Kasap Kağıdı ile Parşömen Kağıdı Arasındaki Fark Nedir? (Detaylı Analiz) - Tüm Farklar
İçindekiler
Modern dünyada pek çok kağıt türü ortaya çıkmıştır. İnsanlar kağıdı öncelikle not almak veya bir şeyler yazmak için kullanmaktadır.
Dünya devrim geçirirken, kağıdın birincil işlevi de tüm hızıyla devam ediyordu. Üretilen farklı kağıt türleri var; bazıları çok kalın, bazıları çok hafif.
Bu çoğunlukla kağıdın üretilme amacına bağlıdır. Farklı amaçlar defterler ve para birimi için üretilir ve modern olanı yemek pişirmek veya sarmak için kullanılır.
Ayrıca bakınız: Weeaboo ve Otaku - Fark Nedir? - Tüm FarklılıklarKasap kağıdı, yiyecekleri taze tutmak için tasarlanmış gıda sınıfı bir kağıttır. Dondurucu kağıdından çok farklıdır. Parşömen kağıdı, bu modern çağda pişirme amacıyla kullanılmaya başlanmıştır.
Ekstra ısı ve nem ile yağın yiyecekten kaçmasını veya içine girmesini önleyebildiği için fırıncılıkta yaygın olarak kullanılan yağ geçirmez bir kağıttır.
Sarma söz konusu olduğunda, bu amaç için tasarlandığı için kasap kağıdı devreye girer. Kasap kağıdı esas olarak etin tüm nemini ve kanını sızdırmadan tutabilecek şekilde tasarlanmıştır ve bu amaca ulaşmak için belirli kalın işlenmiş kağıt katmanlarına sahiptir.
Kasap kağıdı ve parşömen kağıdı arasındaki farklar hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu blog yazısını okumaya devam edin.
Parşömen Kağıdı vs Kasap Kağıdı
| Özellikler | Parşömen Kağıdı | Kasap Kağıdı |
|---|---|---|
| Üretim | Parşömen kağıdı pişirme kağıdı olarak da bilinir. Öncelikle fırıncılar tarafından kullanılır ve ayrıca odun hamurundan da yapılır. Genel olarak, sülfürik asit ve çinko klorür duşundan büyük kağıt tabakalarından yapılır. Bu olay kağıdı jelatinleştirmek için yapılır. Yüksek bir kader, stabilite, ısı direnci ve düşük yüzey enerjisine sahip sülfürlü çapraz bağlı bir malzeme oluşturur. | Kasap kağıdı, sülfat prosesi olarak bilinen ve kağıdın ana bileşeni olan ahşabın dönüştürülerek odun hamurunun elde edilmesini içeren prosesten elde edilir. Odun yongaları, digestif adı verilen büyük basınçlı kaplarda sıcak bir sodyum hidroksit ve sodyum sülfat karışımı ile karıştırılır. |
| Amaç | Parşömen kağıdı tavaları korur, temizlemeye yardımcı olur ve yiyeceklerin yapışmasını önler. Ayrıca kuru gıda malzemelerini aktarmak için bir huni görevi görür. Az yağlı bir pişirme yöntemi için içinde balık veya tavuk pişirebilirsiniz. Parşömen kağıdı ruloları çoğu süpermarketin fırın bölümünde kolayca bulunabilir. | Kasap kağıdı, etin iç yoğunluğunu hapsetmeye yardımcı olmak için eti sona doğru sarmak için kullanılır. Gevşek lifli ve gevşek oturan pembe kasap kağıdı, etin nefes almasına izin verir ve hatta eti kurutmadan tütsüleme sürelerini hızlandırmaya yardımcı olabilir. |
| Kullanılabilirlik | Parşömen kağıdı standart bir kağıttır ve günlük hayatta kullanışlı olduğu için marketlerde bulunur. | Et işi tüm hafta sonu boyunca tüm hızıyla devam ettiği için kasap kağıdı da çok yaygındır. |
| Esneklik | Parşömen kağıdının en iyi özelliği esnek olmasıdır. İnce ve esnektir, bu da onu sandviç veya suşi ruloları gibi şeyleri sarmak için mükemmel kılar. Aynı zamanda, parşömen kağıdını fırın tepsisi astarı olarak veya pişirme tavalarını hizalamak için kullanabilirsiniz. | Kasap kağıdı ünlüdür çünkü 450 °F'ye kadar ısıya dayanabilir. Islakken güçlü kalmak için sızıntı koruması ile nemi ve ısıyı tutarken buharın çıkmasına izin vererek istediğiniz lezzetli kabuğu korur. |
Parşömen Kağıdı ve Kasap Kağıdı Arasındaki Farklar
Günlük Parşömen Kağıdı Uygulaması
Parşömen kağıdı artık günümüzün fırıncılık ve diğer pişirme ürünlerinin vazgeçilmez bir ihtiyacıdır; bu iş kolunda önemli bir rol oynamıştır.
Parşömen kağıdından yapabileceğiniz pek çok ürün vardır. Parşömen kağıdı, kullanım süresi dolana kadar uzun bir süre boyunca tekrar tekrar kullanılabildiği için yüksek oranda geri dönüştürülebilir.
Bir sac tavayı parşömenle kaplamak, sebzeleri cızırdatıyor veya kurabiye, bisküvi ve daha fazlasını pişiriyor olsanız bile sadece tavayı değil, yiyecekleri de korur. Yanmasını veya yapışmasını önlemek ve eşit pişirme sağlamak için tava ile yiyecek arasında bir yalıtım tabakası olarak kullanılabilir.
Neyse ki, parşömen kağıdı atılmadan önce birkaç kez tekrar kullanılabilir. Ancak, kullanılmış parşömen kağıdının, üzerinde hala önceki kekin kırıntıları bulunan yeni keki kaplamak için kullanılması pek tavsiye edilmez. Ancak, kurabiye kağıdını tekrar tekrar kullanabilirsiniz.
Parşömen Kağıdı
Günlük Kasap Kağıdı Uygulaması
Kasap kağıdı çok popüler Günümüzde kasapların ya da müşterilerin karşılaştığı pek çok soruna çözüm olduğu için. İnsanlar genellikle et koydukları alışveriş poşetlerinin altından kan sızıntısı yaşarlar.
Kasap kağıdı ruloları, sandviçler ve sorunsuzca taşınması gereken çeşitli boyutlardaki diğer menü öğeleri için mükemmel bir ambalajlama seçeneğidir. Kasap kağıdı tabakaları, standart sığır eti veya domuz eti kesimleri veya sandviçler gibi boyutları oldukça tek tip olan popüler ürünler için de çok kullanışlıdır.
Kasap kağıdı göğüs etindeki yağ ve gresi emerek ısının iletilmesine ve etin pişmesine yardımcı olan bir nem tabakası oluşturur. Kağıt aynı zamanda biraz daha fazla dumanın içeri girmesine izin verir, böylece folyo ile sararak elde edeceğinizden daha fazla lezzet elde edersiniz.
Parşömen ve Kasap Kağıdının Farklı Kullanım Alanları
- Çok esnektir; kek kalıplarını ve fırın tepsilerini kaplamak, balıkları ve pişirilen diğer yemekleri sarmak ve dağınık işler sırasında temizliği kolaylaştırmak için tezgahları kaplamak için kullanın.
- Parşömen kağıdı günümüz fırıncılığının temel ihtiyaçlarından biri haline gelmiştir.
- Kasap kağıdı, çiğ et ve balıkları havadaki kirleticilere ve lezzet kontaminasyonuna karşı korumak amacıyla sarmak için özel olarak tasarlanmış mükemmel bir İngiliz mühendislik ürünüdür.
- Ayrıca et paketleme sandviçleri ve denizaltılarını pişirmek ve hazırlamak için de kullanılır.
- Bu günlerde o kadar yaygın ki her süpermarkette bulabilirsiniz.
- Bir kişi et işi kuruyorsa veya çiftçi pazarında ev yapımı sosis satıyorsa, kasap kağıdı kullanmak sizin için etkili ve müşteri kazandırıcı bir hamledir.
Çeşitli kağıtlar arasındaki farkı öğrenmek için bu videoyu izleyin
Kasap Kağıdı Çeşitleri
Renklerine ve kullanım alanlarına göre çeşitli kasap kağıdı türleri vardır.
Beyaz Kasap Kağıdı
Beyaz kasap kağıdı kaplamasızdır, FDA (Gıda ve İlaç Otoritesi) tarafından onaylanmıştır ve sandviçleri ve yan ürünleri sarmak için mükemmeldir. Ayrıca beyaz kasap kağıdını masa üstü örtüsü olarak da kullanabilirsiniz, bu da masanızın kahve veya başka bir şey dökülmesinden dolayı lekelenmesini önleyecektir.
Ayrıca bakınız: Dingo ve Çakal Arasında Bir Fark Var mı? (Gerçekler Açıklandı) - Tüm FarklılıklarPembe Kasap Kağıdı
Pembe kasap kağıdı ise kan sızmasını önlediği ve etin nefes almasını sağlayarak taze kalmasını sağladığı için etin paketlenmesinde yaygın olarak kullanılır. Ayrıca etin tütsülenmesi için de idealdir, çünkü lezzetli dumanın ete girmesine izin verirken yine de eti zararlı kirleticilerden korur.
Rollerini oynayan ve insanlığa fayda sağlayan pek çok kağıt türü var.
Biftek Kasap Kağıdı
Kasap kağıdı normalde kasap kasalarında sığır veya domuz etini sergilemek için kullanılır ve "biftek kağıdı" olarak adlandırılır. Biftek kağıdı, içine sarıldığı zaman etin suyunun korunmasına yardımcı olur.
Bu kağıt çeşitli renk ve boyutlarda mevcuttur.
Gardenya Kasap Kağıdı
Gardenya kasap kağıdı, neme karşı direnç sağlayan yüksek kaliteli bir kağıttır. Gardenya kağıdı, meyve suyu veya yağ sızıntılarını durdururken aynı zamanda yiyeceklerin ıslak kalmasını önleyecek kadar geçirgen olduğu için sıklıkla plastik ambalaj yerine kullanılır.
Çiğ et ve deniz ürünleriyle iyi uyum sağlayan kendine özgü tonu, Gardenya premium kağıdı olarak tanınmasını kolaylaştırır.
Kasap Kağıdının Kullanım Alanları
Sonuç
- Özetle, hem parşömen hem de kasap kağıdı rollerini tam anlamıyla oynuyor ve günlük yaşam ölçeğinde çok geniş bir alanda kullanılıyor.
- Parşömen kağıdı pişirme amaçlı kullanılırken, kasap kağıdının rengine, türüne ve amacına veya üretildiği malzemeye bağlı olarak pek çok kullanım alanı vardır.
- Araştırmamızın özü, parşömen kağıdı ve kasap kağıdının renklerine ve en önemlisi kullanım amaçlarına göre birbirinden farklı olduğunu ortaya koymaktadır.
- Parşömen kağıdı ve kasap kağıdı, her ikisi de ahşaptan elde edilir ve üretim yönteminde odun hamurunu kullanır, ancak her ikisi de birbirinin aynasıdır; her ikisi de tamamen farklı görevleri yerine getirir ve farklı iş kollarında kullanılır.
