Dacă intenționați să lucrați în industria bovinelor, ar trebui să fiți familiarizat cu termenii vacă, taur, bou și bivol. Este puțin probabil ca achiziționarea unui taur atunci când ați vrut să cumpărați o vacă sau un bivol să aibă efectul dorit.

Înainte de a începe să vă căutați prima vacă, este imperativ să aveți o înțelegere fermă a termenilor fundamentali folosiți în industria creșterii vitelor. Cum se pot distinge un taur, o vacă, un bivol și un bou unul de celălalt?

În acest articol, veți afla în ce fel aceste animale sunt diferite unele de altele.

Ce este un animal de fermă?

Bos taurus, sau bovinele, sunt animale mari, domestice, cu copite brăzdate. Sunt cele mai răspândite specii din genul Bos și un membru contemporan important al subfamiliei Bovinae. Masculii și femelele adulte sunt numiți tauri și, respectiv, vaci.

Bovinele sunt frecvent crescute ca animale de fermă pentru pieile lor, care sunt folosite pentru a crea piele, pentru lapte și pentru carne (carne de vită sau de vițel; a se vedea bovine).

Ele servesc atât ca animale de tracțiune, cât și ca animale de călărie (boi sau tauri, care trag căruțe, pluguri și alte unelte). Bălegarul de bovine este un alt produs secundar care poate fi transformat în gunoi de grajd sau în combustibil.

În unele locuri, inclusiv în unele zone din India, se pune un puternic accent religios pe animale. Multe rase mici de bovine, precum Zebu miniatural, sunt ținute ca animale de companie.

Regiuni geografice diferite găzduiesc diferite rase de bovine. Cele mai multe bovine taurine se găsesc în regiunile temperate din Europa, Asia, America și Australia.

Ce este un bivol?

În America de Nord, termenul "bivol" este folosit frecvent pentru a descrie bizonul.

Bivolii sunt creaturi uriașe, asemănătoare vitelor, deși nu sunt înrudiți genetic cu bovinele. Un bivol mascul tipic măsoară 1,5 metri înălțime până la umăr și cântărește aproximativ 1.600 de kilograme. Aceștia au o lungime de aproximativ 2,5 metri de la nas la coadă.

Bivolii africani sunt o specie rezistentă care trăiește adesea în sălbăticie. Pentru hrană, sunt vânate ocazional. Cu toate acestea, bivolii de apă se găsesc în principal în Asia.

La fel ca și în alte părți ale lumii, asiaticii folosesc bivolițele de apă în scopuri agricole.

Cu toate acestea, bizonii și bivolii adevărați sunt doar înrudiți în mod îndepărtat. Casa bivolilor adevărați include:

• Asia de Sud,
• Asia de sud-est
• Africa Subsahariană

Acestea cuprind:

• Bivolul de apă
• Bivolul de apă sălbatic
• Bivolul african

Ce este un bou?

O vacă mascul care a fost învățată și folosită ca animal de tracțiune se numește bou, cunoscut și sub numele de bullock. Castrarea reduce testosteronul și agresivitatea la bovinele masculine adulte, făcându-le mai docile și mai sigure de manevrat.

Boii sunt frecvent castrați. În unele locuri, se pot folosi și tauri sau vaci (femele adulte).

• Boii sunt folosiți pentru o varietate de sarcini, inclusiv pentru treieratul cerealelor prin călcarea lor în picioare, pentru a acționa echipamente care macină cereale sau asigură irigarea și pentru transport (tragerea căruțelor, transportul căruțelor și chiar călărit).
• În plus, boii pot fi folosiți pentru a trage buștenii în păduri, în special în timpul tăierilor selective, cu impact redus.
• În mod normal, boii sunt înhămați în perechi. O pereche poate fi suficientă pentru sarcini ușoare, cum ar fi transportul de obiecte de uz casnic pe drumuri netede.
• În plus, pot fi adăugate perechi pentru munca grea, după cum este necesar. O echipă care este angajată pentru a transporta o greutate mare pe teren accidentat poate avea mai mult de nouă sau zece perechi.

De mai bine de 6.000 de ani, boii au servit oamenilor atât ca animale de muncă, cât și ca hrană.

Vacă vs. Taur

Atunci când se vorbește despre bovine, se folosesc frecvent termenii "taur" și "vacă". Faptul că un taur este un mascul, iar o vacă este o femelă, servește adesea ca o distincție utilă între acești membri ai genului Bos.

Deși este o teorie plauzibilă, ea este, de asemenea, foarte simplistă și ignoră diferențele subtile dintre aceste mamifere.

Iată o listă cu câteva diferențe majore între o vacă și un taur:

• O femelă bovină matură este denumită vacă, în timp ce un mascul matur care nu a fost castrat este denumit taur.
• Un taur ajută la reproducerea vițeilor și poate fi folosit pentru carne, în timp ce o vacă este folosită ca animal de fermă și dă naștere la viței.
• Numele de "taur" este folosit pentru a descrie masculii bivolițelor și bovinelor, în timp ce termenul "vacă" se referă adesea la femelele multor specii de mamifere mari.
• Taurii sunt percepuți ca fiind violenți și periculoși, în timp ce vacile sunt o parte mai calmă și mai blândă a familiei bovine.
• Taurii sunt folositori doar pentru maximum 12 ani, în timp ce vacile pot trăi până la 20 de ani și pot fi utile în cea mai mare parte a acestei perioade.

Tabel comparativ între un taur și o vacă

Datorită simțului lor olfactiv ascuțit, vacile pot percepe mirosuri până la o distanță de șase mile.

Sunt Buffalo și Ox același lucru?

Cuvintele "bou" și "bivol" sunt folosite și auzite în mod obișnuit. Dar mulți oameni nu sunt conștienți de distincția dintre cele două. Unele persoane chiar cred că expresiile "bou" și "bivol" se referă la același animal. Distincția dintre un bivol și un bou este evidentă.

În comparație cu un bou, un bivol este mai mare și are mai mult păr. Masculul mamiferului vacă se numește bou. Acesta nu are uger și este castrat odată ce ajunge la vârsta adultă. Deși nu este castrat, un bivol este, de asemenea, un bărbat.

Bivolul este un mamifer bovin care este crescut în principal ca bovină în Europa de Sud, Africa de Nord, America de Sud și Asia. Studiul Universal Neonatal Foot Orthotic (UNFO) a constatat că în Asia se află 97% din populația mondială de bivoli.

Omenirea poate beneficia de bivoli în mai multe moduri. Sunt folosiți în practicile agricole convenționale, ca animale de lapte și chiar pentru carnea lor.

După ce este uscat, bălegarul de bivol poate fi folosit drept combustibil pentru locuințe și constituie un îngrășământ excelent. Aceste animale sunt ținute ca animale de povară și sunt folosite și pentru a căra încărcături grele. Omenirea poate beneficia și de boi. Aceștia sunt crescuți ca animale de tracțiune și sunt folosiți pentru treieratul culturilor, pentru a conduce mașinile de măcinat cereale și pentru alte sarcini legate de irigații.

În pădurile adânci, boii sunt ocazional folosiți pentru a aluneca buștenii în timp ce lucrează în perechi. Aceștia sunt folosiți în perechi pentru sarcini minore, cum ar fi tractarea căruțelor. O echipă mai mare este folosită atunci când boii sunt folosiți pentru sarcini grele. Femelele de bivol sunt mai mari decât masculii, iar greutatea lor poate varia între 400 și 900 kg. Cele mai multe tipuri de bivoli au coarne distincte.

Bivolii de mlaștină au coarnele mai blânde și curbate decât cei de râu, care au coarne lungi și curbate. În comparație cu bivolii, boii au frecvent o haină de culoare mai deschisă.

În comparație cu bivolii, boii sunt mai amabili cu oamenii și mai ușor de dresat. Bivolii au nevoie de iarbă, apă și umbră pe tot parcursul anului, de aceea se găsesc de obicei în savane cu iarbă și în regiuni cu precipitații anuale mai mari de 300 mm.

Urmăriți acest videoclip pentru a cunoaște diferența dintre un bou și un bivol.

Diferența dintre un bou și o vacă

Un membru al subfamiliei Bovinae este un bou sau o vacă. Vacile și boii nu diferă semnificativ în ceea ce privește fiziologia lor.

Cu toate acestea, oamenii clasifică vacile și boii în funcție de utilizările lor specifice în fermă. Diferențele unice dintre o vacă și un bou sunt enumerate mai jos:

• O vacă este o femelă, care trebuie să aibă cel puțin 4 ani și să fi născut un vițel pentru a fi numită astfel. Un taur este omologul său masculin.
• Pe de altă parte, un bou este un taur matur care a fost castrat. Prin urmare, se poate spune că principala distincție dintre un bou și o vacă este sexul.
• Pentru carnea lor, vacile sunt crescute ca animale de fermă. Furnizor de lapte și alte produse lactate, precum untul și brânza, este, de asemenea, un animal de lapte.
• Între timp, boul este un animal de tracțiune. Este folosit pentru a trage pluguri, sănii și căruțe. De asemenea, poate fi folosit ca o formă de echipament greu pentru a acționa unelte agricole convenționale, cum ar fi mori de cereale și pompe de irigații.
• De obicei, un bou este mai intelectual decât o vacă. Pentru că un bou este un animal dresat, așa este. A fost dresat pentru a se supune în mod corespunzător instrucțiunilor primite de la cel care îl manevrează.
• Poate răspunde la împunsături cu o frânghie sau cu un bici sau la comenzi vorbite. În schimb, vacile sunt lăsate de obicei să pască. Ele nu sunt niciodată dresate de către proprietarii lor.
• Vacile comerciale ale marilor fabrici de lactate sunt adăpostite într-un țarc unic. Tot ce trebuie să facă pentru a produce mult lapte este să mănânce și să bea.
• Un bou este mai mare, mai puternic și mai musculos decât un om. Pe de altă parte, vacile nu au de obicei mușchii mai puternici ai boilor.

Doar în timpul anotimpurilor ploioase bivolii nasc.

Concluzie

• Bovinele sunt fie masculi, fie femele; taurii sunt masculi; mai exact, bovinele adulte masculi sunt denumite tauri, iar bovinele mature care s-au împerecheat cel puțin o dată sunt denumite vaci.
• Vacile sunt crescute pentru a da naștere la viței, iar taurii sunt crescuți pentru a se împerechea cu vacile și junincile și pentru a crea noi bovine.
• Vacile pot fi, de asemenea, sacrificate pentru carne sau utilizate pentru a produce lapte pentru vânzare. Cu toate acestea, taurii nu sunt crescuți pentru a fi uciși pentru carnea lor.
• Bivolii sunt creaturi uriașe asemănătoare vitelor, care aparțin subtribului Bubalina.
• Boii masculi sunt frecvent castrați. Deși sunt și ei masculi, bivolii nu sunt castrați.
• Boii sunt frecvent folosiți pentru irigații și pentru alte sarcini simple, cum ar fi tragerea căruțelor.
• Bivolii sunt folosiți în principal pentru sarcini care necesită multă muncă, cum ar fi agricultura și transportul lemnului.