Jos aiot työskennellä karjankasvatusalalla, sinun pitäisi tuntea termit lehmä, sonni, härkä ja puhveli. On epätodennäköistä, että sonnin ostaminen silloin, kun olisit halunnut ostaa lehmän tai puhvelin, tuottaa toivottua tulosta.

Ennen kuin aloitat ensimmäisen lehmäsi etsimisen, on välttämätöntä, että sinulla on vankka käsitys karjankasvatusalalla käytetyistä perustermistöistä. Miten sonni, lehmä, puhveli ja härkä voidaan erottaa toisistaan?

Tässä artikkelissa kerrotaan, miten nämä eläimet eroavat toisistaan.

Mikä on nautaeläin?

Bos taurus eli nauta on suuri, kesy eläin, jolla on sorkat. Se on Bos-suvun yleisin laji ja Bovinae-heimon tärkein nykyaikainen jäsen. Aikuisia uroksia kutsutaan sonniksi ja naaraita lehmiksi.

Nautoja kasvatetaan usein kotieläiminä niiden nahan valmistukseen käytettävien vuotien, maidon ja lihan (naudanliha, ks. lihakarja) vuoksi.

Niitä käytetään sekä veto- että ratsueläiminä (härät tai härkät, jotka vetävät kärryjä, auroja ja muita työvälineitä). Karjanlanta on toinen sivutuote, joka voidaan muuntaa lannaksi tai polttoaineeksi.

Joissakin paikoissa, kuten osassa Intiaa, kotieläimet ovat uskonnollisesti erittäin tärkeitä. Monia pieniä nautarotuja, kuten pienikokoisia zebuja, pidetään lemmikkeinä.

Eri maantieteellisillä alueilla elää erilaisia nautarotuja. Suurin osa tauriinikarjasta elää Euroopan, Aasian, Amerikan ja Australian lauhkeilla alueilla.

Mikä on puhveli?

Puhveliksi kutsutaan erästä nautalajia. Pohjois-Amerikassa puhvelista käytetään usein termiä "buffalo" kuvaamaan biisoneita.

Puhvelit ovat valtavia, karjaa muistuttavia olentoja, vaikka ne eivät olekaan geneettisesti sukua naudoille. Tyypillinen urospuhveli on olkapäästä 1,5 metriä pitkä ja painaa noin 1 600 kiloa. Ne ovat noin 1,5 metriä pitkiä nenästä häntään.

Afrikkalaiset puhvelit ovat sitkeitä lajeja, jotka elävät usein luonnossa. Niitä metsästetään toisinaan ravinnoksi. Vesipuhveleita tavataan kuitenkin pääasiassa Aasiassa.

Aasialaiset käyttävät vesipuhveleita maataloudessa samaan tapaan kuin lehmiä ja härkiä muualla maailmassa.

Biisonit ja oikeat puhvelit ovat kuitenkin vain kaukaisia sukulaisia. Oikeiden puhvelien koti on mm:

• Etelä-Aasia,
• Kaakkois-Aasia
• Saharan eteläpuolinen Afrikka

Näihin kuuluvat:

• Vesipuhveli
• Villi vesipuhveli
• Afrikkalainen puhveli

Mikä on härkä?

Opetettua ja vetoeläimenä käytettävää urospuolista lehmää kutsutaan häräksi, joka tunnetaan myös nimellä härkä. Kastrointi vähentää aikuisten urospuolisten nautojen testosteronia ja aggressiivisuutta, mikä tekee niistä rauhallisia ja turvallisempia käsitellä.

Usein härät kastroidaan, mutta joissakin paikoissa voidaan käyttää myös sonneja tai lehmiä (täysikasvuisia naaraita).

• Härkiä käytetään monenlaisiin tehtäviin, kuten viljan puimiseen tallomalla, viljan jauhamiseen tai kasteluun käytettävien laitteiden käyttämiseen sekä kuljetukseen (kärryjen vetämiseen, vaunujen kuljettamiseen ja jopa ratsastamiseen).
• Lisäksi härkiä voidaan käyttää tukkien siirtämiseen metsissä, erityisesti valikoiduissa, vähän kuormittavissa hakkuissa.
• Normaalisti härät ovat pareittain, ja yksi pari voi riittää kevyisiin tehtäviin, kuten kotitaloustavaroiden kuljettamiseen tasaisilla teillä.
• Lisäksi pareja voidaan lisätä raskaita töitä varten tarpeen mukaan. Ryhmällä, jonka tehtävänä on kantaa raskasta painoa vaikeakulkuisessa maastossa, voi olla enemmän kuin yhdeksän tai kymmenen paria.

Yli 6 000 vuoden ajan härät ovat toimineet ihmisten työ- ja ruokaeläiminä.

Lehmä vastaan härkä

Kun puhutaan naudoista, käytetään usein termejä "sonni" ja "lehmä". Se, että sonni on uros ja lehmä naaras, toimii usein hyödyllisenä erotteluna näiden Bos-suvun jäsenten välillä.

Vaikka tämä on uskottava teoria, se on myös hyvin yksinkertaistettu ja jättää huomiotta näiden nisäkkäiden väliset hienovaraiset erot.

Tässä on luettelo muutamista tärkeimmistä eroista lehmän ja härän välillä:

• Sukukypsää naaraspuolista nautaa kutsutaan lehmäksi, kun taas sukukypsää urospuolista nautaa, jota ei ole kastroitu, kutsutaan sonniksi.
• Sonni auttaa vasikoiden lisääntymisessä ja sitä voidaan käyttää lihaksi, kun taas lehmä on karjaa ja synnyttää vasikoita.
• Nimitystä "sonni" käytetään puhvelien ja nautaeläinten uroksista, kun taas termi "lehmä" viittaa usein monien suurten nisäkäslajien naaraisiin.
• Sonnit mielletään väkivaltaisiksi ja vaarallisiksi, kun taas lehmät ovat rauhallisempi ja lempeämpi osa nautaeläinperhettä.
• Sonnit ovat käyttökelpoisia enintään 12 vuotta, kun taas lehmät voivat elää jopa 20 vuotta ja olla hyödyksi suurimman osan tästä ajasta.

Vertailutaulukko Härän ja lehmän välillä

Lehmät voivat havaita hajuja jopa kuuden kilometrin päästä, koska niiden hajuaisti on herkkä.

Ovatko Buffalo ja Ox sama asia?

Sanoja "härkä" ja "puhveli" käytetään ja kuullaan yleisesti. Monet ihmiset eivät kuitenkaan ole tietoisia näiden kahden eläimen välisestä erosta. Jotkut ihmiset jopa uskovat, että ilmaukset "härkä" ja "puhveli" viittaavat samaan eläimeen. Puhvelin ja härän välinen ero on ilmeinen.

Puhveli on härään verrattuna isompi ja sillä on enemmän karvoja. Nisäkäslehmän urosta kutsutaan häräksi. Sillä ei ole utaretta, ja se kastroidaan aikuiseksi tultuaan. Vaikka puhveli ei ole kastroitu, se on myös mies.

Puhveli on nautaeläin, jota kasvatetaan pääasiassa nautakarjana Etelä-Euroopassa, Pohjois-Afrikassa, Etelä-Amerikassa ja Aasiassa. UNFO-tutkimuksen (Universal Neonatal Foot Orthotic) mukaan Aasiassa on 97 prosenttia maailman puhvelikannasta.

Ihmiskunta voi hyötyä puhvelista monin tavoin. Niitä käytetään tavanomaisissa maatalouskäytännöissä, lypsykarjana ja jopa niiden lihan vuoksi.

Kuivattuna puhvelin lantaa voidaan käyttää kotien polttoaineena ja se on erinomainen lannoite. Näitä eläimiä pidetään laumaeläiminä, ja niitä käytetään myös raskaiden kuormien kantamiseen. Ihmiskunta voi hyötyä myös häristä. Niitä kasvatetaan vetoeläimiksi, ja niitä käytetään sadon puimiseen, viljan jauhamiseen tarkoitettujen koneiden ajamiseen ja muihin kasteluun liittyviin tehtäviin.

Syvissä metsissä härkiä käytetään toisinaan pareittain tukkien luistamiseen. Härkiä käytetään pareittain pieniin tehtäviin, kuten kärryjen vetämiseen. Suurempaa tiimiä käytetään, kun härkiä käytetään raskaisiin tehtäviin. Naaraspuhvelit ovat isompia kuin urokset, ja niiden paino voi vaihdella 400-900 kg:n välillä. Monilla puhvelityypeillä on erilaiset sarvet.

Suopuhvelien sarvet ovat loivemmat ja kaarevammat kuin jokipuhvelien, joilla on pitkät, kiharat sarvet. Puhveliin verrattuna härillä on usein vaaleampi turkki.

Puhveliin verrattuna härät ovat ihmisystävällisempiä ja helpommin koulutettavissa. Puhvelit tarvitsevat ruohoa, vettä ja varjoa ympäri vuoden, ja siksi niitä tavataan yleensä ruohoisilla savannimailla ja alueilla, joilla vuotuinen sademäärä on yli 300 mm.

Katso tämä video, jotta tiedät härän ja puhvelin eron.

Härän ja lehmän välinen ero

Bovinae-alasukuun kuuluva eläin on härkä tai lehmä. Lehmät ja härät eivät eroa merkittävästi toisistaan fysiologiansa puolesta.

Ihmiset kuitenkin luokittelevat lehmät ja härät niiden käyttötarkoitusten mukaan. Seuraavassa luetellaan lehmän ja härän väliset erot:

• Naaraslehmä on yksi lehmä, jonka on oltava vähintään 4-vuotias ja synnyttänyt yhden vasikan, jotta sitä voidaan kutsua lehmäksi. Sonni on sen urospuolinen vastine.
• Toisaalta härkä on täysikasvuinen sonni, joka on kastroitu. Näin ollen härkä ja lehmä eroavat toisistaan lähinnä sukupuolen perusteella.
• Lehmät kasvatetaan lihansa vuoksi kotieläiminä. Maidon ja muiden maitotuotteiden, kuten voin ja juuston, toimittajana se on myös lypsylehmä.
• Härkä on vetoeläin. Sitä käytetään aurojen, kelkan ja kärryjen vetämiseen. Sitä voidaan käyttää myös eräänlaisena raskaana kalustona tavanomaisten maataloustyökalujen, kuten viljamyllyjen ja kastelupumppujen, käyttämiseen.
• Härkä on tyypillisesti älyllisesti älykkäämpi kuin lehmä. Koska härkä on koulutettu eläin, näin on asianlaita. Se on saanut koulutuksen noudattamaan asianmukaisesti ohjaajansa antamia ohjeita.
• Se voi reagoida köyden tai ruoskan avulla tapahtuvaan tökkimiseen tai puhuttuihin käskyihin. Lehmät sen sijaan annetaan yleensä laiduntaa, eivätkä omistajat koskaan kouluta niitä.
• Suurten meijeritehtaiden kaupalliset lehmät pidetään ainutlaatuisessa aitauksessa, jossa niiden tarvitsee vain syödä ja juoda, jotta ne tuottaisivat paljon maitoa.
• Härkä on suurempi, vahvempi ja lihaksikkaampi kuin ihminen. Lehmiltä sen sijaan puuttuvat yleensä härän vahvemmat lihakset.

Puhvelit synnyttävät vain sadekauden aikana.

Päätelmä

• Nautakarja on joko uros- tai naaraskarjaa; sonnit ovat ensiksi mainittuja. Tarkemmin sanottuna täysikasvuista uroskarjaa kutsutaan sonniksi ja täysikasvuista naaraskarjaa, joka on astunut vähintään kerran, lehmäksi.
• Lehmät kasvatetaan vasikoiden synnyttämistä varten, ja sonnit kasvatetaan lehmien ja hiehojen kanssa tapahtuvaa jalostusta varten, jolloin syntyy uutta karjaa.
• Lehmät voidaan myös teurastaa lihan vuoksi tai käyttää maidon tuottamiseen myyntiä varten, mutta sonneja ei kasvateta lihan vuoksi.
• Puhvelit ovat valtavia karjaa muistuttavia olentoja, jotka kuuluvat Bubalina-alalahkoon.
• Urospuoliset härät kastroidaan usein, mutta puhveleita ei kastroida, vaikka nekin ovat uroksia.
• Härkiä käytetään usein kasteluun ja muihin yksinkertaisiin tehtäviin, kuten kärryjen vetämiseen.
• Puhveleita käytetään pääasiassa työvoimavaltaisissa tehtävissä, kuten maataloudessa ja puutavaran kuljetuksessa.