Agar siz chorvachilik sohasida ishlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sigir, buqa, ho'kiz va bufalo atamalari bilan tanishishingiz kerak. Sigir yoki bufalo sotib olmoqchi bo'lganingizda buqani sotib olish kerakli ta'sirga ega bo'lishi dargumon.

Birinchi sigiringizni qidirishni boshlashdan oldin, siz chorvachilik sohasida qo'llaniladigan asosiy atamalarni chuqur o'rganishingiz kerak. Buqa, sigir, buyvol va ho'kizni bir-biridan qanday ajratish mumkin?

Ushbu maqolada siz bu hayvonlarning bir-biridan qanday farq qilishini bilib olasiz.

Qoramol hayvon nima? ?

Bos taurus yoki qoramollar tuyoqlari bo'lgan yirik, uy hayvonlari. Ular Bos jinsining eng keng tarqalgan turlari va Bovinae subfamiliyasining asosiy zamonaviy a'zosi. Voyaga etgan erkaklar va urg'ochilar mos ravishda buqalar va sigirlar deb ataladi.

Qoramollar koʻpincha teri, sut va goʻsht uchun (mol goʻshti yoki dana goʻshti; goʻshtli qoramol goʻshti) ishlab chiqariladigan teri uchun chorva sifatida boqiladi.

Ular ham cholg'u, ham otliq hayvonlar (ho'kizlar yoki arava, omoch va boshqa asboblarni tortuvchi ho'kizlar) vazifasini bajaradi. Qoramol go'ngi go'ng yoki yoqilg'iga aylantirilishi mumkin bo'lgan yana bir qo'shimcha mahsulotdir.

Ba'zi joylarda, jumladan, Hindistonning ayrim hududlarida chorvachilikka kuchli diniy e'tibor beriladi. Miniatyura Zebu kabi ko'plab mayda qoramol zotlari uy hayvonlari sifatida saqlanadi.

Turli geografik mintaqalarda har xil hududlar yashaydiqoramol zotlari. Ko'pchilik taurin qoramollari Evropa, Osiyo, Amerika va Avstraliyaning mo''tadil mintaqalarida joylashgan.

Buffalo nima?

Bufalo deb turli qoramollarga aytamiz. Shimoliy Amerikada "bufalo" atamasi bizonni tasvirlash uchun tez-tez ishlatiladi.

Bufalolar yirik, qoramolga o'xshash jonzotlardir, ammo ular genetik jihatdan qoramollarga tegishli emas. Odatiy erkak buyvol yelkasida 5 fut balandlikda va taxminan 1600 kilogramm og'irlikda. Ularning uzunligi burundan dumgacha taxminan 7 fut.

Afrika bufalolari ko'pincha yovvoyi tabiatda yashaydigan qattiq tur. Oziq-ovqat uchun ular vaqti-vaqti bilan ovlanadi. Biroq, suv bufalolari asosan Osiyoda uchraydi.

Dunyoning boshqa qismlarida sigir va ho'kizlardan qanday foydalanishga o'xshab, osiyoliklar suv bufalolaridan qishloq xo'jaligi maqsadlarida foydalanadilar.

Biroq bizon va haqiqiy bufalo faqat bir-biriga yaqin. Haqiqiy buyvollarning uyiga quyidagilar kiradi:

• Janubiy Osiyo,
• Janubiy-Sharqiy Osiyo
• Sub- Sahroi Kabir Afrikasi

Bularga quyidagilar kiradi:

• Suv buyvoli
• Yovvoyi bufalo
• Afrika bufalosi

Buqa nima?

O'rgatilgan va qoralama hayvon sifatida ishlatiladigan erkak sigirga ho'kiz deyiladi va buqa deb ham ataladi. Kastratsiya katta yoshli erkak qoramollarda testosteron va tajovuzni kamaytiradi, bu ularni itoatkor va xavfsizroq qiladi.

Ho'kiz tez-tez uchraydikastratsiya qilingan. Ba'zi joylarda buqalar yoki sigirlar (katta urg'ochilar) ham ishlatilishi mumkin.

• Ho'kizlar turli vazifalarni bajarishda, jumladan, g'allani bostirib chopishda, donni maydalaydigan yoki sug'orishni ta'minlovchi uskunalarni quvvatlantirishda, transportda (arava tortish, vagon tashish va hatto minishda) ishlatiladi.
• Bundan tashqari, ho'kizlar o'rmonlarda yog'ochlarni siljitish uchun ishlatilishi mumkin, ayniqsa tanlab kesilgan, kam ta'sirli daraxt kesishda.
• Odatda, ho'kizlar juft bo'yinturuq bo'ladi. Bir juftlik engil vazifalar uchun, masalan, silliq yo'llarda uy-ro'zg'or buyumlarini tashish uchun etarli bo'lishi mumkin.
• Bundan tashqari, agar kerak bo'lsa, og'ir ishlar uchun juftliklar qo'shilishi mumkin. Qo'pol erlarda og'irlikni ko'tarish uchun ishlaydigan jamoa to'qqiz yoki 10 juftdan ortiq bo'lishi mumkin.

6000 yildan ko'proq vaqt davomida ho'kizlar xizmat qilgan. odamlar uchun ham mehnat, ham oziq-ovqat hayvonlari.

Sigir va buqa

Qoramol haqida gap ketganda, "buqa" va "sigir" atamalari tez-tez ishlatiladi. Buqaning erkak va sigirning urg'ochi ekanligi ko'pincha Bos jinsining bu vakillari o'rtasida foydali farq bo'lib xizmat qiladi.

Bu mantiqiy nazariya bo'lsa-da, u juda sodda va bu sutemizuvchilar orasidagi nozik farqlarga e'tibor bermaydi.

Sigir va buqa o'rtasidagi bir nechta asosiy farqlar ro'yxati:

• Yetilgan urg'ochi sigir sigir, etuk erkak sigir esa sigir deb ataladi. kastratsiya qilinmaganbuqa deb ataladi.
• Buqa buzoqlarning ko'payishiga yordam beradi va go'sht uchun ishlatilishi mumkin, sigir esa chorva sifatida boqib, buzoqlar tug'adi.
• "Buqa" nomi buyvol va qoramollarning erkaklarini tasvirlash uchun ishlatiladi, "sigir" atamasi ko'pincha ko'plab yirik sutemizuvchilar turlarining urg'ochilariga ishora qiladi.
• Buqalar zo'ravon va xavfli deb hisoblanadilar, sigirlar esa sigirlar oilasining tinchroq, yumshoqroq qismidir.
• Buqalar faqat ko'pi bilan 12 yil foydali bo'ladi, sigirlar esa 20 yilgacha umr ko'rishi mumkin va shu vaqtning asosiy qismi uchun xizmat qilishi mumkin.

Buqa va sigir o'rtasidagi taqqoslash jadvali

Sigirlar o'tkir hid hissi tufayli olti milyagacha bo'lgan hidlarni sezishi mumkin.

Buffalo va ho'kiz bir xilmi?

Ko'pincha "ho'kiz" va "bufalo" so'zlari ishlatiladi va eshitiladi. Ammo ko'p odamlar bu ikkisi o'rtasidagi farqni bilishmaydi. Ba'zi odamlar hatto "ho'kiz" va "bufalo" iboralari bir xil hayvonga tegishli deb hisoblashadi. Bufalo va ho'kiz o'rtasidagi farq aniq.

Buqaga nisbatan bufalo kattaroq va tuklari ko'p. Sutemizuvchi sigirning erkagi ho'kiz deb ataladi. Uning elini yo'q va balog'atga etganidan keyin kastratsiya qilinadi. Kastratsiya qilinmasa ham, bufalo ham odam.

Bufalo asosan Janubiy Yevropa, Shimoliy Afrika, Janubiy Amerika va Osiyoda qoramol sifatida boqiladigan sigir sut emizuvchisidir. Universal Neonatal Foot Orthotic (UNFO) so‘rovi shuni ko‘rsatdiki, Osiyoda dunyodagi buyvollar populyatsiyasining 97% yashaydi.

Insoniyat bufalodan turli yo‘llar bilan foyda ko‘rishi mumkin. Ular an'anaviy qishloq xo'jaligi amaliyotlarida, sut hayvonlari sifatida va hatto go'shti uchun ishlatiladi.

Quritilganda bufalo go'ngi uylar uchun yoqilg'i sifatida ishlatilishi mumkin va ajoyib o'g'it bo'ladi. Bu hayvonlar yuk ko'taruvchi hayvonlar sifatida saqlanadi va og'ir yuklarni tashish uchun ham ishlatiladi. Insoniyat ho'kizdan ham foyda ko'rishi mumkin. Bular qoralama sifatida yetishtiriladihayvonlar va ekinlarni chopish, g'alla maydalash mashinalarini haydash va sug'orish bilan bog'liq boshqa vazifalarni bajarish uchun ishlatiladi.

Chuqur o'rmonda, ba'zan ho'kizlar juft bo'lib ishlaganda yog'ochlarni siljitish uchun ishlatiladi. Ular aravalarni tashish kabi kichik vazifalar uchun juftlikda ishlatiladi. Og'ir vazifalar uchun ho'kizlarni ishlatganda kattaroq jamoa ishlatiladi. Urgʻochi bufalolar erkaklarnikidan kattaroq boʻlib, ularning vazni 400 dan 900 kg gacha boʻlishi mumkin. Bufalolarning ko'p turlari o'ziga xos shoxlarga ega.

Botqoq bufalolarining shoxlari uzun jingalak bo'lgan daryo buyvollariga qaraganda yumshoqroq kavisli shoxlarga ega. Bufalolarga qaraganda, ho'kizlar ko'pincha rangpar palto ranglariga ega.

Bufalolarga qaraganda, ho'kizlar odamlarga yoqimliroq va o'rgatish osonroq. Bufalolar yil davomida o't, suv va soyaga muhtoj, shuning uchun ular odatda o'tli savanna erlarida va yillik yog'ingarchilik 300 mm dan ortiq bo'lgan mintaqalarda uchraydi.

Bilish uchun bu videoni tomosha qiling. Ho'kiz va Buffalo o'rtasidagi farq.

Buqa va sigir o'rtasidagi farq

Bovinae kenja oilasiga ho'kiz yoki sigir kiradi. Sigirlar va ho'kizlar fiziologiyasida sezilarli darajada farq qilmaydi.

Ammo odamlar sigir va ho'kizlarni xo'jalik maqsadlariga ko'ra tasniflashadi. Sigir va ho'kiz o'rtasidagi noyob farqlar quyida keltirilgan:

• Urg'ochi sigir bitta. U kamida 4 yoshda bo'lishi va bitta buzoq tug'gan bo'lishi kerak. Abuqa uning erkak hamkasbidir.
• Boshqa tomondan, ho'kiz kastratsiya qilingan etuk buqadir. Shuning uchun ho'kiz va sigir o'rtasidagi asosiy farqni jins deb aytish mumkin.
• Sigirlar go'shti uchun chorvachilik sifatida o'stiriladi. Yog 'va pishloq kabi sut va boshqa sut mahsulotlarini yetkazib beruvchi, u ham sutli hayvondir.
• Bu orada ho'kiz qoralama hayvondir. U omoch, chana va aravalarni tortish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, don tegirmonlari va sug'orish nasoslari kabi an'anaviy qishloq xo'jaligi asboblarini haydash uchun og'ir uskunalar shaklida ham foydalanish mumkin.
• Odatda ho'kiz sigirdan ko'ra aqlliroqdir. Chunki ho'kiz o'rgatilgan hayvondir, bu shunday. U o'z ishlovchisining ko'rsatmalariga to'g'ri rioya qilish bo'yicha o'rgatilgan.
• U arqon yoki qamchi bilan surtish yoki og'zaki buyruqlarga javob berishi mumkin. Aksincha, sigirlar odatda o'tlatiladi. Ular hech qachon egalari tomonidan o'rgatilmagan.
• Yirik sut zavodlarining tovar sigirlari o'ziga xos qo'raga joylashtirilgan. Ko'p sut ishlab chiqarish uchun ular faqat ovqatlanish va ichish kerak.
• Buqa odamnikidan kattaroq, kuchliroq va mushakliroq. Sigirlarda esa odatda ho'kizning kuchli mushaklari yo'q.

Faqat yomg'irli fasllarda buyvollar tug'adi.

Xulosa

• Qoramollar erkak yoki urg'ochi; buqalar oldingi. Aniqroq aytganda, katta yoshli erkak qoramollarga aytiladibuqalar va kamida bir marta juftlashgan etuk urg'ochi qoramollar sigirlar deb ataladi.
• Sigirlar buzoqlar tugʻish uchun, buqalar esa sigir va gʻunajinlar bilan koʻpayish va yangi qoramollar yaratish uchun yetishtiriladi.
• Sigirlarni go'shti uchun so'yish yoki sotish uchun sut ishlab chiqarish uchun ishlatish ham mumkin. Biroq, buqalar go'shti uchun o'ldirish uchun o'stirilmaydi.
• Bufalolar Bubalina qabilasiga mansub yirik qoramolga o'xshash jonzotlardir.
• Erkak ho'kizlar tez-tez kastratsiya qilinadi. Garchi ular erkak bo'lsa ham, bufalolar kastratsiya qilinmaydi.
• Ho'kizlar ko'pincha sug'orish va aravalarni sudrab borish kabi oddiy vazifalar uchun ishlatiladi.
• Bufalolar asosan qishloq xo'jaligi va yog'och tashish kabi ko'p mehnat talab qiladigan ishlar uchun ishlatiladi.