আপনি যদি গবাদি পশু শিল্পে কাজ করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনাকে গরু, ষাঁড়, বলদ এবং মহিষ শব্দগুলির সাথে পরিচিত হতে হবে। এটি অসম্ভাব্য যে আপনি যখন একটি গরু বা মহিষ কিনতে চান তখন একটি ষাঁড় কেনার কাঙ্ক্ষিত প্রভাব থাকবে।

আপনি আপনার প্রথম গরু খোঁজা শুরু করার আগে, এটি অপরিহার্য যে আপনার গবাদি পশু শিল্পে ব্যবহৃত মৌলিক পদগুলির একটি দৃঢ় উপলব্ধি রয়েছে৷ কিভাবে একটি ষাঁড়, গরু, মহিষ এবং বলদ একে অপরের থেকে আলাদা করা যায়?

এই নিবন্ধে, আপনি শিখবেন কিভাবে এই প্রাণীগুলি একে অপরের থেকে আলাদা৷

একটি গবাদি পশু কি? ?

বস টরাস বা গবাদি পশু হল ক্লোভেন খুর বিশিষ্ট বড়, গৃহপালিত প্রাণী। তারা Bos গণের সবচেয়ে প্রচলিত প্রজাতি এবং সাবফ্যামিলি বোভিনাইয়ের একটি প্রধান সমসাময়িক সদস্য। প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ এবং মহিলা যথাক্রমে ষাঁড় এবং গরু হিসাবে উল্লেখ করা হয়।

গবাদি পশুদেরকে তাদের চামড়ার জন্য প্রায়শই পশুপালন করা হয়, যা চামড়া, দুধ এবং মাংস তৈরিতে ব্যবহার করা হয় (গরুর মাংস বা ভেল; গরুর মাংস দেখুন)।

আরো দেখুন: একটি হেড গ্যাসকেট এবং একটি ভালভ কভার গ্যাসকেটের মধ্যে পার্থক্য কী? (ব্যাখ্যা করা) – সমস্ত পার্থক্য

এরা খসড়া এবং চড়া প্রাণী উভয়ই (ষাঁড় বা বলদ, যা গাড়ি, লাঙ্গল এবং অন্যান্য সরঞ্জাম টেনে নেয়) হিসাবে কাজ করে। গবাদি পশুর গোবর হল আরেকটি উপজাত যা সার বা জ্বালানিতে রূপান্তরিত করা যেতে পারে।

ভারতের কিছু অংশ সহ কিছু জায়গা পশুসম্পদকে ধর্মীয়ভাবে জোর দেয়। অনেক ছোট জাতের গবাদি পশু, যেমন মিনিয়েচার জেবু, পোষা প্রাণী হিসাবে রাখা হয়।

বিভিন্ন ভৌগোলিক অঞ্চল বিভিন্নের আবাসস্থলগবাদি পশুর জাত। বেশিরভাগ টাউরিন গবাদি পশু ইউরোপ, এশিয়া, আমেরিকা এবং অস্ট্রেলিয়ার নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে পাওয়া যায়।

মহিষ কি?

আমরা বিভিন্ন গবাদি পশুকে মহিষ বলে থাকি। উত্তর আমেরিকায়, "মহিষ" শব্দটি প্রায়শই বাইসন বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়।

মহিষগুলি বিশাল, গবাদি পশুর মতো প্রাণী, যদিও তারা জেনেটিকালি গবাদি পশুর সাথে সম্পর্কিত নয়। একটি সাধারণ পুরুষ মহিষ কাঁধে 5 ফুট লম্বা এবং ওজন প্রায় 1600 পাউন্ড। এগুলি নাক থেকে লেজ পর্যন্ত প্রায় 7 ফুট লম্বা৷

আফ্রিকান মহিষ একটি শক্ত প্রজাতি যা প্রায়শই বন্য অঞ্চলে বাস করে৷ খাবারের জন্য, তারা মাঝে মাঝে শিকার করা হয়। যাইহোক, জল মহিষ প্রাথমিকভাবে এশিয়ায় পাওয়া যায়।

বিশ্বের অন্যান্য অংশে গরু এবং বলদকে যেভাবে ব্যবহার করা হয়, এশিয়ানরা কৃষি কাজের জন্য জল মহিষ ব্যবহার করে।

তবে, বাইসন এবং আসল মহিষ শুধুমাত্র দূরবর্তী সম্পর্কযুক্ত। প্রকৃত মহিষের আবাসস্থলের মধ্যে রয়েছে:

• দক্ষিণ এশিয়া,
7> দক্ষিণপূর্ব এশিয়া 7> উপ- সাহারান আফ্রিকা

এগুলির মধ্যে রয়েছে:

• জল মহিষ
7> বন্য জল মহিষ
• আফ্রিকান মহিষ

বলদ কি?

একটি পুরুষ গরু যাকে শেখানো হয়েছে এবং একটি খসড়া প্রাণী হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে তাকে বলদ বলা হয়, এটি একটি বলদ নামেও পরিচিত। ক্যাস্ট্রেশন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ গবাদি পশুর টেস্টোস্টেরন এবং আগ্রাসন হ্রাস করে, তাদের নমনীয় এবং পরিচালনা করা নিরাপদ করে তোলে।

ষাঁড় প্রায়ই দেখা যায়castrated কিছু জায়গায়, ষাঁড় বা গরু (প্রাপ্তবয়স্ক মহিলা)ও নিয়োগ করা যেতে পারে।

• ষাঁড়গুলিকে বিভিন্ন কাজের জন্য নিযুক্ত করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে শস্য মাড়াই, শস্য পিষে বা সেচের ব্যবস্থা করে এমন সরঞ্জামগুলিকে শক্তি দেওয়া এবং পরিবহন (গাড়ি টানা, ওয়াগন পরিবহন এবং এমনকি চড়া)।
• এছাড়াও, বলদগুলিকে বনের লগ স্কিড করার জন্য নিযুক্ত করা যেতে পারে, বিশেষ করে সিলেক্ট-কাট, কম-প্রভাবিত লগিং এর সময়।
• সাধারণত, বলদ জোড়া জোড়ায় জোড়ায় জোড়ায় থাকে। একটি জোড়া হালকা কাজের জন্য যথেষ্ট হতে পারে, যেমন মসৃণ রাস্তায় পরিবারের জিনিসপত্র বহন করা।
• অতিরিক্ত, প্রয়োজন অনুযায়ী ভারী কাজের জন্য জোড়া যোগ করা যেতে পারে। রুক্ষ ভূখণ্ডের উপর ভারী ওজন বহন করার জন্য নিযুক্ত একটি দল নয় বা 10 জোড়ার বেশি হতে পারে৷

6,000 বছরেরও বেশি সময় ধরে, বলদগুলি কাজ করেছে মানুষের জন্য কাজ এবং খাদ্য উভয় প্রাণী।

গরু বনাম ষাঁড়

গবাদিপশু সম্পর্কে কথা বলার সময়, "ষাঁড়" এবং "গরু" শব্দগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। একটি ষাঁড় একটি পুরুষ এবং একটি গাভী একটি মহিলা যা প্রায়শই বস গণের এই সদস্যদের মধ্যে একটি দরকারী পার্থক্য হিসাবে কাজ করে।

যদিও এটি একটি প্রশংসনীয় তত্ত্ব, এটি খুব সরল এবং এই স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মধ্যে সূক্ষ্ম পার্থক্যকে উপেক্ষা করে।

এখানে একটি গরু এবং একটি ষাঁড়ের মধ্যে কয়েকটি প্রধান পার্থক্যের তালিকা রয়েছে:

• একটি পরিপক্ক স্ত্রী গবাদিপশুকে একটি গাভী হিসাবে উল্লেখ করা হয়, যেখানে একটি পরিপক্ক পুরুষ গাভীকে castrated হয় নিএকটি ষাঁড় হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
• একটি ষাঁড় বাছুরের প্রজননে সাহায্য করে এবং মাংসের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেখানে একটি গাভীকে পশুপালন করা হয় এবং বাছুরের জন্ম দেয়।
• "ষাঁড়" নামটি মহিষ এবং গবাদি পশুর পুরুষদের বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়, যেখানে "গরু" শব্দটি প্রায়শই অনেক বড় স্তন্যপায়ী প্রজাতির স্ত্রীদের বোঝায়৷ <8
• ষাঁড়গুলিকে হিংস্র এবং বিপজ্জনক হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যেখানে গরু হল গোভাইন পরিবারের একটি শান্ত, আরও কোমল অংশ।
• ষাঁড়গুলি শুধুমাত্র সর্বোচ্চ 12 বছরের জন্য উপযোগী, যেখানে গরু 20 বছর পর্যন্ত বাঁচতে পারে এবং সেই সময়ের বেশিরভাগের জন্য পরিচর্যা করতে পারে৷

>>>>>>>>>>>>>> আকার বড়,

ভারী, এবং

গরু থেকে বেশি পেশীবহুল

ষাঁড়ের চেয়ে ছোট

পেশীবহুল নয়, এবং

গাভীর চেয়ে বড়

উদ্দেশ্য গরু দিয়ে প্রজনন জন্মের জন্য ব্যবহৃত বাছুর

দুধের জন্য বড় করা হয়

মাংসের জন্য জবাই করা হয়

মর্ফোলজি বেশিরভাগ প্রজাতির পুরুষদের শিং থাকে

পেশীবহুল, গোলাকার কাঁধ

চোখের উপরে বিশিষ্ট ভ্রুকুটি সহ বড় মাথা

কিছু প্রজাতির স্ত্রীদের শিং থাকে

উডডার থাকে

বিস্তৃত মধ্যভাগ এবং আরো কৌণিক কাঁধ

বয়স 17> 12-15 মাস এবংবয়স্ক 2 বছর বা তার বেশি

একটি ষাঁড় এবং একটি গরুর মধ্যে তুলনা সারণী

গরুগুলি তাদের গন্ধের তীব্র অনুভূতির কারণে ছয় মাইল পর্যন্ত ঘ্রাণ লক্ষ্য করতে পারে৷

মহিষ এবং বলদ কি একই?

"ষাঁড়" এবং "মহিষ" শব্দগুলি সাধারণত ব্যবহৃত এবং শোনা হয়৷ কিন্তু এই দুইয়ের পার্থক্য সম্পর্কে অনেকেই জানেন না। কিছু ব্যক্তি এমনকি বিশ্বাস করে যে "ষাঁড়" এবং "মহিষ" শব্দগুচ্ছ একই প্রাণীকে নির্দেশ করে। একটি মহিষ এবং একটি বলদের মধ্যে পার্থক্য সুস্পষ্ট.

একটি ষাঁড়ের তুলনায়, একটি মহিষ বড় এবং চুল বেশি। স্তন্যপায়ী গরুর পুরুষকে বলদ বলা হয়। এটিতে থোকার অভাব থাকে এবং এটি প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার পরে কাস্টেট হয়। যদিও castrated না, একটি মহিষ এছাড়াও একটি মানুষ.

মহিষ হল একটি বোভাইন স্তন্যপায়ী প্রাণী যা বেশিরভাগই দক্ষিণ ইউরোপ, উত্তর আফ্রিকা, দক্ষিণ আমেরিকা এবং এশিয়ায় গবাদি পশু হিসাবে বেড়ে ওঠে। ইউনিভার্সাল নিওনেটাল ফুট অরথোটিক (UNFO) জরিপে দেখা গেছে যে এশিয়ায় বিশ্বের 97% মহিষ রয়েছে।

মানবতা বিভিন্ন উপায়ে মহিষ থেকে উপকৃত হতে পারে। তারা প্রচলিত কৃষি পদ্ধতিতে, দুগ্ধজাত প্রাণী হিসাবে এবং এমনকি তাদের মাংসের জন্য নিযুক্ত করা হয়।

শুকানো হলে, মহিষের গোবর বাড়ির জ্বালানি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং একটি চমৎকার সার তৈরি করে। এই প্রাণীগুলিকে প্যাক প্রাণী হিসাবে রাখা হয় এবং ভারী বোঝা বহন করতেও ব্যবহৃত হয়। মানবতাও গরুর দ্বারা উপকৃত হতে পারে। এই খসড়া হিসাবে বংশবৃদ্ধি করা হয়পশু এবং শস্য মাড়াই, শস্য মাড়াই যন্ত্র চালনা এবং সেচ সংক্রান্ত অন্যান্য কাজে নিযুক্ত করা হয়।

গভীর জঙ্গলে, জোড়ায় জোড়ায় কাজ করার সময় বলদগুলিকে মাঝে মাঝে লগ স্কিড করার জন্য ব্যবহার করা হয়। এগুলি জোড়ায় জোড়ায় ব্যবহৃত হয় যেমন ছোটোখাটো কাজে যেমন গাড়ি তোলা। ভারী কাজের জন্য বলদ ব্যবহার করার সময় একটি বড় দল ব্যবহার করা হয়। স্ত্রী মহিষগুলি পুরুষের চেয়ে বড় এবং তাদের ওজন 400 থেকে 900 কেজি পর্যন্ত হতে পারে। অনেক ধরনের মহিষের স্বতন্ত্র শিং আছে।

সোয়াম্প মহিষের নদী মহিষের তুলনায় মৃদু বাঁকা শিং থাকে, যেগুলির শিং লম্বা কুঁচকানো হয়। মহিষের তুলনায়, বলদের প্রায়শই ফ্যাকাশে রঙের আবরণ থাকে।

মহিষের তুলনায়, গরু মানুষের কাছে সুন্দর এবং প্রশিক্ষণ দেওয়া সহজ। মহিষের সারা বছর ঘাস, জল এবং ছায়ার প্রয়োজন হয়, তাই এগুলি সাধারণত ঘাসযুক্ত সাভানা জমি এবং অঞ্চলগুলিতে পাওয়া যায় যেখানে বার্ষিক 300 মিলিমিটারের বেশি বৃষ্টিপাত হয়৷

আরো দেখুন: একটি 36 এ এবং একটি 36 এএ ব্রা আকারের মধ্যে পার্থক্য কী? (বিস্তারিত) - সমস্ত পার্থক্য

জানতে এই ভিডিওটি দেখুন একটি বলদ এবং একটি মহিষের মধ্যে পার্থক্য৷

একটি বলদ এবং একটি গরুর মধ্যে পার্থক্য

বোভিনা উপপরিবারের সদস্য হল একটি বলদ বা গরু৷ গরু এবং বলদ তাদের শারীরবৃত্তিতে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা নয়।

তবে, লোকেরা তাদের নির্দিষ্ট খামারের ব্যবহার অনুসারে গরু এবং ষাঁড়কে শ্রেণিবদ্ধ করে। একটি গরু এবং একটি বলদের মধ্যে অনন্য পার্থক্য নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে:

• একটি স্ত্রী গাভী একটি। এটি অবশ্যই কমপক্ষে 4 বছর বয়সী হতে হবে এবং একটি বাছুর জন্ম দিয়েছে যাকে এই হিসাবে উল্লেখ করা যেতে পারে। কষাঁড় তার পুরুষ প্রতিরূপ।
• অন্যদিকে, একটি বলদ হল একটি পরিপক্ক ষাঁড় যাকে ঢালাই করা হয়েছে৷ অতএব, গরু এবং গরুর মধ্যে প্রধান পার্থক্যকে লিঙ্গ বলা যেতে পারে।
• তাদের মাংসের জন্য, গরুকে পশু হিসাবে প্রজনন করা হয়। দুধ এবং মাখন এবং পনিরের মতো অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যের সরবরাহকারী, এটি একটি দুগ্ধজাত প্রাণীও।
• এদিকে বলদ একটি খসড়া প্রাণী। এটি লাঙ্গল, স্লেজ এবং গাড়ি টানার জন্য নিযুক্ত করা হয়। এটি শস্য কল এবং সেচ পাম্পের মতো প্রচলিত কৃষি সরঞ্জামগুলি চালানোর জন্য ভারী সরঞ্জামের একটি ফর্ম হিসাবেও নিযুক্ত করা যেতে পারে।
• একটি বলদ সাধারণত একটি গরুর চেয়ে বেশি বুদ্ধিমান হয়। কারণ একটি বলদ একটি প্রশিক্ষিত প্রাণী, এই ক্ষেত্রে. এটি তার হ্যান্ডলার থেকে সঠিকভাবে নির্দেশাবলী মেনে চলার প্রশিক্ষণ পেয়েছে।
• এটি একটি দড়ি বা চাবুক দিয়ে বা কথ্য আদেশে প্রডিং এর প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে। বিপরীতভাবে, গরুগুলিকে সাধারণত চরতে দেওয়া হয়। তারা তাদের মালিকদের দ্বারা প্রশিক্ষিত হয় না.
• বড় দুগ্ধ কারখানার বাণিজ্যিক গরুগুলি একটি অনন্য কোরালে রাখা হয়। প্রচুর দুধ উৎপাদনের জন্য তাদের যা করতে হবে তা হল খাওয়া এবং পান করা।
• একটি বলদ মানুষের চেয়ে বড়, শক্তিশালী এবং পেশীবহুল। অন্যদিকে, গরুতে সাধারণত গরুর শক্তিশালী পেশীর অভাব থাকে।

শুধু বর্ষাকালে মহিষ বাচ্চা দেয়। <3

উপসংহার

• গবাদি পশু হয় পুরুষ বা স্ত্রী; ষাঁড় প্রাক্তন হয়. আরো বিশেষভাবে, প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ গবাদি পশু উল্লেখ করা হয়ষাঁড় হিসাবে, এবং প্রাপ্তবয়স্ক স্ত্রী গবাদি পশু যারা অন্তত একবার মিলিত হয়েছে তাদের গাভী হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
• গরুগুলিকে বাছুর জন্ম দেওয়ার জন্য বড় করা হয়, এবং ষাঁড়গুলিকে গাভী এবং গাভীর সাথে প্রজনন করতে এবং নতুন গবাদি পশু তৈরি করার জন্য বড় করা হয়।
• মাংসের জন্যও গরু জবাই করা যেতে পারে বা বিক্রির জন্য দুধ উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে, ষাঁড়কে তাদের মাংসের জন্য হত্যা করা হয় না।
• মহিষগুলি হল বিশাল গবাদি পশুর মতো প্রাণী যা বুবালিনা উপজাতির অন্তর্গত৷
• পুরুষ বলদগুলিকে প্রায়শই ঢালাই করা হয়৷ যদিও তারাও পুরুষ, মহিষকে ঢালাই করা হয় না।
• ষাঁড়গুলিকে প্রায়শই সেচ এবং অন্যান্য সাধারণ কাজের জন্য নিযুক্ত করা হয় যেমন গাড়ি টেনে আনা।
• মহিষগুলি প্রাথমিকভাবে কৃষিকাজ এবং কাঠ তোলার মতো শ্রমঘন কাজে ব্যবহৃত হয়৷