Oamenii fac adesea confuzie între folia de staniol și aluminiul, deoarece arată cam la fel. Deși ambele sunt alcătuite din diferite tipuri de metale, ele arată la fel.

Folia de staniol și aluminiul sunt ambele folosite ca un instrument. Sunt folosite la ambalaje și la gătit. Oamenii le folosesc în numeroase moduri și ambele fac aceeași treabă. Poți folosi fie folie de staniol, fie aluminiu, nu va fi o diferență majoră. Dar există câteva lucruri care sunt diferite între aceste două.

Dacă sunteți curioși să aflați care este diferența dintre folia de staniol și cea de aluminiu și cum pot arăta atât de asemănătoare și totuși să fie diferite una de cealaltă. Atunci continuați să citiți, veți găsi toate răspunsurile în acest articol.

Să începem.

Ce este folia de staniol?

Folia de staniol este o foaie subțire realizată în întregime din staniu. Folia de staniol a fost cel mai popular tip de ambalaj și material izolator folosit înainte de cel de-al Doilea Război Mondial, care a fost înlocuit ulterior cu aluminiu din cauza prețurilor mai mici.

Folia de staniol este mult mai scumpă în comparație cu cea de aluminiu și are o durabilitate mai mică. Cuvântul folie de staniol este întipărit în mintea oamenilor și, din acest motiv, mulți încă se referă la aluminiu ca la o folie de staniol din cauza asemănării dintre cele două în ceea ce privește aspectul.

În plus, folia de staniol a fost folosită ca plombă pentru cariile dentare înainte de secolul XX și a fost folosită și la înregistrarea primelor înregistrări audio pe cilindri de fonograf confecționați din folie de staniol.

În zilele noastre, foliile de staniu sunt utilizate în condensatorii electrici. Procesul de fabricație a foliilor de staniu este similar cu cel al aluminiului, fiind laminate dintr-o frunză de staniu. Textura foliei de staniu este diferită față de cea a aluminiului, deoarece folia de staniu este mai rigidă decât aluminiul.

Folie de staniol: lasă un gust amar în mâncare.

Ce este Almunium?

Aluminiul este o foaie subțire, care are o grosime mai mică de 0,2 milimetri și poate fi folosită pentru mai multe lucruri diferite în casă. Foile de aluminiu variază în grosime, depinde pentru ce se presupune că este folosită folia.

Cea mai obișnuită folie de aluminiu folosită în comerț are o grosime de 0,016 milimetri, în timp ce folia groasă de uz casnic este de obicei de 0,024 milimetri. Aluminiul este utilizat în mod obișnuit pentru ambalarea alimentelor și a altor materiale.

Aluminiul în casă este folosit în principal pentru a păstra aerul din frigider pentru a contamina mirosul alimentelor, în timp ce altele sunt folosite pentru ambalarea obiectului. Folia de aluminiu poate fi ruptă cu ușurință și este adesea folosită împreună cu alte materiale, cum ar fi ambalajele din plastic sau hârtie, pentru a asigura mai multă rezistență.

În plus, aluminiul poate fi folosit și pentru izolație termică, cabluri și electronice, datorită capacității sale de a conduce electricitatea. Foliile de aluminiu sunt fabricate prin laminarea lingourilor de tablă de aluminiu, care sunt apoi laminate din nou de mai multe ori până când se obține grosimea dorită. Se aplică căldură pe foi, dar acestea sunt laminate atunci când se răcesc pentru a se asigura că nu se rupe în bucăți.

Grosimea foliei este verificată de o mașină de presare la care senzorul atașat trece radiația beta prin folie și modifică în consecință procesul pentru a face foaia mai groasă sau mai subțire. Se folosește, de asemenea, lubrifiant pe foaie pentru a se asigura că aceasta nu se marchează cu un model în formă de spini de hering. Lubrifiantul este de obicei ars în timpul procesului de încălzire și laminare.

Folia de aluminiu este folosită mai ales pentru depozitare, ambalare, gătit și în multe alte scopuri casnice, ceea ce o face să fie o folie destul de utilă în casă.

Care este diferența dintre folia de staniol și Almunium?

Foile de staniu au devenit acum depășite, iar oamenii au trecut la aluminiu, deoarece sunt mai ieftine și ușor de găsit. În afară de asta, există câteva diferențe între aceste materiale.

Durabilitate

Durabilitatea ridicată este una dintre diferențele majore dintre folia de staniol și cea de aluminiu. De asemenea, acesta este unul dintre motivele pentru care folia de staniol a fost înlocuită cu cea de aluminiu, folia de staniol este mai puțin rezistentă și mai rigidă, așa că nu v-ați dori să vă chinuiți să vă înveliți alimentele cu această folie.

Cu toate acestea, reciclarea ambelor materiale este aproape la fel. Depinde de scopul în care ați folosit aceste materiale și dacă pot fi reciclate sau nu după utilizare.

Conductivitatea termică

Conductivitatea termică a aluminiului este incredibilă. Are o conductibilitate de aproape 3,5 ori mai mare decât cea a foliei de staniol, ceea ce îl face un material mai bun pentru a fi folosit în bucătărie la gătit și copt.

Datorită acestei caracteristici, aluminiul este acum mai comun în comparație cu folia de staniol, putând fi folosit pentru metode de grătar și coacere pentru a reduce timpul de gătire.

Limita de temperatură

Aluminiul este popular pentru limita sa mare de temperatură, cu o temperatură de topire de 1220 ° F. Nu poate fi topită sau arsă în timpul gătitului. În timp ce, temperatura limită de topire a foliei de staniol este de aproximativ 445 ° F, chiar mai puțin decât hârtia pergament.

Alterarea gustului

Cea mai mare problemă cu folia de staniol în timpul depozitării alimentelor este păstrarea "gustului de staniol", o aromă amară. Cu toate acestea, nu este cazul aluminiului. Aluminiul are un anumit nivel de contaminare în alimente, dar este posibil să simțiți gustul de metal doar după ce le gătiți cu alimente acide.

Care este diferența dintre folia de aluminiu și folia de staniol?

Folia de aluminiu și folia de staniol sunt la fel?

Din punct de vedere tehnic, folia de staniol și aluminiul nu sunt aceleași lucruri. Cu toate acestea, mulți oameni încă mai fac confuzie între aceste două lucruri, de asemenea, în majoritatea cazurilor, nu au nicio problemă în urma acestei greșeli.

Folia de staniol este o foaie subțire alcătuită din metal. Orice metal poate fi folosit pentru a face o foaie de staniol. Prin urmare, puteți găsi folia de aluminiu cea mai comună folie.

Cu toate acestea, abia se poate distinge între folia de staniol și cea de aluminiu într-un magazin alimentar, deoarece ambele arată la fel. Motivul pentru care oamenii preferă aluminiul este că este cel mai ieftin și are o gamă largă de utilizări versatile, inclusiv pentru gătit, depozitarea alimentelor, decorativ sau chiar conducător de căldură.

Întrucât, ați fi surprins să aflați că puteți folosi folia de staniol în același mod în care folosiți aluminiul. De fapt, folia de staniol este folosită în mod obișnuit ca material pentru ambalarea și depozitarea alimentelor cu mult înainte ca oamenii să înceapă să folosească folia de aluminiu la gătit.

Un lucru care te face să confunzi între folia de staniol și aluminiu este aspectul. Folia de staniol și aluminiul, ambele arată la fel. Prin urmare, este dificil să faci diferența între ele.

Gătitul alimentelor acide cu folie de aluminiu

Deși puteți folosi aluminiul în multe moduri diferite în timp ce gătiți, există câteva lucruri riscante pe care ar trebui să le evitați și care pot fi periculoase pentru dumneavoastră.

Folia de staniol a fost înlocuită acum cu cea de aluminiu din cauza gustului amar pe care îl păstrează în alimente. Cu toate acestea, există unele cazuri în care ai putea simți gustul de metal în mâncare dacă folosești aluminiu în timp ce gătești alimente acide.

Mai mult, consumul excesiv de folie de aluminiu în timp ce gătești te face să consumi accidental o cantitate excesivă de aluminiu. Deși aluminiul este alcătuit din metale care sunt deja prezente în corpul nostru, dacă ai prea mult aluminiu decât este necesar îți va da unele simptome precum confuzie și dureri musculare sau osoase.

Din punct de vedere științific, o persoană nu ar trebui să aibă mai mult de 24 g pentru un aluminiu de 60 kg. Prin urmare, ar trebui să vă limitați utilizarea aluminiului.

Nu este sănătos să folosiți excesiv aluminiul în timpul gătitului.

Concluzie

Chiar dacă folia de staniol nu este la fel ca aluminiul, nu este nimic rău în a le confunda, deoarece ambele lucruri sunt folosite în același mod. O folie de staniol face aceeași treabă ca și o folie de aluminiu.

Cu toate acestea, puteți presupune că toate foliile pe care le procurați de la magazinul alimentar sunt din aluminiu, deoarece este mai ieftin decât folia de staniol și poate fi folosit în același mod.

Există câteva diferențe între folia de aluminiu și cea de staniol, cum ar fi faptul că aluminiul poate tolera mai multă căldură decât folia de staniol, ceea ce îl face un instrument mai bun în timpul gătitului. În plus, conductivitatea electrică a aluminiului este mai mare decât cea a foliei de staniol, ceea ce reprezintă din nou un avantaj.

În plus, folia de staniol lasă un gust de staniol în mâncare, ceea ce nu este cazul în cazul foliei de aluminiu. Acest lucru face ca aluminiul să fie mai bun decât folia de staniol. Cu toate acestea, nu contează dacă folosiți folie de staniol sau aluminiu, deoarece ambele își fac treaba.