Folk bliver ofte forvirret mellem stanniol og aluminium, da de ser stort set ens ud. Selv om de begge er lavet af forskellige slags metaller, ligner de hinanden.

Stanniol og aluminium bruges begge som værktøj. De bruges til emballage og madlavning. Folk bruger dem på mange måder, og de udfører begge det samme arbejde. Du kan enten bruge stanniol eller aluminium, det vil ikke gøre den store forskel. Men der er et par ting, der er forskellige mellem disse to.

Hvis du er nysgerrig efter at vide, hvad forskellen på stanniol og aluminium er, og hvordan de kan se så ens ud og alligevel være forskellige fra hinanden, så læs videre, for du finder alle svarene i denne artikel.

Lad os begynde.

Hvad er stanniol?

Tinfolie er et tyndt ark, der udelukkende er fremstillet af tin. Tinfolie var den mest populære type emballage og isoleringsmateriale, der blev brugt før Anden Verdenskrig, som senere blev erstattet af aluminium på grund af de lavere priser.

Tinfolie er meget dyrere end aluminium og har mindre holdbarhed. Ordet tinfolie sidder fast i folks bevidsthed, og derfor er der stadig mange, der kalder aluminium for tinfolie, fordi de to ligner hinanden på grund af deres udseende.

Desuden blev stanniol også brugt som fyld for huller i tænderne før det 20. århundrede, og det blev også brugt til at optage de allerførste lydoptagelser på fonografcylindre af stanniol.

I dag anvendes tinfolie i elektriske kondensatorer. Fremstillingsprocessen for tinfolie ligner den for aluminium, det rulles fra et blad af tin. Tekstureringen af tinfolie er anderledes end aluminium, da tinfolie er stivere end aluminium.

Tåpap: giver en bitter smag i maden.

Hvad er Almunium?

Aluminium er en tynd plade, der er mindre end 0,2 millimeter tyk og kan bruges til flere forskellige ting i hjemmet. Aluminiumplader varierer i tykkelse, det afhænger af, hvad folien skal bruges til.

Den mest almindelige folie af aluminium, der anvendes kommercielt, er 0,016 millimeter tyk, mens den tykke husholdningsfolie typisk er 0,024 millimeter tyk. Aluminium anvendes ofte til emballering af fødevarer og andre materialer.

Aluminium i hjemmet bruges hovedsageligt til at holde luften fra køleskabet for at forurene lugten af maden, mens andre bruges til at pakke varen. Aluminiumsfolie kan let rives over og bruges ofte sammen med andre materialer som plast- eller papirindpakning for at sikre større robusthed.

Desuden kan aluminium også bruges til varmeisolering, kabler og elektronik på grund af dets evne til at lede elektricitet. Aluminiumsfolier fremstilles ved at rulle aluminiumsplader i barrer, som derefter rulles flere gange, indtil den ønskede tykkelse er opnået. Pladerne påføres varme, men de rulles, når de bliver kolde, for at sikre, at de ikke rives fra hinanden.

Foliens tykkelse kontrolleres af en pressemaskine, som med en sensor, der er monteret på den, sender betastråling gennem folien og ændrer processen i overensstemmelse hermed for enten at gøre pladen tykkere eller tyndere. Der anvendes også smøremiddel på pladen for at sikre, at den ikke får et sildebensmønster. Smøremidlet brændes normalt af under opvarmnings- og valsningsprocessen.

Aluminiumsfolie bruges mest til opbevaring, emballage, madlavning og mange andre husholdningsformål, hvilket gør det til en ret nyttig folie at have i huset.

Hvad er forskellen mellem stanniol og almunium?

Tinfolien er nu blevet forældet, og folk er gået over til aluminium, da det er billigere og let tilgængeligt. Bortset fra det er der nogle få forskelle mellem disse materialer.

Holdbarhed

Høj holdbarhed er en af de største forskelle mellem stanniol og aluminium. Dette er også en af grundene til, at stanniol blev erstattet af aluminium, da stanniol er mindre robust og stivere, så du vil ikke have problemer med at pakke dine madvarer ind i denne folie.

Genanvendelsen af begge materialer er dog næsten den samme. Det afhænger af, hvilket formål du har brugt disse materialer til, og om de kan genanvendes eller ej efter brug.

Varmeledningsevne

Varmeledningsevnen i aluminium er utrolig. Den er næsten 3,5 gange højere end den i stanniol, hvilket gør det til et bedre materiale at bruge i køkkenet, når du laver mad og bager.

På grund af denne egenskab er aluminium nu mere almindeligt i forhold til stanniol, og det kan bruges til grillning og bagning for at reducere tilberedningstiden.

Temperaturgrænse

Aluminium er populært på grund af sin store temperaturgrænse, med en smeltetemperatur på 1220 ° F. Det kan ikke smeltes eller brændes under madlavning. Hvorimod smeltetemperaturgrænsen for stanniol er ca. 445 ° F, hvilket er endnu lavere end pergamentpapir.

Ændring af smag

Det største problem med stanniol ved opbevaring af mad er, at det bevarer "tinsmagen", en bitter smag. Dette er dog ikke tilfældet med aluminium. Aluminium har et vist forureningsniveau i maden, men du oplever måske kun metalsmagen efter tilberedning af dem med sure fødevarer.

Hvad er forskellen på aluminiumsfolie og stanniol?

Er aluminiumsfolie og tinfolie det samme?

Teknisk set er stanniol og aluminium ikke det samme, men mange mennesker forveksler stadig disse to ting, og i de fleste tilfælde har de heller ikke noget problem med at følge denne fejltagelse.

Tinfolie er et tyndt ark af metal. Ethvert metal kan bruges til at lave et folieark. Derfor er aluminiumsfolie den mest almindelige folie.

Man kan dog næppe skelne mellem stanniol og aluminium i en købmandsbutik, da de begge ser ens ud. Grunden til, at folk foretrækker aluminium, er, at det er billigst og har en lang række alsidige anvendelsesmuligheder, herunder madlavning, opbevaring af mad, dekorativt eller endda varmeledende.

Du vil blive overrasket over at vide, at du kan bruge stanniol på samme måde som aluminium. Faktisk er stanniol almindeligt anvendt som materiale til emballage og opbevaring af mad længe før folk begyndte at bruge aluminiumsfolie i madlavning.

En ting, der gør, at man kan forvirres mellem stanniol og aluminium, er udseendet. Stanniol og aluminium ser begge ens ud. Derfor er det svært at se forskel på dem.

Tilberedning af syreholdige fødevarer med aluminiumsfolie

Selv om du kan bruge aluminium på mange forskellige måder, når du laver mad, er der nogle risikable ting, som du bør undgå, og som kan være farlige for dig.

Tinfolie er nu blevet erstattet af aluminiumsfolie på grund af den bitre smag, som det bevarer i fødevarer. Der er dog nogle tilfælde, hvor du kan mærke metalsmagen i din mad, hvis du bruger aluminium, mens du tilbereder sur mad.

Desuden gør overdrevent forbrug af aluminiumsfolie under madlavning, at du ved et uheld indtager en for stor mængde aluminium. Selv om aluminium består af metal, der allerede findes i vores krop, vil for meget aluminium give dig nogle symptomer som forvirring og muskel- eller knoglesmerter.

Videnskabeligt set bør en person ikke have mere end 24 g for 60 kg aluminium. Derfor bør du begrænse dit forbrug af aluminium.

Det er ikke sundt at bruge aluminium i overdreven grad under madlavning.

Konklusion

Selv om stanniol ikke er det samme som aluminium, er der ingen skade ved at blive forvirret mellem dem, da begge disse ting bruges på samme måde. Stanniol gør det samme som aluminium.

Du kan dog gå ud fra, at al den folie, du får i din købmand, er lavet af aluminium, da det er billigere end stanniol og kan bruges på samme måde.

Der er nogle få forskelle mellem stanniol og aluminium, f.eks. kan aluminium tåle mere varme end stanniol, hvilket gør det til et bedre redskab under madlavning. Desuden er aluminiums elektriske ledningsevne højere end stanniol, hvilket igen er et plus.

Desuden efterlader stanniol en tinagtig smag i maden, hvilket ikke er tilfældet med aluminiumsfolie. Dette gør aluminium bedre end stanniol. Det er dog ligegyldigt, om du bruger stanniol eller aluminium, da begge dele klarer opgaven.