Koja je razlika između mesarskog papira i pergament papira? (Detaljna analiza) – Sve razlike
Sadržaj
Postoji toliko mnogo vrsta papira koje je predstavljeno u ovom modernom svijetu. Ljudi prvenstveno koriste papir za bilježenje ili pisanje.
Kako je svijet napravio revoluciju, primarna funkcija papira također je bila u punom zamahu. Postoje različite vrste papira koje se proizvode; neke su veoma debele, a neke veoma lagane.
Ovo najviše zavisi od svrhe papira za koji se proizvodi. Različite namjene se proizvode za sveske i novčanice, a moderna se koristi za kuhanje ili zamatanje.
Butcher papir je papir za hranu dizajniran da zadrži hranu svježom. Daleko se razlikuje od papira za zamrzavanje. Pergament papir je uveden za potrebe pečenja u ovom modernom dobu.
To je papir otporan na masnoću koji se široko koristi u pekarskim poslovima jer može spriječiti dodatnu toplinu i vlagu, kao i masnoću od izlaska iz hrane ili ulaska u nju.
Što se pakovanja tiče, mesarski papir ulazi u upotrebu jer je za tu svrhu dizajniran. Mesni papir je dizajniran uglavnom tako da može zadržati svu vlagu i krv iz mesa bez curenja, a da bi se to postiglo, ima specifične debele slojeve obrađenog papira.
Nastavite čitati ovaj blog post kako biste saznali više o razlikama između mesarskog papira i pergament papira.
Pergament papira naspram mesarskog papira
| Karakteristike | Pergament papir | MesarPapir |
|---|---|---|
| Proizvodnja | Pek papir je poznat i kao papir za pečenje. Prvenstveno ga koriste pekari, a proizvodi se i od drvene pulpe. Općenito, napravljen je od velikih listova papira iz tuša sumporne kiseline i cink klorida. Ovaj fenomen se radi da bi se papir želatinizirao. Formira sumporizirani umreženi materijal koji ima veliku sudbinu, stabilnost, otpornost na toplinu i nisku površinsku energiju. | Masarski papir je napravljen postupkom poznatom kao sulfatni proces. Uključuje proces koji uključuje dobijanje drvne mase pretvaranjem drveta, koje je glavna komponenta papira. Drvna sječka se miješa sa vrućom mješavinom natrijevog hidroksida i natrijum sulfata u velikim posudama pod pritiskom koje se nazivaju digestivi. |
| Namjena | Pek papir štiti tave, pomaže pri čišćenju i sprečava lepljenje hrane. Takođe pravi levak za prenošenje suvih sastojaka hrane. U njemu možete ispeći ribu ili piletinu za način kuhanja s niskim udjelom masti. Rolne papira za pečenje lako su dostupne u odeljku za pečenje većine supermarketa. | Papir za meso se koristi za umotavanje mesa do kraja i pomaže da se zadrži unutrašnja kondenzacija mesa. Labavi vlaknasti i labavi ružičasti mesarski papir i dalje omogućavaju da meso diše i čak može pomoći da se ubrza vrijeme dimljenja bez sušenja mesa.vani. |
| Dostupnost | Pergament papir je standardni papir i dostupan je u trgovinama jer dobro dođe u svakodnevnom životu. | Papir za mesar je također vrlo čest jer je posao s mesom u punom jeku cijeli vikend. |
| Fleksibilnost | Najbolji atribut pergament papira je da je fleksibilan. Tanak je i savitljiv, što ga čini savršenim za umotavanje stvari poput sendviča ili suši rolada. U isto vrijeme, možete koristiti papir za pečenje kao podlogu za lim za pečenje ili za oblaganje tepsije. | Papir za meso je poznat po tome što može izdržati toplinu do 450 °F. Sa zaštitom od curenja koja ostaje jaka kada je mokra, zadržava vlagu i toplinu, dok dozvoljava pari da izađe, čuvajući onu aromatičnu koru koju želite. |
Razlike između pergament papira i mesarskog papira
Svakodnevna primjena pergamentnog papira
Pergament papir je sada neophodna potreba današnjih pekarskih i drugih pekarskih proizvoda; odigrao je važnu ulogu u ovoj liniji poslovanja.
Ima toliko proizvoda koje možete napraviti od pergament papira. Pergamentni papir je vrlo pogodan za recikliranje jer se može koristiti iznova i iznova prilično dugo dok ne istekne rok trajanja.
Vidi_takođe: Koja je razlika između vina Marsala i vina Madeira? (Detaljno objašnjenje) – Sve razlikePostavljanje tepsije pergamentom štiti ne samo tepsiju, već i hranu, čak i ako pržite povrće ili pečete kolačiće, kekse i još mnogo toga. Tomože se koristiti kao sloj izolacije između posude i hrane kako bi se zaštitila od gorenja ili lijepljenja i kako bi se osiguralo ravnomjerno kuhanje.
Srećom, pergament papir se može upotrijebiti nekoliko puta prije nego što ga izbacite. Ali nije preporučljivo koristiti rabljeni pergament papir za prekrivanje nove torte, na kojoj su još uvijek zalijepljene mrvice prethodne torte. Međutim, možete ponovo koristiti papir za kolačiće iznova i iznova.
Vidi_takođe: Habibi i Habibti: Jezik ljubavi na arapskom – sve razlikePergament papir
Dnevna primjena mesarskog papira
mesarski papir je vrlo popularan danas jer je rješenje za mnoge probleme s kojima se susreću mesari ili kupci. Ljudi često doživljavaju curenje krvi sa dna vreća za kupovinu u koje su stavili meso.
Rolne papira za mesar su odlična opcija za umotavanje sendviča i drugih raznih jelovnika različitih veličina koje je potrebno bez problema premjestiti. Listovi mesarskog papira su također vrlo zgodni za popularne proizvode koji su prilično ujednačene veličine, kao što su standardni komadi govedine ili svinjetine, ili sendviči.
Mesarski papir upija masnoću i ulje iz prsa, stvarajući sloj vlaga koja pomaže u provođenju toplote i omogućavanju kuhanja mesa. Papir propušta i malo više dima, tako da ćete dobiti više okusa nego umotavanjem u foliju.
Različite upotrebe pergamentnog i mesarskog papira
- Vrlo je fleksibilan—koristite gaza oblaganje kalupa za torte i pleha za pečenje, za umotavanje ribe i drugih jela koja se kuvaju i za pokrivanje radnih ploča tokom neurednih zadataka kako bi se čišćenje olakšalo.
- Pergament papir postao je jedna od osnovnih potreba današnjeg pečenja.
- Papir za meso je odličan proizvod britanskog inženjerstva dizajniran posebno za umotavanje sirovog mesa i ribe kako bi ih zaštitio od zagađivača i okusa koji se prenose zrakom kontaminacija.
- Također se koristi za kuhanje i pripremu sendviča i podloga za pakovanje mesa.
- Toliko je čest ovih dana da ga možete pronaći u svakom supermarketu.
- Ako pojedinac pokreće posao s mesom ili prodaje domaće kobasice na farmerskoj pijaci, onda je upotreba mesarskog papira za vas efikasan potez i privlačenje kupaca.
Pogledajte ovaj video da saznate razliku između različitih papira
Vrste mesarskog papira
Postoji nekoliko vrsta mesarskog papira na osnovu njihove boje i upotrebe.
Bijela Mesarski papir
Bijeli mesarski papir je nepremazan, odobren od strane FDA (Food and Drug Authority) i savršen je za umotavanje sendviča i podloga. Osim toga, možete koristiti i bijeli mesarski papir kao prekrivač stola, koji će spriječiti da na vašem stolu ostane mrlja od prosipanja kafe ili bilo čega drugog.
Pink mesarski papir
Potom dolazi ružičasti mesarski papir, koji se naširoko koristi za pakovanje mesa jer može spriječitikrv ne curi i održava meso svježim, omogućavajući mu da diše. Idealan je i za dimljenje mesa, jer će omogućiti dimu ukusa da uđe u meso, ali ga i dalje štiti od štetnih zagađivača.
Postoji toliko vrsta papira koji igraju svoju ulogu i koriste čovječanstvu.
Papir za šniclu
Mesarski papir se obično koristi za izlaganje govedine ili svinjetine u kutijama mesara i naziva se "papir za odreske". Papir za odreske pomoći će da se očuvaju sokovi od mesa kad god se u njega umota.
Ovaj papir je dostupan u raznim bojama i veličinama.
Gardenia mesarski papir
Gardenia mesarski papir je visokokvalitetni papir koji pruža otpornost na vlagu. Gardenia papir se često koristi preko plastične folije jer sprečava curenje soka ili ulja, a istovremeno je dovoljno propustljiv da hrana ne postane vlažna.
Njegova prepoznatljiva nijansa, koja se dobro slaže sa sirovim mesom i morskim plodovima, olakšava prepoznavanje kao Gardenia premium papir.
Upotrebe mesarskog papira
Zaključak
- Da sumiramo, i pergament i mesarski papir igraju svoju ulogu u punoj mjeri i koriste se nadaleko i naširoko u svakodnevnom životu.
- Peki papir se koristi za pečenje, dok mesarski papir ima toliko namjena u zavisnosti od boje, vrste i namjene ili materijala od kojeg je proizveden.
- Suština našeg istraživanjaobjašnjava nam da se pergament papir i mesarski papir razlikuju jedan od drugog na osnovu svoje boje i, što je najvažnije, zbog svoje namjene.
- Peki papir i mesarski papir se izvlače iz drveta i koriste drvo pulpa u njihovom proizvodnom metodu, a ipak su oba ogledalo za oboje; oba obavljaju potpuno različite zadatke i koriste se u različitim djelatnostima.
