्। थप विशेष रूपमा, वयस्क नर गाईवस्तुलाई सन्दर्भ गरिन्छगोरुको रूपमा, र कम्तिमा एक पटक मिलन गरेको परिपक्व महिला गाईवस्तुलाई गाई भनिन्छ।
• गाईहरू बाछाहरू जन्माउनको लागि हुर्काइन्छ, र गोरुहरू गाई र गाईहरूसँग प्रजनन गर्न र नयाँ गाईवस्तुहरू सिर्जना गर्न हुर्काइन्छ।
• गाईहरूलाई मासुको लागि पनि मार्न सकिन्छ वा बिक्रीको लागि दूध उत्पादन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। तर, गोरुलाई मासुको लागि मार्न पालिएको छैन।
• भैंसीहरू बुबालिना उप-जातिसँग सम्बन्धित गाईवस्तुहरू जस्तै विशाल जीव हुन्।
• भैंसहरू प्रायः खस्ने गरिन्छ। यद्यपि तिनीहरू पनि नर हुन्, भैंसीहरू कास्ट्रेटेड छैनन्।
• गौरुहरू प्राय: सिँचाइ र अन्य साधारण कार्यहरू जस्तै गाडाहरू तान्नका लागि प्रयोग गरिन्छ।
• भैंसीहरू मुख्यतया कृषि र काठ ढुवानी जस्ता श्रम-गहन कार्यहरूमा प्रयोग गरिन्छ।