Mitä eroa on teurastuspaperin ja pergamenttipaperin välillä? (Yksityiskohtainen analyysi) - Kaikki erot
Sisällysluettelo
Nykyaikaisessa maailmassa on otettu käyttöön niin monenlaisia paperityyppejä. Ihmiset käyttävät paperia ensisijaisesti muistiinpanojen tekemiseen tai kirjoittamiseen.
Kun maailma mullistui, myös paperin ensisijainen tehtävä oli täydessä vauhdissa. Valmistetaan erilaisia papereita; jotkut ovat hyvin paksuja ja jotkut hyvin kevyitä.
Tämä riippuu lähinnä siitä, mihin tarkoitukseen paperia valmistetaan. Erilaisia tarkoituksia varten valmistetaan muistikirjoja ja valuuttaa, ja nykyaikaista paperia käytetään ruoanlaittoon tai käärimiseen.
Lihapaperi on elintarvikepaperi, joka on suunniteltu pitämään elintarvikkeet tuoreina. Se eroaa huomattavasti pakastepaperista. Pergamenttipaperi otettiin käyttöön leipomista varten nykyaikana.
Se on rasvankestävä paperi, jota käytetään laajalti leivontaan, koska se estää ylimääräisen lämmön ja kosteuden sekä rasvan pääsyn pois ruoasta tai sen sisään.
Lihapaperia käytetään käärimiseen, koska se on suunniteltu tätä tarkoitusta varten. Lihapaperi on suunniteltu pääasiassa niin, että se pystyy pitämään sisällään kaiken lihan kosteuden ja veren vuotamatta, ja tätä tarkoitusta varten siinä on erityisiä paksuja kerroksia käsiteltyä paperia.
Jatka tämän blogikirjoituksen lukemista saadaksesi lisätietoja teurastuspaperin ja pergamenttipaperin eroista.
Pergamenttipaperi vs. teuraspaperi
| Ominaisuudet | Pergamenttipaperi | Teurastuspaperi |
|---|---|---|
| Tuotanto | Pergamenttipaperi tunnetaan myös nimellä leivinpaperi. Sitä käyttävät pääasiassa leipurit, ja sitä valmistetaan myös puumassasta. Yleensä se valmistetaan suurista juoksevista paperiarkkeista rikkihapon ja sinkkikloridin suihkusta. Tämä ilmiö tehdään paperin hyytelöimiseksi. Se muodostaa rikkipitoisen ristisilloitetun materiaalin, jolla on korkea tuhoutuminen, vakaus, lämmönkestävyys ja alhainen pintaenergia. | Lihapaperi valmistetaan sulfaattiprosessiksi kutsutulla prosessilla. Se käsittää prosessin, jossa puumassaa saadaan muuntamalla puu, joka on paperin pääkomponentti. Puuhake sekoitetaan natriumhydroksidin ja natriumsulfaatin kuumaan seokseen suurissa paineastioissa, joita kutsutaan digestiiveiksi. |
| Käyttötarkoitus | Pergamenttipaperi suojaa pannuja, helpottaa siivousta ja estää ruokaa tarttumasta kiinni. Se toimii myös suppilona kuivien ruoka-aineiden siirtämiseen. Voit paistaa siinä kalaa tai kanaa vähärasvaista ruoanlaittoa varten. Pergamenttipaperirullia on helposti saatavilla useimpien supermarkettien leivontaosastolta. | Lihapaperia käytetään lihan käärimiseen loppupuolella ja se auttaa lukitsemaan lihan sisäisen tiivistymisen. Löysä kuitupintainen ja löysästi istuva vaaleanpunainen lihapaperi antaa lihan silti hengittää, ja se voi jopa auttaa nopeuttamaan savustusaikoja kuivattamatta lihaa. |
| Saatavuus | Pergamenttipaperi on tavallista paperia, ja sitä saa ruokakaupoista, sillä se on kätevä jokapäiväisessä elämässä. | Teuraspaperi on myös hyvin yleistä, sillä lihakauppa on täydessä vauhdissa koko viikonlopun. |
| Joustavuus | Pergamenttipaperin paras ominaisuus on sen joustavuus. Se on ohutta ja taipuisaa, joten se sopii erinomaisesti esimerkiksi voileipien tai sushirullien käärimiseen. Samalla voit käyttää pergamenttipaperia leivinpaperin vuoraamiseen tai paistinpannujen vuoramiseen. | Lihapaperi on kuuluisa siitä, että se kestää kuumuutta jopa 450 °F:n lämpötilaan asti. Se on suojattu vuotosuojalla, joka pysyy vahvana myös märkänä, ja se pitää kosteuden ja lämmön sisällään samalla kun se päästää höyryn ulos, jolloin haluamasi maukas kuori säilyy. |
Pergamenttipaperin ja teuraspaperin erot
Pergamenttipaperin päivittäinen käyttö
Pergamenttipaperi on nykyään olennainen osa nykypäivän leipomo- ja muita leipomotuotteita; sillä on ollut tärkeä rooli tällä alalla.
Pergamenttipaperista voi valmistaa niin monia tuotteita. Pergamenttipaperi on erittäin hyvin kierrätettävää, sillä sitä voidaan käyttää uudelleen ja uudelleen jonkin aikaa, kunnes se vanhenee.
Levypannun vuoraus pergamentilla suojaa pannun lisäksi myös ruokaa, vaikka paistaisit vihanneksia tai paistaisit keksejä, keksejä ja muuta. Sitä voidaan käyttää eristyskerroksena pannun ja ruoan välissä suojaamaan sitä palamiselta tai tarttumiselta ja takaamaan tasainen kypsyminen.
Onneksi pergamenttipaperia voi käyttää uudelleen useita kertoja ennen kuin sen heittää pois. Mutta ei ole erittäin suositeltavaa käyttää käytettyä pergamenttipaperia uuden kakun peittämiseen, johon on vielä tarttunut edellisen kakun muruja. Keksipaperia voi kuitenkin käyttää uudelleen yhä uudelleen.
Pergamenttipaperi
Lihapaperin päivittäinen käyttö
Teurastuspaperi on erittäin suosittua Nykyään se on ratkaisu moniin lihakauppiaiden tai asiakkaiden kohtaamiin ongelmiin. Ihmiset kokevat usein, että ostoskassin pohjasta, johon he ovat laittaneet lihaa, vuotaa verta.
Lihapaperirullat ovat erinomainen kääre voileiville ja muille erikokoisille ruokalajeille, joita on siirrettävä ongelmitta. Lihapaperilevyt ovat myös erittäin käteviä suosituille tuotteille, jotka ovat melko tasakokoisia, kuten tavallisille naudan- tai sianlihapaloille tai voileiville.
Teurastuspaperi imee rasvan ja öljyn rintafileestä ja muodostaa kosteuskerroksen, joka auttaa johtamaan lämpöä ja antaa lihan kypsyä. Paperi päästää myös hieman enemmän savua läpi, joten saat enemmän makua kuin käärimällä folioon.
Pergamentti- ja teuraspaperin eri käyttötarkoitukset
- Se on erittäin joustava - käytä sitä kakkuvuokien ja leivinpeltien vuoraamiseen, kalan ja muiden kypsennettävien ruokien käärimiseen ja työtasojen peittämiseen sotkuisten tehtävien aikana, jotta siivoaminen olisi helppoa.
- Pergamenttipaperista on tullut yksi tämän päivän leivonnan perustarpeista.
- Teurastuspaperi on erinomainen brittiläisen insinööritaidon tuote, joka on suunniteltu erityisesti raa'an lihan ja kalan käärimiseen suojaamaan niitä ilmassa olevilta epäpuhtauksilta ja makuaineilta.
- Sitä käytetään myös voileipien ja voileipäkakkujen kypsentämiseen ja valmistamiseen.
- Se on nykyään niin yleistä, että sitä löytyy jokaisesta supermarketista.
- Jos olet perustamassa liha-alan yritystä tai myymässä kotitekoisia makkaroita maanviljelijöiden markkinoilla, teurastuspaperin käyttö on tehokas ja asiakkaita houkutteleva tapa.
Katso tämä video ja selvitä erilaisten papereiden välinen ero
Lihapaperin tyypit
Lihapaperia on useita eri tyyppejä, jotka perustuvat niiden väreihin ja käyttötarkoituksiin.
Valkoinen teurastuspaperi
Valkoinen teurastuspaperi on päällystämätöntä, FDA:n (Food and Drug Authority) hyväksymää, ja se sopii erinomaisesti voileipien ja leivonnaisten käärimiseen. Lisäksi voit käyttää valkoista teurastuspaperia myös pöydänpäällysteenä, joka estää pöytääsi jäämästä tahroja kahvista tai muusta.
Vaaleanpunainen teurastuspaperi
Sitten tulee vaaleanpunainen teuraspaperi, jota käytetään laajalti lihan pakkaamiseen, koska se estää veren vuotamisen ja pitää lihan tuoreena, koska se antaa sille mahdollisuuden hengittää. Se sopii myös erinomaisesti lihan savustamiseen, koska se päästää maukkaan savun lihan sisään mutta suojaa sitä silti haitallisilta epäpuhtauksilta.
On olemassa niin monia paperityyppejä, joilla on oma roolinsa ja jotka hyödyttävät ihmiskuntaa.
Steak Butcher Paper
Lihapaperia käytetään tavallisesti naudan- tai sianlihan esillepanoon lihakaupan laatikoissa, ja sitä kutsutaan "pihvipaperiksi". Pihvipaperi auttaa säilyttämään lihan mehut aina, kun se kääritään siihen.
Katso myös: Koordinointisidos VS ionisidos (vertailu) - Kaikki erotTätä paperia on saatavana useissa eri väreissä ja koossa.
Gardenia teurastuspaperi
Gardenia-lihapaperi on korkealaatuista paperia, joka kestää kosteutta. Gardenia-paperia käytetään usein muovikelmun sijaan, koska se estää mehu- tai öljyvuodot ja on samalla riittävän läpäisevää pitämään ruoan läpimäränä.
Sen erottuva sävy, joka sopii hyvin raa'an lihan ja merenelävien kanssa, tekee siitä helposti tunnistettavan Gardenia premium -paperin.
Butcher Paperin käyttötarkoitukset
Katso myös: Mikä on tärkein ero sanomalla 1/1000 ja 1:1000? (Kysely ratkaistu) - Kaikki erotPäätelmä
- Yhteenvetona voidaan todeta, että sekä pergamentti- että teurastuspaperi täyttävät tehtävänsä täysimääräisesti, ja niitä käytetään laajalti jokapäiväisessä elämässä.
- Pergamenttipaperia käytetään leivontaan, kun taas teurastuspaperilla on monia käyttötarkoituksia riippuen sen väristä, tyypistä ja käyttötarkoituksesta tai materiaalista, josta se on valmistettu.
- Tutkimuksemme pääkohdat osoittavat, että pergamenttipaperi ja teurastuspaperi eroavat toisistaan värinsä ja ennen kaikkea käyttötarkoituksensa perusteella.
- Sekä pergamenttipaperi että teuraspaperi uutetaan molemmat puusta ja niiden tuotantomenetelmässä käytetään puumassaa, mutta molemmat ovat kuitenkin peilikuva molemmille; molemmat suorittavat täysin erilaisia tehtäviä ja niitä käytetään eri toimialoilla.
