اس جدید دنیا میں کاغذ کی بہت سی قسمیں متعارف کرائی گئی ہیں۔ انسان بنیادی طور پر کاغذ کا استعمال نوٹ لینے یا کچھ لکھنے کے لیے کرتے ہیں۔

جیسے جیسے دنیا میں انقلاب آیا، کاغذ کا بنیادی کام بھی زوروں پر تھا۔ مختلف قسم کے کاغذات تیار کیے جاتے ہیں۔ کچھ بہت موٹے ہیں، اور کچھ بہت ہلکے ہیں۔

یہ زیادہ تر اس کاغذ کے مقصد پر منحصر ہے جس کے لیے یہ تیار کیا جا رہا ہے۔ نوٹ بک اور کرنسی کے لیے مختلف مقاصد تیار کیے جاتے ہیں، اور جدید کو کھانا پکانے یا لپیٹنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

بچر پیپر ایک فوڈ گریڈ پیپر ہے جو کھانے کو تازہ رکھنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ فریزر پیپر سے بہت مختلف ہے۔ پارچمنٹ پیپر اس جدید دور میں بیکنگ کے مقاصد کے لیے متعارف کرایا گیا تھا۔

یہ ایک چکنائی پروف کاغذ ہے جو بیکنگ کے کاروبار میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے کیونکہ یہ اضافی گرمی اور نمی اور چکنائی کو کھانے سے باہر نکلنے یا اس میں داخل ہونے سے روک سکتا ہے۔

جہاں تک ریپنگ کا تعلق ہے، کسائ پیپر استعمال میں آتا ہے کیونکہ اسے اس مقصد کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ کسائ پیپر کو بنیادی طور پر اس لیے ڈیزائن کیا گیا ہے کہ یہ بغیر رسے گوشت کی تمام نمی اور خون کو روک سکے اور اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے اس میں پراسیس شدہ کاغذ کی مخصوص موٹی تہیں ہوتی ہیں۔

بچر پیپر اور پارچمنٹ پیپر کے درمیان فرق کے بارے میں مزید جاننے کے لیے اس بلاگ پوسٹ کو پڑھنا جاری رکھیں۔

پارچمنٹ پیپر بمقابلہ بوچر پیپر

پارچمنٹ پیپر اور کسائ پیپر کے درمیان فرق

پارچمنٹ پیپر کا روزانہ استعمال

پارچمنٹ پیپر اب آج کی بیکری اور دیگر بیکنگ مصنوعات کی لازمی ضرورت ہے۔ اس نے کاروبار کی اس لائن میں ایک اہم کردار ادا کیا ہے۔

بہت ساری مصنوعات ہیں جو آپ پارچمنٹ پیپر سے بنا سکتے ہیں۔ پارچمنٹ پیپر انتہائی ری سائیکل کیا جا سکتا ہے کیونکہ اسے کچھ عرصے کے لیے بار بار استعمال کیا جا سکتا ہے جب تک کہ اس کی میعاد ختم نہ ہو جائے۔

پارچمنٹ کے ساتھ شیٹ پین کو استر کرنے سے نہ صرف پین بلکہ کھانے کی بھی حفاظت ہوتی ہے، چاہے آپ سبزیاں پکا رہے ہوں یا کوکیز، بسکٹ وغیرہ بنا رہے ہوں۔ یہاسے پین اور کھانے کے درمیان موصلیت کی ایک تہہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ اسے جلنے یا چپکنے سے بچایا جا سکے اور کھانا پکانے کو بھی یقینی بنایا جا سکے۔

خوش قسمتی سے، پارچمنٹ پیپر کو باہر پھینکنے سے پہلے اسے کئی بار دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔ لیکن نئے کیک کو ڈھانپنے کے لیے استعمال شدہ پارچمنٹ پیپر کو استعمال کرنے کی بہت زیادہ سفارش نہیں کی جاتی ہے، جس پر پچھلے کیک کے ٹکڑے ابھی تک پھنسے ہوئے ہیں۔ تاہم، آپ کوکی پیپر کو بار بار استعمال کر سکتے ہیں۔

پارچمنٹ پیپر

بچر پیپر کا روزانہ استعمال

بچر پیپر آج کل یہ بہت مشہور ہے کیونکہ یہ قصابوں یا گاہکوں کو درپیش بہت سے مسائل کا حل ہے۔ لوگوں کو اکثر اپنے شاپنگ بیگ کے نیچے سے خون کا اخراج ہوتا ہے جس میں انہوں نے گوشت رکھا ہوتا ہے۔

بچر پیپر رولز سینڈوچ اور مختلف سائز کے دیگر مختلف مینو آئٹمز کے لیے ریپنگ کا بہترین آپشن بناتے ہیں جنہیں بغیر کسی پریشانی کے منتقل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ کسائ پیپر شیٹس مقبول پروڈکٹس کے لیے بھی بہت کارآمد ہیں جن کا سائز کافی یکساں ہوتا ہے، جیسے گائے کے گوشت یا سور کا گوشت، یا سینڈوچ۔ نمی جو گرمی کو چلانے اور گوشت کو پکنے میں مدد دیتی ہے۔ کاغذ بھی تھوڑا سا زیادہ دھوئیں کی اجازت دیتا ہے، لہذا آپ کو ورق سے لپیٹنے سے زیادہ ذائقہ ملے گا۔

پارچمنٹ اور کسائ پیپر کے مختلف استعمال

• یہ بہت لچکدار ہے—اسے استعمال کریںکیک کے سانچوں اور بیکنگ شیٹس کو لائن کرنے کے لیے، مچھلی اور دیگر پکوانوں کو لپیٹنے کے لیے، اور گندے کاموں کے دوران کاؤنٹر ٹاپس کو ڈھانپنا تاکہ صفائی کو آسان بنایا جا سکے۔ 19><18 آلودگی۔
• یہ گوشت کی پیکیجنگ سینڈوچ اور سبس کو پکانے اور تیار کرنے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔
• یہ ان دنوں اتنا عام ہے کہ آپ اسے ہر سپر مارکیٹ میں تلاش کرسکتے ہیں۔
• اگر کوئی فرد گوشت کا کاروبار شروع کر رہا ہے یا کسانوں کی منڈی میں گھر کے بنے ہوئے ساسیج فروخت کر رہا ہے، تو کسائ پیپر کا استعمال آپ کے لیے ایک موثر اور کسٹمر حاصل کرنے والا اقدام ہے۔

مختلف کاغذات میں فرق جاننے کے لیے یہ ویڈیو دیکھیں

کسائ پیپر کی اقسام

بچر پیپر کی ان کے رنگوں اور استعمال کی بنیاد پر کئی قسمیں ہیں۔

سفید کسائ پیپر

سفید کسائ پیپر کو بغیر کوٹیڈ کیا جاتا ہے، جسے ایف ڈی اے (فوڈ اینڈ ڈرگ اتھارٹی) نے منظور کیا ہے، اور یہ سینڈوچ اور سبس کو لپیٹنے کے لیے بہترین ہے۔ اس کے علاوہ آپ ٹیبل ٹاپ کور کے طور پر سفید کسائ پیپر بھی استعمال کر سکتے ہیں، جو آپ کے ٹیبل کو کافی یا کسی اور چیز کے گرنے سے داغ نہیں لگنے دے گا۔

پنک کسائ پیپر

اس کے بعد گلابی کسائ پیپر آتا ہے، جو گوشت کی پیکنگ کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے کیونکہ یہ روک سکتا ہے۔خون کو رسنے سے روکتا ہے اور گوشت کو تازہ رکھتا ہے، اسے سانس لینے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ گوشت تمباکو نوشی کے لیے بھی مثالی ہے، کیونکہ یہ ذائقہ دار دھواں گوشت میں داخل ہونے دیتا ہے لیکن پھر بھی اسے نقصان دہ آلودگیوں سے بچاتا ہے۔

کاغذ کی بہت سی قسمیں ہیں جو اپنا کردار ادا کر رہی ہیں اور بنی نوع انسان کو فائدہ پہنچا رہی ہیں۔

سٹیک بچر پیپر

بچر پیپر عام طور پر گائے کا گوشت یا سور کا گوشت کسائی کے کیسز میں دکھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اور اسے "اسٹیک پیپر" کہا جاتا ہے۔ اسٹیک پیپر گوشت کے جوس کو محفوظ رکھنے میں مدد کرے گا جب بھی اسے اس میں لپیٹ دیا جائے گا۔

یہ کاغذ مختلف رنگوں اور سائزوں میں دستیاب ہے۔

Gardenia Butcher Paper

Gardenia Butcher Paper ایک اعلیٰ معیار کا کاغذ ہے جو نمی کے خلاف مزاحمت فراہم کرتا ہے۔ گارڈنیا کا کاغذ اکثر پلاسٹک کی لپیٹ پر استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ یہ رس یا تیل کے رساؤ کو روکتا ہے جبکہ کھانے کو بھیگنے سے روکنے کے لیے کافی حد تک پارگمی ہوتا ہے۔

اس کی مخصوص رنگت، جو کچے گوشت اور سمندری غذا کے ساتھ اچھی طرح ملتی ہے، اسے گارڈنیا پریمیم پیپر کے طور پر پہچاننا آسان بناتا ہے۔

بچر پیپر کے استعمال

نتیجہ

• اس کا خلاصہ یہ ہے کہ پارچمنٹ اور کسائ پیپر دونوں اپنی اپنی پوری حد تک اپنا کردار ادا کر رہے ہیں اور روزمرہ کی زندگی کے پیمانے پر دور دور تک استعمال ہوتے ہیں۔ 19><18ہمارے لیے یہ وضاحت کرتا ہے کہ پارچمنٹ پیپر اور کسائ پیپر ان کے رنگ کی بنیاد پر ایک دوسرے سے مختلف ہیں اور سب سے اہم بات ان کے استعمال کے مقصد کی وجہ سے۔
• پارچمنٹ پیپر اور کسائ پیپر دونوں لکڑی سے نکالے جاتے ہیں اور لکڑی کا استعمال کرتے ہیں۔ ان کی پیداوار کے طریقہ کار میں گودا، پھر بھی دونوں دونوں کا آئینہ ہیں۔ وہ دونوں مکمل طور پر مختلف کام انجام دیتے ہیں اور کاروبار کی مختلف لائنوں میں استعمال ہوتے ہیں۔