Егер сіз мал шаруашылығында жұмыс істеуді жоспарласаңыз, сиыр, бұқа, өгіз және буйвол терминдерін білуіңіз керек. Сиыр немесе буйвол сатып алғыңыз келгенде бұқа сатып алудың қалаған нәтиже беруі екіталай.

Алғашқы сиырыңызды іздеуді бастамас бұрын, мал шаруашылығында қолданылатын негізгі терминдерді жақсы білуіңіз керек. Бұқа, сиыр, буйвол және өгізді бір-бірінен қалай ажыратуға болады?

Бұл мақалада сіз бұл жануарлардың бір-бірінен қандай айырмашылығы бар екенін білесіз.

Ірі қара мал дегеніміз не? ?

Бос таурус немесе ірі қара - тұяқтары бар ірі, қолға үйретілген жануарлар. Олар Bos тұқымдасының ең көп таралған түрі және Bovinae субфамилиясының қазіргі заманғы негізгі мүшесі. Ересек еркектер мен аналықтарды сәйкесінше бұқалар мен сиырлар деп атайды.

Ірі қара мал тері, сүт және ет (сиыр еті немесе бұзау еті; етті қара мал) үшін пайдаланылатын терілері үшін мал ретінде жиі өсіріледі.

Олар мінетін және мінетін жануарлар (арбаларды, соқаларды және басқа құралдарды тартатын өгіздер немесе өгіздер) қызметін атқарады. Мал тезегі – көңге немесе отынға айналдыруға болатын тағы бір жанама өнім.

Кейбір жерлерде, соның ішінде Үндістанның бөліктерінде мал шаруашылығына қатты діни мән беріледі. Миниатюралық Зебу сияқты көптеген ұсақ мал тұқымдары үй жануарлары ретінде ұсталады.

Әртүрлі географиялық аймақтар әр түрлі аймақтардың мекені болып табыладымал тұқымдары. Тауринді ірі қара малдың көпшілігі Еуропаның, Азияның, Американың және Австралияның қалыпты аймақтарында кездеседі.

Буффало дегеніміз не?

Бұйвол деп әртүрлі ірі қараны айтамыз. Солтүстік Америкада «буйвол» термині бизонды сипаттау үшін жиі қолданылады.

Буфалдар тұқымдық жағынан ірі қара малға жақын болмаса да, ірі, ірі қара тәрізді жануарлар. Әдеттегі еркек буйволдың биіктігі 5 фут, ал салмағы шамамен 1600 фунт. Олардың ұзындығы мұрыннан құйрығына дейін шамамен 7 фут.

Африкалық буйволдар - көбінесе жабайы табиғатта өмір сүретін төзімді түр. Азық-түлік үшін олар кейде аң аулайды. Дегенмен, су буйволдары негізінен Азияда кездеседі.

Дүние жүзінің басқа бөліктеріндегі сиырлар мен өгіздерді қалай пайдаланатыны сияқты, азиялықтар су буйволдарын ауылшаруашылық мақсаттарда пайдаланады.

Алайда бизон мен нағыз буйволдың тек алыс туысы бар. Нағыз буйволдардың мекеніне мыналар жатады:

• Оңтүстік Азия,
• Оңтүстік-Шығыс Азия
• Суб- Сахарадағы Африка

Оларға мыналар кіреді:

• Су буйволы
• Жабайы су буйволы
• Африка буйволы

Өгіз дегеніміз не?

Үйретіп, мал ретінде пайдаланған еркек сиырды өгіз деп те атайды. Кастрация ересек еркек малда тестостерон мен агрессияны төмендетеді, бұл оларды мойынсұнғыш және өңдеуге қауіпсіз етеді.

Өгіздер жиі кездеседікастрацияланған. Кейбір жерлерде бұқалар немесе сиырлар (ересек аналықтар) да жұмыс істей алады.

• Өгіздер әртүрлі жұмыстарға, соның ішінде астықты таптау арқылы бастыруға, астықты ұнтақтайтын немесе суаруды қамтамасыз ететін жабдықты қуаттандыруға және тасымалдауға (арба тарту, вагондарды тасымалдау және тіпті міну) қолданылады.
• Сонымен қатар, өгіздерді ормандардағы бөренелерді сырғанау үшін қолдануға болады, әсіресе іріктеп кесілген, аз әсер ететін ағаш кесу кезінде.
• Әдетте, бұқалар жұппен жабылады. Тегіс жолдарда тұрмыстық заттарды тасымалдау сияқты жеңіл тапсырмалар үшін бір жұп жеткілікті болуы мүмкін.
• Сонымен қатар, қажет болған жағдайда ауыр жұмыстар үшін жұптарды қосуға болады. Кедір-бұдырлы жерде ауыр жүкті көтеру үшін жұмыс істейтін команда тоғыз немесе 10 жұптан көп болуы мүмкін.

6000 жылдан астам уақыт бойы өгіздер қызмет етті. адам үшін жұмыс және азық жануарлары.

Сиыр мен бұқа

Ірі қара мал туралы айтқанда, «өгіз» және «сиыр» терминдері жиі қолданылады. Бұқаның еркек және сиырдың аналық екендігі жиі Бос тұқымының осы мүшелерінің арасындағы пайдалы айырмашылық ретінде қызмет етеді.

Бұл ақылға қонымды теория болғанымен, ол өте қарапайым және бұл сүтқоректілер арасындағы нәзік айырмашылықтарды елемейді.

Сиыр мен бұқа арасындағы бірнеше негізгі айырмашылықтардың тізімі:

• Жетілген аналық сиыр сиыр деп аталады, ал жетілген еркек сиыр сиыр деп аталады. кастрацияланбағанбұқа деп атайды.
• Бұқа бұзаулардың көбеюіне көмектеседі және оны етке пайдалануға болады, ал сиыр мал ретінде бағып, бұзау туады.
• «Бұқа» атауы буйволдар мен ірі қара малдардың аталықтарын сипаттау үшін қолданылады, ал «сиыр» термині көбінесе сүтқоректілердің көптеген ірі түрлерінің аналықтарына қатысты.
• Бұқалар қатыгез және қауіпті болып саналады, ал сиырлар сиыр тұқымдасының сабырлы, жұмсақ бөлігі болып табылады.
• Өгіздер тек 12 жылға дейін пайдалы, ал сиырлар 20 жылға дейін өмір сүре алады және сол уақыттың негізгі бөлігінде қызмет ете алады.

Өгіз бен сиырдың салыстыру кестесі

Сиырлар иіс сезу қабілетінің арқасында алты миль қашықтықтағы иістерді байқай алады.

Буффало мен өгіз бірдей ме?

«Өгіз» және «буйвол» сөздері жиі қолданылады және естіледі. Бірақ көп адамдар бұл екеуінің арасындағы айырмашылықты білмейді. Кейбір адамдар тіпті «өгіз» және «буйвол» тіркестері бір жануарға қатысты деп санайды. Буйвол мен өгіздің айырмашылығы айқын.

Өгізге қарағанда буйвол үлкенірек, жүні көп. Сүтқоректі сиырдың аталығы өгіз деп аталады. Оның емшегі жоқ, кәмелеттік жасқа жеткенде кастрацияланады. Кастрацияланбағанымен, буйвол да адам.

Буфало - негізінен Оңтүстік Еуропада, Солтүстік Африкада, Оңтүстік Америкада және Азияда ірі қара мал ретінде өсірілетін ірі қара сүтқоректі. Әмбебап Neonatal Foot Orthotic (UNFO) зерттеуі Азияда дүние жүзіндегі буйволдар популяциясының 97% тұратынын көрсетті.

Адамзат буйволдардан әртүрлі тәсілдермен пайда көре алады. Олар кәдімгі ауылшаруашылық тәжірибесінде, сүтті жануарлар ретінде және тіпті олардың еті үшін қолданылады.

Кептірілген кезде буйвол тезегін үйлерге отын ретінде пайдалануға болады және тамаша тыңайтқыш болады. Бұл жануарлар жүк тиеу жануарлары ретінде ұсталады және ауыр жүктерді тасымалдау үшін де қолданылады. Өгіздердің де адамзатқа пайдасы бар. Бұлар тартқыш ретінде өсіріледіжануарлар және астық бастыру, астық ұнтақтайтын машиналарды жүргізу және басқа да суаруға байланысты жұмыстар үшін пайдаланылады.

Тұңғиық орманда жұптасып жұмыс істегенде, кейде бұқаларды бөренелермен сырғанау үшін пайдаланады. Олар арбаларды тасымалдау сияқты кішігірім тапсырмалар үшін жұпта қолданылады. Өгіздерді ауыр жұмыстарға пайдаланған кезде үлкенірек команда қолданылады. Аналық буйволдар еркектерге қарағанда үлкенірек, салмағы 400-ден 900 кг-ға дейін жетеді. Буффалолардың көптеген түрлерінің ерекше мүйіздері бар.

Батпақ буйволдары ұзын бұйра мүйізді өзен буйволдарына қарағанда жұмсақ иілген мүйізді. Буйволдармен салыстырғанда бұқалардың пальто түсі жиі бозғылт болады.

Буфалолармен салыстырғанда бұқалар адамдарға жақсырақ және оларды үйрету оңайырақ. Буфалолар жыл бойы шөпке, суға және көлеңкеге мұқтаж, сондықтан олар әдетте шөпті саванна жерлерінде және жылдық жауын-шашын мөлшері 300 мм-ден асатын аймақтарда кездеседі.

Білу үшін осы бейнені қараңыз. Өгіз бен буйволдың айырмашылығы.

Өгіз мен сиырдың айырмашылығы

Бовиналар тұқымдасының мүшесі - өгіз немесе сиыр. Сиырлар мен өгіздердің физиологиялық жағынан айтарлықтай айырмашылығы жоқ.

Алайда адамдар сиырлар мен өгіздерді шаруашылықта қолдануына қарай жіктейді. Сиыр мен өгіздің ерекше айырмашылықтары төменде келтірілген:

• Ұрғашы сиыр бір. Ол кем дегенде 4 жаста болуы керек және бір бұзау туып, осылай аталуы керек. Абұқа - оның еркек әріптесі.
• Екінші жағынан, өгіз - піскен піскен бұқа. Сондықтан өгіз мен сиырдың негізгі айырмашылығын жыныс деп айтуға болады.
• Сиырлар еті үшін мал ретінде өсіріледі. Сүт пен сары май мен ірімшік сияқты басқа да сүт өнімдерін жеткізуші, ол сонымен қатар сүтті жануар.
• Өгіз - бұл әзірше шабақ жануар. Соқаларды, шаналарды, арбаларды тарту үшін қолданылады. Оны астық диірмендері мен суару сорғылары сияқты қарапайым ауылшаруашылық құралдарын жүргізу үшін ауыр техника түрі ретінде де пайдалануға болады.
• Өгіз әдетте сиырға қарағанда интеллектуалды. Өгіз үйретілген жануар болғандықтан, бұл жағдай. Ол өңдеушісінің нұсқауларын дұрыс орындауға үйретті.
• Ол арқанмен немесе қамшымен итеруге немесе ауызша бұйрықтарға жауап бере алады. Керісінше, сиырлар әдетте жайылымға жіберіледі. Оларды ешқашан иелері үйретпейді.
• Ірі сүт зауыттарының тауарлық сиырлары ерекше қораға орналастырылған. Сүттің көп болуы үшін оларға ішіп-жеу ғана қажет.
• Өгіз адамға қарағанда үлкенірек, күшті және бұлшықетті. Ал сиырларда әдетте өгіздердің күшті бұлшықеттері болмайды.

Тек жаңбырлы мезгілдерде буйволдар төлдейді.

Қорытынды

• Ірі қара мал не еркек, не аналық; бұқалар бұрынғы. Нақтырақ айтсақ, ересек еркек малға жатадыбұқалар, ал кем дегенде бір рет жұптаған жетілген аналық ірі қаралар сиырлар деп аталады.
• Сиырларды бұзау тудыру үшін өсіреді, ал бұқаларды сиырлар мен құнажындарды көбейту және жаңа мал жасау үшін өсіреді.
• Сиырларды ет үшін союға немесе сату үшін сүт өндіруге пайдалануға болады. Алайда бұқалар еті үшін өлтірілу үшін өсірілмеген.
• Буфалолар - Бубалина руына жататын ірі ірі қара тәрізді жануарлар.
• Еркек өгіздер жиі кастрацияланады. Олар да еркек болса да, буйволдар кастрацияланбайды.
• Өгіздер суару және арба сүйреу сияқты басқа да қарапайым тапсырмалар үшін жиі пайдаланылады.
• Буфалолар негізінен ауыл шаруашылығы және ағаш тасу сияқты еңбекті көп қажет ететін жұмыстарға пайдаланылады.