តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងក្រដាស Butcher និងក្រដាស Parchment? (ការវិភាគលម្អិត) - ភាពខុសគ្នាទាំងអស់។
តារាងមាតិកា
មានក្រដាសជាច្រើនប្រភេទដែលត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងពិភពទំនើបនេះ។ មនុស្សជាចម្បងប្រើក្រដាសដើម្បីកត់ចំណាំ ឬសរសេរអ្វីមួយ។
នៅពេលដែលពិភពលោកមានបដិវត្តន៍ មុខងារចម្បងរបស់ក្រដាសក៏កំពុងដំណើរការយ៉ាងពេញទំហឹងផងដែរ។ មានប្រភេទផ្សេងគ្នានៃក្រដាសដែលផលិត; ខ្លះក្រាស់ណាស់ ហើយខ្លះទៀតស្រាលខ្លាំង។
វាភាគច្រើនអាស្រ័យលើគោលបំណងនៃក្រដាសដែលវាត្រូវបានផលិត។ គោលបំណងផ្សេងគ្នាត្រូវបានផលិតសម្រាប់សៀវភៅកត់ត្រា និងរូបិយប័ណ្ណ ហើយទំនើបនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ឬរុំ។
ក្រដាសដុតគឺជាក្រដាសដែលផលិតឡើងដើម្បីរក្សាអាហារឱ្យនៅស្រស់។ វាខុសគ្នាឆ្ងាយពីក្រដាសត្រជាក់។ ក្រដាស parchment ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់គោលបំណងដុតនំនៅក្នុងសម័យទំនើបនេះ។
វាជាក្រដាសការពារជាតិខាញ់ដែលប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាជីវកម្មដុតនំព្រោះវាអាចការពារកំដៅ និងសំណើមបន្ថែម និងខាញ់មិនឱ្យគេចចេញពីអាហារ ឬចូលទៅក្នុងវា។
ដរាបណាការរុំគឺពាក់ព័ន្ធ ក្រដាសអ្នកកាប់មកប្រើ ដូចដែលវាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ក្រដាស Butcher ត្រូវបានរចនាឡើងជាចម្បងដូច្នេះវាអាចរក្សាសំណើម និងឈាមរបស់សាច់ទាំងអស់ដោយមិនលេចធ្លាយ ហើយដើម្បីសម្រេចគោលបំណងនោះ វាមានស្រទាប់ក្រាស់ជាក់លាក់នៃក្រដាសកែច្នៃ។
បន្តអានការបង្ហោះប្លក់នេះ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីភាពខុសគ្នារវាងក្រដាសអ្នកកាប់ និងក្រដាស parchment។
Parchment Paper vs. Butcher Paper
| លក្ខណៈពិសេស | Parchment Paper | Butcherក្រដាស |
|---|---|---|
| ផលិតកម្ម | ក្រដាស parchment ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាក្រដាសដុតនំ។ វាត្រូវបានប្រើជាចម្បងដោយអ្នកដុតនំ ហើយក៏ត្រូវបានគេផលិតពីឈើផងដែរ។ ជាទូទៅវាត្រូវបានគេផលិតចេញពីក្រដាសធំៗពីទឹកអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីក និងស័ង្កសីក្លរួ។ បាតុភូតនេះត្រូវបានធ្វើដើម្បី gelatinize ក្រដាស។ វាបង្កើតជាវត្ថុភ្ជាប់ស៊ុលហ្វួរីស ដែលមានជោគវាសនាខ្ពស់ ស្ថេរភាព ធន់នឹងកំដៅ និងថាមពលលើផ្ទៃទាប។ | ក្រដាសសាច់ឆៅត្រូវបានផលិតចេញពីដំណើរការដែលគេស្គាល់ថាជាដំណើរការស៊ុលហ្វាត។ វាពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការដែលរួមមានការទទួលបានក្រដាសឈើដោយការបំប្លែងឈើ ដែលជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃក្រដាស។ បន្ទះសៀគ្វីឈើត្រូវបានលាយជាមួយនឹងល្បាយក្តៅនៃសូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែន និងសូដ្យូមស៊ុលហ្វាតនៅក្នុងធុងសំពាធធំដែលហៅថាឧបករណ៍រំលាយអាហារ។ |
| គោលបំណង | ក្រដាស parchment ការពារ ខ្ទះ ជួយសម្អាត និងការពារអាហារមិនឲ្យជាប់។ វាក៏បង្កើតចីវលោសម្រាប់ផ្ទេរគ្រឿងផ្សំអាហារស្ងួតផងដែរ។ អ្នកអាចដុតនំត្រីឬសាច់មាន់នៅក្នុងវាសម្រាប់វិធីចម្អិនអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ក្រដាសបិទជិតអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្នែកដុតនំនៃផ្សារទំនើបភាគច្រើន។ | ក្រដាសអ្នកកាប់ត្រូវប្រើសម្រាប់រុំសាច់នៅខាងចុង ជួយបិទការកកិតខាងក្នុងរបស់សាច់។ ក្រដាសដុតពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានជាតិសរសៃរលុង និងរលុងនៅតែអាចឱ្យសាច់ដកដង្ហើមបាន ហើយថែមទាំងអាចជួយបង្កើនល្បឿននៃការជក់បារីដោយមិនធ្វើឱ្យសាច់ស្ងួត។ចេញ។ |
| ភាពអាចរកបាន | ក្រដាស parchment គឺជាក្រដាសស្តង់ដារ ហើយមានលក់នៅហាងលក់គ្រឿងទេស ដោយសារវាងាយស្រួលប្រើក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ | ក្រដាសដុតក៏ជារឿងធម្មតាដែរ ដោយសារអាជីវកម្មសាច់នៅតែដំណើរការពេញមួយចុងសប្តាហ៍។ |
| ភាពបត់បែន | គុណលក្ខណៈល្អបំផុត ក្រដាស parchment គឺថាវាមានភាពបត់បែន។ វាស្តើង និងអាចបត់បែនបាន ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ដូចជានំសាំងវិច ឬនំស៊ូស៊ី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកអាចប្រើក្រដាស parchment ជាក្រដាសសម្រាប់ដាក់ដុតនំ ឬដាក់ក្នុងខ្ទះឆា។ | ក្រដាស Butcher មានភាពល្បីល្បាញព្រោះវាអាចធន់នឹងកំដៅរហូតដល់ 450 °F។ ជាមួយនឹងការការពារការលេចធ្លាយដើម្បីឱ្យមានភាពរឹងមាំនៅពេលសើម វារក្សាសំណើម និងកំដៅខណៈពេលដែលអនុញ្ញាតឱ្យចំហាយទឹកចេញ រក្សាសំបកដែលមានរសជាតិដែលអ្នកចង់បាន។ |
ភាពខុសគ្នារវាងក្រដាស parchment និង ក្រដាស Butcher
ការអនុវត្តប្រចាំថ្ងៃនៃក្រដាស parchment
ឥឡូវនេះក្រដាស parchment គឺជាតម្រូវការចាំបាច់សម្រាប់ហាងនំប៉័ង និងផលិតផលដុតនំផ្សេងទៀតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ វាបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងខ្សែអាជីវកម្មនេះ។
មានផលិតផលជាច្រើនដែលអ្នកអាចផលិតពីក្រដាស parchment ។ ក្រដាស parchment គឺអាចកែច្នៃឡើងវិញបានខ្ពស់ព្រោះវាអាចប្រើម្តងហើយម្តងទៀតក្នុងរយៈពេលយូររហូតដល់វាផុតកំណត់។
ការដាក់បន្ទះបន្ទះជាមួយក្រដាសបិទបាំងមិនត្រឹមតែការពារខ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ការពារអាហារផងដែរ បើទោះបីជាអ្នកកំពុងបំពងបន្លែ ឬដុតនំខូឃី នំប៊ីសឃីត និងច្រើនទៀតក៏ដោយ។ វា។អាចប្រើជាស្រទាប់អ៊ីសូឡង់រវាងខ្ទះ និងអាហារ ដើម្បីការពារវាពីការឆេះ ឬស្អិត និងធានាសូម្បីតែការចម្អិន។
ជាសំណាងល្អ ក្រដាស parchment អាចប្រើឡើងវិញបានច្រើនដង មុនពេលអ្នកបោះវាចោល។ ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានណែនាំឲ្យប្រើក្រដាសក្រដាស់ដែលប្រើរួចដើម្បីគ្របនំថ្មីនោះទេ ដែលមានកំទេចនំមុននៅជាប់នឹងវា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចប្រើក្រដាសខូគីឡើងវិញម្តងហើយម្តងទៀត។
Parchment Paper
កម្មវិធីប្រចាំថ្ងៃនៃក្រដាស Butcher
ក្រដាស Butcher មានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដោយសារវាជាដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហាជាច្រើនដែលប្រឈមមុខដោយអ្នកកាប់សាច់ ឬអតិថិជន។ មនុស្សតែងតែជួបប្រទះការលេចធ្លាយឈាមចេញពីបាតថង់ទិញទំនិញរបស់ពួកគេ ដែលពួកគេបានដាក់សាច់។
រមៀលក្រដាសដុតបង្កើតជាជម្រើសរុំដ៏ល្អសម្រាប់នំសាំងវិច និងមុខម្ហូបផ្សេងៗនៃទំហំផ្សេងៗ ដែលត្រូវការផ្លាស់ទីដោយគ្មានបញ្ហា។ សន្លឹកក្រដាសអ្នកកាប់ក៏ងាយស្រួលប្រើផងដែរសម្រាប់ផលិតផលពេញនិយមដែលមានទំហំស្មើគ្នា ដូចជាសាច់គោ ឬសាច់ជ្រូក ឬនំសាំងវិច។
ក្រដាសអ្នកកាប់សម្លាប់ជាតិខាញ់ និងប្រេងចេញពីខ្ទះ បង្កើតជាស្រទាប់មួយ។ សំណើមដែលជួយក្នុងដំណើរការកំដៅ និងអនុញ្ញាតឱ្យសាច់ឆ្អិន។ ក្រដាសអនុញ្ញាតឱ្យមានផ្សែងច្រើនបន្តិចផងដែរ ដូច្នេះអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកចង់បានដោយរុំជាមួយ foil ។
ការប្រើប្រាស់ផ្សេងគ្នានៃ Parchment និង Butcher Paper
- វាមានភាពបត់បែនខ្លាំង ប្រើវាតម្រង់ជួរផ្សិតនំ និងសន្លឹកដុតនំ រុំត្រី និងចានផ្សេងទៀតដែលចម្អិនរួច និងគ្របលើតុកំឡុងពេលកិច្ចការរញ៉េរញ៉ៃ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។
- ក្រដាស parchment បានក្លាយជាតម្រូវការជាមូលដ្ឋានមួយនៃការដុតនំនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។
- ក្រដាស Butcher គឺជាផលិតផលដ៏ល្អនៃវិស្វកម្មអង់គ្លេសដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់រុំសាច់ឆៅ និងត្រីដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងការបំពុលបរិយាកាស និងរសជាតិ។ ការចម្លងរោគ។
- វាក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងរៀបចំនំសាំងវិចវេចខ្ចប់សាច់ និងផ្នែករងផងដែរ។
- សព្វថ្ងៃនេះ វាជារឿងធម្មតាទេដែលអ្នកអាចរកបាននៅគ្រប់ផ្សារទំនើប។
- ប្រសិនបើបុគ្គលម្នាក់កំពុងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មសាច់ ឬលក់សាច់ក្រកដែលផលិតនៅផ្ទះនៅទីផ្សារកសិករ នោះការប្រើក្រដាសសាច់ក្រកគឺជាសកម្មភាពដ៏មានប្រសិទ្ធភាព និងទទួលបានអតិថិជនសម្រាប់អ្នក។
មើលវីដេអូនេះដើម្បីស្វែងរកភាពខុសគ្នារវាងក្រដាសផ្សេងៗ
សូមមើលផងដែរ: ភាពខុសគ្នានៃ Pikes, Spears, & Lances (ពន្យល់) - ភាពខុសគ្នាទាំងអស់។ប្រភេទនៃក្រដាសអ្នកកាប់
មានប្រភេទក្រដាស់ជាច្រើនប្រភេទដោយផ្អែកលើពណ៌ និងការប្រើប្រាស់របស់វា។
ពណ៌ស Butcher Paper
ក្រដាសសាច់សមិនត្រូវបានលាបពណ៌ដោយបានអនុម័តដោយ FDA (អាជ្ញាធរចំណីអាហារនិងឱសថ) ហើយគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរុំនំសាំងវិច និងរង។ ក្រៅពីនេះ អ្នកក៏អាចប្រើក្រដាសសាច់ពណ៌សជាគម្របកម្រាលតុ ដែលនឹងការពារតុរបស់អ្នកមិនឲ្យមានស្នាមប្រឡាក់ពីការកំពប់កាហ្វេ ឬអ្វីផ្សេងទៀត។
សូមមើលផងដែរ: Protected Vs Unprotected Pick for NBA Draft: តើមានភាពខុសគ្នាទេ? - ភាពខុសគ្នាទាំងអស់។Pink Butcher Paper
បន្ទាប់មកមានក្រដាស់ពណ៌ផ្កាឈូក ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការវេចខ្ចប់សាច់ ព្រោះវាអាចការពារឈាមកុំឱ្យលេចធ្លាយ និងរក្សាសាច់ឱ្យនៅស្រស់ អនុញ្ញាតឱ្យវាដកដង្ហើម។ វាក៏ល្អផងដែរសម្រាប់ការជក់បារីសាច់ព្រោះវានឹងអនុញ្ញាតឱ្យមានក្លិនរសជាតិចូលទៅក្នុងសាច់ ប៉ុន្តែនៅតែការពារវាពីភាពកខ្វក់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
មានក្រដាសជាច្រើនប្រភេទដែលកំពុងដើរតួនាទី និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់មនុស្សជាតិ។
Steak Butcher Paper
ជាធម្មតាក្រដាសអ្នកកាប់ត្រូវប្រើដើម្បីបង្ហាញសាច់គោ ឬសាច់ជ្រូកនៅក្នុងករណីអ្នកស៊ីសាច់។ ហើយត្រូវបានគេហៅថា "ក្រដាសសាច់" ។ ក្រដាស Steak នឹងជួយរក្សាទឹកនៃសាច់នៅពេលណាដែលវាត្រូវបានរុំនៅក្នុងវា។
ក្រដាសនេះមានច្រើនពណ៌ និងទំហំ។
ក្រដាស Gardenia Butcher Paper
ក្រដាសអ្នកកាប់សួនគឺជាក្រដាសគុណភាពខ្ពស់ដែលផ្តល់ភាពធន់នឹងសំណើម។ ក្រដាស Gardenia ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់លើថង់ប្លាស្ទិក ព្រោះវាបញ្ឈប់ការលេចធ្លាយទឹក ឬប្រេង ខណៈពេលដែលវាមានភាពជ្រាបចូលបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាអាហារមិនឱ្យក្លាយជាខាប់។
ពណ៌លាំៗរបស់វា ដែលផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយសាច់ឆៅ និងអាហារសមុទ្រ ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការទទួលស្គាល់ថាជាក្រដាសបុព្វលាភ Gardenia។
ការប្រើប្រាស់ក្រដាស Butcher Paper
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
- ដើម្បីសង្ខេបវា ទាំងក្រដាសបិទបាំង និងក្រដាសស៊ីសាច់កំពុងដើរតួនាទីរបស់ពួកគេយ៉ាងពេញលេញ និងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយលើទំហំជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។
- ក្រដាស parchment ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងធ្វើការដុតនំ ខណៈដែលក្រដាសសាច់មានការប្រើប្រាស់ច្រើនអាស្រ័យលើពណ៌ ប្រភេទ និងគោលបំណង ឬសម្ភារៈដែលវាត្រូវបានផលិតពី។
- ខ្លឹមសារនៃការស្រាវជ្រាវរបស់យើងពន្យល់ប្រាប់យើងថា ក្រដាស parchment និង ក្រដាសសម្រាប់សម្លាប់គឺខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមក ដោយផ្អែកលើពណ៌របស់វា ហើយសំខាន់បំផុតគឺដោយសារតែគោលបំណងនៃការប្រើប្រាស់របស់វា។
- ក្រដាស parchment និង ក្រដាសសាច់ឆៅ គឺសុទ្ធតែចំរាញ់ចេញពីឈើ និងប្រើប្រាស់ឈើ។ pulp នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តផលិតរបស់ពួកគេនៅឡើយទេទាំងពីរគឺជាកញ្ចក់សម្រាប់ទាំងពីរ; ពួកគេទាំងពីរបំពេញការងារខុសគ្នាទាំងស្រុង ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងជួរអាជីវកម្មផ្សេងៗគ្នា។
