Az emberek gyakran összekeverik az alufóliát és az alumíniumot, mivel nagyjából ugyanúgy néznek ki. Bár mindkettő különböző fémekből áll, mégis hasonlóan néznek ki.

Az alufóliát és az alumíniumot egyaránt eszközként használják. A csomagolásban és a főzésben használják őket. Az emberek számos módon használják őket, és mindkettő ugyanazt a feladatot látja el. Használhatsz akár alufóliát, akár alumíniumot, nem lesz nagy különbség. De van néhány dolog, ami különbözik a kettő között.

Ha kíváncsi vagy, mi a különbség az alufólia és az alumínium között, és hogyan tudnak ennyire hasonlóan kinézni, mégis különböznek egymástól. Akkor olvass tovább, ebben a cikkben mindenre megtalálod a választ.

Kezdjük.

Mi az az ónfólia?

Az alufólia egy vékony, teljes egészében ónból készült lap. A II. világháború előtt az alufólia volt a legnépszerűbb csomagoló- és szigetelőanyag, amelyet később az olcsóbb árak miatt az alumínium váltott fel.

Az ónfólia sokkal drágább az alumíniumhoz képest, és kevésbé tartós. Az ónfólia szó megragadt az emberek fejében, és emiatt sokan még mindig az alumíniumot nevezik ónfóliának, mert a kettő megjelenésében hasonlít egymásra.

Az ónfóliát a 20. század előtt fogszuvasodások tömésére is használták, és a legelső hangfelvételek ónfóliából készült fonográfhengerekre történő rögzítéséhez is felhasználták.

Manapság az ónfóliákat elektromos kondenzátorokban használják. Az ónfóliák gyártási folyamata hasonló az alumíniuméhoz, ónlevélből hengerlik. Az ónfólia textúrája más, mint az alumíniumé, mivel az ónfólia merevebb, mint az alumínium.

Alufólia: keserű ízt hagy az ételben.

Mi az az Almunium?

Az alumínium egy vékony, 0,2 milliméternél kisebb vastagságú lap, amely többféle dologra használható a ház körül. Az alumíniumlemezek vastagsága változó, attól függ, hogy mire kell használni a fóliát.

A kereskedelemben leggyakrabban használt alumíniumfólia 0,016 milliméter vastag, míg a vastag háztartási fólia jellemzően 0,024 milliméter vastag. Az alumíniumot általában élelmiszerek és más anyagok csomagolására használják.

Az alumíniumot a háztartásban elsősorban arra használják, hogy a hűtőszekrény levegője ne szennyezze az ételek szagát, míg másokat a csomagoláshoz használnak. Az alumíniumfólia könnyen elszakadhat, és gyakran más anyagokkal, például műanyag vagy papírcsomagolással együtt használják a nagyobb szilárdság érdekében.

Ezenkívül az alumíniumot hőszigeteléshez, kábelekhez és elektronikához is lehet használni, mivel képes vezetni az elektromosságot. Az alumíniumfóliák alumíniumlemezek hengerlésével készülnek alumíniumlemez öntvényekből, amelyeket aztán többször újra hengerelnek, amíg el nem érik a kívánt vastagságot. A lemezeket hővel kezelik, de akkor hengerlik őket, amikor kihűlnek, hogy ne szakadjon szét.

A fólia vastagságát egy sajtológép ellenőrzi, amely a ráerősített érzékelő béta-sugárzást bocsát át a fólián, és ennek megfelelően változtatja a folyamatot, hogy a lemez vastagabb vagy vékonyabb legyen. A lemezre kenőanyagot is használnak, hogy ne legyen rajta halszálkás mintázat. A kenőanyagot általában a fűtési és hengerlési folyamat során égetik el.

Az alumíniumfóliát leginkább tárolásra, csomagolásra, főzésre és sok más háztartási célra használják, így ez egy nagyon hasznos lap, amelyet a ház körül kell tartani.

Mi a különbség az alufólia és az almunium között?

Az ónfóliák mára elavultak, és az emberek áttértek az alumíniumra, mivel olcsóbbak és könnyen elérhetőek. Ettől eltekintve van néhány különbség ezen anyagok között.

Tartósság

A nagy tartósság az egyik legnagyobb különbség az ónfólia és az alumínium között. Ez az egyik oka annak is, hogy az ónfóliát felváltotta az alumínium, az ónfólia kevésbé stabil és merevebb, így nem szeretné, ha az ételek ezzel a fóliával való csomagolása nehézségekbe ütközne.

Mindkét anyag újrahasznosítása azonban majdnem ugyanaz. Attól függ, hogy milyen célra használta ezeket az anyagokat, és hogy a felhasználás után újrahasznosíthatók-e vagy sem.

Hővezetés

Az alumínium hővezető képessége hihetetlen. Majdnem 3,5-szer nagyobb, mint az alufóliáé, ami miatt jobb anyag a konyhában főzés és sütés közben.

E tulajdonsága miatt az alumínium ma már elterjedtebb az alufóliához képest, a sütés idejének csökkentése érdekében grillezéshez és sütési módszerekhez is használható.

Hőmérséklet határérték

Az alumínium népszerű a nagy hőmérséklethatár miatt, olvadáshőmérséklete 1220 ° F. Főzés közben nem olvadhat meg és nem éghet meg. Míg az alufólia olvadási hőmérsékleti határa körülbelül 445 F. ° F, még a pergamenpapírnál is alacsonyabb.

Ízlés megváltoztatása

A legnagyobb probléma az ónfóliával az élelmiszerek tárolása során az "óníz", egy kesernyés íz megtartása. Ez azonban az alumíniummal nem így van. Az alumíniumnak ugyan van egy bizonyos szennyeződési szintje az élelmiszerekben, de a fém ízt csak savas ételekkel való főzés után tapasztalhatja.

Mi a különbség az alufólia és az alufólia között?

Az alumíniumfólia és az ónfólia ugyanaz?

Technikailag az alufólia és az alumínium nem ugyanaz a dolog. Ennek ellenére sokan még mindig összekeverik ezt a két dolgot, ráadásul az esetek többségében nem is okoz gondot nekik, hogy ezt a tévedést kövessék.

Az ónfólia egy fémből készült vékony lap. Bármilyen fémből készíthető fólialap. Ezért az alumíniumfólia a leggyakoribb fólia.

Az élelmiszerüzletben azonban alig lehet megkülönböztetni az alufóliát az alumíniumtól, mivel mindkettő ugyanúgy néz ki. Azért kedvelik az emberek az alumíniumot, mert ez a legolcsóbb, és sokoldalúan felhasználható, többek között főzésre, élelmiszerek tárolására, dekorációra vagy akár hővezetőnek is.

Miközben meglepődne, ha tudná, hogy az alufóliát ugyanúgy használhatja, mint az alumíniumot. Valójában az alufóliát már jóval azelőtt, hogy az emberek elkezdték volna használni az alumíniumfóliát a főzéshez, általánosan használták az élelmiszerek csomagolására és tárolására.

Az egyik dolog, ami összezavarja az ónfóliát és az alumíniumot, az a megjelenés. Az ónfólia és az alumínium, mindkettő ugyanúgy néz ki. Ezért nehéz különbséget tenni közöttük.

Savas ételek főzése alumíniumfóliával

Bár az alumíniumot sokféleképpen használhatod főzés közben, van néhány kockázatos dolog, amit kerülnöd kell, és ami veszélyes lehet rád.

Az ónfóliát mára felváltotta az alumíniumfólia, mivel az keserű ízt megtartja az ételekben. Vannak azonban olyan esetek, amikor a fém ízt érezheted az ételben, ha savas ételek főzése közben alumíniumot használsz.

Ráadásul az alumíniumfólia túlzott fogyasztása főzés közben véletlenül túlzott mennyiségű alumíniumot fogyaszt. Bár az alumínium olyan fémből áll, amely már jelen van a szervezetünkben, a szükségesnél több alumínium fogyasztása olyan tüneteket okoz, mint a zavartság, izom- vagy csontfájdalom.

Tudományosan egy személynek nem szabadna több mint 24 g alumíniumot fogyasztania 60 kg-ból. Ezért korlátozni kell az alumínium használatát.

Nem egészséges az alumínium túlzott használata főzés közben.

Következtetés

Bár az alufólia nem ugyanaz, mint az alumínium, nem árt, ha összekeverednek, hiszen mindkettőt ugyanúgy használják. Az alufólia ugyanazt a feladatot látja el, mint az alumínium.

Feltételezhetjük azonban, hogy az élelmiszerboltban kapható fóliák mindegyike alumíniumból készül, mivel olcsóbb, mint az alufólia, és ugyanúgy használható.

Van néhány különbség az alufólia és az alumínium között, például az alumínium jobban tűri a hőt, mint az alufólia, ami jobb eszközzé teszi főzés közben. Ezenkívül az alumínium elektromos vezetőképessége nagyobb, mint az alufóliáé, ami szintén előny.

Ráadásul az alufólia ónszerű ízt hagy az ételben, ami nem így van, ahol az alumíniumfólia. Ez teszi az alumíniumot jobbá az alufóliánál. Azonban nem számít, hogy alufóliát vagy alumíniumot használ, mivel mindkettő elvégzi a feladatát.