આ આધુનિક વિશ્વમાં કાગળના ઘણા પ્રકારો રજૂ કરવામાં આવ્યા છે. માનવીઓ મુખ્યત્વે નોંધ લેવા અથવા કંઈક લખવા માટે કાગળનો ઉપયોગ કરે છે.

જેમ જેમ વિશ્વમાં ક્રાંતિ આવી તેમ, કાગળનું પ્રાથમિક કાર્ય પણ પૂરજોશમાં હતું. ત્યાં વિવિધ પ્રકારના કાગળો ઉત્પન્ન થાય છે; કેટલાક ખૂબ જાડા હોય છે, અને કેટલાક ખૂબ જ હળવા હોય છે.

આ મોટાભાગે કાગળના હેતુ પર આધાર રાખે છે જેના માટે તે બનાવવામાં આવી રહ્યું છે. વિવિધ હેતુઓ નોટબુક અને ચલણ માટે બનાવવામાં આવે છે, અને આધુનિકનો ઉપયોગ રસોઈ અથવા રેપિંગ માટે થાય છે.

બુચર પેપર એ ફૂડ-ગ્રેડ પેપર છે જે ખોરાકને તાજું રાખવા માટે રચાયેલ છે. તે ફ્રીઝર પેપરથી ઘણું અલગ છે. આ આધુનિક યુગમાં પકવવાના હેતુઓ માટે ચર્મપત્ર કાગળની રજૂઆત કરવામાં આવી હતી.

તે ગ્રીસ-પ્રૂફ પેપર છે જેનો ઉપયોગ બેકિંગ વ્યવસાયોમાં વ્યાપકપણે થાય છે કારણ કે તે વધારાની ગરમી અને ભેજને અટકાવી શકે છે, અને ગ્રીસને ખોરાકમાંથી બહાર નીકળતા અથવા તેમાં પ્રવેશતા અટકાવી શકે છે.

જ્યાં સુધી રેપિંગનો સંબંધ છે, બુચર પેપર ઉપયોગમાં આવે છે કારણ કે તે આ હેતુ માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે. બુચર પેપર મુખ્યત્વે એટલા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે કે તે લીક થયા વિના માંસના તમામ ભેજ અને લોહીને પકડી શકે છે, અને તે હેતુ પ્રાપ્ત કરવા માટે, તેમાં પ્રોસેસ્ડ કાગળના ચોક્કસ જાડા સ્તરો છે.

બુચર પેપર અને ચર્મપત્ર પેપર વચ્ચેના તફાવત વિશે વધુ જાણવા માટે આ બ્લોગ પોસ્ટ વાંચવાનું ચાલુ રાખો.

ચર્મપત્ર પેપર વિ. બુચર પેપર

ચર્મપત્ર પેપર અને બુચર પેપર વચ્ચેનો તફાવત

ચર્મપત્ર પેપરનો દૈનિક ઉપયોગ

ચર્મપત્ર કાગળ હવે આજની બેકરી અને અન્ય બેકિંગ ઉત્પાદનોની આવશ્યક જરૂરિયાત છે; તે વ્યવસાયની આ લાઇનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી છે.

એવા ઘણા ઉત્પાદનો છે જે તમે ચર્મપત્ર કાગળમાંથી બનાવી શકો છો. ચર્મપત્ર કાગળ ખૂબ જ રિસાયકલ કરી શકાય તેવું છે કારણ કે તે સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી તે થોડા સમય માટે ફરીથી અને ફરીથી ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.

ચર્મપત્ર સાથે શીટ પૅનને અસ્તર કરવાથી માત્ર પૅન જ નહીં, પણ ખોરાકનું પણ રક્ષણ થાય છે, પછી ભલે તમે શાકભાજી અથવા કૂકીઝ, બિસ્કિટ અને વધુ પકવતા હોવ. તેતેનો ઉપયોગ પાન અને ખોરાક વચ્ચેના ઇન્સ્યુલેશનના સ્તર તરીકે તેને બળી જવાથી અથવા ચોંટી જવાથી બચાવવા અને રાંધવાની ખાતરી કરવા માટે કરી શકાય છે.

સદનસીબે, તમે તેને ફેંકી દો તે પહેલાં ચર્મપત્ર કાગળનો ઘણી વખત પુનઃઉપયોગ કરી શકાય છે. પરંતુ નવી કેકને આવરી લેવા માટે વપરાયેલ ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, જેમાં અગાઉની કેકના ટુકડા હજુ પણ તેના પર અટકેલા છે. જો કે, તમે કૂકી પેપરનો વારંવાર ઉપયોગ કરી શકો છો.

ચર્મપત્ર પેપર

બુચર પેપરની દૈનિક એપ્લિકેશન

બુચર પેપર આજકાલ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે કારણ કે તે કસાઈઓ અથવા ગ્રાહકો દ્વારા સામનો કરવામાં આવતી ઘણી સમસ્યાઓનો ઉકેલ છે. લોકો ઘણીવાર તેમની શોપિંગ બેગના તળિયેથી લોહી લિકેજ અનુભવે છે જેમાં તેઓએ માંસ નાખ્યું હતું.

બુચર પેપર રોલ્સ સેન્ડવીચ અને વિવિધ કદની અન્ય વિવિધ મેનુ વસ્તુઓ માટે એક ઉત્તમ રેપિંગ વિકલ્પ બનાવે છે જેને સમસ્યા વિના ખસેડવાની જરૂર છે. બૂચર પેપર શીટ્સ લોકપ્રિય ઉત્પાદનો માટે પણ ખૂબ જ સરળ છે જે કદમાં એકદમ સમાન હોય છે, જેમ કે બીફ અથવા ડુક્કરના પ્રમાણભૂત કટ, અથવા સેન્ડવીચ.

બુચર પેપર બ્રિસ્કેટમાંથી ગ્રીસ અને તેલને પલાળી દે છે, જે એક સ્તર બનાવે છે. ભેજ કે જે ગરમીનું સંચાલન કરવામાં અને માંસને રાંધવામાં મદદ કરે છે. કાગળ પણ થોડો વધુ ધૂમ્રપાન કરવાની મંજૂરી આપે છે, તેથી તમે વરખ સાથે લપેટીને કરતાં વધુ સ્વાદ મેળવશો.

ચર્મપત્ર અને બુચર પેપરના વિવિધ ઉપયોગો

• તે ખૂબ જ લવચીક છે - તેનો ઉપયોગ કરોકેકના મોલ્ડ અને બેકિંગ શીટને લાઇન કરવા માટે, માછલી અને અન્ય વાનગીઓ કે જે રાંધવામાં આવે છે તેને લપેટીને અને સફાઈને સરળ બનાવવા માટે અવ્યવસ્થિત કાર્યો દરમિયાન કાઉન્ટરટૉપ્સને આવરી લેવા માટે.
• ચર્મપત્ર પેપર એ આજના પકવવાની મૂળભૂત જરૂરિયાતોમાંની એક બની ગઈ છે.
• બુચર પેપર એ બ્રિટીશ એન્જીનીયરીંગનું ઉત્તમ ઉત્પાદન છે જે ખાસ કરીને કાચા માંસ અને માછલીને હવામાં ફેલાતા દૂષણો અને સ્વાદ સામે રક્ષણ આપવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે. દૂષણ.
• તેનો ઉપયોગ માંસ પેકેજિંગ સેન્ડવીચ અને સબ્સ રાંધવા અને તૈયાર કરવા માટે પણ થાય છે.
• આ દિવસોમાં તે એટલું સામાન્ય છે કે તમે તેને દરેક સુપરમાર્કેટમાં શોધી શકો છો.
• જો કોઈ વ્યક્તિ માંસનો વ્યવસાય શરૂ કરી રહી હોય અથવા ખેડૂતોના બજારમાં ઘરે બનાવેલા સોસેજનું વેચાણ કરી રહી હોય, તો કસાઈ પેપરનો ઉપયોગ કરવો એ તમારા માટે અસરકારક અને ગ્રાહક મેળવવાનું પગલું છે.

વિવિધ કાગળો વચ્ચેનો તફાવત શોધવા માટે આ વિડિયો જુઓ

બુચર પેપરના પ્રકાર

તેના રંગો અને ઉપયોગોને આધારે બુચર પેપરના ઘણા પ્રકારો છે.

સફેદ બુચર પેપર

સફેદ બુચર પેપર અનકોટેડ હોય છે, જે FDA (ફૂડ એન્ડ ડ્રગ ઓથોરિટી) દ્વારા મંજૂર કરવામાં આવે છે, અને સેન્ડવીચ અને સબ્સ રેપિંગ માટે યોગ્ય છે. આ ઉપરાંત તમે ટેબલટૉપના કવર તરીકે સફેદ કસાઈ પેપરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, જે તમારા ટેબલ પર કોફી અથવા અન્ય કોઈપણ વસ્તુને ઢોળવાથી ડાઘ પડતા અટકાવશે.

ગુલાબી બૂચર પેપર

તે પછી ગુલાબી કસાઈ કાગળ આવે છે, જેનો વ્યાપકપણે માંસના પેકેજીંગ માટે ઉપયોગ થાય છે કારણ કે તે અટકાવી શકે છેલોહી નીકળતું નથી અને માંસને તાજું રાખે છે, તેને શ્વાસ લેવા દે છે. તે માંસના ધૂમ્રપાન માટે પણ આદર્શ છે, કારણ કે તે સ્વાદિષ્ટ ધુમાડાને માંસમાં પ્રવેશવા દેશે તેમ છતાં તેને હાનિકારક દૂષણોથી સુરક્ષિત કરે છે.

પેપરના ઘણા પ્રકારો છે જે તેમની ભૂમિકા ભજવી રહ્યા છે અને માનવજાતને ફાયદો પહોંચાડી રહ્યા છે.

સ્ટીક બુચર પેપર

બુચર પેપરનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કસાઈ કેસમાં બીફ અથવા ડુક્કરનું માંસ દર્શાવવા માટે થાય છે. અને તેને "સ્ટીક પેપર" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. સ્ટીક પેપર જ્યારે પણ માંસના રસને તેમાં લપેટીને સાચવવામાં મદદ કરશે.

આ કાગળ વિવિધ રંગો અને કદમાં ઉપલબ્ધ છે.

ગાર્ડેનિયા બુચર પેપર

ગાર્ડેનિયા બુચર પેપર એ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળું કાગળ છે જે ભેજ સામે પ્રતિકાર પૂરો પાડે છે. ગાર્ડેનિયા પેપરનો વારંવાર પ્લાસ્ટિકની લપેટી પર ઉપયોગ થાય છે કારણ કે તે રસ અથવા તેલના લીકને અટકાવે છે જ્યારે તે ખોરાકને ભીંજાવાથી અટકાવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રવેશી શકે છે.

તેનો વિશિષ્ટ રંગ, જે કાચા માંસ અને સીફૂડ સાથે સારી રીતે જોડાય છે, તેને ગાર્ડેનિયા પ્રીમિયમ પેપર તરીકે ઓળખવાનું સરળ બનાવે છે.

બુચર પેપરનો ઉપયોગ

નિષ્કર્ષ

• સારું કરવા માટે, ચર્મપત્ર અને કસાઈ કાગળ બંને પોતપોતાની ભૂમિકા ભજવી રહ્યા છે અને રોજિંદા જીવનના ધોરણે દૂર દૂર સુધી ઉપયોગમાં લેવાય છે.
• ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ પકવવાના હેતુઓ માટે થાય છે, જ્યારે બુચર પેપર તેના રંગ, પ્રકાર અને હેતુ અથવા જે સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે તેના આધારે તેના ઘણા ઉપયોગો છે.
• અમારા સંશોધનનો ભાવાર્થઅમને સમજાવે છે કે ચર્મપત્ર કાગળ અને કસાઈ કાગળ તેમના રંગના આધારે અને સૌથી અગત્યનું, તેમના ઉપયોગના હેતુને કારણે એકબીજાથી અલગ છે.
• ચર્મપત્ર કાગળ અને કસાઈ કાગળ બંને લાકડામાંથી કાઢવામાં આવે છે અને લાકડાનો ઉપયોગ કરે છે. તેમની ઉત્પાદન પદ્ધતિમાં પલ્પ, છતાં બંને બંને માટે અરીસો છે; તેઓ બંને સંપૂર્ણપણે અલગ કાર્યો કરે છે અને વ્યવસાયની વિવિધ લાઇનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.