Cilvēki bieži jauc alvas foliju un alumīniju, jo tās izskatās diezgan līdzīgi. Lai gan abas ir izgatavotas no dažādiem metāliem, tās izskatās līdzīgi.

Gan alvas folija, gan alumīnijs tiek izmantoti kā instrumenti. Tos izmanto gan iesaiņošanā, gan ēdiena gatavošanā. Cilvēki tos izmanto daudzos veidos, un abi veic vienu un to pašu darbu. Jūs varat izmantot gan alvas foliju, gan alumīniju, un tam nebūs lielas nozīmes. Taču ir dažas lietas, kas starp šiem diviem materiāliem atšķiras.

Ja jums ir interesanti uzzināt, kāda ir atšķirība starp alvas foliju un alumīniju un kā tās var izskatīties tik līdzīgas un tomēr atšķirties viena no otras. Tad turpiniet lasīt, šajā rakstā jūs atradīsiet visas atbildes.

Sāksim.

Kas ir alvas folija?

Alvas folija ir plāna loksne, kas pilnībā izgatavota no alvas. Alvas folija bija populārākais iepakojuma un izolācijas materiāls, ko izmantoja pirms Otrā pasaules kara, bet vēlāk to lētāku cenu dēļ aizstāja alumīnijs.

Alvas folija ir daudz dārgāka, salīdzinot ar alumīnija foliju, un tai ir mazāka izturība. Vārds alvas folija ir iestrēdzis cilvēku prātos, un tāpēc daudzi joprojām sauc alumīniju par alvas foliju, jo tie ir līdzīgi pēc izskata.

Turklāt alvas folija pirms 20. gadsimta tika izmantota arī kā zobu dobumu plomba. To izmantoja arī pirmo audioierakstu ierakstīšanā uz fonogrāfu cilindriem, kas izgatavoti no alvas folijas.

Mūsdienās alvas foliju izmanto elektriskajos kondensatoros. Alvas folijas ražošanas process ir līdzīgs alumīnija ražošanas procesam, to velmē no alvas lapas. Salīdzinājumā ar alumīniju alvas folijas tekstūra atšķiras, jo alvas folija ir cietāka nekā alumīnijs.

Alvas folija: ēdienam atstāj rūgtu garšu.

Kas ir Almunium?

Alumīnijs ir plāna loksne, kuras biezums ir mazāks par 0,2 milimetriem, un to var izmantot vairākām dažādām lietām mājoklī. Alumīnija loksnes ir dažāda biezuma, tas ir atkarīgs no tā, kādam nolūkam foliju paredzēts izmantot.

Komerciāli visbiežāk izmantotā alumīnija folija ir 0,016 milimetru bieza, bet mājsaimniecībā izmantojamās folijas biezums parasti ir 0,024 milimetri. Alumīnijs parasti tiek izmantots pārtikas produktu un citu materiālu iepakošanai.

Alumīnijs mājās galvenokārt tiek izmantots, lai no ledusskapja neaizsūktu gaisu, kas piesārņo pārtikas produktu smaržu, bet citi tiek izmantoti priekšmeta iesaiņošanai. Alumīnija foliju var viegli saplēst, un to bieži izmanto kopā ar citiem materiāliem, piemēram, plastmasas vai papīra iesaiņojumu, lai nodrošinātu lielāku izturību.

Turklāt alumīniju var izmantot arī siltumizolācijai, kabeļiem un elektronikai, jo tas spēj vadīt elektrību. Alumīnija folijas izgatavo, velmējot alumīnija loksnes lietņus, kurus pēc tam vairākas reizes atkārtoti velmē, līdz tiek sasniegts vēlamais biezums. Loksnes silda, bet tās velmē, kad tās kļūst aukstas, lai nodrošinātu, ka tās nesadalās.

Folijas biezumu pārbauda ar preses iekārtu, kurai piestiprināts sensors caur foliju izstaro beta starojumu un attiecīgi maina procesu, lai loksne kļūtu biezāka vai plānāka. Loksnei izmanto arī smērvielu, lai nodrošinātu, ka uz tās neveidojas eļķes raksts. Smērvielu parasti sadedzina karsēšanas un velmēšanas procesa laikā.

Alumīnija foliju lielākoties izmanto uzglabāšanai, iepakošanai, ēdiena gatavošanai un daudziem citiem sadzīves mērķiem, tāpēc tā ir diezgan noderīga loksne, kas var atrasties mājās.

Kāda ir atšķirība starp alvas foliju un almuniju?

Alvas folijas tagad ir novecojušas, un cilvēki ir pārgājuši uz alumīniju, jo tās ir lētākas un viegli pieejamas. Papildus tam starp šiem materiāliem ir dažas atšķirības.

Izturība

Lielā izturība ir viena no galvenajām atšķirībām starp alvas foliju un alumīniju. Tas ir arī viens no iemesliem, kāpēc alvas folija tika aizstāta ar alumīniju, jo alvas folija ir mazāk izturīga un cietāka, tāpēc jūs nevēlaties, lai jums būtu grūti ietīt pārtikas produktus ar šo foliju.

Tomēr abu materiālu pārstrāde ir gandrīz vienāda. Tas ir atkarīgs no tā, kādam nolūkam izmantojat šos materiālus un vai pēc to izmantošanas tos var pārstrādāt vai nē.

Siltuma vadītspēja

Alumīnija siltumvadītspēja ir neticama. Tā ir gandrīz 3,5 reizes augstāka nekā alvas folijai, tāpēc to var labāk izmantot virtuvē, gatavojot un cepot.

Šīs īpašības dēļ alumīnijs tagad ir izplatītāks nekā alvas folija, to var izmantot grilēšanas un cepšanas metodēm, lai samazinātu gatavošanas laiku.

Temperatūras ierobežojums

Alumīnijs ir iecienīts, jo tam ir liela temperatūras robeža - kušanas temperatūra ir 1220 °C. ° F. Gatavošanas laikā to nevar izkausēt vai sadedzināt. Savukārt alvas folijas kušanas temperatūras robeža ir aptuveni 445 F. ° F, kas ir pat zemāka nekā pergamenta papīrs.

Garšas izmaiņas

Lielākā problēma ar alvas foliju, uzglabājot pārtiku, ir "alvas garšas" rūgtuma saglabāšana. Tomēr tas neattiecas uz alumīniju. Alumīnijs zināmā mērā piesārņo pārtiku, taču metāla garšu var izjust tikai pēc tam, kad to pagatavojat ar skābiem pārtikas produktiem.

Kāda ir atšķirība starp alumīnija foliju un alvas foliju?

Vai alumīnija folija un alvas folija ir tas pats?

Tehniski alvas folija un alumīnijs nav vienas un tās pašas lietas. Tomēr daudzi cilvēki joprojām jauc šīs divas lietas, turklāt vairumā gadījumu viņiem nav nekādu problēmu pēc šīs kļūdas.

Alvas folija ir plāna loksne, kas izgatavota no metāla. No jebkura metāla var izgatavot folijas loksni. Tāpēc visbiežāk izmantotā folija ir alumīnija folija.

Tomēr pārtikas veikalā gandrīz nevar atšķirt alvas foliju no alumīnija, jo tās abas izskatās vienādi. Iemesls, kāpēc cilvēki dod priekšroku alumīnijam, ir tas, ka tā ir lētākā un tai ir plašs un daudzpusīgs pielietojums, tostarp ēdiena gatavošanai, uzglabāšanai, dekoratīviem vai pat siltuma vadītājiem.

Jūs būsiet pārsteigti, uzzinot, ka alvas foliju var izmantot tāpat kā alumīniju. Patiesībā alvas foliju parasti izmantoja kā materiālu pārtikas produktu iesaiņošanai un uzglabāšanai ilgi pirms cilvēki sāka izmantot alumīnija foliju ēdiena gatavošanā.

Viena lieta, kas liek sajaukt alvas foliju un alumīniju, ir to izskats. Alvas folija un alumīnijs - abi izskatās vienādi. Tāpēc ir grūti tos atšķirt.

Skābju saturošu pārtikas produktu gatavošana ar alumīnija foliju

Lai gan alumīniju ēdiena gatavošanas laikā var izmantot dažādos veidos, ir dažas riskantas lietas, no kurām vajadzētu izvairīties un kuras var būt bīstamas.

Alvas folija tagad ir aizstāta ar alumīnija foliju, jo tā saglabā rūgtenu garšu pārtikas produktos. Tomēr ir daži gadījumi, kad jūs varētu sajust metāla garšu ēdienā, ja, gatavojot skābu ēdienu, izmantojat alumīniju.

Turklāt pārmērīga alumīnija folijas lietošana ēdiena gatavošanas laikā liek nejauši uzņemt pārmērīgu alumīnija daudzumu. Lai gan alumīnijs sastāv no metāla, kas jau atrodas mūsu organismā, pārāk liels alumīnija daudzums, nekā nepieciešams, rada dažus simptomus, piemēram, apjukumu un muskuļu vai kaulu sāpes.

No zinātniskā viedokļa cilvēkam nevajadzētu būt vairāk kā 24 g 60 kg alumīnija. Tāpēc jums vajadzētu ierobežot alumīnija lietošanu.

Pārmērīga alumīnija lietošana ēdiena gatavošanas laikā nav veselīga.

Secinājums

Lai gan alvas folija nav tas pats, kas alumīnijs, nav nekāda kaitējuma, ja tās sajauc, jo abas šīs lietas tiek izmantotas vienādi. Alvas folija veic to pašu darbu, ko alumīnijs.

Tomēr varat pieņemt, ka visas pārtikas veikalā nopērkamās folijas ir izgatavotas no alumīnija, jo tā ir lētāka nekā alvas folija un to var izmantot tādā pašā veidā.

Ir dažas atšķirības starp alvas foliju un alumīniju, piemēram, alumīnijs var panest lielāku karstumu nekā alvas folija, kas padara to par labāku instrumentu ēdiena gatavošanas laikā. Turklāt alumīnija elektrovadītspēja ir augstāka nekā alvas folijai, kas atkal ir pluss.

Turklāt alvas folija ēdienam atstāj alvas garšu, kas nav raksturīga alumīnija folijai. Tāpēc alumīnijs ir labāks par alvas foliju. Tomēr nav nozīmes, vai izmantojat alvas foliju vai alumīniju, jo abas šīs folijas ir piemērotas.